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• Cake à la Vanille, au coulis de Myrtilles et Amandes

  27 août 2017 ( #Gâteaux, #Gourmandises sucrées, #Thermomix, #vanille, #coulis, #myrtille, #amande )

  Une recette que j'ai trouvé chez Martine, sur son magnifique blog Kilomètre-0 vous y trouverez de nombreuses recettes très très alléchantes. Pour faire ce cake Martine a utilisé des yaourts à la vanille, je n'avais que des natures dans mon réfrigérateur...

• Velouté d'artichauts

  14 avril 2015 ( #Entrées, #Soupes et veloutés., #artichaut, #paprika, #ail, #Thermomix, #Plaisirs salés )

  J'adore les artichauts, et j'ai testé ce petit velouté qui se déguste froid....Hum un régal... Ingrédients: 6 à 8 fonds d'artichauts surgelés 650 g d'eau 2 c à c d'ail haché 1 citron croûtons nature 2 cubes de bouillon de volaille. paprika sel poivre...

• Roulé de poulet aux poivrons:

  14 février 2014 ( #Viandes, #poulet, #poivron, #moutarde, #varoma, #Plaisirs salés, #Thermomix )

  Saloua du blog des "recettes algériennes" proposait un concours avec un panier imposé (poulet, paprika,oignon, poivrons), je me suis donc prêtée au jeu pour inventer une petite recette la voilà: Grâce à cette recette, j'ai réussi à gagner le concours.......

• Aubergine fondante au lait de coco

  24 septembre 2018 ( #Accompagnement, #Plaisirs salés, #Thermomix, #aubergine, #lait de coco, #lait de soja, #coulis de tomate, #curcuma, #ail, #gingembre, #piment, #oignon, #pignons de pin )

  Suite de la recette en cliquant sur AUBERGINE Une délicieuse recette végétarienne trouvée chez http://cuisine.chez-la-marmotte.fr/ que j'ai un peu modifié et que je partage avec vous. Les aubergines commencent à disparaître de nos étal...

• Au menu cette semaine

  27 mars 2022

  Voici notre rendez-vous hebdomadaire pour retrouver les recettes que je vous propose sur mon blog Ohlagourmande.com. N'hésitez pas à vous inscrire sur mon nouveau blog pour recevoir les recettes dans vos boîtes mail. Nous commençons par un délicieux risotto...

• Au menu cette semaine

  20 mars 2022

  Voici les nouvelles recettes que vous pouvez retrouver sur mon blog Ohlagourmande.com je serais très heureuse de vous y retrouver, n'hésitez pas à vous abonner pour avoir les recettes le jour J. Nous commençons par un velouté de chou-fleur à la marocaine,...

• Tortillas aux poivrons et poulet

  04 décembre 2015 ( #Entrées, #lardon, #poivron, #poulet, #tortillas, #Plaisirs salés, #Thermomix )

  J'adore ces petites galettes que l'on peut fourrer à n'importe quelle sauce, en voici une simplissime pour ce soir. Ingrédients: (pour 2 personnes) 4 galettes de blé 1 poivron rouge 1 tomate 1 oignon 400g d'émincés de poulet. 200g d'allumettes de lardons...

• Au menu cette semaine

  13 mars 2022

  Nous nous retrouvons pour vous dévoiler le menu de cette semaine que vous pouvez lire sur mon blog Oh la gourmande.com. Vous n'avez qu'à cliquer sur les liens pour nous retrouver en cuisisne. Nous commençons par des gourmandises réalisées pour un brunch...

• Gâteau aux blancs d'oeufs et Noix de coco

  06 mai 2018 ( #Gâteaux, #Gourmandises sucrées, #Thermomix, #blanc d'oeuf, #noix de coco, #sucre de canne, #lait de coco )

  Avec toutes les crèmes bavaroises que j'ai réalisé, il me restait beaucoup de blancs d’œufs, je n'avais pas envie de faire de financiers, ni de macarons, j'ai donc choisi de tester un petit gâteau tout simple. C'est un gâteau que vous pouvez déguster...

