Risotto aux saucisses fumées

4 Février 2017

Rédigé par delphine et publié depuis Overblog

Cela faisait longtemps que je n'avais pas proposé de Risotto à mes hommes, mon fils a juste un peu grincé des dents car il y avait quelques petits pois, mais il a réussi à finir son assiette...

Ingrédients:

1 petit oignon 30g
1 petit verre de riz rond (180g)
200 ml de vin blanc
500 ml d'eau
1 cube de légumes
20g de crème fraîche épaisse
3 c à s de parmesan fraîchement râpé
5 g d'huile d'olive
350g de saucisses fumées pré-cuites
80 g de petits pois
poivre
quelques copeaux de parmesan pour la décoration.

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aggietlili/Marie

07/02/2017 08:20

Ton risotto est trés appétissant ! Bisous

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Isabelle

06/02/2017 12:13

Tu me donnes faim avec ton risotto. Je mets la recette de côté. Bisous

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C comme chef by Luz

05/02/2017 09:09

Hum ce risotto me plaît beaucoup

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kekeli

05/02/2017 05:56

Joli plat, bravo, j'aime !! Je te souhaite un bon dimanche. Bises

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samar

04/02/2017 22:43

coucou Delphine ! un bon risotti des saveurs qui ne me laissent pas indifferentes grosse bise ma belle

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lolo

04/02/2017 21:38

hum, une belle version pour ce risotto que je m'empresse de noter !

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Poivré Seb

04/02/2017 19:12

Ce risotto à l'air plaisant en bouche. A déguster, Bon weekend Delphine

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josette

04/02/2017 17:15

wouhou!! qu'elle belle assiette, qui est très appétissante. moi aussi voila bien longtemps que je n'ai pas fait de risotto!! ton plat me fait envie. bonne soirée bisous

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LadyMilonguera

04/02/2017 17:06

Crémeux à souhait ce risotto !

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Marie L

04/02/2017 15:27

C'est original un risotto à la saucisse fumée. Bisous

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amour de cuisine

04/02/2017 11:28

Bonjour, ça a l'air super gourmand, bravo.

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vanni

04/02/2017 11:10

Un superbe risotto. On n'a toutes les deux un fils qui n'aime pas les petits-pois, faut ruser quelques fois, pour faire passer ce légume. Bon week-end à toi Bises.

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Kakou

04/02/2017 10:20

Pas fan du risotto et j'aime surtout pas le faire lol !! Mais j'aurais fini consciensieusement mon assiette chez toi !!! Bisous

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Ponpon

04/02/2017 09:38

Super sympa ton risotto. Etant donné que tu le prépares au thermomix, je me demande si je n'essayerais pas au thermogourmet... Bizz

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delphine

04/02/2017 10:17

Oh oui je pense que tu peux tenter, c'est à peu près le même robot. Bises