Express sans pâte à la moutarde

Publié le par delphine

Express sans pâte à la moutarde

J'ai découvert il y a peu le très joli Blog de Cathy, Cap Délice.

Cathy est chef à domicile et propose aussi des ateliers de cuisine, pour les 1 an de la création de son entreprise elle lance un jeu concours. Il faut tester une recette de son blog, j'ai choisi ce plat car pour les soirs de semaine j'aime bien vous proposer des petites recettes simples.

Cathy proposait d'ajouter des légumes, des lardons,... j'ai opté pour le jambon râpé...

Ingrédients: Pour 6 personnes

  • 4 œufs
  • 50cl de lait
  • 120 g de farine
  • 10cl de crème
  • 120g de Comté râpé
  • 3 c.soupe de moutarde à l’ancienne.
  • 150g de jambon fumé râpé
  • sel et poivre

Préparation :

  1. Préchauffer le four à 180°C.
  2. Dans un saladier, verser la farine et creuser un puits.
  3. Ajouter les œufs.
  4. Mélanger, en versant peu à peu le lait.
  5. Incorporer la crème liquide, la moutarde et le fromage.
  6. Remuer bien puis saler et poivrer.
  7. Verser dans le moule de votre choix , si il n'est pas en silicone, il faudra le beurrer et le fariner. J'ai utilisé mon moule tablette Demarle.
  8. Enfourner pendant 40 minutes à 180°
  9. Attendre que cela refroidisse à la sortie du four

Préparation au thermomix:

  1. Préchauffer le four à 180°C.
  2. Mettre dans le bol la farine, les œufs, le lait, la crème liquide, et la moutarde puis mélanger 30sec/Vit4.
  3. Ajouter le jambon râpé, le comté râpé , saler et poivrer puis mélanger 20sec/couteau inversé/Vit3.
  4. Verser dans le moule de votre choix , si il n'est pas en silicone, il faudra le beurrer et le fariner. J'ai utilisé mon moule tablette Demarle.
  5. Enfourner pendant 40 minutes a180°
  6. Attendre que cela refroidisse à la sortie du four
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Express sans pâte à la moutarde
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Vous aimez mon couteau Deejo, vous pouvez faire le votre ici:

Express sans pâte à la moutarde

Commenter cet article

Gourmande sans Gluten 14/04/2016 20:27

Une bonne idée !

Isabelle 14/04/2016 20:26

Un diner comme je les aime

kekeli 12/04/2016 06:16

Je te souhaite une bonne journée. Bisous

Carmencita 11/04/2016 21:35

parfait pour le soir, bonne chance bises

Lili 11/04/2016 21:34

Quelle bonne idée. ….
Que je vais m’empresser de reproduire. …

Catalina 11/04/2016 21:07

original plat, bonne chance
bisous

nicole passions 11/04/2016 20:13

elle est sympa cette recette. Merci Delphine...Plein de bisoussssssssssssss

guy59600 11/04/2016 18:56

un très joli plat et bonne chance pour le concours
une bonne soirée bises

yumelise 11/04/2016 16:14

Cà me tente beaucoup ! Miam !

lolo 11/04/2016 15:31

hum, ça a l'air drôlement bon !
bonne semaine et bonne chance pour le concours !

Cécile CC 11/04/2016 14:08

Belle idée, bises

sotis 11/04/2016 13:46

très sympa avec une petite salade!!!! bisous

gut 11/04/2016 13:15

Je crois que tu as bien choisi car il m'a l'air fort bon ! C'est effectivement un plat à faire lorsque l'on a pas beaucoup de temps devant soi.. sympa comme tout ! bisous Delphine

http://lapopotedemaman.canalblog.com/ 11/04/2016 12:06

original cette recette je ne connaissais pas!

Amalia 11/04/2016 10:33

Je suis fan des quiches sans pate, la tienne me fait envie

choupette82 11/04/2016 09:39

C'est vrai que Cathy fait de belles recettes ;) , toi aussi tu as fait une belle quiche ;) bises

Pounchki 11/04/2016 07:23

Pour le soir avec une tite salade, c'est parfait :) bisous et bon début de semaine

kekeli 11/04/2016 07:17

Quelle jolie recette !!
Je te souhaite une bonne semaine. Bises