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• Chips de Chou Kale épicées

  02 mars 2018 ( #Apéritifs, #Plaisirs salés, #chips, #piment, #Espelette, #kale, #chou )

  J'ai enfin testé le chou Kale, j'avais lu toutes les vertus de ce chou , c'est un allié minceur car très peu calorique, il est bon pour la santé des yeux, il stimule le système immunitaire , il a des minéraux et des vitamines en quantité...Bref je l'ai...

• Cake au chorizo et au comté

  26 août 2016 ( #Quiches cakes tartes., #Plaisirs salés, #Entrées, #Apéritifs, #Thermomix, #chorizo, #comté )

  Une petite recette que j'ai repérée sur le site Le cuisiner.net. Mon fils adore le chorizo et lorsqu'il rentre le week-end, j'essaye de lui faire plaisir, je lui ai donc fait ces petits cakes, il s'est régalé. Ingrédients: 80 g de farine 80 g de maïzena...

• Financiers à la pistache

  30 octobre 2013 ( #Gourmandises sucrées, #Financiers, #pistache, #blanc d'oeufs, #amande )

  Nous adorons la pistache à la maison, alors voici comment nous faire un petit plaisir. Ingrédients: 3 blancs d’œufs 80 g de beurre 100 g de sucre glace 40 g de farine 50 g de poudre d'amandes 1 grosse cuillère à soupe de pâte de pistache. Éclats de pistaches...

• Tarte au saumon fumé et brocoli

  12 septembre 2016 ( #Quiches cakes tartes., #Plaisirs salés, #Thermomix, #saumon, #brocoli, #feuilletée, #Comté )

  J'ai repéré cette recette chez le cuisinier. net, les brocolis j’adore, et cela tombe bien le défi de CMUM, de ce mois est :Chou ou choux, c’est mon chouchou !! CMUM est jeu crée par Seb « Poivré Seb », les organisateurs sont Nath de « Une cuisine pour...

• Boudins blancs lardés au Comté

  28 décembre 2018 ( #Plaisirs salés, #boudin blanc, #lard fumé, #Comté, #ail, #pâtes fraîches, #taglioni )

  Voici une petite recette réalisée par mon mari, il aime beaucoup le boudin blanc et il s'est fait un petit plaisir. Ingrédients: 6 boudins blancs natures 12 tranches fines de lard fumé 6 tranches de Comté poivre ail en poudre Accompagnement : Pâtes fraîche...

• Brownies aux Pistaches et aux noix de Pécan

  24 septembre 2017 ( #Gâteaux, #Gourmandises sucrées, #Thermomix, #brownie, #pistache, #noix de pécan, #chocolat )

  Voici un petit Brownie que j'avais repéré depuis longtemps sur un de mes livres de cuisine dédié au chocolat...Il est extra, j'ai juste divisé la dose de sucre par deux. J'ai utilisé mon moule carré Demarle de 22 cm de côtés Ingrédients: 180g de chocolat...

• Cannelés Bacon, Comté, Courgettes

  14 août 2015 ( #Apéritifs, #Plaisirs salés, #Thermomix, #cannelé, #bacon, #comté, #courgette )

  Nous adorons les cannelés salés, et pour un apéro dinatoire ou une petite entrée c'est très rapide à préparer. Ingrédients: (pour 16 grands cannelés) 100g de bacon coupé en gros dés 130g de comté râpé 100g de farine 50cl de lait demi-écrémé 100g de dés...

• Visitandine aux mûres

  21 août 2014 ( #Financiers, #Gourmandises sucrées, #Thermomix, #mûre, #visitandine, #blanc d'oeuf, #amande )

  Après ma petite récolte de mûres, je me suis mise aussitôt à pâtisser...Miam miam Je me suis inspirée d'une recette trouvée sur 750g Ingrédients: 4 blancs d’œuf 100 grammes de farine 80 grammes de poudre d'amande 100 grammes de beurre mou 100 grammes...

