750 grammes
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Passionnée de cuisine, je suis aidée du thermomix, et du cookéo pour satisfaire les goûts de chacun

Oh, la gourmande..

Mini cakes au Reblochon

Un petit reste de reblochon, et hop on se prépare des minis cakes. Avec une salade, c'est parfait pour un soir de semaine.

 

Ingrédients: Pour 5/6 minis cakes

  • 3 oeufs
  • 12 cl de crème liquide allégée
  • 5 cl d'huile de pépin de raisin
  • 160g de farine
  • 1/2 sachet de levure
  • 50g de Comté râpé
  • 110 g de reblochon environ
  • 160g de lardon de volaille fumée
  • sel poivre

Préparation au thermomix:

  1. Casser les œufs dans le bol, ajouter la crème, l'huile, la farine et la levure et mélanger 30sec/vit3.
  2. Ajouter les lardons, le Comté et mélanger à nouveau 20sec/couteau inversé/vit3.
  3. Gratter la croûte du reblochon.
  4. Préchauffer le four à 180°C
  5. Verser la moitié de la préparation dans vos moules en silicones, répartir la moitié du reblochon, verser le reste de pâte. Enfoncer des dés de reblochon restants.
  6. Enfourner et faire cuire 30 minutes.
  7. A déguster tièdes ou chauds.

Préparation:

  1. Fouetter dans un saladier les œufs, avec la crème, l'huile, ajouter la farine et la levure tamisées. Bien mélanger.
  2. Ajouter les lardons, le Comté et mélanger à nouveau .
  3. Gratter la croûte du reblochon.
  4. Préchauffer le four à 180°C
  5. Verser la moitié de la préparation dans vos moules en silicones, répartir la moitié du reblochon, verser le reste de pâte. Enfoncer des dés de reblochon restants.
  6. Enfourner et faire cuire 30 minutes.
  7. A déguster tièdes ou chauds.

Source d'inspiration: Mon robot et moi.

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Mini cakes au Reblochon
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L
C'est une super idée ces cakes ! Bisous. Émilie
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I
parfaits pour le diner!!
bises
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C
Ils sont super mignons tes petits cakes. Belle idée pour utiliser un reste de reblochon. Bises
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L
appétissant tout çà !!
bonne journée
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K
Ils ont l'air bon tes mini cakes !
Je te souhaite un bon week-end. Bisous
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L
Hum tellement appétissant
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A
une recette que je vais garder et essayer dès que possible, j'aime beaucoup.
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A
de jolis petits cakes de saison ! merci du partage ^_^
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G
de jolis cakes et bons fromages je ne reçois plus les news depuis trois jours alors je suis obligé de chercher ou je dois aller sur les blogs
très bon après-midi bises
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E
J'en ai l'eau à la bouche! un vrai régal!
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C
un régal comme d'hab
bisous
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S
ils sont pour moi ces petits cakes!!!! bisous
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J
Supers ces minis cakes et oui avec une salade sympa pour le soir. bisous et belle fin de semaine
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M
Parfait pour les amateurs de fromage. Bises et belle journée
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M
hummmm tres gourmand tes petits cakes et suis une addict aux fromages
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S
j'adore ces mini-cake surtout au reblochon qui apporte beaucoup de gout
bisous Delphine <3
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E
Ca me plait bien tes mini-cake !! Bonne journée, bisous
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L
Moi en cette saison ça me plairait aussi avec un bol de velouté bisous
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N
Miam, j'aime beaucoup ta recette. Et la présentation en version individuelle est top !
Bisous
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P
oh, oui, c'est parfait pour moi aussi!
Bizz
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L
une jolie idée même en apéro non??!
bonne journée
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A
Bien appétissants accompagnés de salade feront un bon repas. Bisous
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K
Parfait pour moi. C'est parfait aussi pour l'apéro :)
Bisous Delphine
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V
Superbes et tentants ces p'tits cakes !!
Bon vendredi
Bises
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L
Oh top ces mini cake je me serais régalée
Bonne journée bisous
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B
bravo et sympa cette forme !
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D
Merci bises.