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• Asperges rôties au four au citron

  28 mai 2018 ( #Entrées, #Plaisirs salés, #asperge, #ail, #citron, #thym )

  C'est Isis du joli blog, "Les gourmandises d'is" qui m'a donné envie de cuire mes asperges comme cela. Elle avait elle même trouvée cette recette chez notre généreuse Samar ; Mes inspirations culinaires . Je propose donc cette recette à Sonia pour le...

• Cake aux fanes de radis

  25 mai 2018 ( #Quiches cakes tartes., #Entrées, #Apéritifs, #Thermomix, #Plaisirs salés, #Comté, #anti gaspi, #fane, #radis, #poulet )

  Et voici une recette anti-gaspi que j'ai piochée chez Françoise, sur son sublime blog "Pounchki". J'ai juste mis plus de Comté car je n'ai pas mis de vache qui rit, et mis du poulet au lieu du jambon. Il est très très rapide à réaliser, c'est bien pratique,...

• Flan Corse à la Farine de Châtaigne

  11 octobre 2017 ( #Crèmes et flans, #Plaisirs salés, #Gourmandises sucrées, #Thermomix )

  Catalina du "Le Blog de Cata" nous propose tous les mois de partager une recette de différentes régions, ou différents pays pour son #CataCookingChallenge10 , la Corse fait partie des régions choisies. Ayant encore de la farine de Châtaigne, de la vraie...

• Quiche aux crevettes et épinards

  15 mai 2018 ( #Quiches cakes tartes., #Plaisirs salés, #Thermomix, #crevette, #fruits de mer, #épinards, #Comté, #origan, #ciboulette, #moutarde )

  Avec cette recette, je participe au jeu organisé sur FB par Sonia "Test de recettes entre blogueurs" Le thème de ce mois est "En Mai, fais ce qu'il te plait " J'ai choisi une recette chez ma chère Samar qui tient le magnifique blog "Inspirations culinaires"...

• Gâteau de semoule au four

  30 mai 2018 ( #Gâteaux, #Gourmandises sucrées, #Thermomix, #semoule, #lait d'amande, #raisin sec, #vanille, #caramel )

  Avec cette recette, je participe au jeu organisé sur FB par Sonia "Test de recettes entre blogueurs" Le thème de ce mois est "En Mai, fais ce qu'il te plait " J'ai choisi ce dessert chez Brigitte du superbe blog "Atelier de Brigitte" , merci Brigitte...

• Crèmes au chocolat blanc

  28 décembre 2016 ( #Crèmes et flans, #Gourmandises sucrées, #Thermomix, #Multi délices )

  Des petites crèmes que j’avais repérées depuis quelques temps sur le charmant blog " Les délices de Thithoad". C'est un blog que j'adore visiter car il y a de nombreuses recettes très alléchantes, ces petites crèmes sont un pur régal, je vous partage...

• Flan d'Aubergine et de Poivron à la Pancetta

  27 septembre 2018 ( #flan., #aubergine, #poivron, #pancetta, #Plaisirs salés, #Gratins, #paprika, #ail, #oignon, #cheddar )

  Je profite des dernières aubergines, et des derniers poivrons pour me faire plaisir avec ce petit flan tout simple et léger..Je me suis largement inspirée d'une recette de Françoise qui tient le joli blog "Chaud devant je cuisine". Je vous mets sa recette...

• Cake à la fleur d'Oranger Allégé

  12 mai 2019 ( #Gâteaux, #Gourmandises sucrées, #Thermomix, #Allégé, #lait, #maïzena, #fleur d'oranger, #yaourt, #sucre roux, #cake sucré )

  J'adore les pâtisseries parfumées à la fleur d'Oranger, et lorsque "Cuisine Geek" a publié cette recette, je l'avais mise de côté. Ce cake devait être sur notre table pour un goûter..C'est chose faite et nous nous sommes régalés, en plus il est allégé.J'ai...

• Mousseline de Saumon et Saint-Jacques

  30 janvier 2014 ( #Poissons, #Entrées, #saumon, #St Jacques, #Plaisirs salés, #Thermomix )

  Recette du livre "50 recettes de famille". Ingrédients: Les mousselines: 2 échalotes épluchées 1/2 zeste de citron 1c à café de graines de coriandre 300g de saumon frais sans peau coupé en gros morceaux 120 g de crème fraîche liquide 2 œufs entiers 4...

