Voici un petit cake hyper facile à réaliser, en entrée avec une salade verte, ou coupé en dés pour un apéros cela plait toujours.
J'ai utilisé un le mélange Provençal que j'ai acheté à la "Ruche qui dit oui", c'est un mélange de tomates séchées, thym, origan et basilic..Vous pouvez faire un petit mélange de vos herbes pour le remplacer.
Ingrédients:
3 œufs
200 g de farine
1 sachet de levure chimique
10 cl de lait tiède
5 cl d'huile d'olive terra delyssa
150g de Comté 50g coupé en cubes et 100g râpé
2 c à s de moutarde à l'ancienne
2 c à s de mélange Provençal
150g de bacon en lanières
poivre du moulin et un peu de sel
Préparation:
Préchauffer le four à 180°C
Dans un cul de poule, battre les œufs en omelette, puis ajouter la farine et le levure et mélanger, ajouter le lait tiède et l'huile.
Avec une spatule, incorporer le bacon et le fromage en petits dés et râpé, mélanger puis ajouter la moutarde, le mélange Provençale, assaisonner (veiller à ne pas trop saler, le bacon et le Comté sont déjà bien salés).
Verser la préparation dans un moule à cake beurré.
Enfourner pour 40 minutes à 180°C.
Bon appétit
Préparation au Thermomix:
Préchauffer le four à 180°C
Mettre dans le bol les œufs, la farine, la levure, le lait tiède, l'huile puis mélanger 40sec/vit4, ajouter les lanières de bacon, le fromage en petits dés et râpé, le poivre, le mélange Provençal, la moutarde, (veiller à ne pas trop saler, le bacon et le Comté sont déjà bien salés). puis mixer 30sec/couteau inversé/Vit3.
Verser la préparation dans un moule à cake beurré.
/image%2F0774154%2F20200506%2Fob_cb0cf0_20200506-145956.jpg)
/image%2F0774154%2F20200506%2Fob_45b031_20200506-145525.jpg)
/image%2F0774154%2F20200215%2Fob_ed4f90_20200215-133231.jpg)
/image%2F0774154%2F20200129%2Fob_e33773_20200129-164659.jpg)
fafia 28/03/2019 06:51
delphine 28/03/2019 07:18
Chantal D 09/02/2019 20:29
delphine 09/02/2019 20:34
Isabelle 04/02/2019 13:32
Marinebulle 03/02/2019 13:08
delphine 03/02/2019 15:20
Brigitte / Les filles à table 02/02/2019 14:05
kekeli 02/02/2019 05:09
amour de cuisine 02/02/2019 00:41
Carmen 02/02/2019 00:01
The-FoodTrotter 01/02/2019 23:31
Une Petite Faim 01/02/2019 22:38
yumelise 01/02/2019 18:50
Daniela 01/02/2019 17:58
Ponpon 01/02/2019 17:36
guy59600 01/02/2019 16:20
Danielle 01/02/2019 15:28
sotis 01/02/2019 15:04
vanni 01/02/2019 14:48
Zika 01/02/2019 13:08
Kakou 01/02/2019 10:30
Assia 01/02/2019 08:45
lesdelicesdethithoad 01/02/2019 08:09
La cuisine de poupoule 01/02/2019 07:30
kilomètre-0 01/02/2019 07:25
lolo 01/02/2019 07:18
Barbara 01/02/2019 06:31
Barbara 01/02/2019 15:21
delphine 01/02/2019 07:22
la nonna 01/02/2019 06:30