750 grammes
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Oh, la gourmande..

Passionnée de cuisine, je suis aidée du thermomix, et du cookéo pour satisfaire les goûts de chacun

Oh, la gourmande..

Quiche sans pâte au Surimi et tomate.

Encore un recette très simple que vous pourrez réaliser un soir de semaine,vous pourrez déguster cette quiche avec une salade verte.

 

Ingrédients:

  • 3 œufs
  • 20 cl de crème liquide allégée
  • 30 cl de lait
  • 200 gr de Surimi
  • 200g  de tomate
  • 1 c à c de curcuma
  • 150 gr de mozzarella râpé
  • Persil plat
  • Sel (avec modération) et poivre

Préparation:

  1. Préchauffer le four à 180°C
  2. Dans un saladier verser les œufs, la crème, le lait, battre au fouet. Ajouter le persil ciselé, le curcuma le sel et le poivre et à nouveau battre au fouet jusqu’à l’obtention d’une pâte bien lisse.

  3. Ajouter à la préparation le surimi coupé en dés et les tomates coupées en dés également. mélanger.

  4. Verser la préparation dans un moule, parsemer dessus la mozzarella râpé.

  5. Enfourner entre 40 à 45 minutes.

Préparation au thermomix:

  1. Préchauffer le four à 180°C
  2. Mettre dans le bol, les œufs, la crème, le lait, le persil ciselé, le curcuma le sel et le poivre mélanger 40sec/Vit4.
  3. Ajouter à la préparation le surimi coupé en dés et les tomates coupées en dés, le thermomix vous servira de balance, mélanger avec la spatule.
  4. Verser la préparation dans un moule, parsemer dessus la mozzarella râpé.

  5. Enfourner entre 40 à 45 minutes.

A la cuisson mes tomates ont rendu un peu de jus, j'ai enlevé le jus en faisant attention à ne pas faire tomber la quiche..

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Quiche sans pâte au Surimi et tomate.
Quiche sans pâte au Surimi et tomate.
Quiche sans pâte au Surimi et tomate.

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Cécile CC 23/09/2019 11:56

Coucou, ta recette mise à l'honneur chez moi, bises
https://www.chic-choc-cake.fr/2019/09/23/les-recettes-pioch%C3%A9es-chez-vous-2/

samar 08/09/2019 02:12

je trouve que c'est pratique la quiche sans pate accompagnée d'une bonne salade c'est parfait
bisous

Cooking Julia 07/09/2019 22:14

Parfait pour le dîner en effet, c'est rapide à faire et super bon !!

kilomètre-0 07/09/2019 21:11

Tu penses souvent aux quiches sans pâte. Tu as raison car c'est très pratique et tellement facile. Avec une tranche de pain, c'est un plat complet. Gros bisous

Catalina 07/09/2019 11:18

œufs tomates, j'adore et c'est souvent mon repasdu soir
jolie variante
bisous

salima 06/09/2019 21:09

une quiche à préparer sans prise de tête, ta recette est idéal quand on rentre du travail et qu'on a pas trop le temps pour préparer le dîner ! bises

yumelise 06/09/2019 18:42

Une belle quiche légère.

guy59600 06/09/2019 16:21

une jolie quiche parfaite pour un souper
excellent après-midi bises

Brigitte / Les filles à table 06/09/2019 16:20

Un bel exemple de quiche sans pâte, mais peut-être avec des crevettes pour remplacer le surimi. Bisous

La cuisine de Boomy 06/09/2019 13:56

J'aime bien le surimi dans les quiches, c'est intéressant gustativement
Bises
Sonia

Kakou 06/09/2019 12:10

Pas fan de surimi et j'adooore les quiches sans pâte lol
Bisous

Natalia 06/09/2019 10:47

Très léger et gourmand ! Sans surimi pour moi :-).
Bisous

Cécile CC 06/09/2019 10:22

Cette quiche est parfaite, je suis certaine qu'elle va plaire à mes filles, je mets la recette de côté, bises

Ponpon 06/09/2019 10:11

un petit régal pour le soir, c'est parfait!
Et la fraîcheur avec les tomates, j'aime.
BIzz

LespetitsplatsdeBéa 06/09/2019 09:47

Tu as raison avec une salade c'est un bon dîner en perspective bises

Emmanuelle 06/09/2019 09:27

J'aime beaucoup les quiches sans pâte, et tu me tente à nouveau avec ton moule ;-)
Bonne journée, bisous

Barbara 06/09/2019 06:48

méga moelleux ça !

La cuisine de poupoule 06/09/2019 06:36

C'est top ces quiches sans pate
Bonne journée bisous