• Cookies à la tartinade Amande Orange

  12 mars 2014 ( #Cookies, #amande, #orange, #perl'amande, #Thermomix, #Gourmandises sucrées )

  J'ai trouvé cette recette chez cuisiner.net, il proposait des cookies à la pâte de spéculos, mais je n'en avais pas dans mes placards, j'ai donc mis à la place de la tartinade Amande Orange de Perl'amande, et bien c'est un régal.... Ingrédients: 150 gr...

• Soupe de Courgettes à la Menthe

  23 novembre 2015 ( #Soupes et veloutés., #courgette, #pommes de terre, #menthe, #fromage blanc, #Thermomix )

  Une petite recette de soupe que j'ai trouvé dans mon magazine Cuisine Actuelle...C'est la saison des soupes et je change de goût régulièrement... La petite touche de menthe apporte beaucoup de fraîcheur à cette soupe. Ingrédients: 1 oignon 3 courgettes...

• Rôti de Porc aux échalotes et moutarde à la cocotte.

  15 décembre 2018 ( #Viandes, #Plaisirs salés, #porc, #rôti, #cocotte, #ail, #échalote, #thym, #laurier, #oignon, #miel, #pomme de terre, #moutarde à l'ancienne, #mascarpone )

  C'est mon mari qui a voulu que je lui fasse un rôti de porc, alors je me suis exécutée. Cela faisait longtemps que je n'avais pas sortie ma cocotte en fonte, le rôti a bien cuit et est resté bien moelleux. Mes hommes se sont régalés. Ingrédients: Pour...

• Cabillaud et pois gourmands au cookéo

  15 juin 2019 ( #Poissons, #cabillaud, #pois gourmands, #citron, #carré futé, #herbes, #riz, #cookéo, #rapide, #healthy, #facile )

  Voici une recette très saine et allégée que je vous propose aujourd'hui. Avec peu d'ingrédients vous allez vous régaler.. Avec cette recette, je participe au jeu « recette autour d’un ingrédient » lancé par les deux bloggeuses Samar, du blog mes inspiration...

• Minis cakes bacon tomates mozzarella et persil

  18 juin 2019 ( #Quiches cakes tartes., #tomates cerises, #bacon, #mozzarella, #pesil, #Apéritifs, #Entrées, #Plaisirs salés, #Thermomix, #épeautre )

  Voici des petits cakes que j'ai trouvé chez ma chère Nadine du joli blog "Mes recettes et photos de gâteaux" Nadine les propose avec du jambon, il me restait du bacon en allumettes, j'ai donc juste fait cette modification. Voici la recette Ingrédients:...

• Salade de chou rouge et carottes

  11 juin 2019 ( #Salades, #Entrées, #chou rouge, #carotte, #pignon de pin, #sésame, #ciboulette, #oignon rouge )

  Voici une salade de ma chère Delphine du superbe blog "La cuisine gourmande de deldel". Je l'ai réalisée pour le défi organisé par Sonia "Tests de recettes entre blogueurs". Delphine utilise du chou frisé, mais je n'ai trouvé que du chou rouge, et j'ai...

• Jus de pastèque, orange et citron

  30 juillet 2019 ( #Boissons, #jus, #extracteur de jus, #fruits, #agrume, #pastèque, #orange, #citron, #minceur )

  Voici un petit jus très rafraîchissant, qui est idéal pour l'été. Dépuratif, diurétique et légèrement laxatif il permet de réguler le transit intestinal. Je l'ai trouvé dans le livre " 150 recettes de super jus" qui m' a été généreusement offert par Natura...

• Tagliatelles sauce courgette et crevettes au citron

  30 juin 2019 ( #crevette, #citron, #Pâtes, #tagliatelle, #courgette, #ail, #crème., #parmesan, #thermomix, #TM5 )

  Voici ma participation pour le défi anniversaire des blogueurs organisé par Sonia, aujourd'hui c'est l'anniversaire d'Isabelle une personne que j'apprécie beaucoup, alors je voulais tester une de ses recettes pour la mettre à l'honneur. Je vous invite...

