Top articles

• Mousse de fraise au fromage blanc

  08 juin 2016 ( #Crèmes et flans, #Gourmandises sucrées, #Thermomix, #Verrines )

  Avec cette recette je participe au passe plat#9 entre ami(e)s, la créatrice de ce défi est Corinne du blog Mamou&Co et la marraine de cette nouvelle édition est Christelle du blog la cuisine facile de Chris. Elle a choisi comme thème LE ROUGE le but est...

• Muffins aux petits pois et aux lardons

  10 juin 2016 ( #Apéritifs, #Muffins, #Plaisirs salés, #Thermomix )

  Pour un apéro dinatoire ces petits muffins sont excellents, et cela change un peu, je me suis inspirée d'une recette trouvée chez le cuisinier.net. Avec cette recette je participe au défi Compile moi un Menu organisé par Seb « Poivré Seb » et son associée...

• Salade de Blé au Poulet, Poivron, Tomates et Basilic

  19 juin 2017 ( #Salades, #Entrées, #Plaisirs salés, #Thermomix )

  Encore une petite salade, pour déguster le midi, sur mes temps de pause. Rapide et simple mais pleine de bonnes saveurs, je me suis encore bien régalée. J'ai profité de cette salade pour tester les aides culinaires CarréLéon une innovation distinguée...

• Pavé au citron

  25 juin 2014 ( #Gâteaux, #citron, #Gourmandises sucrées, #Thermomix )

  J'ai trouvé cette recette dans:" Envie de dessert". Livres Thermomix Ingrédients: 150g de sucre en poudre 150g de beurre mou 120g de lait 2 œufs 200g de farine 1 pincée de sel 1 c à café de levure chimique le jus et le zeste râpé de 2 citrons Pour le...

• Riz au lait au caramel beurre salé

  26 février 2020 ( #riz au lait,, #Crèmes et flans, #Gourmandises sucrées, #Thermomix )

  Encore une petite recette de riz au lait, j'adore cela alors j'en profite pour me faire plaisir. J'utilise mes pots de ma multi délice afin de les apporter au travail pour mes pauses déjeuner, j'aime bien finir mes repas par une petite douceur. Ingrédients:...

• Macaroni aux champignons et saucisses de Strasbourg

  30 avril 2020 ( #Pâtes, #macaroni, #champignon, #saucisse, #Strasbourg, #crème, #moutarde, #cookéo, #express, #enfant )

  Une nouvelle recette express pour mes garçons, des saucisses, des pâtes, quelques champignons histoire d'avoir un peu de légumes et hop ils vont avoir un petit repas pour reprendre des forces et leur faire plaisir. En plus mon grand a fait office de commis...

• Brandade de Cabillaud, Courgettes en Crumble

  14 octobre 2017 ( #Poissons, #Plaisirs salés, #Gratins, #Thermomix )

  Voici une recette que j'ai trouvée dans ma revue Thermo Stars 2017. J'ai enlevé les olives noires et mis un peu plus de poisson. Ingrédients: Pour 4 portions Pour le crumble: 35 g de farine de blé 35 g de parmesan 30g de beurre doux coupé en morceaux...

• Pain d'épices

  23 décembre 2017 ( #Gâteaux, #Gourmandises sucrées, #Pour les fêtes, #Thermomix )

  C'est Christiane B qui m'a donné cette recette de pain d'épices. Il est délicieux, bien parfumé et vous pouvez le garder plusieurs jours sans aucun problème, il restera bien moelleux.. Merci beaucoup Christiane. Ingrédients: 250g de farine 1 sachet de...

• Gâteau au chocolat, noix de coco et avocat

  05 mai 2019 ( #Gâteaux, #Gourmandises sucrées, #chocolat, #valrhona, #caraibe, #avocat, #sucre roux, #allégé, #noix de coco, #Thermomix )

  Après avoir gouté le gâteau au chocolat et compote il fallait que je teste celui à l'avocat, encore un gâteau sans beurre..C'est bien pratique pour ceux qui veulent se régaler en faisant attention à leur ligne.. J'ai pioché cette recette chez Nadine,...

• Gratin de pâtes à la bolognaise

  12 novembre 2019 ( #Gratins, #Pâtes, #coquillette, #bolognaise, #boeuf, #mozzarella, #piment d'Espelette, #Ederki, #origan, #Thermomix )

  Vous savez que nous aimons les gratins à la maison, alors lorsque mon amie Catalina , du "blog de Cata" a publié cette recette, je savais qu'elle était pour nous. J'allais enfin faire des heureux...Et bien j'avais vu juste mes pâtovores se sont régalés..Merci...

• Minis Cakes Pesto mozzarella

  14 juillet 2017 ( #Quiches cakes tartes., #Apéritifs, #Plaisirs salés, #Thermomix )

  Encore une petite recette que j'ai réalisé avec mon Pesto de Fanes de radis, Bien sûr vous pouvez faire la même chose avec n'importe quel pesto. J(ai trouvé la recette sur mon magazine Thermomix. Ingrédients: 125 g de Pesto de Fanes de radis recette ici...

• Salade sucrée salée de carottes

  08 avril 2019 ( #Salades, #Entrées, #carotte, #radis, #figue, #miel, #citron, #abondance, #sucré salé, #végétarien )

  Voici une nouvelle salade très simple à réaliser et pleine de saveurs, mais comme vous l'aurez compris dans le titre il faut aimer le sucré/salé. Ingrédients: Pour 2 personnes 1 belle carotte 1 poignée de salade verte 1 dizaine de radis fromage abondance...