• Minis croissants au délice de tomates séchées

  24 avril 2015 ( #Plaisirs salés, #Apéritifs, #facile, #mini-croissant, #sésame, #tomates séchées, #Comté )

  Pour un petit apéritif à l'improviste, rapide et simple voici ce qu'il vous faut: Ingrédients: 1 pâte feuilletée 100g de délice de tomates séchées comté râpé graines de sésame 1 jaune d’œuf 15 ml d'eau. J'ai utilisé une préparation à base de tomates séchées,...

• Chez l'Epicier

  01 avril 2014 ( #Mes partenaires, #epices, #Chez l'épicier )

  Hum, quelle bonne odeur sort de cette enveloppe!!!! Je tiens à vous présenter mon nouveau partenaire chez l'Epicier qui m'a généreusement envoyé de nombreuses épices...De quoi faire de bons petits plats.... Vous cherchez des herbes et aromates, des épices,...

• Tartelettes aux œufs, chorizo et poivrons

  17 août 2015 ( #Quiches cakes tartes., #Entrées, #Thermomix, #tartelette, #chorizo, #poivron, #oeufs )

  Une petite recette que j'ai trouvé sur le site de le farine Francine....C'est assez simple et rapide à faire, avec une petite salade vous pourrez la présenter en entrée Ingrédients: pour 2 tartelettes 1/3 de poivrons rouge, jaune, vert 6 rondelles de...

• Velouté de Potimarron et Marrons au Cumin

  22 octobre 2018 ( #Soupes et veloutés., #Plaisirs salés, #Thermomix, #potimarron, #marron, #cumin, #pignon de pin )

  Encore une velouté bien gourmand, j'adore ce petit goût que le marron donne à ce velouté et associer au cumin c'est très agréable. Je vous donne la recette au Thermomix mais vous pouvez la faire cuire environ 20 minutes à la cocotte minute, et mixer à...

• Velouté de Poireaux Carottes, Gorgonzola et Noix

  29 octobre 2018 ( #Soupes et veloutés., #Plaisirs salés, #Thermomix, #carotte, #poireaux, #Gorgonzola, #noix )

  Encore un petit velouté tout simple mais bien savoureux. J'aime beaucoup le Gorgonzola, ce fromage est parfait dans cette soupe. J'ai réalisé cette soupe avec mon thermomix, mais vous pouvez utiliser votre cocotte et un mixeur, pour mouliner les légumes.....

• Velouté de lentilles corail au poulet

  03 mars 2014 ( #Soupes et veloutés., #lentille corail, #poulet, #Plaisirs salés, #Thermomix )

  Recette que j'ai trouvé dans mon magazine Cuisine Actuelle, je recopie la recette pour ceux qui n'ont pas le thermomix, puis ensuite je fais la recette avec le thermomix. Ingrédients: 200g de lentilles corail 150 g de blanc de poulet cuit 20 cl de lait...

• Soupe de carottes au lait de coco

  10 février 2014 ( #Soupes et veloutés., #carotte, #lait de coco, #Plaisirs salés, #Thermomix )

  Voici une petite aux saveurs que j'aime beaucoup, alliance carotte et coco est très agréable. Ingrédients: 2 échalotes 20 g d'huile d'arachide 1/2 c à café de gingembre en poudre 600g de carottes 500g d'eau 1 c à café de sel poivre 1 pincée de thym 4...

• Oeuf cocotte chèvre miel bacon.

  13 mars 2014 ( #oeufs, #chèvre, #fromage, #miel, #bacon, #Plaisirs salés, #cocotte )

  J'adore les œufs cocottes, un de mes repas préféré quand je suis toute seule...Je fouille dans mon réfrigérateur et je teste.... Ingrédients: 2 rondelles de tomate 2 tranches de bûche de chèvre Bacon taillé en allumettes Miel liquide 1oeuf extra frais...

