750 grammes
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Oh, la gourmande..

Passionnée de cuisine, je suis aidée du thermomix, et du cookéo pour satisfaire les goûts de chacun

Oh, la gourmande..

Les légumes de A à Z:

LEGUMES:

ARTICHAUT:

Cake au chorizo et couer d'artichaut

Risotto à l'artichaut et au Chorizo au Thermomix

Soupe détox N°2

Spicy Cups à la Mousse de Betteraves ou Artichauts

 Tarte à l'artichaut et au poulet

Velouté d'artichauts

Velouté petits pois, artichauts, courgettes

 

ASPERGE:

Asperges rôties au four au citron

 Asperges Vertes en bocal

Espuma d'asperges vertes en cuillères

Flan d'asperges

Mousse d'asperges

Quiche asperges moutarde

Risotto Tomates, Asperges et Bresaola

Salade Avocat, Radis, Asperges et Crabe

Salade de Nouilles aux Asperges et Saumon

Salade de Quinoa aux radis et asperges

                           Soupe d’asperges au lard et tuile de comté

 

Tartines de Tapenade verte et Asperges

 

Verrines de mousse d'asperge à la truite fumée

 

AUBERGINE:

Aubergines farcies

Aubergines farcies au Bacon et à la Tomate

Aubergine farcie au boulgour et sardines

Aubergines farcies au mascarpone

Aubergines farcies aux Céréales et Saveur Orientale

Aubergines farcies aux Lardons et Ricotta

Aubergines farcies au Quinoa

Aubergine fondante au lait de coco

Calzone à l'Aubergine et Bacon

Cassolettes d'Aubergine et compotée de Tomates à la Mozzarella

Cake à l'aubergine, tomates séchées et mozzarella

Cake au Caviar d'Aubergine, Feta et Sardines
Clafoutian aux légumes du soleil et chorizo

Clafoutis de légumes et jambon

Curry d'aubergine

Crème d'aubergine à l'amande

Eventail d'Aubergine

Eventail d’aubergine parfumée à l’origan

Flan d'Aubergine et de Poivron à la Pancetta

Gaufres salées à l'Aubergine

Gratin d'Aubergine au thon

Gratin de courgette et d'aubergine

Filets de poulet et son curry de légumes

Gratin de légumes du soleil aux fromages

Gratin de Macaronis à l'Aubergine, Lardons et Piments Basque

Légumes à la Provençale au cookéo

Muffins Feuilletés Tomates Courgettes Mozzarella

Penne du soleil

Poulet à l'Aubergine

Roulés d'Aubergine

Roulé de poulet à l'aubergine.

Salade d'Aubergine au Blé et à la Feta

Salade d'aubergines aux céréales et saveurs orientales

Salade de pâtes à l'italienne

Salade de pâte aux légumes d'été

Tartine d'Aubergine

Veloute d'aubergine

 

AVOCAT:

Bûche Avocat Saumon.

Buddha Bowl, avocat, crevettes

Gâteau au chocolat, noix de coco et avocat

Mousse d'avocat au thon

Mousse d'avocat et saumon

Salade Avocat, Radis, Asperges et Crabe

Salade de Concombre, Avocat et Feta

Salade de nouilles asiatiques, avocat, crevettes et sauce Poke

Salade de patates douces au quinoa et feta

Salade de pâtes méli mélo

Salade de pois chiches et avocats

Smoothie tout vert

Taboulé de chou-fleur aux légumes et noix de cajou.

Tartine d'avocat, oeuf, bacon et salade

Verrines de mousse d'avocat et truite fumée

Verrine d'avocat et thon au citron

Verrines d'oeufs à la truite fumée

BETTERAVE  ROUGE/JAUNE

Lentilles aux oignons et betteraves au Cookéo

Mousse de betteraves au fromage de brebis

Mousse de betterave au thon et émulsion de persil

Salade de betterave aux pommes de terre, Rosolje (Estonie)

Salade de carottes, betterave jaune et panais

Salade de Carotte et betterave crue

Salade de carottes et de betteraves

Salade de Quinoa, Betterave Rouge et Endive

Spicy Cups à la Mousse de Betteraves ou Artichauts

Velouté de Betteraves rouges

Verrines de betteraves rouges

Verrines de Betterave au thon

Verrines de Betterave rouge et Fromage blanc

BROCOLIS:

Cocottes Vertes aux deux Saumons

Délice de Colin

Gratin de choux fleur et brocolis

Filet de dinde et sa purée bi-goût

Flan aux brocolis et aux amandes

Flan de légumes

Gratin de Macaroni au Poulet et aux Brocolis

Gratin de pâtes aux Brocolis et chou-fleur

Gratin de poissons aux légumes

Mousse de Brocolis et sa crème chantilly à la Coppa

Mini cakes de Brocolis Comté et Noix

Œuf cocotte à la Coppa et Brocolis

Pavés de saumon vapeur aux légumes

Pennes au poulet et Brocolis

Poêlée de légumes en sauce tomates

Quiche sans pâte aux brocolis et poulet

Quiche sans pâte brocolis/saumon

Samoussa à la Dinde et Brocolis

Soufflés aux brocolis

Soupe de Brocolis à la Fourme Persillée

Soupe de brocolis au curcuma

Soupe de brocoli, carotte au chèvre frais

Tarte au brocolis et Jambon

Tarte au saumon fumé et brocoli

Tarte aux Brocolis et Poudre d'Amandes

Tresse feuilletée au poulet et brocolis

Velouté de Brocolis

Velouté de Brocolis et Châtaigne

CAROTTE:

Benachin (Gambie)

Blanquette de dinde, poireuax et carotte

Blé aux carottes, panais, et bacon au cookéo

Boeuf braisé aux légumes à la bière au cookéo

Capuccino de carottes au lard

Chou blanc aux pommes de terre, carottes et poitrine fumée

Courge White Accorn farcie à la semoule et carotte

Crème de carottes au Cumin

Crème de carottes au quinoa

Crumble de Potiron, Carottes, Chèvre et Farz

Dos de Cabillaud au Pesto et Carottes glacées

Poêlée de Butternut, carotte au cumin avec ou sans le cookéo

Potage automnal.