• Cookies aux deux chocolats et au sirop d'Erable

  19 novembre 2014 ( #Cookies, #Friandises, #cassonade, #chocolat, #sirop d'Erable, #goûter, #Thermomix )

  Je participe au concours proposé par Chrystel "Entre rire et cuisine", elle fête les 8 ans de son blog, il fallait choisir une de ses recettes et la réaliser. J'avais envie de cookies, alors j'ai fouiné dans son dossier, j'avais le choix elle nous en...

• Tarte crevettes noix de St Jacques

  31 janvier 2015 ( #Poissons, #Quiches cakes tartes., #crevette, #noix de St Jacques, #Entrées, #Plaisirs salés, #Thermomix )

  J'ai adoré la thème de "Une escapade en cuisine" « Je ne suis pas une quiche en cuisine, mais ça c’en est une ! » J'adore réaliser des quiches, et j'ai eu de la chance de tomber chez Mathilde car cette tarte salée me plaisait beaucoup... C'est Boomy de...

• Gâteau orange et pépites de chocolat

  11 février 2015 ( #Gâteaux, #orange, #gingembre, #chocolat, #yaourt, #Thermomix, #Gourmandises sucrées )

  J'ai trouvé cette très belle recette sur le blog de Les mets tissés. Voilà comment se faire plaisir avec quelques oranges et pépites de chocolat sans trop se culpabiliser....J'ai juste été un peu plus généreuse avec les pépites de chocolat.... Ingrédients:...

• Timbale de thon à la mozzarella

  07 mai 2015 ( #Poissons, #thon, #mozzarella, #échalote, #Entrées, #Thermomix, #Plaisirs salés )

  Il me restait un peu de riz nature et avec cette petite recette que j'ai trouvé sur mon magazine cuisine actuelle, j'ai pu l'utiliser... Ingrédients: 250g de thon au naturel égoutté 125 g de maozarella 4 échalotes 1 gousse d'ail 250g de riz long cuit...

• Muffins à la noix de coco et pépites de chocolat

  10 mai 2017 ( #Muffins, #Gourmandises sucrées, #Thermomix )

  La noix de coco à la maison on adore, et j'avais envie de nous faire un petit plaisir à grignoter, mais sans prendre trop de temps en cuisine, alors ces petits muffins font très bien l'affaire. Ingrédients: 2 oeufs 150 g de farine type 55 1/2 sachet de...

• Gâteau ultra léger aux poires

  28 mai 2017 ( #Gâteaux, #Allégé, #Gourmandises sucrées, #poire, #yaourt, #amande, #Thermomix )

  Voici un petit gâteau que j'ai repéré sur le blog de Choupette, "Quand Choupette et Papoune cuisinent" Lorsque Choupette a diffusé sa recette, j'avais justement des poires et des yaourts à consommer rapidement, alors ce fut l'occasion de se faire plaisir...

• Compile Moi un Menu

  01 septembre 2018 ( #Concours et défi )

  Oyé, Oyé mes gourmands... Je suis ravie de vous annoncer que je suis la nouvelle marraine du jeu Compile Moi un Menu. Lorsque les filles: Nathalie, Gabrielle et Chantal m'ont contactée pour savoir si j'étais d'accord, pour accepter cette mission, j'ai...

• Poêlée de Patate douce et jambon sec

  23 octobre 2018 ( #Plaisirs salés, #Poêlée, #patate douce, #persil, #ail, #cumin, #jambon sec )

  Voici une petite poêlée toute simple qui m'a permis d'utiliser un reste de pétale de jambon sec et une petite patate douce qui trainait dans le garage.. Ingrédients : pour 2 personnes 1 petite patate douce 1 filet d'huile d'olive BIO 1 grosse cuillère...

• Soupe courgettes bacon et chèvre

  26 septembre 2014 ( #Soupes et veloutés., #Plaisirs salés, #Thermomix, #courgette, #bacon, #chèvre, #fromage )

  Pour la Battle Food #24 c'est Sabine du blog Délice Céleste qui a choisi le thème du Fromage La bataille food en quelques mots : Il s’agit d’un défi culinaire lancé par Carole du blog Sunrise Over Sea , entre blogueurs et non blogueurs autour d’un thème...

