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• Cake façon Flammekueche

  31 mai 2016 ( #Apéritifs, #Entrées, #Quiches cakes tartes., #Plaisirs salés, #Thermomix )

  L'Escapade en cuisine du mois de Mai à pour thème L'apéritif, c'est un thème que nous adorons à la maison, j'ai donc choisi chez "UneLiyassDeBonnesChoses", ce petit cake, car nous pouvons le décliner en apéro dinatoire ou alors avec une petite salade...

• Salade de Pomme, Lard, Noix et Comté

  15 octobre 2018 ( #Salades, #Entrées, #Plaisirs salés, #poitrine fumée, #pomme, #Comté, #noix )

  Voici une petite salade de chez mon amie Martine du joli Blog Kilomètre-0. J'adore ses petites recettes simples mais toujours très gouteuses..Cette salade m'a tout de suite plu, une touche de fruitée avec la pomme, un peu de croquant avec les noix, du...

• Crèmes Catalanes

  25 mai 2019 ( #Crèmes et flans, #Catalane, #Espagne, #jaunes d'oeufs, #citron, #cannelle, #sans gluten, #Gourmandises sucrées, #Thermomix )

  En souvenir de notre séjour à Barcelone, voici de délicieuses petites crèmes pour vous régaler. Ingrédients: Pour 6 crèmes 50cl de lait 80g de sucre en poudre 1 citron jaune bio 1 c à c de cannelle en poudre 4 jaunes d’œufs 30g de fécule de maïs 60g de...

• Cabillaud sur Rutabaga et Butternut rôtis

  12 janvier 2019 ( #butternut, #rutabaga, #Plaisirs salés, #four, #épices, #mélange du trappeur, #cabillaud, #Poissons, #miel, #courge., #graine de courge )

  Voici un petit plat avec plein de saveurs. J'avais envie de manger du rutabaga, j'ai choisi de le marier à ma courge préférée la Butternut, rôtis au four avec des épices et du miel c'est un régal. Voici la recette Pour 2 personnes Ingrédients: 2 dos de...

• Soupe Mexicaine

  09 octobre 2017 ( #Soupes et veloutés., #Plaisirs salés, #Thermomix )

  Voici une petite soupe pour vous réchauffer, elle décoiffe un peu mais pas trop...Donc c'est parfait pour moi. Si vous voulez que cela soit encore plus épicé vous pouvez ajouter de la poudre de piments doux.. Ingrédients: 1 boîte de tomates pelées et...

• Conchiglioni farcis au Cabillaud et Tomates

  23 avril 2018 ( #Pâtes, #Poissons, #Plaisirs salés, #Thermomix, #conchiglioni, #tomate, #cabillaud, #origan, #parmesan )

  J'aime beaucoup ces grosses pâtes en forme de coquillage, que l'on peut farcir selon nos envies. J'avais déjà fait une recette en faisant une version à la Bolognaise, cette fois-ci j'ai testé avec du poisson..C'est aussi très sympa et très rapide à préparer......

• Riz aux fruits de mer et chorizo au Cookéo

  13 avril 2019 ( #riz, #fruits de mer, #moule, #crevette, #ail, #oignon, #tomate, #chorizo, #paprika, #Plaisirs salés, #rapide, #express, #cookéo )

  Encore un petit plat très rapide à réaliser, mais bien savoureux. Si vous prenez un mélange de fruits de mer surgelés, je vous conseille de le faire décongeler au préalable. Ingrédients: Pour 4 personnes 1 oignon 2 gousses d'ail 1 c à s d'huile d'olive...

• Bûche abricot praliné

  14 décembre 2019 ( #bûche, #Pour les fêtes, #abricot, #praliné, #noisette, #Thermomix, #Noël )

  Et voici une nouvelle bûche pour les fêtes de fin d'année, parfumée au praliné et abricots c'est très gourmand. Pour réaliser cette bûche j'ai utilisé le moule à bûche silicone 25cm de Silikomart et le moule insert silicone de 22cm avec un tapis relief...

