Un petit reste de reblochon, et hop on se prépare des minis cakes. Avec une salade, c'est parfait pour un soir de semaine.
Ingrédients: Pour 5/6 minis cakes
3 oeufs
12 cl de crème liquide allégée
5 cl d'huile de pépin de raisin
160g de farine
1/2 sachet de levure
50g de Comté râpé
110 g de reblochon environ
160g de lardon de volaille fumée
sel poivre
Préparation au thermomix:
Casser les œufs dans le bol, ajouter la crème, l'huile, la farine et la levure et mélanger 30sec/vit3.
Ajouter les lardons, le Comté et mélanger à nouveau 20sec/couteau inversé/vit3.
Gratter la croûte du reblochon.
Préchauffer le four à 180°C
Verser la moitié de la préparation dans vos moules en silicones, répartir la moitié du reblochon, verser le reste de pâte. Enfoncer des dés de reblochon restants.
Enfourner et faire cuire 30 minutes.
A déguster tièdes ou chauds.
Préparation:
Fouetter dans un saladier les œufs, avec la crème, l'huile, ajouter la farine et la levure tamisées. Bien mélanger.
Ajouter les lardons, le Comté et mélanger à nouveau .
Gratter la croûte du reblochon.
Préchauffer le four à 180°C
Verser la moitié de la préparation dans vos moules en silicones, répartir la moitié du reblochon, verser le reste de pâte. Enfoncer des dés de reblochon restants.
Ils sont super mignons tes petits cakes. Belle idée pour utiliser un reste de reblochon. Bises
luna08/02/2020 06:25
appétissant tout çà !!
bonne journée
kekeli08/02/2020 05:06
Ils ont l'air bon tes mini cakes !
Je te souhaite un bon week-end. Bisous
Les tests de stéphanie07/02/2020 23:38
Hum tellement appétissant
Amour de cuisine07/02/2020 19:35
une recette que je vais garder et essayer dès que possible, j'aime beaucoup.
Alaro Vallca07/02/2020 17:53
de jolis petits cakes de saison ! merci du partage ^_^
guy5960007/02/2020 17:07
de jolis cakes et bons fromages je ne reçois plus les news depuis trois jours alors je suis obligé de chercher ou je dois aller sur les blogs
très bon après-midi bises
EmilieRD07/02/2020 16:30
J'en ai l'eau à la bouche! un vrai régal!
Catalina07/02/2020 16:11
un régal comme d'hab
bisous
sotis07/02/2020 15:20
ils sont pour moi ces petits cakes!!!! bisous
Jackie07/02/2020 13:51
Supers ces minis cakes et oui avec une salade sympa pour le soir. bisous et belle fin de semaine
Marie L / Allergique Gourmand07/02/2020 13:46
Parfait pour les amateurs de fromage. Bises et belle journée
mélie melo en cuisine07/02/2020 13:37
hummmm tres gourmand tes petits cakes et suis une addict aux fromages
samar07/02/2020 13:09
j'adore ces mini-cake surtout au reblochon qui apporte beaucoup de gout
bisous Delphine <3
Emmanuelle07/02/2020 12:58
Ca me plait bien tes mini-cake !! Bonne journée, bisous
LespetitsplatsdeBéa07/02/2020 12:24
Moi en cette saison ça me plairait aussi avec un bol de velouté bisous
Natalia07/02/2020 12:13
Miam, j'aime beaucoup ta recette. Et la présentation en version individuelle est top !
Bisous
Ponpon07/02/2020 08:59
oh, oui, c'est parfait pour moi aussi!
Bizz
lesdelicesdethithoad07/02/2020 07:52
une jolie idée même en apéro non??!
bonne journée
Assia07/02/2020 07:44
Bien appétissants accompagnés de salade feront un bon repas. Bisous
kilomètre-007/02/2020 07:39
Parfait pour moi. C'est parfait aussi pour l'apéro :)
Bisous Delphine
Vanni07/02/2020 07:39
Superbes et tentants ces p'tits cakes !!
Bon vendredi
Bises
La cuisine de poupoule07/02/2020 07:18
Oh top ces mini cake je me serais régalée
Bonne journée bisous
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Isabelle 10/02/2020 10:39
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