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Oh, la gourmande..

Passionnée de cuisine, je suis aidée du thermomix, et du cookéo pour satisfaire les goûts de chacun

Oh, la gourmande..

Cake à la tapenade d'olives et fromage

Voici un cake que j'ai réalisé pour le défi de Sonia, "Test de recettes entre blogueurs" le thème de ce mois étant les cakes sucrés ou salés, j'ai choisi un cake salé chez Élodie qui tient le magnifique blog "La cuisine d'une toquée".

Vous pourrez déguster ce cake en apéritif ou en entrée avec une petite salade, il est bien moelleux..Aussi bon tiède que froid.

 

Ingrédients : Pour 1 cake

  • 150gr de farine
  • 1 sachet de levure chimique
  • 3 œufs
  • 10cl d’huile d’olive
  • 10cl de lait
  • 200gr de fromage râpé (mélange de 3 fromages pour fondue)
  • 150gr de tapenade noire à l'ail
  • sel, poivre

Préparation d'Elodie:

  1. Préchauffer le four à 180°C
  2. Mélanger la farine, la levure et les œufs. Ajouter tout en remuant le sel, le poivre, l’huile et le lait.
  3. Ajouter le fromage râpé et la tapenade. Mélanger.
  4. Beurrer un moule à cake et verser la pâte dedans.
  5. Enfourner pour 40 à 45 minutes dans un four préalablement préchauffé à 180°C .
  6. Planter la pointe d’un couteau dans le cake, si la pointe ressort propre c’est que le cake est cuit.

Préparation au thermomix:

  1. Préchauffer le four à 180°C
  2. Mettre la farine, la levure, les œufs, l’huile et le lait dans le bol et mélanger 30sec/vit4.
  3. Ajouter le fromage râpé et la tapenade, assaisonner puis mélanger 30sec/couteau inversé/vit3.
  4. Beurrer un moule à cake et verser la pâte dedans.
  5. Enfourner pour 40 à 45 minutes dans un four préalablement préchauffé à 180°C .
  6. Planter la pointe d’un couteau dans le cake, si la pointe ressort propre c’est que le cake est cuit.

 

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Cake à la tapenade d'olives et fromage
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Commenter cet article

Gourmandisesdelo 18/03/2019 16:01

Il est super ton cake, moi j'aime trop la tapenade sur des toasts pour la cuisiner en cake, c'est mon petit péché mignon on va dire ;)
mais je testerai volontiers si j'ai un pot d'ouvert depuis quelques jours
merci pour l'idée
bises

Isabelle 18/03/2019 10:53

C'est effectivement parfait pour l'apéro!
Bises

Une Petite Faim 17/03/2019 21:01

coucou à la tapenade ça doit être trop bon :D bisous

Cooking Julia 17/03/2019 17:08

Il est magnifique ce cake, sa couleur est une promesse de délicieuse saveur avec la tapenade... Bises

Kakou 16/03/2019 11:53

Il est superbe !
bisous

kekeli 16/03/2019 06:03

Superbe cake, ta recette me plait !!
Je te souhaite un bon week-end. bisous

salima 15/03/2019 21:57

merci pour ce beau cake salé ! bises

Par chez moi 15/03/2019 21:49

Un cake bien sympa je note .
Bises bonne soirée

La cuisine de Boomy 15/03/2019 19:45

Je vois que toi aussi tu t'es dirigée vers une version salée. Très bon choix
bonne soirée
Bises
Sonia

Catalina 15/03/2019 19:31

il est superbe, bisous

Ponpon 15/03/2019 17:47

Voilà un bon cake!
Bizz

Marlyzen 15/03/2019 17:43

Miam, ton ajout de tapenade est parfait, un cake qui sent bon le sud et le soleil ! Bise Delphine.

lesdelicesdethithoad 15/03/2019 17:13

très bon choix! je viens juste de m'inscrire !!
bonne fin de journée

Daniela 15/03/2019 17:03

Un très beau cake savoureux qui me plait beaucoup.
Bonne soirée
Bisous

lolo 15/03/2019 15:33

hum, un bien joli cake original et parfait pour un apéro gourmand !

sotis 15/03/2019 15:29

hummm il me plait beaucoup ce cake!!! bisous

Cécile CC 15/03/2019 14:23

Un très joli cake, bises

manel 15/03/2019 12:52

Très beau cake avec une jolie croûte.....de belles saveurs !
bises

elodide 15/03/2019 12:37

je suis contente que ce cake t'ai plut, il est très bien réussi. Merci d'avoir choisi ma recette. Bises et bonne journée

Natalia 15/03/2019 12:06

Hum, qu'est-ce que ça doit être bon !!! A essayer...
Bonne journée, bisous

gut 15/03/2019 11:23

je privilégie moi aussi les cakes salés en fait ! Ca fait un bon petit repas le soir avec une salade et le reste je le garde coupés en petits morceaux que je ressors à l'apéro ! A la tapenade tu ne pouvais pas trouver mieux pour te régaler ! merci ma delphine ! gros bisous

Zika 15/03/2019 10:44

Très beau cake salé une salade à côté et que du bonheur. Bisou.

Lolo 15/03/2019 07:41

Extra ce cake ! J'aime beaucoup l'idée de la tapenade dedans que je retiens ;) bon vendredi et bon week-end bises

La cuisine de poupoule 15/03/2019 07:27

Il me plaît beaucoup ton cake un bon choix
Bonne journée bisous

kilomètre-0 15/03/2019 07:13

Un bel apéro en vue avec ce cake très réussi :)
Gros bisous

Barbara 15/03/2019 06:15

très sympa avec la tapenade à garder ça !
bon vendredi malgré tout (classes chargées)

Barbara 15/03/2019 07:48

soutien ++++

delphine 15/03/2019 07:21

Bon vendredi, oui il faut rester positif..Bisous