• Catless ( galettes de boeuf haché)

  12 mars 2020 ( #boeuf, #Viandes, #ail, #oignon, #gingembre, #piment, #cumin, #épices du monde, #cuisiner pour la paix, #cuisine du monde, #Île Maurice )

  Aujourd'hui, c'est la fête nationale de l'île Maurice, alors voici une nouvelle recette pour accompagner ma chère Sophie du blog "La tendresse en cuisine" dans son tour du monde culinaire. L’île Maurice possède une cuisine vieille de 200 ans, avec une...

• Smoothie Thé vert Ananas

  28 février 2018 ( #Boissons, #Allégé, #Thermomix )

  J'aime beaucoup le thé vert, j'en bois beaucoup tout au long de la journée. J'ai trouvé cette recette sur le site de Cellu blue, il parait que cette boisson est une collation idéale anti cellulite, brûle graisse et détox...Il va falloir que j'en boive...

• Velouté aux haricots beurre

  16 janvier 2017 ( #Soupes et veloutés., #Plaisirs salés, #Thermomix )

  J'aime beaucoup les haricots beurre,je sais que ce n'est pas la saison, mais, j'en avais quelques uns dans mon congélateur, j'ai donc essayé de les faire en velouté. Je ne regrette pas c'est très bon, je vous propose la recette. Ingrédients: 350 g de...

• Gâteau aux poires noisettes et chocolat

  12 septembre 2020 ( #Gâteaux, #Gourmandises sucrées, #muscaovado, #épeautre, #poire, #noisette, #Thermomix )

  C'est ma chère Vanni qui m'a rappelé de faire ce délicieux dessert que j'avais également vu chez Gaëlle. Ce sont deux blogueuses que j'aime suivre car je me régale à chaque fois que je teste leurs recettes..Et bien c'est une nouvelle fois le cas.. J'ai...

• Partenaire Boutik By Comatec

  27 janvier 2016 ( #Mes partenaires )

  C’est avec grand plaisir que je vous présente mon nouveau partenariat avec Boutik By Comatec. Créer en 1994 par Jean-Marc FAU, COMATEC est la 1ère société à avoir proposé en France et à l’international une offre de packaging fabriquée en France alliant...

• Cake au Citron et au Pavot

  21 septembre 2019 ( #cake., #citron, #pavot, #Gourmandises sucrées, #Thermomix, #amande, #épeautre )

  Voici un petit cake que vous connaissez certainement tous, mais j'avais envie de le mettre sur mon blog, car à chaque fois nous nous régalons. Vous pouvez faire un glaçage pour le rendre plus gourmand à base de sucre glace et jus de citron, mais nous...

• Pilé de pommes de terre (Cameroun)

  20 mai 2020 ( #pommes de terre, #purée, #haricots rouge, #piment, #épices du monde, #poulet, #cuisiner pour la paix, #cuisine du monde, #Cameroun, #Afrique, #Thermomix )

  Voici une recette du Cameroun pour accompagner Sophie et son association "Cuisiner pour la paix" qui nous propose de faire un tour du monde culinaire. C'est une sorte de purée à laquelle on ajoute des haricots rouges, c'est donc assez consistant. Si vous...

• Blanquette de veau Thermomix

  28 avril 2016 ( #Viandes, #Plaisirs salés, #Thermomix )

  Encore une recette que j'ai trouvé dans un ancien carnet " thermomix et vous", d'ailleurs nous la retrouvons aussi dans "Ma cuisine au quotidien" j'ai modifié quelques petites choses.... Ingrédients: 700 g d'eau 1 branche de thym 2 feuilles de laurier...

• Pesto Rosso

  30 août 2019 ( #tomates séchées, #pignon de pin, #parmesan, #thym, #pesto rosso, #Apéritifs, #tartinade, #Thermomix )

  Pour ce mois un des thèmes du jeu "Tests de recettes entre blogueurs" crée par Sonia est "la tomate", j'ai donc choisi de réaliser ce pesto qui utilise des tomates séchées et en coulis.. Je n'en avais jamais réalisé alors cela tombait très bien, j'ai...

