Passionnée de cuisine, je suis aidée du thermomix, et du cookéo pour satisfaire les goûts de chacun
Avec cette brioche je participe a la Battle food#52, crée par Carole du très joli blog Sunrise Over Sea., c'est Déborah du blog Maman Pâtisse qui a élu la nouvelle marraine Kelly de MyPastryAddiction. Le nouveau thème est: "la Brioche Reine de notre enfance",...
Le collègue de mon mari nous a donné un gros bout de potiron, alors me voici en cuisine pour réaliser un bon gratin bien gouteux. Ingrédients: 160g d'oignon 150 g de lardon allumette 500 g de chair de potiron 5 grosses pommes de terre 12 tranches de bacon...
Lorsque j'ai fait mes recherches sur les aliments qui aident à détoxifier le corps, j'ai vu que la betterave contenait de la bétacyanine qui élimine les toxines, et en plus elle élimine le stress c'est parfait pour moi. J'ai ajouté un poireau car il est...
J'ai trouvé cette recette chez Chrystel du charmant blog "Entre rire et Cuisine". Ces petites tuiles sont extras, parfait pour nos petits apéros. J'ai fait la recette avec un blanc d’œuf donc j'ai obtenu 6 tuiles mais je vous mets la recette avec deux...
Voici une recette Thermomix que j'ai reçue par une conseillère. Ce confit d'oignons est un régal vous pouvez l'utiliser pour l'associer avec du foie gras sur des petits toasts grillés, je vous partage la recette. Ingrédients: 400 g d'oignons, coupés en...
Voici une recette que j'ai trouvée chez Chef dodo, cela faisait longtemps que j'avais envie de cuisiner cette courge, alors voilà c'est fait. J'ai juste fait cuire ma courge au four et non au cookéo et j'ai ajouté un peu de jambon. Cette courge est assez...
Vous savez maintenant que mon fils cadet est très difficile, alors voici encore un plat que j'ai réalisé pour lui, sans légumes verts, aucun, pour qu'il puisse manger avec plaisir. Ingrédients: 1 oignon (150g) 10g d'huile d'olive 650g de pommes de terre...
Une recette de cake que j'ai trouvé chez Cooking 4 you. J'avais envie de me faire une gourmandise au citron, et j'ai choisi pour changer, le citron vert.. Voici la recette Ingrédients: 250 g de crème de mascarpone 1 oeuf entier + 3 jaunes 180 g de sucre...
C'est une recette que j'ai trouvé sur le site de l'atelier des Chefs, nous apprécions beaucoup le filet mignon, alors nous nous sommes régalés avec ce plat. Ingrédients: 1 Filet mignon de porc 20 g de Miel 5 cl de Sauce Soja 2 cl d' Huile de tournesol...
Nous aimons beaucoup les fruits de la passion, la petite touche d'acidité est très agréable. J'ai été séduite par cette recette trouvée sur le magazine avantage, je vous la partage. Ingrédients: Pour la crème fruits de la passion 10cl de purée de fruits...
Voici un petit dessert qui change, frais et plein de vitamines il permet de terminer un repas tout en légèreté. Je me suis inspirée d'une recette de Tartes et Salades de Sophie. Ingrédients: (pour 6 personnes) 10 oranges 2 c à s de miel 10 feuilles de...
J'adore la pistache, et depuis que je fais ma crème de pistache j'ai voulu tenter de faire des cakes à base de cette crème et bien je ne regrette pas car c'est très bon et très moelleux. Voici la recette: Ingrédients: Pour la crème de pistache 80 g de...
J'aime beaucoup les endives, mais je les fait rarement cuire à cause de l'amertume que cela rend. J'étais donc très sceptique quant au goût de ce velouté, mais J'ai bien enlevé les coeurs et avec la cassonade je trouve que cela adoucit beaucoup. Ce velouté...
Lorsque je suis allée chercher mes légumes j'ai vu qu'il y avait de belles branches de Céleri, je me suis laissée tenté, j'adore l’odeur du céleri. Je ne savais pas trop ce que j'allais faire avec mais j'avais encore de belles tomates bien rouges à utiliser,...
Un cake que j'ai découvert sur le site Cuisiner .net, il a fallu que je teste car j'adore la poudre d'amande et avec la fleur d'oranger, c'est une alliance qui marche très bien... Le goût de la fleur d'Oranger est très léger, donc selon les goûts vous...
Voici une petite recette hyper rapide et hyper simple, je me suis inspirée d'une recette Italienne trouvée sur le blog de Camille, "Cam & Drey bricolent" Ingrédients: 4 personnes 350gr de blanc de poulet 250gr de ricotta 12 tranches de jambon de Bayonne...
Encore une recette toute simple, qui me va très bien pour un soir de semaine. Ingrédients: 250 g de brocolis 50 g cerneaux de noix 80 g de Comté 1 cuillère à soupe de ciboulette 180 g de farine 3 oeufs 1 sachet de levure chimique 100 ml de lait 50 ml...
Et encore une petite soupe pour nous réchauffer, je propose cette recette à notre chère Claudine pour Cuisinons de saisons. J'adore les navets alors je profite de la saison pour me régaler. Je me suis inspirée d'une recette trouvée sur Marmiton Ingrédients:...
Une petite recette pour le défi Recette autour d'un ingrédients#22 C'est un défi lancé chaque mois par Samar de Mes inspirations culinaires et Soulef de Amour de cuisine Pour ce mois, la nouvelle marraine,Natly, du blog "Une cuisine pour Voozenoo" a choisi...
Je participe au jeu de "La villageoise", le principe est le suivant, nous devons exécuter, une recette de Norbert Tarayre puis faire le plus beau des dressages..Je ne suis pas très douée en dressage d'assiette mais j'ai eu envie de me prêter au jeu. Si...
Voici une recette que j'ai trouvée chez Sophie sur son magnifique blog "La tendresse en Cuisine", cela faisait pas mal de temps que je l'avais mise de côté, voilà enfin je me suis mise à pâtisser et j'ai pu la déguster et me régaler.. J'ai adapté la recette...
Lorsque Stéphane a annoncé le nouveau défi de recette de cuisine: Je cuisine à la grecque et vous?, j'ai réalisé cette petite salade. Je suis allée sur le site En direct d'Athènes pour être sûre de trouver la vraie recette Ingrédients: 2 belles tomates...
Je ne cuisine pas souvent le fenouil car je ne sais pas toujours avec quel met l’accompagner, j'ai testé l'alliance avec des champignons et cela m'a beaucoup plu, cela change je vous partage donc la recette. Ingrédients : Pour 2 personnes 1 bulbe de fenouil...
C'est Mes petites recettes du Quotidien qui m'a donné envie de faire ces petites galettes, j'ai modifié un peu sa recette, mais j'ai gardé le même mode de cuisson. J'ai mixé sa recette avec la recette du Roulé de pommes de Terre. Ingrédients: 520 grammes...
J'ai trouvé cette recette sur le site Cookidoo de Thermomix, normalement il n' y a pas de bacon, mais pour faire un plat complet pour mes hommes j'ai ajouté un peu de viande et du riz.. Si vous souhaitez un plat végétarien ne mettez pas de bacon. Ingrédients:...