Passionnée de cuisine, je suis aidée du thermomix, et du cookéo pour satisfaire les goûts de chacun
Voici une recette que j'ai réalisé pour le défi organisé par Sonia "Test de recettes entre blogueurs", un des thèmes de ce mois est le fromage. J'ai donc choisi une recette de chez "Aude cuisine" c'est hyper simple ,rapide et super bon, pour l'apéro c'est...
Je vous propose une petite recette hyper simple à réaliser, d'ailleurs c'est plus une idée qu'une recette..J'ai profité d'un repas où j'étais seule à la maison, pour me préparer ce petit plat..En effet il n'y a que moi qui aime le fromage de chèvre..Je...
Voici un petit jus qui est bien de saison, je n'avais jamais osé une boisson avec le Potimarron et bien voilà qui est fait..J'ai beaucoup aimé alors je vous partage la recette que j'ai trouvée sur le livre Larousse "Le grand livre de l'extracteur de jus"....
Voici une recette bien parfumée aux saveurs exotiques..Il vous faudra juste prévoir un peu de temps pour laisser mariner la viande. Pour avoir une viande bien moelleuse il est préférable de prendre des côtes de porc dans l'échine. Ingrédients: Pour 4...
Cela faisait longtemps que je n'avais pas réalisé de Risotto, c'est mon mari qui m'a donné l'idée de la faire avec des fruits de mer. J'ai donc été sur l'Espace recette Thermomix et je me suis inspirée de la recette de Lilas35. Ingrédients: 1 oignon (80g)...
Voici une petite recette que j'ai trouvée chez le Cuisinier.net. J'aime bien grignoter et ces petites chips sont un encas faible en calorie, c'est parfait pour attendre le repas. Vous pouvez aussi les présenter en apéro cela peut être sympa et original....
Jenna du blog: Bistro de Jenna, a créé cette Bataille Food, et c'est Nicolas, le parrain de la Bataille Food #49, Ma cuisine à moi, qui a choisi Nathalie du blog : Une cuisine pour Voozenoo pour choisir le nouveau thème de ce mois. Nathalie a choisi les...
Et voilà la saison des soupes qui va commencer, pour cette fois je vous propose un velouté au lait de coco cela va le rendre hyper onctueux. J'ai utilisé le Farz de Cuisine à l'ouest pour ajouter un peu de croquant c'est un régal. Ingrédients: 150g de...
Je sais que cela s'est drôlement rafraichi mais je ne me lasse pas de ces petites entrées froides. J'aime beaucoup le Quinoa, et en salade c'est très léger, cette fois-ci je l'ai associé à de la truite fumée et de la pomme, le mélange sucré salé avec...
J'aime beaucoup le poisson, j'essaye de varier les goûts et les saveurs pour nous régaler. Cette fois-ci j'ai associé le cabillaud au bacon, nous avons beaucoup aimé. Ingrédients: pour 2 personnes 2 beaux pavés de cabillaud 1 à 2 tomates selon la grosseur...
C'est une recette que j'ai repérée chez notre adorable Martine du blog Kilomètre-0, vous la connaissez déjà je vous l'ai déjà présentée. Et oui difficile de na pas résister à toutes ces belles recettes. Martine a réalisé cette salade avec du chèvre frais,...
Je me suis inspirée d'une recette trouvée sur le site de Foodies, publié par notre grand cuisinier Jeanmerode. C'est extra, assez rapide à réaliser et bon. Ingrédients: Pour 4 personnes 4 courgettes moyennes 4 tranches de jambon a l'os 12 tranches de...
Pour ces petits desserts j'ai utilisé mes tartelettes prêtes à garnir Trésors de Chefs, c'est bien pratique cela permet un gain de temps énorme, mais bien sûr, libre à vous de faire une pâte sablée maison. Mes petites tartelettes sont assez acides, pour...
Une petite soupe froide à déguster en entrée ou présentée en verrine pour un apéro dinatoire. C'est très frais et léger un pur régal. J'ai utilisé des verrines de 12 cl de mon partenaire AZ boutique Avec cette recette je participe à la Battle Food#53...
Voici vos 5 plats préférés de ce mois de Mai, beaucoup de salé pour ce mois. Le taboulé prend la première place, par ces fortes chaleurs on préfère manger frais. La troisième place n'est pas attribuée à une recette, mais plutôt un thème: Que faire avec...
Voilà une recette que Gridelle avait publié, il y a longtemps déjà, elle était dans mes recettes à tester, ma liste est de plus en plus longue, je n'aurai jamais assez d'une vie pour essayer toutes les recettes de mes copines blogueuses... Je vous invite...
Avec cette recette je participe au concours de Focus Cuisine, le principe est simple il faut créer un plat ou la couleur dominante est le rouge...Voici donc mon assiette... Ingrédients: ( pour 4 assiettes) Pour les tatins (pour 6 tartelettes) 1 poivron...
Je vous propose encore une recette simple et rapide.........Un petit plat de pâtes. Et oui chez nous, nous sommes fans... Ingrédients: 350 g de pâte 100 g de parmesan 100 g de comté râpé 150 g de râpé de jambon fumé 200 g de lardons fumés en allumettes...
Il me restait un peu de saumon fumé, alors j'ai décidé de faire une petite verrine rapide et fraîche pour nous faire une petite entrée... Cette petite verrine peut-être aussi proposée en apéro dinatoire. Ingrédients: 100g de saumon fumé 100g de mascarpone...
Je suis super contente car j'ai reçu un colis d'un nouveau partenaire Babao. L'idée de cette entreprise a émergé suite à un voyage de l'équipe à Taïwan en 2011. Là-bas, une boisson sortie de l'imaginaire, le Bubble Tea, est présente partout. Composée...
Une recette que j'ai trouvée dans un livre tupperware et que j'ai adaptée à mon thermomix.... Ingrédients: ( pour personnes) 2 pavés de saumon 2 filets de sole 3 filets de colin 300g de crevettes cuites décortiquées 1 oignon 1 poivron rouge 1 tige de...
Mon fils Thibaud adore les œufs de caille, alors quand j'ai vu cette recette dans mon magazine Cuisine Actuelle de Mars, j'ai craqué et la voici : Ingrédients: 1 oignon rouge 250g de ratatouille 12 œufs de caille 6 lamelles de lard piment d'Espelette...
Merci à Aurélie ma conseillère Thermomix pour les petites astuces Ingrédients: Les blancs en neige: 20g de sucre 6 blancs d’œufs 1 dose de caramel liquide Amandes effilées. La crème anglaise 450 g de lait demi-écrémé 6 jaunes d’œufs 70 g de sucre 15 g...
Petite recette que ma copine Sandrine m'a donné..... Pour 2 assiettes Ingrédients: 1 carotte 1 navet 1 courgette 1 échalote de l'huile d'olive Du riz 400 g de coquilles St jacques avec corail 20cl de vin blanc sel poivre Préparation: Faire cuire le riz...
Un petit plat bien complet et très sain. Ingrédients: Pour 4 personnes 400 g de filet de dinde 2 courgettes 2 carottes fraîches 1 oignon Blé 1 c à s d' huile d'olive 4 cuillères à soupe de crème fraîche 1 cuillère de moutarde 1 pincé de piment doux (facultatif)...