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• Cookies aux fruits secs

  24 juin 2015 ( #Cookies, #fruits secs, #Gourmandises sucrées, #Friandises, #Goûter, #Thermomix )

  Grâce à un jeu sur FB j'ai gagné des fruits secs de GULA, j'en ai picoré beaucoup parce que j'adore cela, mais j'ai aussi réalisé des petits cookies... Vos pouvez choisir n'importe quels fruits secs, il faut juste respecter la quantité et faire un bon...

• Fondant chocolat pralin sans lactose, sans gluten

  22 avril 2020 ( #Gâteaux, #fondant, #chocolat, #pralin, #compote, #sans lactose, #sans farine, #muscovado, #Allégé, #Thermomix )

  En ces temps de confinement où la farine vient à manquer ce gâteau tombe très bien..Et en plus sans matière grasse, c'est parfait, nous nous dépensons moins alors il faut limiter l'apport des calories. Nous nous sommes régalés, c'est une recette parfaite...

• Flaugnarde allégée à la rhubarbe et poire

  02 juin 2019 ( #Crèmes et flans, #flaugnarde, #rhubarbe, #poire, #Allégé, #épeautre, #vanille, #Thermomix )

  Un nouveau dessert allégé, cela fait vraiment du bien de se régaler sans culpabiliser. J'adore la rhubarbe et j'ai eu envie de l'associer avec de la poire c'est une première et je ne regrette pas. Ingrédients: 250g de rhubarbe 1 poire 2 œufs 80g de sucre...

• Detox water : concombre/menthe

  15 juin 2014 ( #Boissons, #Allégé, #glaçon, #menthe, #concombre, #détox )

  Je me suis inscrite pour participer au tour 371 sur Un Tour en Cuisine. http://www.untourencuisine.com Voici les résultats du tirage au sort : - Je dois piocher une recette sur le blog http://cuisinevegetalienne.fr de Lucile. - Et c’est virginie moreau...

• Tarte citron fraises en verrine

  13 mai 2014 ( #Verrines, #citron, #fraise, #lemon curd, #Gourmandises sucrées, #Thermomix )

  Il me restait un peu de pâte à sablé de pralines roses, des fraises....Il n'y avait plus qu'à faire la crème de citron, alors; Hop en cuisine pour faire un petit dessert bien fruité et plein de pep's.... Ingrédients: Pour la pâte: 125 gr de beurre mou...

• Coquilles Saint-Jacques

  29 avril 2014 ( #Poissons, #Gratins, #Plaisirs salés, #échalote, #vin blanc, #fruits de mer, #st Jacques, #Merlu, #crevette, #champignon, #chapelure, #Thermomix )

  Recette tirée du livre Recette des 4 saisons. Ingrédients: 50 g d'échalotes 20 g d'huile d'olive 150g d'eau 100g de vin blanc sec 150g de filet de poisson blanc (merlu par exemple) 8 noix de St Jacques 1 c à café de sel. 100g de champignons de Paris 80...

• Tarte au Potimarron et champignons

  31 octobre 2019 ( #Quiches cakes tartes., #potimarron, #thym, #oignon rouge, #champignon, #persil, #graines de courge, #Thermomix )

  J'aime beaucoup le goût du potimarron alors je me suis fait plaisir avec cette tarte végétarienne, c'est un petit régal. J'ai préféré faire rôtir mon potimarron mais vous pouvez aussi bien le faire en vapeur. Ingrédients: Pour 1 tarte rectangulaire 1...

• Nouilles asiatiques aux crevettes et saumon à la sauce Poke

  27 avril 2019 ( #nouille, #Sauce Poke, #Kikkoman, #asiatique, #crevette, #saumon, #graine de sésame, #Plaisirs salés, #plancha, #Poissons )

  J'ai reçu la toute nouvelle sauce de Kikkoman, la sauce Poke, elle contient de la sauce soja naturellement fermentée, de l’huile de sésame, du jus de citron et un peu de piment. Cette sauce est une pure merveille, tout le monde a apprécié le plat. Ingrédients:...