• Soupe de Brocolis à la Fourme Persillée

  30 janvier 2017 ( #Soupes et veloutés., #Plaisirs salés, #Thermomix )

  Encore une petite recette de soupe, et oui cela me réchauffe bien en ce moment. J'ai utilisé la fourme persillée de ma Gentille Zabou, qui m'avait largement gâtée avec son colis pour Noël. Ingrédients: 500g de brocolis surgelé pour moi 200g d'oignons...

• Salade de carottes, betterave jaune et panais

  18 mars 2019 ( #Salades, #Entrées, #carotte, #panais, #moutarde, #vinaigre de cidre, #fromage blanc, #râpé, #raisin blond, #entrée, #crudité, #graines germées, #baratine )

  Voici une petite salade toute simple à réaliser, plein de vitamines et avec toutes ces couleurs le soleil entre dans nos assiettes. J'ai commandé des panais dans "ma ruche qui dit oui", et la fermière m'a dit que je pouvais déguster les panais crus, alors...

• Clafoutis de courgette, lardons et fromage

  08 juin 2019 ( #clafoutis, #poitrine fumée, #oignon, #miel, #fromage, #chèvre, #Comté, #thym, #Thermomix, #Tm5, #courgette )

  J'ai profité des vacances de mon fils ainé pour nous nous faire ces petites entrées, nous sommes que tous les deux à apprécier le fromage de chèvre..Je profite donc de sa présence pour nous faire plaisir. Ingrédients: Pour 5 clafoutis 300 g de courgette...

• Namandier aux pommes

  28 septembre 2019 ( #pomme, #poudre d'amandes, #gâteau, #Thermomix, #Gourmandise sucrée )

  Voici une nouvelle recette pour le jeu "Tests de recettes entre blogueurs" organisé par Sonia, un des thèmes du mois est la pomme. J'ai choisi ce délicieux dessert chez Vanessa de "Popote de petit bohnium", c'est un pur régal, nous aimons beaucoup tout...

• Salade de Quinoa gourmand

  17 juin 2019 ( #Salades, #Entrées, #Quinoa, #tomate, #cornichon, #Comté, #thon, #graine, #échalote )

  J'aime beaucoup le quinoa, alors je me suis régalée avec cette salade. Je l'ai réalisée pour le défi organisé par Sonia "Test de recettes entre blogueurs" J'ai donc pioché une recette chez Manue "Aux délices de Manue" Merci Manue, c'est frais et léger...

• Bûche Chocolat Blanc, Framboises, Pistaches

  21 novembre 2015 ( #Pour les fêtes, #Bûches, #Edelweiss, #chcolat blanc, #pistache, #framboise, #Noël, #Thermomix )

  L'année dernière ma maman m'a offert, un kit bûche Silikomart professional et un "tapis texturé" en silicone alimentaire. Je ne l'avais pas encore utilisé, mais nous voilà en pleine saison des bûches, j'ai donc choisi de l'inaugurer avec cette recette....

• Cake au Muesli

  30 juin 2018 ( #Gâteaux, #Gourmandises sucrées, #Allégé, #Thermomix, #cake, #muesli )

  Voici un cake allégé, réalisé avec du muesli sans sucre ajouté, de la compote de pommes pour remplacer le beurre, il y a juste un peu de sucre roux, alors nous pouvons dire que nous nous régalons sans trop culpabiliser..Avec un thé ou un café cette gourmandise...

• Cocktail Bahama Mama

  10 juillet 2020 ( #boisson, #cocktail, #alcool, #rhum, #orange, #ananas, #glaçon, #bahamas, #cuisine du monde, #cuisiner pour la paix )

  Ce n'est pas souvent que je vous propose des cocktails et surtout avec de l'alcool, car je vous avoue je n'ai pas l'habitude et je me sens très vite saoule. Mais aujourd'hui c'est la fête national au Bahamas, et j'ai été tenté par cette boisson pour accompagner...