• Tarte Tomate Ricotta

  08 juillet 2015 ( #Quiches cakes tartes., #Plaisirs salés, #parmesan, #tomate, #ricotta, #basilic, #ail, #persil, #Thermomix )

  La fille de mon amie Valérie fait un stage dans une laiterie, elle m'a gentiment proposé de la Ricotta, alors ce fut un plaisir de réaliser cette petite tarte avec de la bonne Ricotta.... Ingrédients: une pâte brisée 5 tomates fraîches 250 g de ricotta...

• Crème d'avocat

  05 juillet 2020 ( #Apéritifs, #avocat, #tartinade, #piment, #épices du monde, #guacamole, #cuisine du monde, #cuisiner pour la paix, #citron, #Thermomix, #Venezuela )

  Une nouvelle recette pour mon tour du monde culinaire afin d'être aux côtés de mon amie Sophie et son association "Cuisiner pour la paix" Cette petite crème est parfaite pour nos tartinades à l'apéro. J'ai mis un peu moins de piment car je n'aime pas...

• Panna cotta à la crème de marron

  14 décembre 2016 ( #Panna cotta, #Crèmes et flans, #marron, #vanille, #crème de marron, #marron glacé, #Verrines, #Thermomix, #Gourmandises sucrées )

  Un ami m'a gentiment offert des marrons glacés, et comme j'avais encore de la crème de marron maison, je me suis dit: "je vais pouvoir me faire un dessert bien gourmand"... je préfère ma panna cotta pas trop dur mais un peu crémeuse, si vous la souhaitez...

• Muffins à la Tomate, Lardons, Comté et Basilic

  19 juin 2015 ( #Entrées, #Muffins, #Apéritifs, #pignons de pin, #tomate, #lardon, #Comté, #basilic, #Thermomix )

  Une petite recette que j'ai trouvée sur le site Nestlé Croquons la vie.... Vous pourrez les servir en entrée avec une salade verte, ou vous pouvez faire de plus petites bouchées pour l'apéro... Ingrédients: 200 g de coulis de tomates 200 g de lardons...

• Tartelettes au Comté et Saucisse de Morteau

  22 mars 2019 ( #Apéritifs, #Plaisirs salés, #feuilletée, #Quiches cakes tartes., #tartelette, #moutarde, #Comté, #Saucisse, #Morteau, #crème fraîche, #région, #Franche Comté, #cookéo )

  Pour un apéritif gourmand je vous propose ces petits tartelettes, elles sont délicieuses et si faciles à réaliser qu'il ne faut pas passer à côté.. Avec les bonnes saucisses de notre famille Jurassienne on se régale forcément. Je vous mets les ingrédients...

• Velouté d'oseille

  27 avril 2015 ( #Soupes et veloutés., #légumes, #pommes de terre, #poireau, #oseille, #Plaisirs salés, #Thermomix )

  Après une petite visite chez ma belle-mère je suis repartie avec plein d'oseille bien fraîche, alors me voilà partie dans la réalisation d'un velouté. Ingrédients: 10g de beurre 350g d'oseille 400g de pommes de terre 1 poireau 350g d'eau 80g de crème...

• Cookies au Chocolat et à l'Avoine

  14 mars 2018 ( #Cookies, #Gourmandises sucrées, #Thermomix, #Allégé, #chocolat, #flocon avoine, #cassonade, #vanille, #pépite )

  Voici une petite recette de cookies que j'ai trouvée chez mon amie Vanda, avec ses recettes WW, nous pouvons nous régaler sans trop culpabiliser..Merci Vanda pour toutes tes recettes. J'ai bien suivi les conseils de Vanda, car la pâte est asse liquide...

• Iles flottantes aux Werther's Original

  06 avril 2014 ( #Crèmes et flans, #werther's original, #oeufs, #Thermomix, #Gourmandises sucrées )

  J'aime beaucoup les îles flottantes cette fois-ci je les ai réalisées avec des petits bonbons que nous adorons.. Les blancs en neige: 30g de sucre 6 blancs d’œufs La crème anglaise 500 g de lait demi-écrémé 6 jaunes d’œufs 100 g de Werther's Original...