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Oh, la gourmande..

Passionnée de cuisine, je suis aidée du thermomix, et du cookéo pour satisfaire les goûts de chacun

Oh, la gourmande..

Gratin de Macaroni à la Bolognaise

Et voici encore un petit gratin tout simple, devinez pour qui?? Pour mes hommes bien sûr je me contente d'une soupe cela me suffit amplement.

 

Ingrédients:

  • 225g de macaroni Panzani
  • 1200g d'eau
  • 1 pincée de sel
  • 65 g d'oignon
  • 10 g d'huile d'olive
  • 550 g de sauce tomate
  • 350 g de viande de bœuf haché
  • sel fou
  • Poivre
  • Comté râpé

Préparation:

  1. Dans une casserole d'eau bouillante salée, faites cuire les macaroni selon le temps de cuisson indiqué sur le paquet. Lorsque les pâtes sont cuites les égoutter.
  2. Préchauffer votre four à 190°C.
  3. Éplucher et ciseler votre oignon, le faire revenir avec un peu d'huile d'olive, ajouter votre sauce tomate et votre bœuf haché, assaisonner, mélanger et faire cuire une dizaine de minutes à feu moyen en mélangeant.
  4. Lorsque votre sauce est bien chaude, mettre vos pâtes dans un plat à  gratin, puis napper avec votre sauce, mélanger.
  5. Parsemer de Comté râpé  puis enfourner pour 20 minutes environ.
  6. Bon appétit.
Préparation au TM5:
  1. Cuisson des pâtes, mettre l'eau dans le bol et préchauffer l'eau 10min/100°C/vit1, à la sonnerie, ôter le gobelet verser une pincée de sel et les pâtes par le trou du couvercle puis faire cuire  7min/100°C/vit1; ne pas remettre le gobelet. A la sonnerie égoutter les pâtes, rincer le bol.
  2. Éplucher votre oignon et le couper en 2, le mettre dans le bol puis mixer 5sec/vit5, ajouter l'huile d'olive puis faire revenir 3min/100°C/vit1, ajouter la sauce et le bœuf haché puis faire chauffer 6min/100°C/couteau inversé/Vit1.
  3. Préchauffer votre four à 190°C.
  4. Mettre vos pâtes dans un plat à  gratin, puis napper avec votre sauce, mélanger.
  5. Parsemer de Comté râpé  puis enfourner pour 20 minutes environ.
  6. Bon appétit.
 
 
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Gratin de Macaroni à la Bolognaise
Gratin de Macaroni à la Bolognaise
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Commenter cet article

Isabelle 19/03/2018 13:48

Il est parfait pour ma tribu aussi ton gratin. Bises

ISCA 18/03/2018 19:44

Tiens, j'ai une bolognaise sur le feu en ce moment (le reste du rôti de boeuf de ce midi étant dur comme du béton, il est parti dans la sauce), qui va forcément accompagner des pâtes et pourquoi pas un bon gratin de macaronis !

Kakou 18/03/2018 15:24

Tu les gâtes tes hommes pendant que tu manges une soupe toi !!
Bisous

kekeli 18/03/2018 06:32

Tes hommes ont du se régaler !!
Je te souhaite un bon dimanche. Bisous

Cooking Julia 17/03/2018 22:03

Classique mais efficace : quand j'apporte ce genre de plat à table, je suis sûre de ne faire que des heureux !! Bises

tinou66 17/03/2018 19:14

qui diras non a un super gratin de macaronis
bonne soirée bises

delphine 17/03/2018 20:54

Merci beaucoup belle soirée à vous aussi.

josette 17/03/2018 18:15

moi, j'adore les pâtes et ton superbe gratin, me fait envie!!
bonne soirée bisous

gut 17/03/2018 18:03

Et nous alors ? on y a pas droit ? un tel gratin moi je ne pourrais pas laisser ma part ! Ca vaut largement un plat de lasagnes ! merci delphine ! gros bisous

jackie 17/03/2018 17:22

Un délicieux gratin bien gourmand. Bisous et belle fin de semaine

Par chez moi 17/03/2018 17:16

Je ne mange plus beaucoup de pâtes maintenant .J'en ai fait assez quand mes enfants étaient petits .Des raviolis maison mais rarement ...
Bisous bon samedi !

Daniéla 17/03/2018 16:54

Un super gratin très appétissant.
Bon week-end
Bisous

La cuisine de Boomy 17/03/2018 16:35

le gratin de pâtes est toujours très apprécié et quand il est à la bolognaise c'est encore plus miam

Bon week end

bises

guy59600 17/03/2018 15:33

un joli gratin bien réconfortant
excellent après-midi bises

samar 17/03/2018 14:25

coucou Delphine
Ahh je prendrais bien ta part avec grand plaisir :) un regal ton plat de macaroni a la bolognese
bisous et bon samedi
une p'tit clin d'oeil sur mon blog

Brigitte / Les filles à table 17/03/2018 13:48

C'est souvent comme ça aussi chez moi, des pâtes pour le monsieur et une petite soupe pour moi, ça me suffit !! Mais un bon gratin quand même !! Bisous et bon week-end

La cuisine de Poupoule (Christelle) 17/03/2018 12:41

Un bien beau gratin je suis comme toi je mange souvent des soupe et mes hommes des plats plus consistant
Bonne journée
bises

Nik 17/03/2018 12:21

Hummmm un plat qui plaît toujours

manel 17/03/2018 11:01

Un bon repas appétissant....merci pour ce beau partage..
bises

Catalina 17/03/2018 10:48

pour un bon gratin on vient toujours chez toi, j'adore
gros bisous

Mauricette 17/03/2018 09:59

Un beau plat, complet, et qui est toujours apprécier et pas seulement par les enfants.
bisous

Not Parisienne 17/03/2018 09:00

Miam miam, j'adore ce genre de gratins c'est trop bon!! bisous

Assia 17/03/2018 08:32

Le plat qui passe par excellence chez moi. Bisous

Martine 17/03/2018 08:19

J'aurais pu voir le photo sans le blog et j'aurais su que c'était toi derrière ...Ah ah, tu es consensuelle, tu ne veux pas de pb à la maison ....Hi hi :-) Gros bisous Delphine

vanni 17/03/2018 07:05

Un succulent plat de pâtes, qui plairait à mon ainé grand "fan" de pâtes
Bon samedi
Bises.