Top articles

• Poisson Maigre Corvina Rex au Thym et Citron au four

  25 juin 2021 ( #Poissons, #Plaisirs salés )

  J'ai reçu il y a quelques jours de la part de la société Frescamar, du beau poisson maigre, j'ai testé le poisson qui était entier en premier. J'ai du vider et écailler mon poisson, une première pour moi, je vous mets le lien d'un vidéo très explicite....

• Salade de pois chiches, butternut et feta

  25 mars 2019 ( #Salades, #Entrées, #courge, #butternut, #oignon rouge, #navet, #zaatar, #feta, #végétarien, #healthy, #plaisir salé, #natura sense, #pois chiches )

  Je me suis inspirée d'une recette du "Grand livre marabout de la cuisine green" que m'a offert mon partenaire Natura sense. Je l'ai un peu modifiée car il y avait des poivrons et je préfère attendre la pleine saison pour les cuisiner, je les ai donc remplacés...

• Petits moelleux aux poivrons marinés et piment d'Espelette

  15 juin 2018 ( #Apéritifs, #Plaisirs salés, #Thermomix, #poivron, #piment, #Espelette, #Comté )

  Voici une petite idée d'apéro que j'ai piochée chez Vanessa du blog Popote de petit-Bonhium, je vous invite à visiter ce beau blog vous y trouverez des tonnes d'idées. Avec cette recette, je participe au jeu organisé sur FB par Sonia "Test de recettes...

• Pesto de Fanes de Carottes

  09 avril 2018 ( #Sauces, #Plaisirs salés, #Thermomix, #fanes, #pesto, #terra delyssa, #amande, #cheddar, #ail, #carotte, #huile )

  J'ai acheté une belle botte de carottes avec de belles fanes, pour éviter de les gâcher, j'ai décidé de faire un bon pesto. J'ai déjà réalisé un velouté de fan de carottes, je vous propose une autre façon de les utiliser. Je l'ai réalisé au Thermomix,...

• GRUAU D'OR

  05 juillet 2014 ( #Mes partenaires, #farine, #gruau d'or )

  Je vous présente mon nouveau partenaire: Gruau d'or Au fait, c'est quoi une farine de Gruau ? Soumise à des critères qualitatifs répondant à la règlementation, la farine de gruau est issue de blé tendre de haute qualité, elle est plus riche en protéines...

• Muffins Feuilletés Tomates Courgettes Mozzarella

  24 août 2018 ( #Muffins, #Quiches cakes tartes., #Plaisirs salés, #Apéritifs, #Entrées, #Thermomix, #tomate, #courgette, #mozzarella )

  Voici ma petite recette pour le défi organisé par Sonia sur sa page FB "Tests de recettes entre blogueurs" pour le thème Les légumes de la ratatouille. Je l'ai donc pioché chez Alaro du blog " Mes petites recettes préférées" Merci Alaro, c'est super sympa,...

• Chorba au poulet, tomates et pois chiches

  21 octobre 2019 ( #Soupes et veloutés., #ail, #épice, #paprika, #culin, #ras el hanout, #Nomie, #poulet, #tomate, #harissa, #pois chiche, #cookéo )

  Le chorba est une soupe traditionnelle du Magrehb, elle est préparée avec de la viande de poulet ou du mouton, c'est une soupe complète qui peut être servie en plat unique. Elle est délicieuse, tout le monde s'est régalé. Je l'ai préparée avec mon cookéo...

• Pear Bread aux noix de pécan et sirop d'érable

  16 janvier 2016 ( #Gâteaux, #Gourmandises sucrées, #Thermomix )

  C'est ma gourmande Pascale Clément qui m'a gentiment proposé de réaliser le recette de Banana Bread trouvé sur le très joli blog blog de Céline "Afternoon Tea"...Mais n’aimant pas trop les bananes cuites j'ai opté pour la poire. J'ai utilisé la recette...