• One pot Pasta chorizo et poivrons au Cookéo

  22 août 2019 ( #one pot pasta, #penne, #Pâtes, #poivron, #oignon, #chorizo, #carré futé, #paprika, #parmesan, #cookéo )

  Je pense que vous connaissez tous le one pot, on met tous les ingrédients et tout cuit en même temps, c'est très pratique et assez rapide de réalisation. Vous avez plusieurs recettes sur mon blog réalisées ou non avec le thermomix, cette fois-ci j'ai...

• Tarte aux courgettes et poulet rôti

  23 août 2019 ( #Quiches cakes tartes., #courgette, #poulet, #pâte brisée, #mélange provençal, #Comté, #Thermomix )

  Pour ce mois un des thèmes du jeu "Tests de recettes entre blogueurs" crée par Sonia est "les tartes", j'ai donc choisi de réaliser une tarte salée de chez la "Popotte du clocher" Valérie a réalisé sa tarte avec des lardons, j'ai mis un reste de poulet...

• cake au chocolat noir léger

  21 août 2019 ( #cake sucré, #chocolat, #Gâteaux, #Gourmandises sucrées, #Thermomix, #yaourt, #jeanjean )

  Voici un petit cake qui m'a fait de l’œil sur le joli blog de "Maman ça déborde", une gourmandise que l'on peut croquer sans trop se culpabiliser c'est parfait pour moi..C'est une recette WW...Merci Séverine, nous nous sommes régalés. Voici sa recette...

• Courgettes à la menthe, curcuma et gingembre

  06 août 2019 ( #courgette, #Accompagnement, #curcuma, #ail, #gingembre, #sésame, #Thermomix, #Tm5 )

  Une nouvelle recette à base de courgettes. Ma belle maman m'en a donné plein de son jardin alors j'en profite, en plus elles sont 100%bio. Ce plat pourra accompagner une bonne grillade Ingrédients: 7 brins de menthe 2 gousses d'ail fumée 50g d'huile d'olive...

• Infiniment Orange

  07 novembre 2018 ( #Gourmandises sucrées, #Gâteaux, #Thermomix, #orange, #Confiture., #vanille )

  Lorsque Sylvie de La table de Clara a annoncé le thème de la Foodista Challenge#45, " La Cuisine s'habille en Orange pour Halloween ". La cuisine de Ponpon éditait cette belle gourmandise toute orange sur son blog, qu'elle avait trouvé chez notre chef...

• Gratin de pâtes à la cancoillotte

  28 mars 2019 ( #Gratins, #Pâtes, #bacon, #crème, #persillade, #Franche-Comté, #région, #Thermomix, #fromage, #cancoillotte )

  Je n'avais jamais testé la cancoillote dans mes gratins, c'est une première pour moi, et je ne regrette pas. Ingrédients: Pour 2 gratins 200g de pâtes déjà cuites 1 oignon 50g 1 c à s d'huile aromatisée à l'ail bacon 120g 100g de cancoillotte 1 c à s...

• Gâteau aux pommes de terre et oignons.

  12 décembre 2014 ( #Accompagnement, #gâteau salé, #pommes de terre, #oignon, #Thermomix, #Plaisirs salés )

  Cette recette je l'ai vu sur de nombreux blogs, j'ai donc voulu la tester, et oui mes hommes adorent les pommes de terre, alors je savais que cela allait faire plaisir. Je l'ai realisé avec mon thermomix et je l'ai fait cuire dans mon moule tablette....

• Pain d'épices moelleux

  28 décembre 2019 ( #Gâteaux, #Gourmandises sucrées, #cannelle, #pain d'épices, #miel, #Reine des Vosges, #Thermomix )

  Une nouvelle recette de pain d'épices, il est vraiment extra moelleux. J'ai choisi de mettre du miel de sapin des Vosges, il est donc assez fort, moi j'aime beaucoup mais vous pouvez mettre un miel moins puissant comme le miel d'Acacia, c'est selon vos...

• Saucisse de Morteau sauce au vin blanc

  01 décembre 2018 ( #Plaisirs salés, #Thermomix, #saucisse, #Morteau, #vin blanc, #oignon, #pommes de terre )

  Nous aimons beaucoup les saucisses de Morteau à la maison, notre famille Jurassienne, nous en apporte régulièrement, alors on profite pour se régaler. J'ai trouvé cette recette chez Isabelle du superbe blog "Quelques grammes de gourmandises", j'ai juste...