Samoussas légumes 

Filets de Colin à la sauce tomate

Filet de dinde et sa tagliatelle de légumes.

Flan à la carotte, persil et cumin

Flans de Carottes à l'Estragon

Flan de Panais et de Carottes

Flan de Quinoa, carottes, et jambon fumé.

Fondue de carottes, pommes de terre au cumin

Fondue de Poireaux et Carotte à la Poitrine fumée

Gratin de chou-fleur, pommes de terre, carottes, à la saucisse de morteau et Curcuma

Gratin de légumes d'hiver au jambon

Gratin de Poireaux, Carotte, Pommes de terre et Cabillaud

Gratin de poissons aux légumes

Gratin marin sur lit de légumes sauce moutarde

Hachis Parmentier aux Carottes, Patate douce et Bacon

Houmous de carottes au sésame

Jardinière de légumes

Jus de Carottes, Mangue et Poire

Jus de Pamplemousse, Carottes

Jus d'orange, carottes et gingembre

Jus d'Oranges, Pommes, Carottes et Gingembre

Jus pour le nettoyage de la peau

Lasagnes poulet carottes

Mouliné de lentilles corail à l'Indienne

Muffins tomates/jambon

Parmentier de Gésiers aux Carottes

Pâtes aux épinards, carottes et lait de coco

Pesto de Fanes de Carottes

Poêlée de légumes en sauce tomates

Poêlée de légumes oubliés au thermomix

Poêlée de navet, carottes multicolores et chou Kale

Riz au Pesto et Carottes

Rôti de porc à la moutarde à l'ancienne avec ou sans le cookéo

Salade de boulgour et carottes

Salade de carottes, betterave jaune et panais

Salade de carottes et de betteraves

Salade de Chou blanc blanc et Carottes au Thermomix

Salade de chou rouge et carottes

Salade de poulet à la Granny-smith

Salade sucrée salée de carottes

Soupe de brocoli, carotte au chèvre frais

Soupe détox au chou blanc

Velouté de Carottes au Cheddar

Velouté de carottes au lait concentré non sucré

Soupe de carottes au lait de coco

Soupe de carottes au lait de coco (2ème version)

Soupe de Pois Chiches et Carottes à l'Orientale

Velouté de Carottes & Crème de Chèvre Ciboulette

Velouté de carottes, pommes de terre et riz

Velouté de jeunes Carottes avec son Pesto de Fanes

Velouté de carottes, gingembre et lait de coco

Velouté de carottes, lentilles corail et céleri-branche

Velouté de petits pois carottes et lait de coco

Velouté de Poireaux Carottes, Gorgonzola et Noix

Velouté de potimarron, carottes au lait de coco

Velouté de Potiron, Carottes, oignons et lait de coco

Salade croquante d'hiver

Salade de Carotte et betterave crue

Salade riz Camarguais au chou rouge

Soupe de Potiron, carottes et Mimolette

Velouté carottes, lentilles, potiron

Velouté de lentilles

Velouté de lentilles et carottes

Velouté de carottes à la crème de coco et cumin

Velouté de Carottes au Cumin

Velouté de carottes au St môret

Veloute de carottes au lait concentré

Velouté de Carottes et chou-fleur rôti

Velouté de carottes et de mâche

Velouté de carottes gingembre orange

Velouté épicé de Carottes, Patate douce et Oignon

Velouté de Navets Boule d'or, Topinambour, carotte et Coriandre

Velouté printanier au cumin

CELERI:

Salade de céleri aux noix et comté

Salade de fenouil, céleri et pamplemousse

Soupe détox au chou blanc

Velouté de carottes au lait concentré non sucré

Velouté de carottes, lentilles corail et céleri-branche

Velouté de Tomates, Céleri et Pommes de terre

Velouté céleri/Potiron

CHAMPIGNONS:

Champignons farcis à la poitrine fumée et miel

Clafoutis au thon, oignons et champignons

Crème de Potiron aux Champignons

Crevettes à la Normande

Cuisses de Dinde au Chorizo et Champignons

Emincé de Poulet, Châtaignes et Champignons

Fenouil à la crème de Champignons et Cidre accompagné d'un filet de Colin et son effiloché de Viande de Grison

