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Oh, la gourmande..

Passionnée de cuisine, je suis aidée du thermomix, et du cookéo pour satisfaire les goûts de chacun

Oh, la gourmande..

Mini cakes au confit d'oignons et Morbier

De nouveaux petits cakes, moelleux à  souhait avec le confit d'oignons et très gourmand avec ce fromage..

Vous pourrez les déguster lors d'un apéro dinatoire ou avec une salade en entrée.

 

Ingrédients: Pour 7 mini cakes

  • 3 œufs
  • 12 cl de crème liquide allégée
  • 5 cl d'huile de pépin de raisin
  • 160g de farine
  • 1/2 sachet de levure
  • 50g de Comté râpé
  • 100 g de Morbier environ
  • 150g de confit d'oignons Festifruits
  • sel poivre

Préparation au thermomix:

  1. Casser les œufs dans le bol, ajouter la crème, l'huile, la farine et la levure et mélanger 30sec/vit3.
  2. Ajouter le confit d'oignons, le Comté et mélanger à nouveau 20sec/couteau inversé/vit3.
  3. Préchauffer le four à 180°C.
  4. Verser la moitié de la préparation dans vos moules en silicones, répartir une lamelle de Morbier au milieu, verser le reste de pâte. Enfoncer des dés de Morbier restants.
  5. Enfourner et faire cuire 45 minutes.
  6. A déguster tièdes ou chauds.

Préparation:

  1. Fouetter dans un saladier les œufs, avec la crème, l'huile, ajouter la farine et la levure tamisées. Bien mélanger.
  2. Ajouter le confit d'oignons, le Comté et mélanger à nouveau .
  3. Préchauffer le four à 180°C.
  4. Verser la moitié de la préparation dans vos moules en silicones, répartir une lamelle de Morbier au milieu, verser le reste de pâte. Enfoncer des dés de Morbier restants.
  5. Enfourner et faire cuire 45 minutes.
  6. A déguster tièdes ou chauds.
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Mini cakes au confit d'oignons et Morbier
Mini cakes au confit d'oignons et Morbier

 

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salima 13/04/2020 18:48

je suis fan de tes mini cakes salés ! bises

Les tests de stéphanie 11/04/2020 16:52

hum délicieux avec une salade

kekeli 11/04/2020 04:08

Je te souhaite un bon week-end de Pâques, malgré le confinement. Bises

guy59600 10/04/2020 19:39

de très jolis amuse-bouches
une bonne soirée bises

les petits plats de Béa 10/04/2020 19:29

J'aime ce type de mise en bouche à l'apéro bisous

Emmanuelle 10/04/2020 19:12

C'est une recette pour moi, je suis fan de ces 2 fromages !! Bonne soirée, bisous

zika 10/04/2020 17:59

Pas mal du tout, belle idée de petits cakes salés, joli moule, bisou !!

chevrette13 10/04/2020 17:25

Bonjour
avec toutes ces bonnes choses je me demande comment tu fais pour ne pas avoir des soucis de poids, c'est trop bon ce que tu proposes
bisous

Jackie 10/04/2020 16:27

Ah c'est une idée pour faire manger des oignons à mon cher et tendre. Bisous et belle fin de semaine pascale

gut 10/04/2020 15:27

J'aime beaucoup ce fromage en cuisine ! je n'en achète pas assez souvent ! Il faut dire que nous avons déjà un plateau de fromages pour deux très conséquent ! Le choix pour ces cakes est excellent, une grosse gourmandise ! merci Delphine ! gros bisous

sotis 10/04/2020 14:17

hummm ils sont très appétissants tes cakes!!!! bisous

Rolando kathleen 10/04/2020 11:56

Encore une super idée recette merci bcp

choupette88 10/04/2020 10:55

Une jolie recette à déguster en terrasse un soir avec un salade verte !

Bon vendredi avec le soleil et surtout prends bien soin de toi !
bisous de nous deux !

Natalia 10/04/2020 09:43

Quelle bonne idée ! J'adore ce fromage et le confit d'oignons. A tester !
Bisous Delphine

Ponpon 10/04/2020 09:29

Et en plus, facile à se servir avec ces portions individuelles!
Bon vendredi chez toi.
Bizz

La cuisine de poupoule 10/04/2020 09:28

Humm de beaux petits cakes
Bonne journée bisous

lesdelicesdethithoad 10/04/2020 09:19

sympa cette idée!!
bonne journée

Yolande 10/04/2020 08:17

pour une fois.. je passe mon tour...
mais mon mari.. lui se régalerait avec tes mini cakes..
bonne journée..
bizzzz

Mauricette 10/04/2020 07:41

Tu me donnes envie là …

Vanni 10/04/2020 07:34

De superbes p'tits cakes, sympa en entrée...
Bonne journée
Bises.

kilomètre-0 10/04/2020 07:27

Un petit apéro pour se remonter le moral. Bien vu Delphine et puis il faut qu'on se fasse plaisir :-)Gros bisous

kekeli 10/04/2020 07:10

Tes petits cakes sont superbes !
Je te souhaite une bonne fin de semaine. Bises

Barbara 10/04/2020 07:01

quelle bonne idée avec le confit d'oignons !

bonne journée
bisous

delphine 10/04/2020 09:56

Bonne journée
Bises