Passionnée de cuisine, je suis aidée du thermomix, et du cookéo pour satisfaire les goûts de chacun
J'ai choisi de réaliser la recette de Josette, elle l'a publiée sur son joli blog La cuisine de Josette, il y a quelques jours. J'aime bien préparer ma viande au four avec des sauces différentes. Josette a fait ce plat avec du poulet, moi il me restait...
Encore une recette qui vient de chez notre généreuse Sophie, vous pourrez la retrouver sur son blog "La tendresse en cuisine". Ce pain d'épice est très savoureux, j'ai juste ajouté un peu de lait, un oeuf et du beurre et mis des amandes en bâtonnets car...
J'ai eu la chance de pouvoir tester le dernier né de la gamme! Nestlé Dessert Amande: Un chocolat blanc 100% pur beurre de cacao, alliant la douceur de l'amande à toute l'onctuosité du chocolat blanc aux notes subtiles de vanille. J'ai donc testé ce chocolat...
J'ai acheté le chocolat Caramélia de Valrhona, lors d'une vente privé, je ne regrette pas car car c'est un régal. Si vous n'avez pas ce chocolat vous pouvez faire des éclats avec du chocolat blanc. Ce brownie est extra et super moelleux, par contre c'est...
J'ai trouvé la recette sur marmiton....Mais étant donné que mes fils n'aiment pas trop le potiron, j'ai associé deux légumes pour que cela plaise à tout le monde..... Ingrédients: 800 g de bœuf haché 500g de potiron 2 carottes 800 g de pomme de terre...
Le soleil n'arrive toujours pas à rester et à nous réchauffer, alors je continue ma cure de soupe... J'utilise ma dernière salade de mâche pour la mettre dans mon velouté cela change et c'est très bon. Ingrédients: ( pour 2 bols) 250g de carottes 100g...
Le temps n'arrive pas à se maintenir au beau et avec ces températures qui chutent je continue à me régaler avec mes soupes. Voilà une petite recette qui vient tout droit du joli blog de notre adorable Sophie "La tendresse en cuisine". Vous y trouverez...
Cela faisait longtemps que je n'avais pas réalisé de cookies, et lorsque Mely du blog Fish Custard a publié ses cookies aux trois ingrédients j'étais très intriguée, elle les décline au Nutella, au Lemon curd...J'ai choisi de les réaliser à la pâte de...
Je vous propose aujourd'hui une boisson sans Lactose, avec vous allez me dire des ingrédients bien surprenant pour un smoothie. Je me suis inspirée d'une recette trouvée sur mon magazine Cuisine Actuelle, j'ai remplacé les épinards par des feuilles de...
Voici une recette pour mon adorable Cata et son défi que vous retrouverez sur son blog Le blog de Cata #CataCookingChallenge12 - le thème de décembre J'ai choisi de cuisiner Alsacien avec cette petite tarte salée, normalement il n'y a pas de fromage râpé...
Une petite salade pour mes pauses méridiennes, rapide simple, c'est tout ce que j'aime. Ingrédients: 100g de salade de mâche 150 g de crevettes 8 coquilles St Jacques 1 carotte confit d'oignon rouge recette ici pignons de pin Pour la vinaigrette 5 c à...
Encore un petit velouté, j'avais encore quelques courgettes à utiliser, et il me restait une boule de mozza à utiliser, j'ai donc tout cuisiné, et bien je ne regrette pas c'est bien goûteux... Ingrédients: Pour 2 bols 1 oignon 150g de pomme de terre 300g...
Une soupe que mon adorable Emilie FR, conseillère Tupperware m'a donnée envie de réaliser, alors me voici en cuisine pour la tester. Un grand merci Emilie pour le partage de la recette. Ingrédients: 800g de carotte 100g d'oignon 500m l d'eau 100ml de...
Voici une recette spéciale pour mes hommes, ils sont fans de fromage à Raclette, je savais donc qu'ils allaient aimer. Je me suis inspirée d'une recette trouvée sur la page FB "Les gâteaux de Steph". Ingrédients: pour un moule de 22 cm 15 tranches de...
Cette piperade sans matière grasse m'a beaucoup plu. Je vous partage donc la recette: Ingrédients: Pour 2 personnes 1 grosse tomate 1 courgette 1 poivron jaune 1 oignon 1 échalote 1 gousse d'ail persil et laurier 1 pincée de piment d'Espelette 2 œufs...
Encore un petit cake pour faire plaisir à " Zabou s’éclate en cuisine " la marraine de Compile moi un menu, c'est un défi organisé par Nath « Une cuisine pour Voozenoo » et Sandra « Encore un gâteau ». J’avais quelques poires et un pot de mascarpone,...
J'adore cette saison, car je peux manger des salades de toutes sortes, et le comble du bonheur c'est lorsque je peux les manger sur ma terrasse...Hum vive les beaux jours. Je me suis inspirée d'une recette de Sophie Dudemaine, cette salade est sans viande...
Voici encore un petit velouté cette fois-ci avec du Curcuma, cela change et c'est super bon. Parfait pour nous réchauffer. Ingrédients: 600g de Butternut 120g d'oignon 250g de pommes de terre 1 c à soupe de Curcuma 700g d'eau sel poivre Suite de la recette...
Voici un petit jus encore plein de vitamines, très dynamisant, et très bon pour le teint grâce à l'apport des carottes.. Ingrédients 2 oranges 2 pommes 2 carottes 1 morceau de gingembre 1 cm environ Suite de la recette en cliquant sur JUS
Cela faisait longtemps que je n'avais pas proposé de Risotto à mes hommes, mon fils a juste un peu grincé des dents car il y avait quelques petits pois, mais il a réussi à finir son assiette... Ingrédients: 1 petit oignon 30g 1 petit verre de riz rond...
Lorsque Martine avait publié cette recette sur son Blog Kilomètre-0, je l'avais mise dans ma liste, "recettes à tester"...Et voilià c'est fait, quelle belle gourmandise, c'est un délice... Merci Martine nous nous sommes régalés, moi aussi je viens chez...
Il y a quelques mois Gridelle avait publié cette recette de Granola, je l'avais mise de côté sur ma longue liste.....de recettes à tester...Et voilà c'est fait, Granola, testé et approuvé, nous nous sommes régalés, c'est parfait pour un petit déjeuner...
Ce petit appareil est indispensable pour couper de fines tranches de légumes, mais il peut aussi râper, faire des juliennes de légumes, et grâce à sa lame ondulée, nous pouvons faire de jolies décorations pour une belle présentation. J'adore ces petits...
J'utilise deux types de colorant alimentaire celui en poudre pour les macarons et le liquide pour les glaçages.... Une pointe de couteau suffit pour avoir de belles couleurs. Je les trouve chez G. Detou ou sur le site Mathon. Je les utilise essentiellement...
Encore une petite recette qui sort de mon magazine Cuisine Actuelle... Nous adorons manger du poulet, alors je le décline à toutes les sauces. Ingrédients: 8 pilons de poulet 25 cl de vin blanc sec 25 cl de crème épaisse 150g de champignons de paris 1...
