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• Pesto de Basilic

  19 août 2014 ( #Apéritifs, #Plaisirs salés, #Thermomix, #pesto, #basilic, #ail )

  Pendant mes vacances j'ai dégusté du pesto, et j'ai trouvé une recette sur le magazine Gourmand que ma maman achète, alors hop j'ai testé Ingrédients: 1 gros bouquet de basilic 3 gousses d'ail 100g de pignons de pin ou amandes en poudre (cela sera moins...

• Tartines d'Oeufs brouillés au lard

  13 février 2017 ( #Tartines et sandwichs, #Plaisirs salés, #Thermomix, #oeufs, #Concours et défi, #Entrées )

  Stéphanie du blog Cuisine moi un mouton. a crée la Foodista Challenge, et c'est Aurélia du blog Les Gourmandises de Ya qui a passé le flambeau à Steve de Mon Carnet Café pour choisir le thème de cette 27ème édition. Le thème est: L’œuf, star dans tous...

• Crémeux de Carambar

  05 avril 2014 ( #Crèmes et flans, #carambar, #Gourmandises sucrées, #Thermomix )

  Voici un petit dessert hyper régressif.. Ingrédients: 16 Carambars 40 cl de crème liquide 10 g de sucre vanillé 5 cl de lait 1 cuillère à café de Maïzena Suite de la recette en cliquant sur CARAMBAR

• Penne au bacon et pois chiches

  06 novembre 2014 ( #Pâtes, #penne, #pois chiches, #bacon, #cumin, #Plaisirs salés )

  J'avais vu cette recette sur mon magazine de cuisine, aimant les pâtes et les pois chiches, je me suis dit pourquoi pas, alors on tente, j'ai juste enlevé les zestes de citron. Les avis ont été partagé....En tout cas mes fils et moi nous avons bien aimé,...

• Bruschetta Italienne

  10 septembre 2015 ( #Tartines et sandwichs, #Plaisirs salés, #tomate, #mozzarella, #ail, #basilic )

  Pour le troisième défi, Poivré Seb a choisi le Thème de:" Le MONDE tartine pour la rentrée !" Nous pouvions faire une tartine pour le petit-déjeuner, une tartine pour le goûter, une tartine pour le repas du soir … Ma tartine vient tout droit d'Italie,...

• Bûche Caramel Poire

  17 décembre 2016 ( #Bûches, #Pour les fêtes, #Gourmandises sucrées, #Thermomix )

  https://ohlagourmande.com/2016/12/17/buche-caramel-poire/ Voici une recette que j'ai trouvée sur le livre Du relief dans l'assiette de Guy Demarle, je vous la partage car nous nous sommes régalés. J'ai utilisé mon moule à bûche Silikomart. Il faudra prévoir...

• Pommes de terre à la coque

  12 mars 2015 ( #Entrées, #oeufs, #pommes de terre, #canard, #piment d'Espelette, #Plaisirs salés )

  Une petite entrée très simple qui plaît beaucoup à mes hommes, de plus vous pouvez garnir vos pommes de terre avec ce que vous aimez, j'ai mis des allumettes de canards, mais vous pouvez mettre des merguez, du chorizo, du steack haché, du râpé de jambon....A...

• Muffins Chorizo et Comté

  19 mai 2017 ( #Muffins, #Apéritifs, #Entrées, #Plaisirs salés, #Thermomix, #Concours et défi )

  Encore une petite recette qui vient tout droit de chez ma copine Martine, j'adore me promener sur son blog, Kilomètre-0.fr, il y a une telle diversité de recettes que vous trouverez forcément un plat ou une gourmandise à réaliser. Je propose cette recette...

• Petit salé aux lentilles Thermomix

  18 décembre 2014 ( #Viandes, #lentille, #saucisse, #petit salé, #thermomix, #Plaisirs salés )

  J'avais envie d'un petit salé aux lentilles, c'est la première fois que je le réalise avec mon thermomix, et bien j'étais assez satisfaite.... Ingrédients: 1 carotte 400g de petit salé 2 gousses d'ail 1 oignon 250g de lentilles vertes 1 feuille de laurier...

• Jus de Pommes et de Poires

  16 juillet 2015 ( #Boissons, #miel, #citron, #pommes, #poires, #Thermomix )

  Il me reste beaucoup de pommes et de poires et avec cette chaleur j'ai préféré faire une boisson plutôt qu'un dessert... J'ai utilisé mon thermomix, mais vous pouvez utiliser un bon Blender, il vous suffira de faire chauffer l'eau dans une casserole et...

• Gratin de Pommes de terre et Chorizo à la Fourme Persillée

  18 février 2017 ( #Gratins, #Viandes, #Plaisirs salés, #Thermomix )

  J'ai eu la chance de recevoir un beau colis de mon amie Zabou,et dans celui-ci il y avait entre autre une énorme tranche de Fourme Persillée. Son mari est le président de la société FROMAGERIE DU GRAND PASSELOUP, alors c'est vraiment du fromage de très...

• Velouté Potiron et Céleri.

  22 octobre 2013 ( #Soupes et veloutés., #Plaisirs salés, #potiron, #céleri )

  Ingrédients: 1 quartier de potiron 1 gros oignon 2 branches de céleri huile d'olives sel poivre 1 cuillère de crème fraîche. Préparation: Faire revenir l'oignon dans un peu d'huile d'olives Détailler le potiron et le céleri en cube. Mettre le potiron...