• Metaltex

  11 juillet 2016 ( #Mes partenaires )

  Je vous présente mon nouveau partenaire Metaltex. Metaltex vous propose un très large choix de produits pour toute la maison ! Il passe de la cuisine au rangement, et il s'occupe même de votre linge, séchage, repassage.... Vous trouverez leurs produits...

• Airblock

  12 janvier 2017 ( #Mes partenaires )

  Cédric P, m'a contactée pour me proposer ce nouveau partenariat, j'étais enchantée car j'étais très attirée par cette méthode de conservation, en effet cela évite beaucoup de gâchis. AIRBLOCK est le spécialiste de la conservation alimentaire,et plus particulièrement...

• Gratin de Coquillettes à la fondue de Poireaux

  20 octobre 2018 ( #Gratins, #Plaisirs salés, #Thermomix, #Pâtes, #coquillette, #poireaux, #chorizo, #parmesan, #mascarpone, #oignon, #ail )

  Lors du jeu "Recette autour d'un ingrédient", sur le poireau, j'ai fait le tour des blogs participants et cette recette de gratin m'a tout de suite interpellée..En effet mon fils ainé adore le chorizo, et pour mon fils cadet qui n'aime vraiment pas les...

• Crackers Danois aux graines

  17 mai 2018 ( #Apéritifs, #Plaisirs salés, #Thermomix, #crackers, #graine, #flocons d'avoine, #sésame, #lin, #courge., #épeautre, #Comté )

  J'ai déniché cette recette chez "Megalow food", j'adore ces crackers, vous pouvez bien entendu les proposer en apéro, moi je les mange avec mes petites salades du midi, je me régale. J'ai fait quelques modifications car bien sûr je me suis trompée de...

• Magret de canard au miel

  27 décembre 2019 ( #Viandes, #canard, #magret, #miel, #sauce, #vin, #Pour les fêtes )

  Voici une recette pour ma chère Sophie qui est la nouvelle marraine de la Foodista Challenge#58. Elle a choisi comme thème "Les recettes de base et coups de patte" Avec cette recette je vais vous aider à bien cuire un magret de canard. Lorsque j'avais...

• Brioche au yaourt

  09 mars 2014 ( #Boulangerie, #brioche, #yaourt, #Thermomix, #Gourmandises sucrées )

  Recette que j'ai trouvé chez Marmiton et que j'ai adapté avec mon thermomix, bien entendu je vous mets les deux préparations. Ingrédients: 200 g de yaourt 2 œufs 75 g de beurre mou 1 cuillère à soupe de jus de citron SICILIA 500 g de farine 1,5 g de sel...

• Riz noir aux crevettes, sauce au safran et curcuma

  26 mai 2018 ( #Risotto, #Poissons, #Plaisirs salés, #Thermomix, #oignon, #riz, #vin blanc, #crevette, #ciboulette, #safran, #curcuma )

  Voici une recette que j'ai trouvée chez Ponpon, j'aime beaucoup ces recettes elles sont toujours très alléchantes, vous pourrez la retrouvez sur son joli blog 'La cuisine de Ponpon" Elle avait trouvé la recette chez notre chère Nicole , voilà donc encore...

• Minis cakes Courgette, Magret de canard séché

  27 juillet 2018 ( #Quiches cakes tartes., #Entrées, #Plaisirs salés, #Thermomix, #courgette, #canard, #feta )

  Et voici une nouvelle idée de cake pour vous régaler, vous pouvez les proposer en entrée avec une salade, ou en apéro coupé en tranches plus fines. J'ai préféré faire des versions individuelles, car je voulais mettre de la feta, mais mon mari n'aime pas...

• Crumble de pommes au sirop d'érable

  19 septembre 2018 ( #crumble, #pommes, #sirop d'érable, #Gourmandises sucrées, #Thermomix )

  C'est la saison des pommes, alors on en profite pour se régaler. J'ai choisi une recette sur le magnifique blog de Jacre "Recettes de Jacre", pour le défi organisé par Sonia sur sa page FB. Tests de recettes entre blogueurs,. Le deuxième thème est Battle...