Galette à la crème de champignons et saucisse de Morteaux

Gratin de pâtes au boeuf haché et champignons

Lapin à la moutarde au vinaigre balsamique

Lasagne au potimarron, champignons et châtaignes

Lasagne poulet champignons

Macaroni aux champignons  et saucisse de Strasbourg

Omelette Champignons et Pommes de terre

Pâtes Fraîches et sauce au Camembert et Champignons

Penne aux Champignons et Bacon au Thermomix

Poêlée de légumes d'automne avec ou sans le cookéo

Poulet aux Champignons

Poulet fermier au Vin Jaune et Girolles

Quiche sans pâte aux Champignons et Bacon

Quiche sans pâte, oignons, lardons et champignons

Risotto aux champignons petits pois et pancetta

Salade de Champignons au gruyère

Soupe de champignons au parmesan

Tarte au Potimarron et champignons

Timbale Milanaise au Thermomix

Tourtes feuilletées aux pommes de terre et mousserons

Tourte poulet/champignons

Velouté aux champignons et Châtaignes

Velouté de Champignons et Patate douce

Velouté de fanes de Radis aux Champignons

CHOU BLANC

Benachin (Gambie)

Chou blanc à la crème

Chou blanc aux lardons

Chou blanc aux pommes de terre, carottes et poitrine fumée

Cuisses de Poulet au Chou

Salade croquante d'hiver

Salade de Chou blanc blanc et Carottes au Thermomix

Soupe détox au chou blanc

CHOU DE BRUXELLES

Choux de Bruxelles à la crème moutardée

CHOU FLEUR:

Chou-fleur rôti au Cumin

                                                          Crème Dubarry
                                                          Délice de Colin

Flan de légumes

Gratin de Cabillaud, chou-fleur et pommes de terre avec ou sans Cookéo

Gratin de Chou- fleur au Roquefort

Gratin de choux fleur et brocolis

Gratin de chou-fleur, pommes de terre et viande hachée

Gratin de chou-fleur, pommes de terre, carottes, à la saucisse de morteau et Curcuma

Gratin de pâtes aux Brocolis et chou-fleur

Parmentier de Chou-Fleur au saumon

 

Soupe détox

Taboulé de chou-fleur aux légumes et noix de cajou.

Tartelettes au chou-fleur et Roquefort

Velouté de Carottes et chou-fleur rôti

Velouté de chou fleur à la fourme

Velouté de Chou-fleur au Curry

Velouté de chou-fleur, curcuma et cheddar

CHOU KALE

Chips de Chou Kale épicées

Jus de Poires et Kale

Poêlée de navet, carottes multicolores et chou Kale

Salade de Blé et chou Kale

CHOU ROMANESCO

Poêlée de pommes de terre, Chou Romanesco et poitrine fumée

Tarte au chou romanesco et viande de grison

 

CHOU ROUGE

Chou rouge, pommes de terre et lardons au Cookéo

Salade de chou rouge et carottes

Salade de chou rouge, pommes, pâtes

Salade riz Camarguais au chou rouge

CHOU VERT

Lasagne revisitée au chou vert avec ou sans cookéo

Poêlée de chou vert, pommes de terre et lardons

Poulet au chou vert et pommes de terre

Potée de chou vert et saucisse de Morteau au Cookéo

Stamppot (Pays bas)

CONCOMBRE:

Concombre à l'indienne

Concombre à l'orientale

Concombre super frais

Gaspacho

Gaspacho de Tomate à la Menthe

Jus de menthe, pommes , poires et concombre.

Salade de Blé au Poulet, Poivron, Tomates et Basilic

Jus de persil et concombre

Salade de pommes de terre concombre et saumon mi-cuit

Taboulé

Taboulé de Concombre, Menthe et Feta au thermomix

Taboulé Thermomix

Tartinade de concombre, poivron et feta

Verrines de surimi au concombre

Verrines tricolore   

Gaspacho en chantilly

Salade de Concombre, Avocat et Feta

Salade de Concombre, Fenouil, Menthe à la Faisselle

Salade de pâte saumon surimi concombre

Salade de tortis au saumon fumé

Soupe de concombre

Soupe de Concombre et Menthe

Soupe de concombre à la menthe et au fromage blanc

Soupe glacée de concombre

Tzatziki

Verrines de Concombre à la crème et Saumon

COURGE BUTTERNUT/SPAGHETTI/ Shiatsu

Blésotto au potimarron et bacon avec le cookéo

Butternut façon Hasselback

Butternut farcie au chou kale, bacon et mozzarella.

Butternut farcie au Quinoa

 

Butternut rôtie au four au Thym et Basilic

Cabillaud sur Rutabaga et Butternut rôtis

Cake à la Courge Shiatsu

Courge spaghetti gratinée au parmesan et mozzarella

Courge White Accorn farcie à la semoule et carotte

Crème de Butternut aux lentilles

Crumble de Butternut, Pommes de terre et Jambon

Curry de Butternut au lait de coco

Flan de Courge Shiatsu Rôtie et Bacon

Gratin de macaroni à la Butternut

Parmentier de Butternut au Thermomix

Poêlée de Butternut, carotte au cumin avec ou sans le cookéo

Risotto à la courge au thermomix

Salade de pois chiches, butternut et feta

Soupe de Potimarron aux épices

Soupe de potimarron et lentilles Corail

Soupe de Potimarron vert d'Hokkaido et châtaignes au curry

Spaghetti à la courge Shiatsu rôtie et Bacon

Tarte au Potimarron et champignons

Tartinade de Butternut

Velouté de Butternut au Curcuma

Velouté de Butternut au Curry et Chips de Poitrine fumée

Velouté de courge Butternut accompagné de châtaignes et Chavignol

Velouté de Butternut, Patate douce et Quinoa

Velouté de Courge Butternut et Patate Douce.