• Gâteau aux mirabelles

  02 septembre 2015 ( #Gâteaux, #mirabelle, #Thermomix, #Gourmandises sucrées, #cassonade, #vanille )

  Pour le défi Passe-plats entre amis#3, j'ai choisi la recette de Pounchki, et oui le nouveau thème choisi par Maman… ça déborde ! était: Cuisine d’ici ou d’ailleurs : Recettes typiques d’une région de France ou d’un autre pays. En Lorraine, la mirabelle...

• Mousse de fruits exotiques

  03 août 2016 ( #Crèmes et flans, #Verrines, #Gourmandises sucrées, #Thermomix, #mousse, #fruits exotiques )

  Il me restait un peu de purée de fruits exotiques alors pour changer des Bavarois, j'ai fait des petites verrines. Bien fraîches c'est très agréables pour terminer un repas un peu copieux Ingrédients: (Pour 3 verrines) 200 g de purée de fruits exotiques...

• Hachis Parmentier aux Carottes, Patate douce et Bacon

  14 janvier 2017 ( #Gratins, #Plaisirs salés, #Viandes, #Thermomix )

  Un petit plat hyper simple et rapide à préparer, avec plein de saveurs que j'adore...Cela change du Hachis parmentier traditionnel, ce qui est bien dans ce plat c'est que l'on peut le revisiter avec divers légumes de saison. Ingrédients: pour 4 petits...

• Clafoutis tomates, épinards et parmesan

  07 mai 2019 ( #clafoutis, #Entrées, #Plaisirs salés, #curry, #parmesan, #épinards, #tomates cerises, #rôti de porc, #ciboulette, #Thermomix )

  C'est ma charmante Natalia du joli blog "Sucre et épices" qui m'a donné envie de cuisiner ces clafoutis. J'ai fait quelques modifications en fonction de ce que j'avais dans mon réfrigérateur, j'ai mis du parmesan à la place de la feta, mis de la ciboulette...

• Bannique: biscuits aux cranberries Canadien

  01 juillet 2020 ( #biscuit, #farine de maïs, #épeautre, #cranberries, #cuisine du monde, #cuisiner pour la paix, #Canada, #Thermomix )

  Voici une gourmandise que l'on retrouve au Canada, voici donc une recette pour accompagner Sophie et son association "Cuisiner pour la paix" qui nous propose de faire un tour du monde culinaire. Ingrédients : Pour environs 25 biscuits 240 g farine d’épeautre...

• Muffins aux pommes.

  19 janvier 2014 ( #Muffins, #Gourmandises sucrées )

  Recette trouvée grâce à Frédérique dans cuisine actuelle.... Ingrédients: 350 g de pommes 300 g de farine de blé 250 ml de lait 100 g de sucre en poudre + 30 g 60 g de beurre + 30 g 2 œufs 1 sachet de levure 1 pincée de sel Préparation: Éplucher les pommes,...

• Pain d'épices WW ( sans oeufs et sans matière grasse)

  04 décembre 2019 ( #Pour les fêtes, #Thermomix, #Gourmandises sucrées, #pain épices, #ww, #Allégé, #sucre roux, #miel, #acacia, #lait )

  Voici une recette qui permet de nous régaler sans trop culpabiliser, avec les bonnes odeurs du pain d'épices, et le goût de la farine complète c'est très agréable en bouche, avec mon thé de Noël c'est un délice. Pour ceux qui font ww, il faudra compter...

• Cake au rapé de jambon fumé et raclette

  16 novembre 2018 ( #Quiches cakes tartes., #jambon, #raclette, #fromage., #Plaisirs salés, #Thermomix )

  Mes hommes adorent le fromage à raclette, nous avons acheté différents goûts de ce fromage et avec les restes, nous avons réalisé un petit cake. Vous pourrez le proposer en entrée avec une salade verte ou en apéro. Je me suis inspirée d'une recette trouvée...