• Salade de fenouil, céleri et pamplemousse

  24 juin 2019 ( #Salades, #Entrées, #green, #healthy, #vegan, #pamplemousse, #fenouil, #céleri, #noix, #Plaisirs salés, #Natura sense )

  Voici une petite salade que j'ai repérée dans mon "Grand livre marabout de la cuisine Green" offert par Natura sense. C'est une salade fraîche, légère et croquante à souhait..Un petit régal. Ingrédients: Pour 2 personnes 1 pamplemousse 1/2 bulbe de fenouil...

• Panettone aux raisins secs

  25 mars 2018 ( #Boulangerie, #Gourmandises sucrées, #Thermomix, #panettone, #petit déjeuner, #brioche, #rhum, #raisin )

  Après mon Panettone au chocolat, j'ai voulu tester le traditionnel celui aux raisins secs, c'est un régal. Vous pouvez le déguster au petit déjeuner ou au goûter avec un bon thé ou une infusion vous vous régalerez. Ingrédients: 25 g de levure fraîche...

• Gâteau à la pistache

  18 avril 2015 ( #Gâteaux, #Thermomix, #pistache, #Gourmandises sucrées )

  Il me restait un petit peu de pâte de pistache, alors je me suis décidée pour fair un gâteau tout pistache, ... Ingrédients: 200gr de pâte de pistache 80gr de sucre 100g de farine 40cl de crème liquide 2 oeufs 1 sachet de levure chimique quelques pistaches...

• Semoule saveur amandes caramel salé

  08 avril 2015 ( #Gourmandises sucrées, #Crèmes et flans, #bjorg, #amande, #semoule, #Thermomix )

  Mon généreux partenaire Bjorg m'a envoyé il y a quelques semaines une boisson gourmande au goût amandes caramel salé...J'ai donc voulu tester cette boisson avec de la semoule, un dessert que j'apprécie énormément. Je me suis inspirée de la recette de...

• Tarte à la raclette

  18 mars 2014 ( #Quiches cakes tartes., #raclette, #fromage, #pommes de terre, #persil, #Plaisirs salés )

  Cette idée me vient de Céline, lorsqu'elle ma posté sa belle tarte sur ma page FB, j'ai vite réalisé la même....Miam, merci Céline c'était très bon....Mais pas très diététique comme tu le disais.... Ingrédients: 1 pâte brisée 300g de râpe de jambon 10...

• Pizza des carnivores.

  11 novembre 2013 ( #Pizza,, #Entrées, #Plaisirs salés, #boeuf, #oignon, #poivron, #tomate, #parmesan )

  Ingrédients: Une pâte à pizza 700 g de bœuf haché 2 oignons 1 poivron vert 1 tomate Sauce tomate au parmesan Huile d'olive Gruyère coupeaux de parmesan. Sel poivre. Préparation: Éplucher les oignons et le poivron (faire de fines lamelles pour les mettre...

• Gâteau au chocolat en forme de poisson

  18 avril 2016 ( #Gâteaux, #Gourmandises sucrées, #Thermomix, #anniversaire, #décoration, #poisson 1er Avril, #cacao, #crème fraîche )

  Voici un gâteau que j'ai réalisé dans ma classe avec mes élèves de 4 et 5 ans, ils étaient ravis. Mes photographies ne sont pas très nettes mais j'avais envie de vous partager la recette, car le gâteau est bien moelleux. Chaque mois nous cuisinons pour...

• Pizza Wrap Savoyarde

  08 février 2019 ( #wrap, #pommes de terre, #crème fraîche, #jambon, #raclette, #fromage., #ail, #Plaisirs salés, #Savoie )

  Voici un repas fait pour mon fils cadet, il était ravi. Ce n'est pas véritablement une recette mais plutôt une idée qui peut plaire aux enfants.. J'ai utilisé le reste de Wrap multigrains que j'avais reçu de la part de Mission wraps au festival des blogueurs...