COURGETTES:

Brandade de Cabillaud, Courgettes en Crumble

Cake courgette, tomates séchées jambon

Cake courgette Comté et poitrine fumée

Cake jambon courgette

Cake salé aux Courgettes,Poulet, Colombo et Comté

Cannelés Bacon, Comté, courgettes

Clafoutian aux légumes du soleil et chorizo

Clafoutis de Courgettes au Bacon et Chorizo

Clafoutis de courgette, lardons et fromage

Clafoutis de courgettes, poivron et maquereau

Clafoutis saumon, courgette et petits pois

Clafoutis de saumon fumé aux courgettes

Cocottes Vertes aux deux Saumons

Courgettes à la Carbonara

Courgettes à la menthe, curcuma et gingembre

Courgettes au basilic à la plancha

Courgettes au Jambon et sauce Aurore

Courgettes au Poulet

Courgettes et Poisson maigre Corvina Rex au lait de coco

Courgettes farcies à l'orientale

Courgettes farcies au boeuf

Courgettes farcies au Comté

Courgettes farcies au thon et à la tomate

Courgettes farcies façon pizza

Courgettes farcies jambon et mozzarella

Courgettes, tomates cerises, bacon à la crème au cookéo

Courgettine

Crumble de légumes au Muesli

Escalopes de dinde et tagliatelles de courgettes au pesto rosso

Flan courgettes jambon

Flan de courgettes

Flan de Courgettes et Pommes de terre

Gratin de courgettes à la Provençale

Gratin de courgettes au bœuf

Gratin de Courgettes au piment doux et poitrine fumée

Gratin de Courgettes aux dés de Jambon et Moutarde

Gratin de courgettes avec de la poitrine fumée

Gratin de courgette et d'aubergine

Gratin de Courgettes râpées au Jambon

Gratin de courgettes , tomates et pommes de terre au poulet

Gratin de légumes au jambon fumé

Gratin de pâtes aux courgettes et saumon fumé.

Légumes à la Provençale au cookéo

Minis cakes Courgette, Magret de canard séché
Muffins Feuilletés Tomates Courgettes Mozzarella

Pâte au saumon et aux courgettes au cookéo

Pâte sauce courgette et gambas et citron

Penne au boeuf haché et courgette au cookéo

Poulet aux courgettes et Cumin

Rösti de Courgettes

Salade de courgettes sauce moutarde

Salade de Lentilles et Courgettes au Citron vert

Salade de pâte aux légumes d'été

Saumon au lait de coco sur lit de Courgette

Soupe de courgettes au bleu d'Auvergne

Tagliatelles sauce courgette et crevettes au citron

Tresse

Filet de dinde et satagliatelle de légumes.

Flan de courgettes light à la truite fumée

Gaspacho en chantilly

Gâteau invisible courgettes et chorizo

Gâteau de courgette et poivron au poulet

Gratin de courgettes et chorizo

Gratin de légumes du soleil

Hachis parmentier poulet, courgettes

Muffins du soleil

One pot Pasta

Papilottes de poissons aux poivrons et courgette

Penne du soleil

Piperade basquaise allégée

Quiche au Thon et à la Courgette

Roulé de courgette mascarpone et thon

Risotto aux courgettes safranées et râpé de jambon

Salade de couscous, courgettes et tomates à l'Indienne

Soupe de courgettess à la menthe

Soupe de courgettes bacon et chèvre

Tagliatelles de courgettes à la crème de noix de cajou

Tarte à la Courgette et trois Fromages

Tarte aux courgettes et poulet rôti

Tarte aux courgettes sans pâte

Tarte aux courgettes et tomates

Tarte courgettes, bacon et tomates

Tarte Provençale au boeuf haché

Terrine de courgettes aux pignons

Velouté

Veloute d'aubergine

Velouté de courgette au curry et mozzarella

Velouté de courgette au lait de coco

Velouté épinards, courgette, mascarpone

Velouté petits pois, artichauts, courgettes

ENDIVES

Endives braisées au jambon, comté et noix

Salade de Quinoa, Betterave Rouge et Endive

Salade d'Endive, Noix et Roquefort

Salade endives-pommes de terre et thon

Velouté d'endives aux noix

Velouté d'endives aux noix et fromage de chèvre

 

EPINARDS:

Caprice de popeye

Clafoutis tomates, épinards et parmesan

Macaronis aux Epinards et Cabillaud

Mini-Cakes au Bacon et pousses d'Epinards

Muffins aux épinards et aux graines

Oeufs cocotte épinards

Oeufs cocotte épinards ricotta, truite

Quiche aux crevettes et épinards

Quinoa aux épinards

Rooz fil furoon (Riz Libyen au four)

Salade d'épinards

Tartines aux épinards et Brie de Meaux

Velouté épinards, courgette, mascarpone

FANES DE RADIS

Cake aux fanes de radis

Gratin de fanes de radis

Soupe au fanes de radis

velouté de fanes de radis

Velouté de fanes de radis et mozzarella

FENOUIL

Escalopes de poulet au fenouil

Fenouil à la crème de Champignons et Cidre accompagné d'un filet de Colin et son effiloché de Viande de Grison

Salade croquante au Fenouil et Radis

Salade de Concombre, Fenouil, Menthe à la Faisselle

Salade de fenouil, céleri et pamplemousse

FEVES

Blanquette de saumon aux fèves

Côtes de Porc et salade de fèves

Fuul médamis (Houmous de fèves)

Petits pois, fèves et oeufs mollets

Purée de fèves

Verrines de Serrano à l'Espuma de Fèves

GINGEMBRE

Jus d'Oranges, Pommes, Carottes et Gingembre

Jus de fruits vitaminés

Pâte d'ail et d'échalote au gingembre

Velouté de carottes, gingembre et lait de coco

 

HARICOTS ROUGES/VERTS

Haricots verts façon tajine

Penne aux haricots verts et thon

Poêlée de haricots verts et pommes de terre

Pilé de pommes de terre

Pizza Mexicaine

Poêlée de haricots verts plats, Poivron, Tomates et Lardons

Porc à la mexicaine

Quiche sans pâte aux haricots verts et Pommes de Terre.

