Passionnée de cuisine, je suis aidée du thermomix, et du cookéo pour satisfaire les goûts de chacun
Pour Noël, Christelle de La cuisine de Poupoule avait réalisé des chocolats avec son thermomix, mais je n'avais pas eu le temps d'en faire, j'avais donc précieusement mis sa recette de côté. Et voilà Pâques; cela tombe bien je vais pouvoir m'aider de...
Voici le premier dessert réalisé avec mon nouveau joujou le TM5, cette recette est extraite du livre Cuisine au quotidien, mais je vous le partage car vous pouvez aussi le réaliser avec le TM31. Ingrédients: (pour deux cakes ou un très gros) 250 g de...
J'ai reçu il y a quelques jours des brum', des plantes fraîches, épices, ou agrumes à l'état liquide présentés dans des vaporisateur, j'ai donc fait cette recette pour tester celui au cumin. Ingrédients: 600g de filet de poulet 900g environ de courgettes...
En route pour un nouveau défi culinaire, organisé par Ma petite cuisine gourmande… Julia du blog Cooking Julia a été tiré au sort à la fin du défi culinaire #13 pour organiser ce nouveau défi, elle nous propose de partager des recettes à base de CHOCOLAT....
Vous commencez à savoir que pour moi les soirs d'hiver, c'est potage, alors pour ne pas m'ennuyer avec les mêmes goûts, j'aime changer et tester de nouvelles saveurs... Cette fois-ci j'ai craqué pour la soupe de Marlyse, vous pouvez retrouver toutes ses...
Allez nous sommes encore en hiver pour quelques jours alors on profite des derniers plats à base de Raclette, cela réchauffe.... Ingrédients: 600g de pommes de terre à chair ferme 2 échalotes 1 gousse d'ail Huile d'olive 3 tranches de jambon fumé 10 tranches...
Ma voisine m'a apporté des panais, et le soir même, et en me promenant sur le joli blog Cuisine Gourmande de Carmencita je découvre une ancienne recette où elle cuisinait ce légume ...Alors hop j'avais à peu près tout sous la main j'ai pu tester..Je me...
Encore Un petit Tour en cuisine, cette fois-ci j'ai choisi une recette chez Céline de Tea time gourmand et c'est Brimbelle de La cuisine au village qui viendra chez moi. Voici la recette de Céline Ingrédients: 150 g de chocolat noir 125 g de beurre 3...
J'étais obligée de m'inscrire à l'Escapade en Cuisine de Février, je ne pouvais pas passer à côté de ce thème que j'adore LE CHOCOLAT...Miam c'est trop bon... Cette fois-ci je suis allée chercher une recette de chocolat chez Carine du blog Kougelhopf...
Avec cette recette je participe au Foodista Challenge. Il s'agit d'un défi culinaire qui permet aux blogueur/ses et également à ceux qui ne le sont pas de partager leur passion pour la cuisine autour d’un thème commun agrémenté de deux règles du jeu imposées...
Nous aimons beaucoup le saumon et lorsque j'ai vu cette recette sur mon magazine Cuisine Actuelle, je l'ai vite réalisée, je l'ai adaptée avec mon thermomix. Je vous poste les deux réalisations. Ingrédients: 6 pavés de saumon sans peau 250g de fèves pelées,...
Vous savez que j'adore la crème de marron, et maintenant que je sais la faire, je n'arrête plus.... Et pour l'utiliser, je me suis laissée tenter par la recette de Pounchki, son blog regorge de bonnes recettes... D'ailleurs ma copine Kekeli l'a aussi...
Mon mari avait envie de Bugnes, alors le voilà en cuisine pour pâtisser et oui de temps en temps je lui prête la cuisine mais je n'étais pas loin. Voici la recette Ingrédients: 125g de farine 1 œuf 25 g de beurre mou 25 g de sucre 1/4 de paquet de levure...
Pour les apéritifs je propose souvent des tomates cerises, mais cette fois-ci j'ai voulu les améliorer en mettant un peu de Tzatziki dedans, c'est frais et léger, c'est très agréable. Ingrédients: Tomates cerises Pour le Tzatziki (Pour un bol) 1 concombre...
Je me suis largement inspirée d'une recette trouvée chez Couzina, elle proposait des petits mousseux exotiques, je suis partie de la même recette, mais j'ai opté pour les fruits de la passion, et j'ai fait un gros gâteau. Ingrédients: 90g de purée de...
Quelques Carambars qui traînent dans le placard à Bonbons et hop, nous nous régalons avec des petites crèmes...Pour ceux qui aiment le sucre c'est parfait. Ces crèmes sont un peu liquides, nous avons apprécié mais si vous les préférez un peu plus fermes...
J'ai découvert ce gâteau chez Mély sur son blog Fish Custard, il paraît que c'est un gâteau que l'on voit beaucoup sur la blogosphère mais pour moi c'est la première fois que j'en entends parler.. C'est un gâteau sans farine et la poudre d'amande le rend...
Je vous présente mon nouveau partenaire La lentille verte du Puy La lentille Verte du Puy, noblesse du terroir. Souvent surnommée "Caviar végétal" la Lentille Verte du Puy se distingue par sa couleur minérale, son goût subtil et ses spécificités nutritionnelles...
Ingrédients: 3 g de sel 250g de farine au curry 1 sachet de levure boulangère 150 ml d'eau tiède 2 c à soupe d'huile d'olives herbes de Provence 1 oignon 100g de chorizo 100g de poivron rouge Comté râpé Préparation: Dans un cul de poule, mélanger le sel...
Voici un petit plat végétarien qui est délicieux avec cette courge rôtie et le quinoa, c'est un véritable régal. Je me suis inspirée de la recette de Mathilde, qui l'avait elle même trouvée dans le livre d'Anne Lataillade " Qu'est ce qu'on mange ce soir...
J'essaye de limiter la viande, alors voici une nouvelle recette végétarienne, bien sûr vous pourrez accompagner cette recette d'un poisson ou une d'une volaille, c'est comme il vous plaira. J'ai utilisé de délicieuses pâtes aux épinards, de la marque...
Voici vos 6 recettes préférées de ce mois, on voit que le soleil est revenu, les clafoutis avec de bons fruits de saison, salade et taboulé sont sur vos tables..Cela fait un bien fou de manger un peu plus léger et frais.. Je souhaite le bienvenue aux...
Voici une crème ou un velouté bien agréable à déguster, je n'avais jamais mis de quinoa dans ma soupe, j'ai trouvé cela délicieux. Je me suis inspirée d'une recette trouvée sur la bible officielle de Cookéo, mais je l'ai réalisé avec mon thermomix, c'est...
Voici des petits cookies que j'ai piqué chez notre généreuse Assia, vous pourrez la retrouver sur son magnifique blog " Gourmandise Assia" Ave cette recette, je participe au Foodista Challenge#37 crée par Stéphanie du blog Cuisine-moi un mouton . La marraine...
Encore un bon plat de pâte pour nous réchauffer, avec cette recette les pâtes sont crémeuses à souhait et sont cuites al dente comme j'aime. Si vous ne trouvez pas de salade Trévise vous pouvez mettre des feuilles d'Epinard. Ingrédients pour 3 personnes...