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Oh, la gourmande..

Passionnée de cuisine, je suis aidée du thermomix, et du cookéo pour satisfaire les goûts de chacun

Oh, la gourmande..

Soupes et veloutés., Plaisirs salés, Thermomix, butternut, curcuma, épice, pommes de terre

Velouté de Butternut au Curcuma

18 Février 2019

Rédigé par delphine et publié depuis Overblog

Voici encore un petit velouté cette fois-ci avec du Curcuma, cela change et c'est super bon.

Parfait pour nous réchauffer.

Ingrédients:

600g de Butternut
120g d'oignon
250g de pommes de terre
1 c à soupe de Curcuma
700g d'eau
sel poivre

Suite de la recette ici

Velouté de Butternut au Curcuma

Velouté de Butternut au Curcuma

Je propose cette recette pour le jeu culinaire "Compile moi un menu", organisé par Nath « Une cuisine pour Voozenoo » , Chantal « La Cuisine de Blanche » et lamarraine de ce mois : Béatrice « Popote et Nature » qui a choisi : A chacun sa soupe!.

Je la propose aussi à Claudine pour le jeu Cuisinons de saison

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I

Isabelle

26/02/2019 14:35

J'utilise essentiellement le curcuma en colorant naturel pour la pâtisserie, mais il est plein de vertus, et c'est donc une super idée d'en mettre dans ses plats. <br /> Bises

P

Popote et Nature

24/02/2019 18:32

il faudra vraiment que je teste la soupe avec du curcuma, c'est la deuxième que je vois est je trouve ça inspirant, j'ai une butternut qui me fait de l'oeil dans mon placard, il va falloir que j'essaie :) Belle participation ! Bon dimanche<br /> Béatrice de Popote et Nature

G

gut

24/02/2019 16:32

Bonjour ma chère Delphine ! eh bien voilà j'ai retrouvé ordi et internet ! Je vais donc enfin pouvoir mettre à jour cuisinons de saison, tout au moins une partie car il y en a pas mal ! <br /> Le curcuma fait des merveilles dans les potages et je ne doute pas que celui ci soit fort gourmand ! Merci de l'avoir dédié à cuisinons ! gros bisous

N

Natly

22/02/2019 17:29

Une épice que j'adore !!<br /> Merci pour cette 2ème participation, <br /> Bisous

L

La Cuisine de Blanche

19/02/2019 22:14

Il faudra que j'essaye avec du curcuma, merci pour ce bon velouté.<br /> Belle soirée<br /> Bises

C

Cooking Julia

19/02/2019 21:15

La couleur de ce velouté est juste magnifique !!

M

Marie/aggietlili

19/02/2019 15:26

ton velouté de butternut ne pourrait que me plaire !<br /> bisous

P

papillonmyosotis

19/02/2019 07:23

Un superbe velouté qui réchauffe :)

K

kekeli

19/02/2019 05:14

superbe velouté !<br /> Je te souhaite un bon mardi. Bisous

S

samar

19/02/2019 01:39

de belles saveurs dans ton veloute j'adore en plus le curcuma <br /> bisous

U

Une Petite Faim

18/02/2019 22:12

super velouté, j'adore au curcuma :D bisous

Z

Zika

18/02/2019 21:58

C'est curieux mais je ne reçois plus les news de plusieurs copines, je passe par hasard via google, je me suis réinscrite, ceci étant dit je trouve ton velouté très réconfortant et donne tres envie bises

C

Chris

18/02/2019 21:06

Même si les journées sont ensoleillées, les soirs restent frisquets, et cette soupe est très réconfortante.<br /> *Bisous

G

guy59600

18/02/2019 19:52

un joli velouté ça doit être excellent<br /> une bonne soirée bises

A

Assia

18/02/2019 19:44

Hum ça donne envie de plonger sa cuillère. Bisous

Y

yumelise

18/02/2019 18:52

Sa couleur dorée est très appétissante ;-)

C

Cécile CC

18/02/2019 17:14

Un velouté tout doux, bises

R

retour du marché

18/02/2019 17:10

Hum pourquoi pas ! Je me laisserais bien tenter ...<br /> Bises bonne soirée

S

sotis

18/02/2019 15:04

extra ce velouté, j'adore le curcuma!!!! bisous

V

vanni

18/02/2019 14:34

Deux belles associations de saveurs au final un délicieux velouté !<br /> Bon après-midi<br /> Bises

L

lolo

18/02/2019 13:38

hum, un bon velouté bien parfumé !

V

Viviane

18/02/2019 10:56

J'adore les saveurs du curcuma, d'autant qu'elles se marient très bien avec celles du butternut, ta soupe doit être délicieusement gouteuse et j'y plongerais volontiers ma cuiller.<br /> Bon début de semaine. Bizh

M

Marie L / Allergique Gourmand

18/02/2019 09:49

Il a tout pour être bon ce velouté !<br /> Belle journée <br /> Bises

M

Mauricette

18/02/2019 09:04

J'adore les veloutés, bonne journée

L

Lolo

18/02/2019 09:02

Plus de butternut par chez moi il me faudra attendre l'année prochaine maintenant... beau velouté qui avec ce curcuma dedans devait être bien savoureux ! Bon lundi Delphine des bises

K

kilomètre-0

18/02/2019 07:58

Tu vas rire mais demain, j'ai une soupe de butternut au programme mais elle est différente. On est syncho en ce moment Delphine, hein ? Gros bisous et bon lundi

B

Brigitte / Les filles à table

18/02/2019 07:46

Dans mon sud ouest, on dépasse allègrement les 20° en milieu de journée, mais les soirées sont encore bien fraiches, et je fais encore de bonnes soupes, tout comme la tienne ! Bisous Delphine et bonne journée

L

la nonna

18/02/2019 06:34

elle est belle et surement trop miam

B

Barbara

18/02/2019 06:08

j'adorerai ! bonne semaine courage <br /> bientôt les vacances :)

D

delphine

18/02/2019 07:27

Merci oui j'ai hâte, je commence à avoir du mal à me lever le matin..<br /> Bises