Rooz fil furoon (Riz Libyen au four)

Roulé de Dinde aux Haricots Verts

Salade de haricots verts à la viande de grison

Salade de Haricots verts et Poivrons marinés

Soupe de pois chiches à la marocaine

Soupe Mexicaine

Tartinade de haricots rouges au piment d'Espelette

Tortillas en cornet

Salade tiède en corolle croustillante

Velouté aux haricots beurre

Waakye ( Riz aux haricots rouges)

Wok de crevettes aux Haricots mange-tout et petits maïs

 

LENTILLES:

Crème de Butternut aux lentilles

Gratin de lentilles corail

Lentilles à la pancetta

Lentilles à la poitrine fumée au cookéo

Lentilles au coulis de tomates et saucisses fumées

Lentilles au saumon WW au cookéo

Lentilles aux oignons et betteraves au Cookéo

Lentilles Corail et Quinoa au Curry

Mijoté de lentilles corail

Palette de porc aux lentilles au cookéo ou sans

Petits salés aux lentilles

Salade de lentilles à l'auvergnate

Salade de Lentilles à l'oeuf poché

Salade de lentilles au saumon fumé

Salade de Lentilles corail

Salade de Lentilles et Courgettes au Citron vert

Terrine de Jambon de Bayonne et Lentilles

Velouté carottes, lentilles, potiron

Velouté de carottes, lentilles corail et céleri-branche

Velouté de lentilles

Velouté de lentilles corail

Velouté de lentilles corail au poulet

Velouté de lentilles et carottes

MACHE

Salade de Mâche au Roquefort, Poire et Chips de lard

 

MAÏS

Cake au Maïs chorizo et Safran

Cake au Surimi, Maïs et Ciboulette

Chipa-guazù

Clafoutis "mexicain"

Filet mignon poêlé, risotto de quinoa au vin blanc

Flan Mexicain

Pizza Mexicaine

Quiche Tex-Mex

Salade de pâtes multicolores

Soupe de Maïs au lait de coco

Wok de crevettes aux Haricots mange-tout et petits maïs

NAVET

Boeuf braisé aux légumes à la bière au cookéo

Crème de Navet au Parmesan

Légumes d'Automne rôtis au fromage de chèvre

Poêlée de navet, carottes multicolores et chou Kale

Poêlée de Navet boule d'or et Patate Douce

Velouté de Navets Boule d'or, Topinambour, carotte et Coriandre

 

OIGNONS

Boeuf à l'oignon

Cake aux oignons frits

Chipa-guazù

Clafoutis au thon, oignons et champignons

Confit d'oignons au thermomix

Crème d'oignons

Feuilleté au confit d'oignons et chèvre

Gâteau aux pommes de terre et oignon

Gâteau de Pommes de terre au Oignons Version 2

Gratin d'oignons, de poireaux et de jambon en brick

Grains de Sarrasin aux oignons

Quiche oignon poulet

Quiche sans pâte, oignons, lardons et champignons

Quiche Tex-Mex

Madeleines oignons jambon

Salade strasbourgeoise

Soupe à l'oignon

Taboulé Thermomix

Tarte au confit d'oignons rouges, lardons et pignons

Tarte au poulet, olives et oignon

Tarte aux oignons

Tarte aux oignons et lardons sans oeufs

Tarte aux oignons et poivrons marinés

Tarte Chèvre, Oignons, Lardons et Miel

Tarte pommes de terre, oignons et lardons

Tortilla au surimi

OLIVE

Quiche sans pâte aux olives et poulet

Tarte au poulet, olives et oignon

OSEILLE

Boulgour à l'Oseille

Gratin d'oseille et thon

Macaroni gratinés au chèvre et à l'oseille

Salade de quinoa à l'oseille et radis

Velouté d'oseille

Velouté d'oseille petits pois et bacon

PANAIS

Blé aux carottes, panais, et bacon au cookéo

Flan de Panais et de Carottes

Parmentier de Gésiers aux Carottes

Poêlée de légumes oubliés au thermomix

Purée de Panais

Salade de carottes, betterave jaune et panais

Velouté de panais

Velouté de Panais aux marrons

 

PATATES DOUCES

Breadcake à la patate douce et graines de courge

Cari de poisson aux patates douces

Chips de patate douce au four

Filet mignon aux patates douces sauce porto

Gratin de patate douce

Hachis Parmentier aux Carottes, Patate douce et Bacon

Légumes d'Automne rôtis au fromage de chèvre

Mafé de poulet et patate douce

Patate douce au Camembert

Poêlée de légumes en sauce tomates

Poêlée de Navet boule d'or et Patate Douce

Poêlée de Patate douce et jambon sec

Poule aux légumes

Risotto de Quinoa au Cidre et à la Patate Douce

Salade de patates douces au quinoa et feta

Velouté de Butternut, Patate douce et Quinoa

Velouté de Champignons et Patate douce

Velouté de Courge Butternut et Patate Douce.