• Velouté de courgettes

  29 décembre 2013 ( #Soupes et veloutés., #Thermomix, #Plaisirs salés, #oignon, #vache qui rit, #courgette )

  Ingrédients: 1/2 oignon 500g de bouillon reconstitué sel poivre 500 g de courgettes 10 g de beurre 2 portions de vache qui rit eau Préparation: Couper l'oignon en 2 et le mixer dans le bol 4s/ vit 5 Ajouter le bouillon, le sel et le poivre. Couper les...

• Eventail d'Aubergine

  22 août 2017 ( #Accompagnement, #Plaisirs salés, #aubergine, #végétarien, #tomate, #mozzarella )

  C'est sur le superbe blog de "La cuisine de Jackie" que j'ai repéré cette délicieuse recette. Jackie nous propose des recettes toutes très alléchantes, je vous invite à lui rendre visite vous ne serez pas déçu. Jackie avait elle même trouvé cette recette...

• Moelleux roquefort, noix et miel.

  31 décembre 2013 ( #Apéritifs, #Plaisirs salés, #moelleux, #roquefort, #noix, #miel )

  J'adore l'association du roquefort, de la noix et du miel quand j'ai vu la recette sur le blog de Michèle , j'ai voulu tout de suite tester...Voilà sa recette:, Ingrédients: 100 g de roquefort 30 g de cerneaux de noix 30 g de comté râpé 3 œufs 60 g de...

• Tarte au poulet et à la tomate

  27 août 2015 ( #Quiches cakes tartes., #Plaisirs salés, #Thermomix, #poulet, #tomate )

  Encore une petite tarte pour un soir de la semaine, vous pourrez la déguster avec une salade verte... Ingrédients: 1 pâte brisée 2 oignons 1 tomate 1 petit bouquet de persil 4 escalopes de poulet émincées 150 g de purée de tomates 15 g d'huile d'olives...

• Brioche aux pralines express

  02 février 2014 ( #Boulangerie, #brioche, #pralines roses, #Gourmandises sucrées, #Thermomix )

  Recette trouvée sur le blog de Mercotte. Ingrédients: 30 cl de lait tiède, 50g de beurre fondu, 1 œuf, 1 sachet de levure de boulanger déshydratée, 80 g de sucre vanillé, 400g de farine T45, 1 cc de sel fin, 100g de pralines grossièrement concassées....

• Gâteau moelleux au chocolat

  29 novembre 2014 ( #Gâteaux, #moelleux, #chocolat, #Thermomix, #Gourmandises sucrées )

  Cela fait longtemps que je ne vous ai pas proposé un petit gâteau au chocolat....Alors j'ai choisi ce gâteau très moelleux que je fais depuis très longtemps... Ingrédients: 250 g de chocolat noir à pâtisser 175 g de beurre 125 g de sucre glace 75 g de...

• Confitures Histoires d'A

  12 août 2014 ( #Mes partenaires, #confiture, #Histoires d'A )

  Je vous présente mon nouveau partenaire, il s'agit D'HISTOIRES D'A Fondée en 1950, la maison Andrésy Confitures est spécialisée dans la production et la commercialisation de confitures. En 1962, la société lance la marque de confiture haut de gamme And...

• SICILIA

  06 mars 2014 ( #Mes partenaires, #Sicilia, #citron )

  Je vous présente mon nouveau partenaire SICILIA Les jus de citron SICILIA sont réalisés avec des citrons de Sicile frais. Le climat méditerranéen, la situation géographique et le soleil de la Sicile si bénéfique aux agrumes, font qu'il s'agit peut-être...

• La perle des dieux....

  24 juillet 2014 ( #Mes partenaires, #la perle des dieux, #sardine )

  Voici le colis de mon nouveau partenaire: La perle des dieux Un trésor gastronomique Tous leurs poissons sont en provenance de France et leurs sardines principalement en direct du port de Saint-Gilles-Croix-de-Vie, labellisé Site Remarquable du Goût....

• Bûche Avocat Saumon.

  29 décembre 2016 ( #Entrées, #Plaisirs salés, #Pour les fêtes, #Poissons, #Thermomix )

  Une entrée très fraîche et légère qui fera son effet sur votre table...Une bûche salée, cela change et c'est originale. Elle est à réaliser une journée à l'avance. Ingrédients: 450 g de saumon fumé en tranches fines : 1 pot de 80 g d’œufs de saumon 2...

• Flan Pâtissier vanillé sans pâte

  07 août 2016 ( #Gâteaux, #Gourmandises sucrées, #Thermomix, #vanille, #Crèmes et flans )

  C'est ma copine Zabou qui ma conseillé de faire cette recette, quand je lui ai dit je voudrais faire un flan elle m'a dit: "Regarde sur le blog d'Amélie, le sien est super bon" Chouette je file chez Mélie Mélo en cuisine pour tester et vraiment je suis...

• Tarte à la brandade de Morue

  13 août 2014 ( #Quiches cakes tartes., #Plaisirs salés, #brandade, #morue, #thon )

  Encore une petite recette du Gard faite avec ma maman. C'est une tarte express et oui je l'appelle comme cela car elle est vraiment toute simple à faire. C'est Orlane qui nous a gentiment dévoilé sa recette....Merci Orlane pour ta gentillesse. Ingrédients:...

• Rigoni Di Asiago

  26 mars 2014 ( #Mes partenaires )

  Je vous présente mon nouveau partenaire, Rigoni Di Asiago Rigoni di Asiago, est une entreprise de qualité proposant des produits biologiques certifiés et savoureux. Une entreprise qui possède depuis plus de 15 ans sa propre filière d’approvisionnement...