Passionnée de cuisine, je suis aidée du thermomix, et du cookéo pour satisfaire les goûts de chacun
Voici la bûche que je propose pour le Foodista challenge, ce défi culinaire a été créé par Stéphanie du blog Cuisine moi un mouton et pour ce mois, la nouvelle marraine Sandra du blog Encore un gâteau a choisi le CHOCOLAT....J'étais donc obligée de participer....
« Je participe au jeu : Recettes autour d’un ingrédient, lancé par les deux blogueuses Samar, du blog Mes inspirations culinaires et Soulef, du blog Amour de cuisine. La marraine du jeu Florence du joli Blog "Au fil du thym" a choisi : La Cannelle pour...
Un petit gratin rapide a réaliser, bien sûr pour mon fils cadet, il a fallu que je fasse un petit plat sans courgette.......Il faut faire plaisir à tout le monde... Ingrédients: 1 oignon environ 70g 10g d'huile d'olive de mon partenaire Terra Delyssa...
Losrque Yumélise à publié sur son blog ces petits flans, j'ai tout de suite craqué, je n'avais pas de sucre blond comme dans sa recette donc j'ai pris du sucre vanillé. Ymélise les a préparé avec sa multi-délices et moi avec mon thermomix. Voici la recette:...
Des petites tartes que je fais souvent pour le dimanche soir... Ingrédients: 1 pâte brisée 300 g de poivrons verts 300 gr poivrons rouges 1 oignon 1 petite courgette 1 tomate 2 c. à soupe d'huile d'olive 2 œufs 1 cuillère à soupe de crème fraîche 100...
Encore une petite idée pour les apéros, et oui à la maison on aime ça....Suivant les goûts de chacun on peu mettre du fromage de chèvre ou du râpé de jambon Ingrédients 1 pâte brisée 1 bûchette de chèvre Râpé de jambon Pour le confit d'oignons 3 oignons...
Pour un petit apéro dinatoire, voici des petites tartelettes, très rapides à préparer... Ingrédients: 1 pâte brisée 1 pot de confit d'oignons à la truffe d'été tranches de foie Gras de canard entier du Sud-Ouest Cuit au torchon Labeyrie Suite de la préparation...
Voici une tarte assez rapide et très simple à préparer, vous pourrez la déguster tiède avec une salade, c'est parfait pour une entrée . Ingrédients: Pour la fondue de poireaux 3 Poireaux 50 gramme de beurre 3 c. à s bombées de crème fraiche 1 c. à s de...
J'aime beaucoup faire mes confitures maison et varier les associations de saveurs, cette fois-ci j'ai opté pour ce fruit rouge que j'aime beaucoup: les framboises et la menthe qui envahit mon jardin. Ingrédients: Pour 2 pots 400g de framboises fraîches...
Ingrédients: 150 gr de farine 75 gr de sucre en poudre 10 cuillères à soupe de lait 1 œuf 1/2 sachet de levure 50 gr de beurre 50 gr de pistoles de chocolat à 70% 50 gr de pistoles de chocolat au lait. 1 pincée de sel. 40 gr de cacao en poudre. Préparation:...
Une petite tarte toute simple à faire avec une salade verte c'est parfait pour un soir de semaine Ingrédients: 100g de gruyère Pour la pâte brisée: 150g de farine 75 g de beurre demi-sel 50g d'eau La garniture: 250g d'eau 200g de lardons 30g de farine...
Une recette que j'ai trouvée dans le livre "Stop les Régimes" de WW, et oui j'essaye de faire un peu plus attention à ce que je mange mais sans me mettre vraiment au régime. Je vous partage donc ce petit dessert qui est frais et très léger, pour ma part...
J'ai choisi de faire ma pâte d'amande car je trouve cela très économique et c'est si simple qu'il ne faut pas se priver. Vous pourrez utiliser cette pâte d'amande pour faire des fruits déguisés ou des petits décors pour vos gâteaux.. J'ai utilisé du colorant...
Deux courgettes, un sachet de bacon et un reste de chorizo, et hop on improvise un clafoutis et on va pouvoir faire un repas sans se prendre la tête. Mon mari a ajouté un peu de semoule, car il veut toujours un féculent, mais moi je m'en suis passée....
Un plat tout simple à réaliser mais qui a beaucoup de saveurs, je l'ai accompagné de pommes de terre mais vous pouvez faire du riz ou des pâtes selon vos goûts. Ingrédients: 750 g de sauté de veau paprika 1 oignon 1 gousse d'ail 5 g d'huile d'olive 1...
Aujourd'hui pas de recette, mais je vous partage, mes expériences de graines germées. C'est Valérie du blog "1,2,3 Dégustez", qui m'a donné envie de me lancer dans l'aventure de la germination. Le processus de germination augmente les quantités de micronutriments...
Lorsqu'il me reste des blancs d’œufs, j'aime bien faire des financiers, j'avais mis de côté cette recette proposée par Samar du joli blog Inspirations culinaires. Je vous conseille fortement d'aller visiter son blog car elle a des recettes variées et...
Pendant ces fortes chaleurs, nous aimons déguster de bonnes glaces, je me suis laissée tenter par la recette de Lolo. Je pense que vous connaissez tous son superbe blog, on trouve plein de bonnes recettes pour lui rendre visite c'est ici Lolo avait elle...
Voici un recette que j'ai trouvé sur Marmiton, comme les prunes commencent à arriver, je me suis décidée à le réaliser, je me suis régalée avec un petit dessert fruité et pas trop gras. Ingrédients: 3 œufs 180 g de lait 75 g de sucre 75 g de farine 1...
Le soleil est là, alors la Plancha est de sortie, une petite marinade toute simple pour égayer nos papilles et tout va bien... Ingrédients: Pour la marinade 2 cuil. à s. d'épices Tandoori de mon partenaire Chez l'épicier 3 cuil. à s. de vinaigre de vin...
Pour le défi Compile moi un menu, Séb (Poivré Seb) et Nath (Une cuisine pour Voozenoo) ont encore choisi un super thème, un spécial Top Menu Estival. Pour ce thème il faut choisir une recette sélectionnée lors des anciens défis, j'ai tout naturellement...
Un petit jus qui a pour vertu de garder la peau jeune et belle, je ne sais pas si c'est vraiment efficace mais pourquoi ne pas tester... Ce jus est un peu corsé avec le poivron rouge, pour ceux qui ne digèrent pas bien le poivron il faut peut-être éviter...
Voici une spécialité des Seychelles, avec laquelle mes hommes se sont régalés.. Mon mari a eu la main un peu lourde sur les pommes de terre, je lui ai demandé de m'éplucher quelques patates et il ne s'arrêtait plus. Ils n'ont pas pu tout manger..Mais...
Voici vos 6 recettes préférées du mois de Février, deux recettes sucrées contre trois salées avec toujours cette bonne côte de porc au programme. Puis le répertoire de toutes les recettes que l'on peut réaliser avec des jaunes d'oeufs ressort, cela me...
Ne jetez plus vos blancs d’œufs. Lorsque vous faites des préparations de crèmes, de glace, il reste souvent les blancs d’œufs, vous pouvez les congeler. Je les congèle généralement dans une boîte plastique, je les utilise ensuite pour faire: Cliquer sur...