Velouté de patate douce

Velouté de patate douce et lait de coco

Velouté de Poireau, Patate douce et Gingembre

Velouté épicé de Carottes, Patate douce et Oignon

 

PATISSON:

Gratin de Patisson

Poêlée d'Automne au Pâtisson et Marrons

Soupe de pâtisson au chèvre

Velouté de Pâtisson, Marrons et chips de Bacon

PETITS POIS

Boulettes de viande parfumée au paprika tomate et petits pois

Clafoutis saumon, courgette et petits pois

Crozetto à la poitrine fumée et petits pois

Jardinière de légumes

Tarte jambon petits pois

Muffins aux petits pois, menthe et comté

Muffins aux petits pois et aux lardons

Petits pois, fèves et oeufs mollets

Poule aux légumes

Poulet chorizo au riz et petits pois

Risotto au Chorizo et petits pois

Risotto aux champignons petits pois et pancetta

Velouté de petits pois

Velouté d'oseille petits pois et bacon

Velouté petits pois, artichauts, courgettes

Velouté de petits pois carottes et lait de coco

POIREAUX:

Blanquette de dinde, poireaux et carotte

Bouchées poireaux et saumon fumé

Cake au Poireau et Truite fumée

Clafoutis saumon poireau aneth

Coquillettes aux poireaux, et jambon râpé fumé au Cookéo

Crème Dubarry

Flan de poireaux et poivrons à la Pancetta

Flan de Poireau, Saumon et Mozzarella

Fondue de Poireaux au Gorgonzola et Noix

Fondue de Poireaux et Carotte à la Poitrine fumée

Gratin de Coquillettes à la fondue de Poireaux

Gratin de légumes d'hiver au jambon

Gratin de Poireaux à la saucisse Fumée au Thermomix

Gratin de Poireaux, Carotte, Pommes de terre et Cabillaud

Gratin de Poireaux et Dos de Colin

Gratin d'oignons, de poireaux et de jambon en brick

Gratin marin sur lit de légumes sauce moutarde

Omelette aux deux saumons poireaux

Pain de saumon et poireaux allégé

Poireaux au jambon. 

Potage automnal.

Quiche au Jambon, Poireaux et Raclette

Soupe détox

Soupe détox N°2

Tarte aux poireaux

Tarte aux poireaux et chair de crabe

Tarte aux Poireaux et Lardons.

Tarte aux poireaux et saumon

Tarte aux Poireaux, Pommes de Terre et Chorizo

Velouté de Poireaux Carottes, Gorgonzola et Noix

Velouté de poireau festif

Velouté de Poireau, Patate douce et Gingembre

POIS CHICHES:

Chorba au poulet, tomates et pois chiches

Galettes de Pois Chiches

Légumes à la Provençale au cookéo

Poulet aux pois chiches et chorizo

Salade de pois chiches, butternut et feta

Salade de pois chiches et avocats

Salade de pois chiches Libanaise

Salade de pois chiches, pousses d'épinard, Pancetta

Soupe de Pois Chiches et Carottes à l'Orientale

Taboulé au thon

 

 

POIS GOURMANDS

Cabillaud et pois gourmands au cookéo

POIVRONS:

Benachin (Gambie)

Boeuf au crumble de chorizo  et tatin de poivrons

Cake aux poivrons marinés et surimi

Chakchouka

Clafoutis de courgettes, poivron et maquereau

Clafoutis de poivron rouge et jambon fumé

Clafoutis de thon au poivron

Clafoutis de légumes et jambon

Crozetto aux lardons et poivrons

Crumble de Ratatouille

Dos de Colin au coulis de Poivron

Fajitas aux crevettes et poivrons

Filets de poulet au Paprika fumé et aux poivrons.

Filets de poulet et son curry de légumes

Flan de poireaux et poivrons à la Pancetta

Flan de poivrons aux lardons

Flans poivrons, chorizo et chèvre

Flan Mexicain

Fougasse

Gaspacho

Gaspacho en chantilly

Gâteau de courgette et poivron au poulet

Goulash Américain

Gratin de légumes au jambon fumé

Gratin de légumes du soleil

Gratin de légumes du soleil aux fromages

Jus pour le nettoyage de la peau

Mich Mach (Oeufs brouillés Bulgare aux poivrons et tomates)

Minis cakes poivrons marinés et feta

Muffins aux poivrons et figues

Muffins du soleil

Muffins mexicanos

Nachos au Poulet

Nouilles chinoises au poulet avec le cookéo

Omelette aux Pommes de Terre, Chorizo, Poivrons au four

One pot pasta aux saucisses, sauce aux poivrons au Cookéo

One pot pasta : chorizo, tomate et poivron

One pot Pasta chorizo et poivrons au Cookéo

Papilottes de poissons aux poivrons et courgette

Pavés de saumon et cabillaud façon basquaise

Petits moelleux aux poivrons marinés et piment d'Espelette

Piperade basquaise allégée

Pizza

Poivrons à l'andalouse

Poivrons marinés

Poivrons poêlés

Poulet à la Basquaise

Poulet basquaise thermomix

Quiche Tex-Mex

Roulé de dinde à la Mozzarella et au poivron

Roulé de poulet aux poivrons

Salade Brasero

Salade de Blé au Poulet, Poivron, Tomates et Basilic

Salade de poivrons

Salade de Poulpe aux deux Poivrons

Sauté de dinde aux poivrons & paprika

Sauté de dinde aux poivrons rouge et paprika

Saumon à l'Espagnole au Thermomix

Salade de Haricots verts et Poivrons marinés

Soupe détox

Soupe de tomates et poivrons

Taboulé

Taboulé au thon

Taboulé Thermomix

Tagliatelles au chorizo et poivron

Tarte aux oignons et poivrons marinés

Tarte au Thon et Ratatouille

Tarte aux 3 poivrons 

Tarte aux poivrons

Tartelettes aux oeufs, chorizo, poivrons

Tarte Provençale au boeuf haché

Tortillas aux poivron et poulet

Tortilla au surimi

Tartinade de concombre poivron et feta

Velouté de Potiron, Poivron vert et Tomates

Verrine tricolore    

Wok de poulet aux poivrons

POMMES DE TERRE:

