Passionnée de cuisine, je suis aidée du thermomix, et du cookéo pour satisfaire les goûts de chacun
Me revoilà après 15 jours de vacances dans le Gard chez mes parents. Pendant mon séjour nous avons cuisiné quelques petits plats avec ma maman, j'étais en admiration devant les aubergines du potager de mon papa....Et j'ai eu la chance de les savourer.......
J'ai trouvé cette recette dans:" Envie de dessert". Livres Thermomix Ingrédients: 150g de sucre en poudre 150g de beurre mou 120g de lait 2 œufs 200g de farine 1 pincée de sel 1 c à café de levure chimique le jus et le zeste râpé de 2 citrons Pour le...
Voici une petite recette de flan toute simple à réaliser pour un soir de semaine, j'ai réalisé des plats individuels, mais vous pouvez aussi le faire en grand. Je n'ai utilisé que le blanc de poireau, le vert ira dans une soupe. Ingrédients: Pour 6 petits...
Lorsque Marina Derouet, la rédactrice en chef de ce nouveau magazine, m'a demandé si j'avais des recettes sur le chocolat, je lui ai dit OUI. Bien sûr en tant qu'addict au chocolat je suis obligée de cuisiner le chocolat...Puis elle m'a proposé de les...
Avec cette recette, je participe au défi « Compile-moi un menu » crée par Seb du blog Poivré Seb et par Nathalie du blog Une cuisine pour Voozenoo. Le thème de ce mois-ci est : "Janvier, je veux du … Light !!" Du Light va me faire le plus grand bien après...
Encore un petit tour en cuisine, cette fois-ci je devais piocher ma recette chez Les délices de Sabine et c'est Krennj qui viendra chez moi tester une des le recettes. J'ai choisi ce gâteau car j'adore les noisettes, et j'en ai plein mon jardin...Alors...
Lorsque ma chère Martine du blog Kilomètre 0 a publié cette recette, je savais que j'allais la réaliser, j'avais tout les ingrédients, et en plus j'aime beaucoup les poireaux.. Alors hop en cuisine pour nous régaler simplement. Ingrédients: Pour 3 personnes...
Une nouvelle poêlée qui m'a régalée, je suis fan de ces petits navets et avec les châtaignes et l'apport du miel c'est très gourmand je trouve..Je l'ai dégustée avec de fines tranches de mon filet mignon séché, mais si vous souhaitez un plat végétarien,...
Une nouvelle idée de cake, toujours sur la base des cakes de Sophie. J'aime beaucoup utiliser les poivrons marinés dans mes cakes je trouve que cela donne un petit coté moelleux au cake. Ingrédients: 3 œufs 150 g de farine 1 sachet de levure chimique...
Et voici un nouveau risotto, avec des saveurs que nous aimons beaucoup à la maison.. Toujours très facile avec le thermomix. Ingrédients: 1 oignon 1 c à s d'huile d'olive 12 fines tranches de pancetta 300g de riz pour risotto 10cl de vin blanc sec 75...
J'ai eu une belle récolte de cerise cette année, j'ai pu refaire d'anciennes recettes comme la confiture de cerises amande, mais aussi en tester de nouvelles comme ce délicieux milkshake. C'est si simple qu'il ne faut pas se priver. Ingrédients: Pour...
J'aime beaucoup la semoule en dessert, cela faisait déjà un petit moment que je voulais tester la recette de Cata, et bien voilà c'est fait. Le résultat est hyper moelleux et pas trop sucré au top ce petit dessert. J'ai ajouté un peu d'extrait d'amande...
Une nouvelle recette automnale qui est très gourmande avec l'association des châtaignes, de la persillade, des champignons et ce bon Comté bien fruité. Dès que je trouve des châtaignes dans mes plats, je me régale, alors dès que c'est de saison je ne...
Un repas pour mes fistons, après avoir testé la vraie tartiflette cuite au four , j'ai voulu tester celle au cookéo... Mon fils ainé a beaucoup aimé mais mon fils cadet a préféré la vraie, et en plus j'avais osé ajouter le mélange d'herbes que j'aime...
Aujourd'hui nous fêtons la fête nationale de la République Dominicaine..Un pays que je rêve de découvrir... Il me fallait trouver une recette afin de m'associer à Sophie pour "Cuisiner pour la paix" qui nous invite à saluer un peuple le jour de sa fête...
Depuis que nous avons notre extracteur de jus nous nous faisons plaisir, c'est souvent le week end ou pendant les vacances que nous en réalisons. J'ai envie de vous partager celui-ci car en hiver nous avons besoin de vitamines et ce jus en est rempli..On...
Avec les beaux fruits que j'ai reçu de l'île de la Réunion j'ai réalisé cet entremets aux goûts exotiques. Un délicieux mariage de saveurs pour fêter les amoureux... Ingrédients: Pour le moule Gemma de silikomart. Pour l'insert Passion: A faire en premier...
A la maison nous adorons les cookies, surtout mon fils cadet, alors pour lui faire plaisir je lui ai préparé ce cookie géant que j'ai trouvé sur le joli blog "Merveilles et gourmandise" Je vous partage la recette, c'est très simple, rapide et cela fait...
Un plat très savoureux que j'aime beaucoup faire. Cela ressemble un peu au poulet Yassa. Il faudra prévoir toute une nuit pour laisser mariner la viande, je pense que cette étape est très importante pour que la viande s'imprègne de toutes les saveurs....
Lorsque Maïté m'a proposé de découvrir quelques produits de son épicerie Grecque, j'ai tout de suite accepté..Je garde un très bon souvenir de mon voyage en Grèce, j'y avais très bien mangé alors je suis enchantée de vous faire découvrir ce que j'ai choisi....
Avec cette recette Je participe au jeu « Recette autour d’un ingrédient » lancé par les deux blogueuses Samar, du blog mes inspiration culinaires et Soulef du blog amour de cuisine . La marraine du jeu, Virginie du blog "ça ne sent pas un peu le brûlé...
Voici une petite tartinade, très rapide et simple à réaliser, vous pourrez la déguster avec des gressins ou sur des petits toasts, elle est fraiche et légère..Parfait pour nos petits apéros sur la terrasse. Ingrédients: 1 /2 concombre 1/2 poivron rouge...
Voici une recette pour l'anniversaire de Sonia, qui est l'organisatrice de "Tests de recettes entre blogueurs" Sonia est née au mois de Juillet, alors j'ai testé une de ses recettes, et nous nous sommes, comme d'habitude bien régalés, merci Sonia et joyeux...
Pour accompagner vos grillades, voici des petits légumes grillés à la plancha très savoureux. Je souhaitais participer à l'hommage mis en place par Sonia dans le groupe Facebook "test entre blogueurs" pour une blogueuse partie beaucoup trop tôt Laurence...
Voici une recette pleine de saveurs, les spaghettis cuisent dans le bouillon de crevettes et cela leur donne un très bon goût. Les spaghettis de courgette cuisent pendant ce temps à la vapeur et deviennent fondantes à souhait. Une assiette que l'on peut...