Salade de Mâche aux noix et Roquefort

Publié le par delphine

Salade de Mâche aux noix et Roquefort

Pour le midi, j'aime bien me faire des petites salades rapides.

Cette fois-ci j'ai joué l'égoïste, elle est uniquement pour moi, et oui personne n'apprécie le Roquefort à la maison....

Ingrédients:

  • salade de mâche
  • cerneaux de noix
  • Dés de roquefort
  • 1/2 échalote
  • quelques tomates cerises

Pour la vinaigrette

  • 1 c à c de moutarde
  • 1 c à s d'huile de noix
  • 1/2 c à s de jus de citron
  • Poivre

Préparation:

  1. Laver et essorer la mâche, émincer l'échalote. Laver et couper les tomates cerises en deux.
  2. Concasser les cerneaux de noix.
  3. Dans un saladier, mettre l'échalote, la moutarde, le jus de citron. Y ajouter le roquefort. Assaisonner et mélanger.
  4. Ajouter la mâche, les tomates cerises et les noix.
  5. Mélanger

Servir aussitôt

Vinaigrette

Vinaigrette

Salade de Mâche aux noix et Roquefort
Salade de Mâche aux noix et Roquefort
Salade de Mâche aux noix et Roquefort
Salade de Mâche aux noix et Roquefort

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Leona 12/04/2016 14:06

Ah, je voudrais bien goûter cette salade, car j'adore quand elles sont composées de noix. Par contre, je ne sais pas si je vais aimer le roquefort dedans.

delphine 13/04/2016 13:07

Oui le roquefort c'est assez fort, vous pouvez remplacer par du fromage de chèvre, ou un autre fromage, selon votre goût

ISCA 10/04/2016 20:28

Une bonne petite salade bistrot est toujours très appréciée !

Isabelle 08/04/2016 10:19

J'adore le roquefort qui vient bien se marier avec les noix...miam

amélie 06/04/2016 12:19

j'adore ce type de salade

Patty 06/04/2016 10:41

Un délicieuse salade! bises.

Catalina 06/04/2016 09:59

super cette salade, j'aime beaucoup l'association noix+ roquefort
bisous

kekeli 06/04/2016 05:37

Tu as de la chance que je n'étais pas là, tu aurais été obligée de partager !!
Je te souhaite un bon mercredi. Bisous

Carmencita 05/04/2016 23:32

Coucou Delphine tu n'as pas vu ta mise à l'honneur sur mon blog!!!!

salima 05/04/2016 22:34

une bien belle salade ! bises

Carmencita 05/04/2016 22:04

une belle salade que je savourerai avec plaisir, bises

Cooking in June 05/04/2016 22:03

Une jolie petite salade toute simple mais délicieuse !

josette 05/04/2016 20:13

j'en aurai bien fait mon souper!! miam!! bisous

guy59600 05/04/2016 20:09

une jolie salade tu trouves déjà de la mâche car c'est une salade d'hiver il faut dire qu'ont trouves de tout a n'importe quel moment de l"année
une bonne soirée bises

delphine 05/04/2016 21:27

Oui on en trouve encore je vais chez grands frais...J'adore ce magasin

http://lapopotedemaman.canalblog.com/ 05/04/2016 19:22

quelle bonne petite salade!ca fait du bien de temps en temps de faire l'egoiste meme si l'on aime pas le faire;-)

yumelise 05/04/2016 16:24

Cà sent le printemps avec cette recette ;-)

papillonmyosotis 05/04/2016 16:17

Toute simple, j'adore et on se régale.

Aux délices du palais 05/04/2016 15:59

Une salade bien garnie qui met en appétit miamm. bises.

http://www.dessertsrapide.com 05/04/2016 14:57

Salut a tous je vous propose des recettes de tout le monde. Jai besoin de votre soutient , aimez ma page : Recevez chaque semaine le magazine Dessert Rapide et ne passez plus à côté de nos astuces et recettes du moment !
http://www.recettepunch.org/

Cécile CC 05/04/2016 14:13

Oh qu'elle devait être bonne cette salade, j'adore le roquefort, bises.

sotis 05/04/2016 13:47

miam miam!!!! bisous

cuisinezcommeceline 05/04/2016 13:38

ahhhh ça sent l'été hihihi moi non plus je n'aime pas le roquefort mais elle donne envie ta salade bonne journée ma belle

gut 05/04/2016 13:12

La noix et le roquefort sont des valeurs sûres lorsqu'on les marie !! cette petite salade de mâche me plait bien. les tomates commencent à avoir un peu de goût c'est parfait ! merci delphine ! gros bisous

La tendresse en cuisine 05/04/2016 11:39

J'ai l'eau qui me monter à la bouche, quelle belle salade, merci Delphine. Gros bisous

one piece episode 05/04/2016 10:40

Simple et efficace, just perfect !

Amalia 05/04/2016 09:40

Tu as bien raison de jouer l'égoïste, je ne suis pas fan du roquefort mais elle est bien belle ta salade!!

Marlyzen 05/04/2016 08:55

Une salade complète et colorée, j'adore ! Surtout le croquant des noix :)

la cuisine de poupoule 05/04/2016 08:01

Une belle salade comme j'aime
bonne journée
bises

Pounchki 05/04/2016 07:45

Une délicieuse salade qui apporte de la couleur à table ! (eh oui l'hiver finit ou presque, on va manger plus léger) bisous et bon mardi