Boeufs aux petits légumes

Boeuf braisé aux légumes à la bière au cookéo

Brandade de thon

Chou blanc aux pommes de terre, carottes et poitrine fumée

Croquettes de pommes de terre au comté

Crumble de Butternut, Pommes de terre et Jambon

Cuisses de poulet au four à l'ail et pommes de terre

Cuisses de poulet aux pommes de terre à l'ail et persil au cookéo

Dauphinois de Canard.

Filet de dinde et sa purée bi-goût

Fiet mignon aux pommes de terre sauce moutarde

Filet mignon en cocotte au Bacon, pommes de terre et Oignons

Fondue de carottes, pommes de terre au cumin

Galette de Pommes de Terre au Lomo

Galette Savoyarde

Gâteau de Pommes de terre au Oignons Version 2

Gâteau aux pommes de terre et oignon

Gâteau de Pommes de terre au Bacon

Gnocchi à  l'ail et persil

Gratin de chou-fleur, pommes de terre et viande hachée

Gratin de chou-fleur, pommes de terre, carottes, à la saucisse de morteau et Curcuma

Gratin de citrouille

Gratin dauphinois

Gratin de courgettes , tomates et pommes de terre au poulet

Gratin de légumes d'hiver au jambon

Gratin de Poireaux, Carotte, Pommes de terre et Cabillaud

Gratin de pommes de terre à la saucisse fumée

Gratin de pommes de terre à la truite fumée

Gratin de Pommes de Terre à la Pancetta et Cheddar

Gratin de Pommes de terre et Chorizo à la Fourme Persillée

Gratin de pommes de terre aux deux saumons

Gratin de pommes de terre et filet de dinde

Gratin de pommes de terre bacon, jambon fumé et raclette

Gratin de Potiron, Pommes de terre, Bacon et Lardons

Gratin de Pommes de Terre, Oignons, et Jambon sec au fromage de Raclette

Gratin de Pommes de Terre, Poulet rôti et Mozzarella au Thermomix

Gratin de purée

Gratin Franc-Comtois

Hachis parmentier

Jardinière de légumes

Kugelis ( gâteau de pommes de terre)

Minis gâteaux de pomme de terre et Lardons

Oeuf cocotte en purée

Omelette aux Pommes de Terre, Chorizo, Poivrons au four

Omelette Champignons et Pommes de terre

Omelette de pommes de terre, tomates et thon

Parmentier aux saucisses de Morteau

Pierojki croissants farcis boeuf et pomme de terre

Pilé de pommes de terre

Poêlée de chou vert, pommes de terre et lardon

Poêlée de légumes d'automne avec ou sans le cookéo

Poêlée de pommes de terre, Chou Romanesco et poitrine fumée

Pommes de terre à la carbonara gratinées

Pommes  de terre à la coque

Pommes de terre au chorizo

Pommes de terre au fromage de chèvre et noix

Pommes de terre farcies aux fromages

Pommes de terre farcies gratinées

Pommes de terre grenaille, oignons frais et lardon

Pommes de terre Hasselback

Pommes de terre sautées à la saucisse de Montbéliard (Cookéo)

Potato Farl ( beignets de pommes de terre Irlandais)

Potage automnal.

Poule aux légumes

Poulet au chou vert et pommes de terre

Poulet aux pommes de terre et cheddar

Pizza Wrap Savoyarde

Purée de pommes de terre gratinée au cheddar et lard fumé.

Purée de pommes de terre lardée

Quiche sans pâte aux haricots verts et Pommes de Terre.

Rôti de porc à la moutarde à l'ancienne avec ou sans le cookéo

Roulé de pommes de terre jambon/raclette

Salade de betterave aux pommes de terre, Rosolje (Estonie)

Salade de pommes de terre concombre et saumon mi-cuit

Salade de pommes de terre pêle mêle

Salade de pommes de terre à la moutarde

Salade de pommes de terre au poulet, sauce au thon

Salade de pommes de terre au Saumon et Surimi

Salade strasbourgeoise

Saucisses de Francfort, pommes de terre à la raclette

Samoussas légumes

Soupe de carottes au lait de coco (2ème version)

Stamppot (Pays bas)

Tajine Tunisien au thon

Tarte à la raclette

Tartiflette express

Tartines Savoyardes

Tatin de pommes de terre

Tatin de pommes de terre, magret de canard fumé et Comté

Tarte aux Poireaux, Pommes de Terre et Chorizo

Tarte pommes de terre, oignons et lardons

Tartiflette

Tortilla de pommes de terre, raclette et bacon

Velouté de carottes au lait concentré non sucré

Velouté de carottes, pommes de terre et riz

POTIRON/ POTIMARRON:

Benachin (Gambie)