• Choux de Bruxelles à la crème moutardée

  13 décembre 2018 ( #Accompagnement, #Plaisirs salés, #choux de Bruxelles, #moutarde, #crème fraîche, #végétarien, #Thermomix )

  J'avais repéré une recette chez La popote à Lolo avec des choux de Bruxelles et une bonne sauce à la moutarde, puis Claudine de "La cuisine de Gut" nous en publie une autre. Bon là il fallait vraiment que je passe à l'action car j'en avais toujours envie....

• Cuisses de Pintade aux marrons, abricots et romarin

  26 décembre 2020 ( #pintade, #Viandes, #oignon rouge, #vin blanc, #romarin, #marron, #abricot, #ciboulette, #Pour les fêtes, #cookéo )

  Une petite recette festive, qui nous a bien régalé. L'alliance de l'abricot et romarin est bien connue en pâtisserie et cela marche aussi du côté salé.. Ingrédients: 4 cuisses de pintade fermière 1 c à s de graisse de canard 2 oignons rouges 20cl de vin...

• Pain au son de blé et son d'avoine

  23 février 2018 ( #Boulangerie, #Plaisirs salés )

  Je prends tous les matins mes sons avec mon fromage blanc, c'est très sain et cela a de nombreuses vertus. Vous trouverez les sons dans votre rayon BIO. Lorsque Salima a publié cette recette sur son superbe blog "C'est Salima qui cuisine" , que je vous...

• Panna Cotta au Saumon fumé

  31 décembre 2018 ( #Apéritifs, #Verrines, #Pour les fêtes, #Thermomix, #panna cotta, #saumon fumé, #ciboulette )

  Que faire avec un reste de saumon fumé?? Voilà la réponse des petites verrines de Panna cotta, cela change des toasts et c'est très facile à réaliser. C'est Colinette, que vous pouvez retrouver sur son très joli blog "Les Re7 de Colinette" qui m'a donné...

• Muffins à la raclette

  22 janvier 2016 ( #Muffins, #Apéritifs, #Plaisirs salés, #Thermomix )

  Mes hommes sont fans de fromage à Raclette alors lorsque La cuisine d'Orélie à publié la recette de ces petits muffins sur sa page FB, il fallait que je teste... Si vous utilisez des moules à minis-muffins, vous pouvez les présenter en apéro dinatoire,...

• Financiers pralinés

  25 mai 2016 ( #Financiers, #Friandises, #Gourmandises sucrées, #Thermomix )

  Des blancs d’œufs qui traînent dans le frigo, allez hop en cuisine pour faire mes petites gourmandises préférées, des financiers... Ingrédients: 3 blancs d’œufs 80 g de beurre 80 g de sucre glace 40 g de farine 50 g de poudre d'amandes 1 grosse cuillère...

• Gâteau streusel à la Rhubarbe

  03 juin 2017 ( #Gâteaux, #Gourmandises sucrées, #Thermomix, #Concours et défi )

  « Je participe au jeu : Recettes autour d’un ingrédient, lancé par les deux blogueuses Samar, du blog Mes inspirations culinaires et Soulef, du blog Amour de cuisine. La marraine du jeu, Marion du blog Marmotte cuisine ! a choisi l’ingrédient : la rhubarbe...

• Gratin de Chou- fleur au Roquefort

  09 décembre 2017 ( #Gratins, #Viandes, #Plaisirs salés, #Thermomix )

  Voici une recette que j'ai réalisé il y a quelques semaines déjà mais j'avais oublié de la publier, ce n'est plus trop la saison du chou-fleur, mais vous pouvez utiliser du congelé. Avec mes élèves, nous sommes allés à la cueillette aux légumes, au mois...

• Fromage Blanc à la compote de Mangue et Fruits de la Passion

  29 décembre 2017 ( #Verrines, #Gourmandises sucrées, #Allégé, #Thermomix )

  J'ai reçu de beaux fruits exotiques de l'Ile de la Réunion, mais avec le voyage les mangues devaient être consommées assez rapidement. Je me suis préparée un petit déjeuner bien fruité et plein de vitamines, mais vous pouvez aussi les présenter en dessert...

• Salade de Mâche au Roquefort, Poire et Chips de lard

  23 janvier 2018 ( #Salades, #Plaisirs salés )

  Encore une petite salade, j'aime tellement la mâche que je l’accommode avec plein de saveurs différentes. Cette fois-ci, j'ai choisi l'option sucrée/salée, j'apprécie l'association de fruits avec du fromage. Et puis je me suis fait un petit plaisir avec...

• Purée d'Abricots

  10 juillet 2018 ( #Confitures et compotes, #Gourmandises sucrées, #Thermomix, #abricot )

  Encore une recette avec les bons abricots de mon amie Valérie. Ces purées d'abricots vont me servir pour faire mes entremets, je vous poste différentes recettes ean fin d'article avec différentes utilisation de cette purée. Ingrédients pour 4 pots: 1000g...

• Chou blanc à la crème

  05 janvier 2019 ( #chou, #Plaisirs salés, #Viandes, #lardon, #concentré de tomate, #paprika, #carotte )

  Lorsque ma chère Catalina, a publié cette recette je l'avais tout de suite mise de côté, c'est une spécialité de son pays d'origine, la Roumanie. Je voulais vraiment la tester pour honorer mon amie et pour nous faire plaisir car nous aimons beaucoup le...

• Entremets Framboises et Panna cotta Amandes

  14 février 2018 ( #Pour les fêtes, #Gâteaux, #Gourmandises sucrées, #Thermomix )

  Voici un petit dessert réalisé pour la St Valentin, il est assez simple d’exécution, il faut juste un peu de temps pour prévoir les temps de pause au congélateur; De plus il faudra prévoir environ 5 heures de décongélation pour le déguster. J'ai utilisé...