• Soda Bread Irlandais

  07 mars 2018 ( #Boulangerie, #Plaisirs salés, #Thermomix, #pain, #Irlande, #St Patrick, #lait ribot )

  Avec cette recette je participe à la Bataille Food#54, c'est un jeu initié par Jenna du Bistro de Jenna , Marie du blog Grain de sel et gourmandise a choisi Cécile du blog Platapons pour choisir le thème de cette nouvelle édition... Cécile a choisi la...

• Petites crèmes à la pistache

  28 février 2014 ( #Crèmes et flans, #Verrines, #pistache, #Gourmandises sucrées, #Thermomix, #jaunes d'oeufs, #Varoma )

  Recette que j'ai à nouveau pris dans mon magazine Cuisine Actuelle, pour ceux qui me suivent j'adore cette revue.....J'ai divisé les doses par deux. Une petite recette qui aurait bien plu à ma maman dommage quelques 700 km nous séparent. Ingrédients:...

• Macaronis aux Epinards et Cabillaud

  17 août 2017 ( #Pâtes, #Plaisirs salés, #Thermomix, #macaroni, #epinard, #cabillaud, #épice )

  Voici une recette que j'ai trouvée sur un site Allemand spécialisé Thermomix. Je ne parle pas du tout allemand mais mon ami Reverso est venu me donner un coup de main, heu plutôt un coup de langue... Bon allez je vous partage la recette en Français Ingrédients...

• Roulé de dinde au riz sauvage et crème de chorizo

  10 janvier 2015 ( #Viandes, #dinde, #riz, #chorizo, #crème, #Plaisirs salés, #Thermomix )

  J'aime beaucoup les roulés de dinde et mon fils voulait que je les fasse au chorizo, alors j'ai tenté et il était ravi.... Ingrédients: Pour 3 personnes 3 filets de dinde très fins 40g de riz sauvage cuit 110g de chorizo 1 blanc d'oeuf 10cl de crème liquide...

• Bâtonnets jambon-fromage

  23 mai 2014 ( #Apéritifs, #Emmenthal, #jambon d'York, #épice, #facile, #Plaisirs salés, #Thermomix )

  Pour un apéritif un peu plus léger que les feuilletés et surtout beaucoup plus rapide. Recette trouvée sur un magazine thermomix. Ingrédients: 200g d'Emmenthal râpé 200g de jambon d'York 250g de farine 1 c à café de levure chimique 2 œufs 120g de beurre...

• Blésotto au poulet

  12 octobre 2014 ( #Viandes, #blé, #poulet, #ail, #ciboulette, #Thermomix, #Plaisirs salés )

  Et oui comme beaucoup de dimanche, je participe à: "Un tour en cuisine" Cette fois-ci je dois piocher une recette sur le blog http://miamdouceurs.over-blog.com de Solène. Et c’est Sandstyle du blog http://lesdelicesdesandstyle.over-blog.com qui viendra...

• Scones au saumon et aux épinards

  01 avril 2014 ( #Poissons, #Entrées, #saumon, #épinards, #ciboulette, #scones, #Plaisirs salés )

  Recette trouvée sur le magazine PICARD Ingrédients: 100g d' émincés de saumon mariné aux échalotes et zestes de citron (vendu tout fait chez Picard, mais vous pouvez facilement le réaliser, en faisant mariner du saumon avec des échalotes et du jus de...

• Lemon glacé

  20 juin 2015 ( #Crèmes et flans, #Glace, #yaourt grec, #lait concentré sucré, #petit beurre, #citron, #Thermomix )

  Une petite recette que ma copinaute Pascale Clément m'a donné, je l'ai légèrement modifié pour pouvoir la présenter dans mes emportes-pièces. Merci Pascale; nous nous sommes régalés. Ingrédients: pour 4 emporte-pièces 50 g de beurre 120g de petit beurre...