750 grammes
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Passionnée de cuisine, je suis aidée du thermomix, et du cookéo pour satisfaire les goûts de chacun

Oh, la gourmande..

Cake aux knackis et à la moutarde

Mon fils adore les Knackis, alors pour lui faire plaisir je lui ai fait un cake, pour changer des traditionnelles pâtes-Knackis...Et oui difficile de nourrir un ado très très difficile.

Je me suis inspirée d'une recette trouvée sur le site 750g.

 

Ingrédients:

  • 200g de fromage blanc à 0%
  • 4 œufs
  • 1 sachet de levure
  • 50g de maïzena
  • 80g de farine
  • 10 saucisses de type Knackis
  • 2 c à s de moutarde à l'ancienne
  • Sel, poivre
  • 100g de fromage râpé ( mélange de fromages à fondue Savoyarde)
  • 1 c à s d'oignons frits
  • Persillade déshydratée

Préparation:

  1. Préchauffer le four à 190°C
  2. Fouetter les oeufs avec le fromage blanc et la moutarde.
  3. Mélanger la farine, la maïzena et la levure dans un autre récipient. Ajouter à la préparation précédente.
  4. Ajouter le fromage râpé,  les oignons frits, la persillade, le sel, et le poivre.
  5. Couper les saucisses en petits morceaux et les ajouter à la préparation. Mélanger.
  6. Mettre la préparation dans un moule à cake.
  7. Enfourner pour 35 min, surveiller la cuisson.

Préparation au thermomix:

  1. Préchauffer le four à 190°C
  2. Mettre les oeufs et le fromage blanc dans le bol puis mélanger 30sec/Vit3, ajouter la farine, la maïzena , la levure, la moutarde, les oignons, la persillade, le sel, le poivre puis mélanger 30sec/Vit3.
  3. Ajouter le fromage et mélanger 30sec/couteau inversé/vit3.
  4. Couper les saucisses en petits morceaux et les ajouter à la préparation. Mélanger avec la spatule.
  5. Mettre la préparation dans un moule à cake.
  6. Enfourner pour 35 min, surveiller la cuisson.

A servir avec une salade

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Cake aux knackis et à la moutarde
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V
le temps de cuisson est indiqué pour des petits moules ou un moule à cake classique? le cake peut se manger chaud et froid?
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D
Bonjour le temps de cuisson est pour les petits moules, donc il faudra augmenter un peu pour un grand moule, moi je préfère le déguster chaud, c'est selon les goûts.
Bonne journée
M
Si ça se trouve, en grandissant, ton ado sera moins difficile ? :)
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G
un tres joli cake et bons ingrédients
très bonne soirée bises
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M
celui là, il doit plaire aux enfants :-)
Bisous
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U
comme les enfants j'aime les knackis mais pa sla moutarde hihihi ça me donne envie de tenter merci pour la recette bisous
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C
excellente association, yam yam
bisous
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C
J'ai le même à la maison. Je suis sûr que cette recette le régalerait aussi!! :)
bises
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I
C'est tout à fait le genre de recettes que les jeunes adorent. Mes loulous avaient craqué aussi desmini cakes hot dog que je leur avais fait il y a quelques temps. Bisous et bon week end
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L
très tentant!!
bonne fin de journée
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S
très sympa ces cakes et puis comme tu dis ça change des pâtes!!!! bisous
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L
Sympa ce cake...
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L
Gourmands ces petits cakes....bisous
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N
Merci pour le partage de cette recette de cake !
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J
bien sympa tes petits cake!!
excellente journée bises
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P
Un bon souper!
Biz
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N
Chez nous aussi on adore les knackis, alors ton cake me fait de l'oeil!!!
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V
Une belle recette qui plait aux enfants, comme aux parents.
Bonne journée
Bises.
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L
Un très beau qui a que tu nous présentes là je te souhaite une bonne journée bises Christelle
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