Cake façon Flammekueche

Publié le par delphine

Cake façon Flammekueche

L'Escapade en cuisine du mois de Mai à pour thème L'apéritif, c'est un thème que nous adorons à la maison, j'ai donc choisi chez "UneLiyassDeBonnesChoses", ce petit cake, car nous pouvons le décliner en apéro dinatoire ou alors avec une petite salade pour une entrée...Je l'ai trouvé très sympa.

C'est Kalipiplette qui viendra choisir une recette chez moi.

Ingrédients:

  • 3 œufs
  • 150 g de farine
  • 1 sachet de levure
  • 80 ml d’huile
  • 125 ml de lait tiède
  • 100 g de fromage râpé
  • 100 g d’oignons
  • 200 g de lardons

Préparation:

  1. Préchauffer le four à 180°C.
  2. Émincer les oignons et les faire revenir dans une poêle avec un peu de beurre et une c à s d’huile de tournesol, saler et poivrer. Lorsqu’ils blondissent, ajouter les lardons, faire rissoler légèrement. Réserver.
  3. Pendant ce temps dans un saladier, mélanger les œufs, la farine et la levure puis ajouter l'huile et le lait tiède. Ajouter le fromage râpé et mélanger.
  4. Incorporer à ce mélange la préparation aux lardons et oignons.
  5. Verser dans le moule tablette préalablement posé sur une plaque alu perforée (ou dans un moule à cake) et faire cuire 35 mn/40mn environ.

Préparation au TM5:

  1. Préchauffer le four à 180°C.
  2. Éplucher les oignons et les couper en deux, les mettre dans le bol et mixer 5sec/Vit5, ajouter les lardons puis faire chauffer 3min30/90°C/Couteau inversé/Vit mijotage. A la sonnerie, mettre dans un saladier et réserver.
  3. Inutile de rincer le bol, mettre la farine, la levure, les œufs, l'huile, le lait le fromage râpé et mixer 20sec/Vit4.
  4. A la sonnerie, racler les bords puis ajouter les oignons-lardons réservés puis mélanger 10sec/couteau inversé/Vit3.
  5. Verser dans le moule tablette préalablement posé sur une plaque alu perforée (ou dans un moule à cake) et faire cuire 35 mn/40mn environ.
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Cake façon Flammekueche
En entrée avec une petite salade

En entrée avec une petite salade

Pour l'apéro

Pour l'apéro

Cake façon Flammekueche
Cake façon Flammekueche
Cake façon Flammekueche

Commenter cet article

nanou 04/09/2016 17:16

Cool merci pour la recette

delphine 05/09/2016 07:18

Avec plaisir merci pour votre visite

nicole passions 16/06/2016 13:27

c'est une recette bien sympa....Bisoussssssssss

tat-lolotte 11/06/2016 22:11

Merci pour le partage .Je crois que demain soir ce sera dans notre assiette .j"ai le même moule doc si je respecte tout ça doit le faire

Carole 03/06/2016 20:27

Un bon petit cake comme je les aime !

cuisinezcommeceline 03/06/2016 19:20

hummm ça donne trop envie en plus on adore la flammekueche ici bisous

Isabelle 03/06/2016 11:49

Trop chouette ce cake. J'en ferai surement un bon diner avec une salade et je suis sure que toute ma tribu va apprécier. Bisous Chrystel

Isabelle 03/06/2016 11:50

J'ai écrit Chrystel, mais je voulais dire Delphine (excuse moi mais la fin de semaine est difficile)...Lol

La tendresse en cuisine 01/06/2016 19:25

Si tu fais des choses pareilles à l'apéritif c'est pas du tout étonnant que vous aimiez ça ! Rien qu'en voyant les photos j'imagine et l'eau me vient à la bouche. Merci Delphine pour ce partage savoureux. Gros bisous

Kakou 01/06/2016 17:40

Il va direct dans mes favoris ce cake façon flammeküche !
Bisous

Chrystel 01/06/2016 14:27

Parfait, parfait. Ce cake est épatant. Bises

lapopotte@lolo 01/06/2016 13:12

Hum, j'ai déjà testé et c'est vrai que c'est super bon !

vanni 01/06/2016 13:03

Un magnifique cake, une belle façon de déguster une flammekueche autrement.
Belle journée
Bises

kekeli 01/06/2016 06:57

Très original, j'aime bien !!
Je te souhaite une bonne journée. Bisous

salima 31/05/2016 22:24

justement aujourd'hui, j'ai publié une recette de cake au thon !

Morgane 31/05/2016 20:56

Bonne idée de recette !!

josette 31/05/2016 20:34

une superbe entrée bien appétissante!!
bonne soirée bisous

gut 31/05/2016 18:40

En entree comme a l'apero c'est gourmand ! Ca met bien en appetit, ce cake remplit bien ses fonctions ! Gros bisous

plaisiretequilibre 31/05/2016 17:51

En tant qu'alsacienne, je suis conquise par ce cake ! Je me le note pour essayer.

lesdelicesdethithoad 31/05/2016 16:33

joli choix!!
bonne fin de journée

La gourmandise de Violette 31/05/2016 16:10

excellente idée, nettement meilleur que les biscuits apéro... bisous

sotis 31/05/2016 15:04

c'est une bonne idée d'apéro, je note!!!! bisous
ps: si ça t’intéresse j'organise un concours gourmand avec plein de douceurs a gagner: http://la-gourmandiseest-un-jolidefaut.com/2016/05/40-ans.html

Marie L 31/05/2016 14:19

Très bon pour un apéritif et original !! Belle journée

mamancadeborde 31/05/2016 13:29

J'aime beaucoup l'idée !

yas 31/05/2016 12:46

Un bien joli choix!!Ici,nous l'avions beaucoup aimé aussi!!Bonne journée!

Catalina 31/05/2016 12:45

quel bon choix, gourmand comme j'aime :)
bisous

Amalia 31/05/2016 10:16

La dingue de Flammekueche que je suis, a un coup de coeur pour ce cake!

celinette82 31/05/2016 09:55

Très belle recette ;) bises

LadyMilonguera 31/05/2016 09:25

Plutôt sympa ce cake...

sandra 31/05/2016 08:55

j'aime bien une bonne idée d'apéro!

chris 31/05/2016 08:45

que ce soit en apéro ou pour une entrée, ton cake est parfait!!!
bisous

la cuisine de poupoule 31/05/2016 07:05

Super ce cake encore une très belle recette
bonne journée
bises