Passionnée de cuisine, je suis aidée du thermomix, et du cookéo pour satisfaire les goûts de chacun
Encore une petite recette que j'ai réalisé avec mon Pesto de Fanes de radis, Bien sûr vous pouvez faire la même chose avec n'importe quel pesto. J(ai trouvé la recette sur mon magazine Thermomix. Ingrédients: 125 g de Pesto de Fanes de radis recette ici...
Voici une nouvelle salade très simple à réaliser et pleine de saveurs, mais comme vous l'aurez compris dans le titre il faut aimer le sucré/salé. Ingrédients: Pour 2 personnes 1 belle carotte 1 poignée de salade verte 1 dizaine de radis fromage abondance...
J'avais repéré une recette chez La popote à Lolo avec des choux de Bruxelles et une bonne sauce à la moutarde, puis Claudine de "La cuisine de Gut" nous en publie une autre. Bon là il fallait vraiment que je passe à l'action car j'en avais toujours envie....
Une petite recette festive, qui nous a bien régalé. L'alliance de l'abricot et romarin est bien connue en pâtisserie et cela marche aussi du côté salé.. Ingrédients: 4 cuisses de pintade fermière 1 c à s de graisse de canard 2 oignons rouges 20cl de vin...
Je prends tous les matins mes sons avec mon fromage blanc, c'est très sain et cela a de nombreuses vertus. Vous trouverez les sons dans votre rayon BIO. Lorsque Salima a publié cette recette sur son superbe blog "C'est Salima qui cuisine" , que je vous...
Que faire avec un reste de saumon fumé?? Voilà la réponse des petites verrines de Panna cotta, cela change des toasts et c'est très facile à réaliser. C'est Colinette, que vous pouvez retrouver sur son très joli blog "Les Re7 de Colinette" qui m'a donné...
Mes hommes sont fans de fromage à Raclette alors lorsque La cuisine d'Orélie à publié la recette de ces petits muffins sur sa page FB, il fallait que je teste... Si vous utilisez des moules à minis-muffins, vous pouvez les présenter en apéro dinatoire,...
Des blancs d’œufs qui traînent dans le frigo, allez hop en cuisine pour faire mes petites gourmandises préférées, des financiers... Ingrédients: 3 blancs d’œufs 80 g de beurre 80 g de sucre glace 40 g de farine 50 g de poudre d'amandes 1 grosse cuillère...
« Je participe au jeu : Recettes autour d’un ingrédient, lancé par les deux blogueuses Samar, du blog Mes inspirations culinaires et Soulef, du blog Amour de cuisine. La marraine du jeu, Marion du blog Marmotte cuisine ! a choisi l’ingrédient : la rhubarbe...
Voici une recette que j'ai réalisé il y a quelques semaines déjà mais j'avais oublié de la publier, ce n'est plus trop la saison du chou-fleur, mais vous pouvez utiliser du congelé. Avec mes élèves, nous sommes allés à la cueillette aux légumes, au mois...
J'ai reçu de beaux fruits exotiques de l'Ile de la Réunion, mais avec le voyage les mangues devaient être consommées assez rapidement. Je me suis préparée un petit déjeuner bien fruité et plein de vitamines, mais vous pouvez aussi les présenter en dessert...
Encore une petite salade, j'aime tellement la mâche que je l’accommode avec plein de saveurs différentes. Cette fois-ci, j'ai choisi l'option sucrée/salée, j'apprécie l'association de fruits avec du fromage. Et puis je me suis fait un petit plaisir avec...
Encore une recette avec les bons abricots de mon amie Valérie. Ces purées d'abricots vont me servir pour faire mes entremets, je vous poste différentes recettes ean fin d'article avec différentes utilisation de cette purée. Ingrédients pour 4 pots: 1000g...
Lorsque ma chère Catalina, a publié cette recette je l'avais tout de suite mise de côté, c'est une spécialité de son pays d'origine, la Roumanie. Je voulais vraiment la tester pour honorer mon amie et pour nous faire plaisir car nous aimons beaucoup le...
Voici un petit dessert réalisé pour la St Valentin, il est assez simple d’exécution, il faut juste un peu de temps pour prévoir les temps de pause au congélateur; De plus il faudra prévoir environ 5 heures de décongélation pour le déguster. J'ai utilisé...
Un bon chocolat chaud, comme c'est réconfortant. J'ai pris du chocolat à 66% mais vous pouvez prendre du chocolat moins fort, moi j'aime quand c'est corsé, en plus avec la chantilly cela parait moins fort, mais c'est à vous de voir selon vos goûts. Ingrédients:...
Une petite recette toute simple avec plein de bonnes saveurs. Ce plat est réalisé avec le cookéo mais vous pourrez le réaliser au wok en allongeant les temps de cuisson. Je l'ai accompagné de pâtes pour faire plaisir à mes hommes mais vous pouvez faire...
Et voici une petite bûche toute simple, poire chocolat, une alliance parfaite qui plait beaucoup généralement. Si vous n'aimez pas le chocolat noir vous pouvez utiliser un chocolat moins fort. J'ai utilisé mon moule à bûche Silikomart et un tapis relief....
Avec cette recette je participe au premier Challenge organisé par Lewis du blog Fleurs de Thé. Pour pour cette première édition, il fallait réaliser un Tea Time à l'anglaise spécial anniversaire avec des gâteaux, biscuits, et autres spécialités anglaises....
Voici une recette que j'ai trouvée sur l'espace recette, nous nous sommes régalés. Mon fils et mon mari se sont amusés à faire un dressage à l'assiette pour que cela soit plus joli..Et pour plus de gourmandise ils ont voulu faire des tuiles de Comté....
Vous savez que pour le midi, je me prépare souvent des petites salades, la mâche est une salade que j'apprécie beaucoup alors je profite de la saison pour me régaler. C'est une recette réalisée avec la collaboration de la Cidrerie Kerné et Cuisine à l'Ouest....
Pierre-Laurent m'a proposé de tester quelques épices du monde..Cela m'a fait très plaisir car j'aime beaucoup cuisiner avec de bonnes épices. Sur le site Épices du monde,vous pouvez acheter vos épices en ligne, pour rehausser, assaisonner ou parfumer...
Voici une petite recette assez rapide à réaliser, nous sommes de grands fans de crevettes à la maison, et nous en mangeons à toutes les sauces. J'ai testé les épices Cajun que mon amie Sophie du blog "Tendresse en cuisine" m'a conseillé de goûter, c'est...
J'ai découvert il y a peu le très joli Blog de Cathy, Cap Délice. Cathy est chef à domicile et propose aussi des ateliers de cuisine, pour les 1 an de la création de son entreprise elle lance un jeu concours. Il faut tester une recette de son blog, j'ai...
Voici une nouvelle recette pour le jeu organisé par Sonia "Tests de recettes entre blogueurs", sur le thème des courges. J'ai choisi une recette sur le blog de Michelle "Plaisirs de la maison", j'ai fait quelques modifications, j'ai mis autant de champignons...