Clafoutis de Potiron et Noix

Confiture de Potiron et Amandes au Thermomix

Crème de Potiron aux Champignons

Crumble de potiron et lardons

Crumble de Potiron, Carottes, Chèvre et Farz

Gratin de purée de Butternut, Patate douce au Bacon et Comté

Gratin de potiron à la poitrine fumée

Gratin de Potimarron au magret de canard et Chèvre

Gratin de Potiron et Butternut au Jambon fumé

Gratin de Potiron, Pommes de terre, Bacon et Lardons

Jus de Potimarron, pommes et Orange

Lasagne au potimarron, champignons et châtaignes

Petit épeautre aux Châtaignes et Potimarron

Poêlée de légumes d'automne avec ou sans le cookéo

Potimarron farci à la Brandade de Morue

Risotto au Potimarron

Soupe de châtaigne et potiron

Soupe de potimarron à la chair de crabe

Velouté de potimarron, carottes au lait de coco

Velouté de Potimarron et Marrons au Cumin

Velouté de potiron au fromage ail et fines herbes

Soupe de Potiron au roquefort

Soupe de Potiron, carottes et Mimolette

Velouté de Potiron, Poivron vert et Tomates

Velouté carottes, lentilles, potiron

Velouté de Potiron, Carottes, oignons et lait de coco

Velouté de Potiron et Persil

RADIS

Dos de Lieu noir au Pesto de fanes de radis

Pesto de fanes de radis

Salade de petit épeautre et radis

Minis Cakes Pesto mozzarella

Muffins aux fanes de radis et fromage de chèvre

Salade Avocat, Radis, Asperges et Crabe

Salade croquante au Fenouil et Radis

Salade de quinoa à l'oseille et radis

Salade de quinoa aux radis et asperges

Velouté de fanes de Radis aux Champignons

RUTABAGA:

Cabillaud sur Rutabaga et Butternut rôtis

Poêlée de légumes oubliés au thermomix

Poêlée de Rutabaga et Marrons au Thermomix

 

TOMATES:

Aumonières de chèvre, poulet et miel.

Boeufs aux petits légumes

Boulettes de viande parfumée au paprika tomate et petits pois

Bruschetta Italienne

Cake courgette, tomates séchées jambon

Cassolettes d'Aubergine et compotée de Tomates à la Mozzarella

Chorba au poulet, tomates et pois chiches

Clafoutis tomates cerise

Clafoutis tomates, épinards et parmesan

Clafoutis "mexicain"

Concombre à l'indienne

Coulis de tomates oranges au Thermomix

Courgettes, tomates cerises, bacon à la crème au cookéo

Crème de tomate à la coco et noix de cajou

Crème de tomates cerise et Chantilly de Chorizo

Crumble de légumes au Muesli

Curry d'aubergine

Escalopes de dinde gratinées à la tomate

Filets de Colin à la sauce tomate

Flan au saumon fumé et tomates cerises

Flan de Thon à la Tomate et Ciboulette

Focaccia aux tomates cerises et olives noires

Frittatas au Comté, Tomates et Jambon

Gaspacho

Gaspacho de tomates jaunes

Gaspacho de Tomate à la Menthe

Gaspacho en chantilly

Gâteau au yaourt salé à tomate, viande de boeuf séché

Gâteau d'omelette aux tomates et poulet

Goulash Américain

Gratin de courgettes , tomates et pommes de terre au poulet

Gratin de légumes du soleil aux fromages

Jus de tomates

Mich Mach (Oeufs brouillés Bulgare aux poivrons et tomates)

Minis cakes bacon tomate

Minis cakes bacon tomates mozzarella et persil

Minis cakes tomates séchées et feta

Muffins aux tomates cerises

Muffins Feuilletés Tomates Courgettes Mozzarella

Muffins tomates/jambon

Nage de poisson

Omelette de pommes de terre, tomates et thon

One pot pasta : chorizo, tomate et poivron

Panna cotta de tomate et sa salade au Thermomix

Pain au thon et à la tomate

Pesto Rosso

Piperade basquaise allégée

Pizza

Pizza Mexicaine

Poivrons à l'andalouse

Polenta aux Tomates cerises

Poule aux légumes

Poulet à la Basquaise

Quiche à la tomate

Quiche sans pâte au Poulet, Tomates Oranges et Jaunes

Quiche sans pâte au Surimi et tomate

Quiche tomate et lardons

Risotto Tomates, Asperges et Bresaola

Rougail aux saucisses

Sablés aux tomates séchées

Salade de couscous, courgettes et tomates à l'Indienne

Salade de pâtes méli mélo

Sauté de dinde

Soupe de Tomates, Basilic, ail et vinaigre balsamique

Soupe de tomates gratinée à la fourme

Soupe de tomates et poivrons

Soupe détox au chou blanc

Soupe froide de tomate et pastèque

Spaghettis à la tomate et dinde

Taboulé

Taboulé au thon

Taboulé Thermomix

Tarte Provençale au boeuf haché

Tartare de Tomates aux rillettes de Thon

Tarte à la truite fumée et tomate.

Tarte au poulet et à la tomate

Tarte aux courgettes et tomates

Tartelettes feuilletées à la tomate Cerise

Tartinade de tomates séchées

Velouté de Potiron, Poivron vert et Tomates

Velouté de Tomates, Céleri et Pommes de terre

Verrines de soupe de tomates au basilic

Wraps de dinde à la tomate en gratin

TOPINAMBOURS:

Poêlée de légumes oubliés au thermomix

Velouté de Navets Boule d'or, Topinambour, carotte et Coriandre

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