Passionnée de cuisine, je suis aidée du thermomix, et du cookéo pour satisfaire les goûts de chacun
J'aime beaucoup les haricots beurre,je sais que ce n'est pas la saison, mais, j'en avais quelques uns dans mon congélateur, j'ai donc essayé de les faire en velouté. Je ne regrette pas c'est très bon, je vous propose la recette. Ingrédients: 350 g de...
C'est ma chère Vanni qui m'a rappelé de faire ce délicieux dessert que j'avais également vu chez Gaëlle. Ce sont deux blogueuses que j'aime suivre car je me régale à chaque fois que je teste leurs recettes..Et bien c'est une nouvelle fois le cas.. J'ai...
C’est avec grand plaisir que je vous présente mon nouveau partenariat avec Boutik By Comatec. Créer en 1994 par Jean-Marc FAU, COMATEC est la 1ère société à avoir proposé en France et à l’international une offre de packaging fabriquée en France alliant...
Voici un petit cake que vous connaissez certainement tous, mais j'avais envie de le mettre sur mon blog, car à chaque fois nous nous régalons. Vous pouvez faire un glaçage pour le rendre plus gourmand à base de sucre glace et jus de citron, mais nous...
Voici une recette du Cameroun pour accompagner Sophie et son association "Cuisiner pour la paix" qui nous propose de faire un tour du monde culinaire. C'est une sorte de purée à laquelle on ajoute des haricots rouges, c'est donc assez consistant. Si vous...
Encore une recette que j'ai trouvé dans un ancien carnet " thermomix et vous", d'ailleurs nous la retrouvons aussi dans "Ma cuisine au quotidien" j'ai modifié quelques petites choses.... Ingrédients: 700 g d'eau 1 branche de thym 2 feuilles de laurier...
Pour ce mois un des thèmes du jeu "Tests de recettes entre blogueurs" crée par Sonia est "la tomate", j'ai donc choisi de réaliser ce pesto qui utilise des tomates séchées et en coulis.. Je n'en avais jamais réalisé alors cela tombait très bien, j'ai...
Encore une petite recette de soupe, et oui cela me réchauffe bien en ce moment. J'ai utilisé la fourme persillée de ma Gentille Zabou, qui m'avait largement gâtée avec son colis pour Noël. Ingrédients: 500g de brocolis surgelé pour moi 200g d'oignons...
Voici une petite salade toute simple à réaliser, plein de vitamines et avec toutes ces couleurs le soleil entre dans nos assiettes. J'ai commandé des panais dans "ma ruche qui dit oui", et la fermière m'a dit que je pouvais déguster les panais crus, alors...
J'ai profité des vacances de mon fils ainé pour nous nous faire ces petites entrées, nous sommes que tous les deux à apprécier le fromage de chèvre..Je profite donc de sa présence pour nous faire plaisir. Ingrédients: Pour 5 clafoutis 300 g de courgette...
Voici une nouvelle recette pour le jeu "Tests de recettes entre blogueurs" organisé par Sonia, un des thèmes du mois est la pomme. J'ai choisi ce délicieux dessert chez Vanessa de "Popote de petit bohnium", c'est un pur régal, nous aimons beaucoup tout...
J'aime beaucoup le quinoa, alors je me suis régalée avec cette salade. Je l'ai réalisée pour le défi organisé par Sonia "Test de recettes entre blogueurs" J'ai donc pioché une recette chez Manue "Aux délices de Manue" Merci Manue, c'est frais et léger...
L'année dernière ma maman m'a offert, un kit bûche Silikomart professional et un "tapis texturé" en silicone alimentaire. Je ne l'avais pas encore utilisé, mais nous voilà en pleine saison des bûches, j'ai donc choisi de l'inaugurer avec cette recette....
Voici un cake allégé, réalisé avec du muesli sans sucre ajouté, de la compote de pommes pour remplacer le beurre, il y a juste un peu de sucre roux, alors nous pouvons dire que nous nous régalons sans trop culpabiliser..Avec un thé ou un café cette gourmandise...
Ce n'est pas souvent que je vous propose des cocktails et surtout avec de l'alcool, car je vous avoue je n'ai pas l'habitude et je me sens très vite saoule. Mais aujourd'hui c'est la fête national au Bahamas, et j'ai été tenté par cette boisson pour accompagner...
J'ai enfin acheté un moule à Panettone, j'avais très envie d'en réalisé un, et j'ai choisi d'en faire un chocolat. J'ai trouvé une recette sur Notre famille.com, mais je l'ai rendu encore plus chocolaté en doublant la dose de pépites, j'ai mis 100g de...
Voici des pancakes que l'on peut déguster en Croatie, cela s'appelle Papuči, c'est une une spécialité de l’île de Lošinj. Avec cette recette je continue mon tour du monde culinaire au côté de mon amie Sophie pour son association " Cuisiner pour la paix"...
Encore une gourmandise qui vient de chez Salima, elle tient un superbe blog "Le blog de c'est Salima qui cuisine", ses recettes me tentent toujours, ce n'est pas la première que je réalise et je ne suis jamais déçue. Merci Salima. J'ai utilisé mon sucre...
J'ai découvert la courge Shiatsu, en la commandant à la Ruche qui dit oui, j'ai d'ailleurs testé la recette qu'il proposait avec. Elle a un petit goût de châtaigne qui a tout de suite égayé mes papilles. La peau est un peu plus dure que la chair du potimarron,...
Un nouveau plat pour accompagner ma chère Sophie du blog "La tendresse en cuisine" dans son tour du monde culinaire. Voici donc une recette pour célébrer les habitant de Brunei. Ingrédients: pour 4 personnes 500g de riz basmati cuit ( soit environ 275g...
Voici une recette pour accompagner ma chère Sophie et son association " Cuisiner pour la paix" pour son tour de monde culinaire. Aujourd'hui c'est du poisson cru que l'on déguste, il est plutôt servi en entrée, comme salade ou en tant qu’accompagnement....
Je me suis inspirée d'une recette trouvée sur le blog de Kekeli, je vous invite à lui rendre visite. Voici la recette, pour ma part je l'ai exécuté avec mon Thermomix. Ingrédients: 800 gr de thon au naturel en boîte 500 gr de pommes de terre 200g de lait...
Ce cake est tout simplement un régal, le mariage dattes et citron confit est très agréable. J'ai trouvée cette recette sur le magazine "Mon robot et moi", normalement c'est avec du gingembre confit, mais j'ai opté pour du citron. Ingrédients: Pour un...
Mon partenaire, Raffolait, m'a généreusement envoyé de la confiture de lait, j'ai donc fait des petites crèmes à partir de cette bonne confiture...Un vrai régal. Ingrédients: 3 jaunes d’œufs 30 cl de lait entier (300g de lait) 40 g de sucre 2 cuillères...
Encore une petite recette de mon livre Thermomix light, j'avais envie d'un petit dessert sans prise de tête, et bien le voici...Si vous n'aimez pas la fève tonka, vous pouvez la remplacer par une belle gousse de vanille.. J'ai utilisé du lait de soja...