Passionnée de cuisine, je suis aidée du thermomix, et du cookéo pour satisfaire les goûts de chacun
J'ai eu la chance de recevoir un beau colis de mon amie Zabou,et dans celui-ci il y avait entre autre une énorme tranche de Fourme Persillée. Son mari est le président de la société FROMAGERIE DU GRAND PASSELOUP, alors c'est vraiment du fromage de très...
Ingrédients: 1 quartier de potiron 1 gros oignon 2 branches de céleri huile d'olives sel poivre 1 cuillère de crème fraîche. Préparation: Faire revenir l'oignon dans un peu d'huile d'olives Détailler le potiron et le céleri en cube. Mettre le potiron...
Ingrédients: 1/2 oignon 500g de bouillon reconstitué sel poivre 500 g de courgettes 10 g de beurre 2 portions de vache qui rit eau Préparation: Couper l'oignon en 2 et le mixer dans le bol 4s/ vit 5 Ajouter le bouillon, le sel et le poivre. Couper les...
C'est sur le superbe blog de "La cuisine de Jackie" que j'ai repéré cette délicieuse recette. Jackie nous propose des recettes toutes très alléchantes, je vous invite à lui rendre visite vous ne serez pas déçu. Jackie avait elle même trouvé cette recette...
J'adore l'association du roquefort, de la noix et du miel quand j'ai vu la recette sur le blog de Michèle , j'ai voulu tout de suite tester...Voilà sa recette:, Ingrédients: 100 g de roquefort 30 g de cerneaux de noix 30 g de comté râpé 3 œufs 60 g de...
Encore une petite tarte pour un soir de la semaine, vous pourrez la déguster avec une salade verte... Ingrédients: 1 pâte brisée 2 oignons 1 tomate 1 petit bouquet de persil 4 escalopes de poulet émincées 150 g de purée de tomates 15 g d'huile d'olives...
Recette trouvée sur le blog de Mercotte. Ingrédients: 30 cl de lait tiède, 50g de beurre fondu, 1 œuf, 1 sachet de levure de boulanger déshydratée, 80 g de sucre vanillé, 400g de farine T45, 1 cc de sel fin, 100g de pralines grossièrement concassées....
Cela fait longtemps que je ne vous ai pas proposé un petit gâteau au chocolat....Alors j'ai choisi ce gâteau très moelleux que je fais depuis très longtemps... Ingrédients: 250 g de chocolat noir à pâtisser 175 g de beurre 125 g de sucre glace 75 g de...
Je vous présente mon nouveau partenaire, il s'agit D'HISTOIRES D'A Fondée en 1950, la maison Andrésy Confitures est spécialisée dans la production et la commercialisation de confitures. En 1962, la société lance la marque de confiture haut de gamme And...
Je vous présente mon nouveau partenaire SICILIA Les jus de citron SICILIA sont réalisés avec des citrons de Sicile frais. Le climat méditerranéen, la situation géographique et le soleil de la Sicile si bénéfique aux agrumes, font qu'il s'agit peut-être...
Voici le colis de mon nouveau partenaire: La perle des dieux Un trésor gastronomique Tous leurs poissons sont en provenance de France et leurs sardines principalement en direct du port de Saint-Gilles-Croix-de-Vie, labellisé Site Remarquable du Goût....
Une entrée très fraîche et légère qui fera son effet sur votre table...Une bûche salée, cela change et c'est originale. Elle est à réaliser une journée à l'avance. Ingrédients: 450 g de saumon fumé en tranches fines : 1 pot de 80 g d’œufs de saumon 2...
C'est ma copine Zabou qui ma conseillé de faire cette recette, quand je lui ai dit je voudrais faire un flan elle m'a dit: "Regarde sur le blog d'Amélie, le sien est super bon" Chouette je file chez Mélie Mélo en cuisine pour tester et vraiment je suis...
Encore une petite recette du Gard faite avec ma maman. C'est une tarte express et oui je l'appelle comme cela car elle est vraiment toute simple à faire. C'est Orlane qui nous a gentiment dévoilé sa recette....Merci Orlane pour ta gentillesse. Ingrédients:...
Je vous présente mon nouveau partenaire, Rigoni Di Asiago Rigoni di Asiago, est une entreprise de qualité proposant des produits biologiques certifiés et savoureux. Une entreprise qui possède depuis plus de 15 ans sa propre filière d’approvisionnement...
Ingrédients: Crème pâtissière: 375gr de lait entier 1 gousse de vanille 3 jaunes d’œufs 75gr de sucre en poudre ou sucre vanillé. 50gr de farine 5cl de rhum. Choux: 25cl d'eau 5 gr de sel 10 gr de sucre 80 gr de beurre 125 gr de farine tamisée 3 œufs...
Ingrédients: 300g de moules (j'ai pris des congelées) 2 oignons 2 gousses d'ail 40 g d'huile d'olive 200 g de blancs de seiche 100g de poivrons rouges coupés en dés 100g de poivrons verts coupés en dés 50 g de chorizo épicé, coupé en tranches fines 1...
Une recette pour "Un tour rapide en cuisine" cette fois-ci je devais piocher une recette chez "Laety cuisine," j'ai eu du mal à faire un choix, tant il y a de belles recettes. A l'approche de Noël son pain m'a tout de suite plu. Mes hommes se sont régalés,...
Une petite gourmandise que j'ai trouvé sur le très joli blog de Josette...Pour ceux qui aiment les spéculoos cette petite crème est un régal.... Ingrédients: 50gr de speculoos 500gr de lait 40gr de sucre en poudre 20gr de maizena 2 oeufs entiers 50gr...
Et oui c'est la saison, et j'ai encore des restes de raclette, alors Hop!! pour faire plaisir à mes hommes, un petit gratin....Trop trop bon comme ils disent.... Ingrédients: 400g d'eau 800 g de pomme de terre non épluchées 300 g de reste de charcuterie...
Il me restait des blancs d’œufs, et lorsque Coco symphonie à publier sa recette, je me suis mise de suite en cuisine...Et Hop me voici avec de bonnes gourmandises..Nous sommes fans de financiers et à la noisettes cela change un peu. Ingrédients : 30g...
Cette recette date de septembre 2013, une de mes premières recettes, mais je n'aimais pas trop les photographies, j'ai donc voulu refaire mon article avec de nouvelles photos, et en ajoutant la préparation au thermomix. Je vais tâcher de le faire pour...
Cela faisait longtemps que je voulais utiliser mon petit rouleau magique, il était rangé dans mon placard à gadgets....et lorsque j'ai vu le petit grillé de Yumélise, j'ai voulu tenter. Merci Yumélise tout tes petits conseils m'ont bien aidé....Et pour...
Pour un petit goûter qui change, voici des petits biscuits à grignoter. Ingrédients: Pour une quinzaine de biscuits 2 jaunes d’œufs 80 g de beurre fondu 80 g de sucre 140 g de farine 1/2 sachet de levure 1 pincée de sel 50 g de cranberries séchées 1 c...
Cela faisait bien longtemps que je n'avais pas réalisé de Muffins salés. Vous pourrez présenter ces muffins pour un apéro dinatoire ou en entrée avec une petite salade c'est parfait, léger, moelleux et simple. Ingrédients : 180 gr de farine 1 sachet de...