Oh, la gourmande..

Passionnée de cuisine, je suis aidée du thermomix, et du cookéo pour satisfaire les goûts de chacun

Salades, Entrées, boulgour, carotte, cumin, graine de courge, persil

Salade de boulgour et carottes

21 Janvier 2020

Rédigé par delphine et publié depuis Overblog

Je me suis régalée avec cette salade, j'aime beaucoup le boulgour et pour une fois j'avais envie de le déguster froid et bien je ne regrette pas.

J'ai utilisé le sel à salade qu'une maman d'élève m'a gentiment offert en rentrant des vacances de Noël.

Ingrédients: Pour 4 personnes

170 g de boulgour
30 cl d'eau
1 c à c de cumin épices du monde
2 carottes
1 échalote
graine de courge
raisins secs
persil plat frais
1 c à s de vinaigre de cidre
2 c à s d'huile de noix
1/2 c à c de moutarde
sel pour salade
poivre

Suite de la recette ici

Avec cette recette je participe au jeu Compile moi un menu organisé par Nath « Une cuisine pour Voozenoo » et Viviane « Quoi qu’on mange ? »

Pour ce mois le thème est

Après les agapes, vive les salades !

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Coco3cm

30/05/2020 18:40

Bonjour ! Merci pour votre partage ! J'adore le boulgour mais je ne sais jamais comment l'accompagner !

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delphine

30/05/2020 20:10

Moi aussi j'aime beaucoup.

Une Petite Faim

24/01/2020 20:45

j'en ai mangé hier soir, mais pas aussi beau que le tiens, bisous

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Gourmandisesdelo

23/01/2020 19:22

tout comme toi j'adore le boulgour, tu me régale avec cette recette saine
Une belle participation pour ce concours
bises

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Natly

23/01/2020 18:09

Merci pour cette belle participation.
J'aime beaucoup cette association.. je fais souvent des salades avec du quinoa, le boulgour est une bonne idée aussi.
Bonne soirée, bises

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christine

22/01/2020 20:25

Bonne idée le boulgour en salade. J'adore le boulgour, cette salade me tente bien! Bonne soirée!

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delphine

22/01/2020 21:31

Merci beaucoup Belle soirée

Les tests de stéphanie

22/01/2020 16:54

Hum j'aurais pas pensé a mettre le boulgour en salade mais sa peut vraiment être bon a testé

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Isabelle

22/01/2020 16:54

Vraiment très chouette cette salade!
Bises

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Viviane

22/01/2020 13:39

Une salade qui plairait chez nous, on aime le boulgour on aime la carotte et cette association ne pourrait que combler avec gourmandise une p'tite faim !
Agréable journée. Bizh. Viviane

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chevrette13

22/01/2020 08:43

bonjour
j'ai essayé le boulgour mais je préfère le quinoa quand même
bisous

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kekeli

22/01/2020 05:33

Ta salade est bien tentante !
Je te souhaite une bonne journée. Bisous

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samar

21/01/2020 22:36

un délice ta salade j'adore le boulghour et les carotte je me serais régalée
bisous Delphine

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salima

21/01/2020 21:44

une belle salade hivernal ! bises

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Cooking Julia

21/01/2020 21:21

Je suis comme toi, j'aime ce genre de salade à base de céréales et de légumes ! Bises

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lesdelicesdethithoad

21/01/2020 15:41

une très jolie salade!
bises

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gut

21/01/2020 15:32

J'ai déjà fait du boulgour en salade mais il y a longtemps ! je l'avais oublié. C'est vrai que c'est très sympa. Il me faudrait recommencer !! Judicieuse cette petite salade pour le CMUM ma delphine ! bravo ! gros bisous

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zika

21/01/2020 14:32

très belle salade de boulghour, c'est aussi un bon accompagnement et plat, merci pour l'idée de la salade, bisou !

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Jackie

21/01/2020 13:35

Une délicieuse salade, je fais avec du quinoa , il faudra que j'essaie au boulgour. Bisous

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sotis

21/01/2020 13:26

une petite salade comme je les aime!!! bisous