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Oh, la gourmande..

Passionnée de cuisine, je suis aidée du thermomix, et du cookéo pour satisfaire les goûts de chacun

Oh, la gourmande..

Mini cakes au Reblochon

Un petit reste de reblochon, et hop on se prépare des minis cakes. Avec une salade, c'est parfait pour un soir de semaine.

 

Ingrédients: Pour 5/6 minis cakes

  • 3 oeufs
  • 12 cl de crème liquide allégée
  • 5 cl d'huile de pépin de raisin
  • 160g de farine
  • 1/2 sachet de levure
  • 50g de Comté râpé
  • 110 g de reblochon environ
  • 160g de lardon de volaille fumée
  • sel poivre

Préparation au thermomix:

  1. Casser les œufs dans le bol, ajouter la crème, l'huile, la farine et la levure et mélanger 30sec/vit3.
  2. Ajouter les lardons, le Comté et mélanger à nouveau 20sec/couteau inversé/vit3.
  3. Gratter la croûte du reblochon.
  4. Préchauffer le four à 180°C
  5. Verser la moitié de la préparation dans vos moules en silicones, répartir la moitié du reblochon, verser le reste de pâte. Enfoncer des dés de reblochon restants.
  6. Enfourner et faire cuire 30 minutes.
  7. A déguster tièdes ou chauds.

Préparation:

  1. Fouetter dans un saladier les œufs, avec la crème, l'huile, ajouter la farine et la levure tamisées. Bien mélanger.
  2. Ajouter les lardons, le Comté et mélanger à nouveau .
  3. Gratter la croûte du reblochon.
  4. Préchauffer le four à 180°C
  5. Verser la moitié de la préparation dans vos moules en silicones, répartir la moitié du reblochon, verser le reste de pâte. Enfoncer des dés de reblochon restants.
  6. Enfourner et faire cuire 30 minutes.
  7. A déguster tièdes ou chauds.

Source d'inspiration: Mon robot et moi.

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Mini cakes au Reblochon
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Le labo de maman 10/02/2020 22:21

C'est une super idée ces cakes ! Bisous. Émilie

Isabelle 10/02/2020 10:39

parfaits pour le diner!!
bises

Cooking Julia 09/02/2020 21:44

Ils sont super mignons tes petits cakes. Belle idée pour utiliser un reste de reblochon. Bises

luna 08/02/2020 06:25

appétissant tout çà !!
bonne journée

kekeli 08/02/2020 05:06

Ils ont l'air bon tes mini cakes !
Je te souhaite un bon week-end. Bisous

Les tests de stéphanie 07/02/2020 23:38

Hum tellement appétissant

Amour de cuisine 07/02/2020 19:35

une recette que je vais garder et essayer dès que possible, j'aime beaucoup.

Alaro Vallca 07/02/2020 17:53

de jolis petits cakes de saison ! merci du partage ^_^

guy59600 07/02/2020 17:07

de jolis cakes et bons fromages je ne reçois plus les news depuis trois jours alors je suis obligé de chercher ou je dois aller sur les blogs
très bon après-midi bises

EmilieRD 07/02/2020 16:30

J'en ai l'eau à la bouche! un vrai régal!

Catalina 07/02/2020 16:11

un régal comme d'hab
bisous

sotis 07/02/2020 15:20

ils sont pour moi ces petits cakes!!!! bisous

Jackie 07/02/2020 13:51

Supers ces minis cakes et oui avec une salade sympa pour le soir. bisous et belle fin de semaine

Marie L / Allergique Gourmand 07/02/2020 13:46

Parfait pour les amateurs de fromage. Bises et belle journée

mélie melo en cuisine 07/02/2020 13:37

hummmm tres gourmand tes petits cakes et suis une addict aux fromages

samar 07/02/2020 13:09

j'adore ces mini-cake surtout au reblochon qui apporte beaucoup de gout
bisous Delphine <3

Emmanuelle 07/02/2020 12:58

Ca me plait bien tes mini-cake !! Bonne journée, bisous

LespetitsplatsdeBéa 07/02/2020 12:24

Moi en cette saison ça me plairait aussi avec un bol de velouté bisous

Natalia 07/02/2020 12:13

Miam, j'aime beaucoup ta recette. Et la présentation en version individuelle est top !
Bisous

Ponpon 07/02/2020 08:59

oh, oui, c'est parfait pour moi aussi!
Bizz

lesdelicesdethithoad 07/02/2020 07:52

une jolie idée même en apéro non??!
bonne journée

Assia 07/02/2020 07:44

Bien appétissants accompagnés de salade feront un bon repas. Bisous

kilomètre-0 07/02/2020 07:39

Parfait pour moi. C'est parfait aussi pour l'apéro :)
Bisous Delphine

Vanni 07/02/2020 07:39

Superbes et tentants ces p'tits cakes !!
Bon vendredi
Bises

La cuisine de poupoule 07/02/2020 07:18

Oh top ces mini cake je me serais régalée
Bonne journée bisous

Barbara 07/02/2020 06:35

bravo et sympa cette forme !

delphine 07/02/2020 07:32

Merci bises.