Tomates farcies au Tzatziki

Publié le par delphine

Tomates farcies au Tzatziki

Pour les apéritifs je propose souvent des tomates cerises, mais cette fois-ci j'ai voulu les améliorer en mettant un peu de Tzatziki dedans, c'est frais et léger, c'est très agréable.

Ingrédients:

  • Tomates cerises

Pour le Tzatziki (Pour un bol)

  • 1 concombre
  • 2 yaourts grecs
  • 2 gousses d'ail
  • 1 CS d'huile d'olive
  • feuilles de coriandre fraîche ou aneth
  • sel poivre

Préparation:

  1. Laver le concombre, l'éplucher et le couper dans le sens de la longueur. Enlever les pépins puis le couper en gros tronçons de 5 cms, les mettre dans le bol du Thermomix et mixer 5sec/Vit5.
  2. Mettre le concombre haché ainsi obtenu dans la passoire du Thermomix au-dessus d'un évier et laisser dégorger après avoir salé.
  3. Pendant ce temps, mettre les 2 gousses d'ail épluchées, les feuilles de coriandre fraîche grossièrement hachées (une vingtaine, selon votre goût) et mixer 10 sec/Vit 5.
  4. Racler les parois à l'aide de la spatule et ajouter les 2 yaourts grecs, le sel, le poivre et 1 cuillère à soupe d'huile d'olive, mixer le tout 20 sec/vit 3.

  5. Ajouter le concombre et mixer 10 sec/vit 3.

  6. Couper le haut de vos tomates cerises, enlever les graines puis farcir avec le Tzatziki, refermer avec le chapeau.

Tomates farcies au Tzatziki
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Tomates farcies au Tzatziki
Tomates farcies au Tzatziki

J'ai gagné mes piques Cocktail sur un jeu que Kubb  avait organisé.

Voici le lien où vous pouvez les trouver.

Tomates farcies au Tzatziki

Commenter cet article

Ornela 02/03/2016 17:05

youmiii hate d'essayer cette recette :D

delphine 04/03/2016 09:10

Merci j'espère que cela vous plaira

Isabelle 08/02/2016 13:32

J'aie beaucoup et c'est vrai que les piques sont vraiment sympas aussi

Viane 07/02/2016 21:34

Je vais finir par débarquer pour l'apéro !!

Amalia 06/02/2016 23:36

C'est méga beau, j'adore!

Cachou 06/02/2016 21:39

Super et j adore tes piques

mélie melo en cuisine 06/02/2016 11:24

à croquer et superbe presentation !!! Bisousssssssss

kekeli 06/02/2016 04:48

Bonne idée tes petites tomates cerise et tes piques sont très chouettes !!
Je te souhaite un bon week-end. Bises

Notre-amour-de-cuisine 05/02/2016 21:00

Super idée, biz

Les petites idées culinaires de Chris Andco 05/02/2016 19:32

Miam, elles donnent trop envie tes petites tomates Delphine !!! Bonne soirée

Geek Balsamique 05/02/2016 15:13

Que j'aime les apéros où il y a de bonnes choses à grignoter :) ! Tes tomates devaient être très fraîches.

Kakou 05/02/2016 14:33

Je garde en mémoire pour les beaux jours !
Bisous

Cécile CC 05/02/2016 14:10

C'est vrai que c'est frais et bon, j'adore tes piques cocktails, c'est trop mimi, le rendu est extra, bises

http://lapopotedemaman.canalblog.com/ 05/02/2016 13:07

belle recette et je suis fan des piques cest original et ca présente bien pour epater nos invités hihihiiii!

Catalina 05/02/2016 12:28

c'est frais et délicieux avec des très jolis piques

gut 05/02/2016 11:26

Moins riche que beaucoup de choses que l'on grignote à l'apéro je suis pour !! très sympa ces petits piques qui permettent de les attraper et qui rappellent la queue de la tomate !! bisous

Cuisine simple et facile 05/02/2016 10:45

superbe idée et belle association. Une idée que je retiens pour cet été ;) Tes piques me plaisent bien :)

lapopotte@lolo 05/02/2016 09:08

hum, superbe et plein de fraîcheur ! j'adore tes petits piques !

la cuisine de poupoule 05/02/2016 07:29

Super dit moi tu les a trouver tes pique ? Bonne journée
Bises

delphine 05/02/2016 07:44

Un cadeau de Kubb cuisine. Bonne journée