• Brioche de Saint Génix

  14 décembre 2014 ( #Boulangerie, #brioche, #St genix, #pralines roses, #sucre perlé, #Gourmandises sucrées, #Thermomix )

  C'est Isabelle lapierre qui m' a soufflé cette recette de la cuisine AZ, pour faire une brioche avec mes pralines roses..Il faut prévoir du temps pour faire cette brioche, car il faut la laisser reposer 12h J'ai commencé à la préparer à 17h pour ne la...

• Wok de nouilles au poulet

  02 août 2015 ( #Plaisirs salés, #Viandes, #wok, #nouille, #poulet, #gingembre, #sauce soja )

  Pour le 408 ème Tour en cuisine, je devais choisir une recette chez Jawahir Palace Food, et c'est Jawahir qui viendra chez moi. J'ai fait une très belle découverte, si vous aimez l'exotisme dans vos plat c'est chez Jawahir, qu'il faut aller Ingrédients:...

• Risotto à la tomate et poulet

  26 août 2017 ( #Risotto, #Thermomix, #Allégé, #Plaisirs salés, #tomate, #poulet, #piment )

  Je me suis inspirée d'une recette de risotto trouvée sur le site cookido de Thermomix,dans la collection recettes simplissimes Weight Watchers. Ingrédients: Pour 3 personnes 60g de parmesan 150g d'oignons coupés en deux 2 c à c d'huile d'olive 160 g de...

• Cake au café et chocolat.

  04 novembre 2018 ( #Gâteaux, #Gourmandises sucrées, #Thermomix, #muscovado, #cacao, #café, #Jones Brothers Coffee )

  Il y a quelques semaines j'ai reçu des capsules de café Jones Brothers Coffee..Mon mari à fait découvrir ce café à ses collègues, moi je ne bois pas de café mais j'ai voulu cuisiner avec. J'aime bien les desserts au café, mais il faut que cela soit bien...

• Soupe de concombre

  09 juillet 2015 ( #Entrées, #Soupes et veloutés., #concombre, #oignon, #menthe, #Thermomix, #Plaisirs salés )

  Une petite recette que m'a proposée ma copinaute Zabou, elle vient du site Cuisine actuelle. C'est une soupe froide très rafraîchissante que l'on peut proposer en entrée. Ingrédients: 2 concombres moyens 3 oignons frais 8 brins de menthe 75 cl de bouillon...

• Gratins de macaronis au cheddar

  01 avril 2015 ( #Gratins, #Pâtes, #maccaroni, #lardon, #cheddar, #Plaisirs salés, #Thermomix )

  Pour mes fistons qui adorent les pâtes, voici un petit plat rapide et simple à réaliser. Ingrédients: 350g de macaronis crus 1,5 litre d'eau 400g de lardons 160g de cheddar râpé 20cl de crème liquide légère 1 c à c de fécule de maïs 1 cà c d'ail en poudre...

• Veloutés de lentilles corail...

  20 novembre 2014 ( #Soupes et veloutés., #lentiles corail, #carotte, #persil, #Thermomix )

  Vous connaissez cette petite lentille de couleur orangée, et bien moi j'en raffole, alors, ce soir, je vous propose un petit velouté... Ingrédients: 90 g d'oignon 15g d'huile d'olive 350 g de carottes 3 brins de persil 200g de lentilles corail 1 bouillon...

• Soupe de Potiron au Roquefort

  09 novembre 2015 ( #Soupes et veloutés., #potiron, #fromage, #roquefort, #graine, #farin'up, #Thermomix )

  Je ne me lasse pas de ces associations de courges avec des fromage divers, après avoir testé le Pâtisson Chèvre, me voici partie pour découvrir l’alliance Potiron et Roquefort et bien c'est tout simplement un régal... Ingrédients: 600g de potiron 1 oignon...