Gratin de crêpes au jambon et au fromage

4 Février 2016

Rédigé par delphine et publié depuis Overblog

Une recette tirée du livre "Gratins" que ma copinaute Zabou m'a généreusement offert, c'est la semaine des crêpes cette semaine alors on en profite...

Ingrédients: pour un gratin avec 6 crêpes

Pour les crêpes

Pâte

250g de farine de sarrasin
50cl de lait

Pour la béchamel

40g de beurre
40g de farine
500g de lait
1/2 c à c de sel
2 pincées de poivre
1 pincée de noix de muscade

Pour la garniture:

12 tranches de bacon
6 tranches de jambon blanc
100g d'allumettes de jambon fumé
250g de comté râpé
poivre
fleur de sel

Suite de la recette ici

Gratin de crêpes au jambon et au fromage

Bon appétit .....

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Isabelle | EnSauce.com

14/06/2016 13:28

Super gratin ! Avec une délicieuse béchamel sans oublier la noix de muscade, j'adoooore !

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Justine

08/02/2016 17:59

Délicieuses crêpes salées !

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Viane

07/02/2016 21:33

C'est du gourmand çà !!

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kekeli

05/02/2016 06:39

De quoi se régaler !! Je te souhaite une bonne fin de semaine. Bisous

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guy59600

05/02/2016 00:34

très joli plat mais plus de crêpes pour moi une bonne nuit bises

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amour de cuisine

04/02/2016 21:38

Je suis sure que vous vous etes régaler avec ce gratin

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Lili

04/02/2016 21:34

Rhôô elle donne bien envie avec ce fromage coulant ...

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nicole passions

04/02/2016 16:16

on en mange de toutes les sortes si on fait le tour de la blogo!!! les tiennes me plaisent bien. Bisousssssssss

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sotis

04/02/2016 15:21

il est délicieux ton gratin!!! bisous

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Cécile CC

04/02/2016 15:18

Crêpes en gratin, hum que c'est bon, bises

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Chrystel

04/02/2016 14:33

Ce que c'est appétissant Delphine. Bisous

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mélie melo en cuisine

04/02/2016 14:02

hummmmmm vraiment gourmand et sympa , bisoussss ma belle

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Kakou

04/02/2016 13:48

Ca plairait à zhom et p'tit loulou ça ! bisous

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Amalia

04/02/2016 13:24

Bon chez moi on appelle ça des galettes mais je chipote parce que c'est super beau!

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gut

04/02/2016 13:17

Tu en profites et du coup tu nous en fait profiter ! ce gratin m'a l'air délicieux !! Bisous

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Marlyzen

04/02/2016 12:13

Une façon originale de fêter la chandeleur ! Ton gratin est très appétissant :)

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Christelle Robin

04/02/2016 09:42

Un gratin de crêpes comme c'est original. Bonne journée bises

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LadyMilonguera

04/02/2016 09:36

Appétissant ce gratin !

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http://lapopotedemaman.canalblog.com/

04/02/2016 09:16

quelle bonne idée !meme de si bonne heure ça me donne faim!

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choupette82

04/02/2016 08:47

Hummm ! c'est une belle recette très gourmande ;) bises

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