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Oh, la gourmande..

Passionnée de cuisine, je suis aidée du thermomix, et du cookéo pour satisfaire les goûts de chacun

Oh, la gourmande..

Top articles

  • Verrines de soupe de tomates au basilic

    23 septembre 2016 ( #Apéritifs, #Verrines, #Allégé, #Thermomix, #Plaisirs salés, #Soupes et veloutés., #tomate, #piment, #Espelette, #poivron, #oignon, #ail, #basilic )

    Les verrines de Marie m'ont séduite, j’aime beaucoup la tomate, et en soupe je me régale toujours. C'est idéal pour un apéritif entre amis et en plus c'est très light..Alors on en profite.. Vous pourrez retrouver toutes les belles recettes de Marie, sur...

  • Tarte rhubarbe en crumble

    23 juillet 2016 ( #Tartes, #Gourmandises sucrées, #Thermomix )

    Il me restait de la rhubarbe et mon mari souhaitait une tarte crumble, alors hop me voici en cuisine pour lui faire plaisir. Et à nous le bon goûter.. Ingrédients (pour 8 personnes) : 500 g de rhubarbe Pour la pâte sablée aux amandes aux amandes : 250...

  • Salade de pâtes à l'italienne

    19 juillet 2016 ( #Salades, #Entrées, #Plaisirs salés )

    Encore une salade fraîche que j'apprécie beaucoup en cette saison. C'est une recette qui vient du joli blog "La p'tite cuisine de Pauline." Merci Pauline je me suis régalée, j'ai suivi ta recette mais n'ayant pas de basilic sous la main j'ai mis mon huile...

  • Salade Brasero

    12 juillet 2016 ( #Salades, #Entrées, #Plaisirs salés )

    Nous sommes allés manger à Pizza Hut, un midi de la semaine, et j'ai pris une salade Brasero, elle m'a beaucoup plu, alors je me la suis préparée à la maison. Cela tombait bien car il me restait des filets de poulet que nous avions préparés au barbecue....

  • Crevettes au Curry et coco

    09 juillet 2016 ( #Poissons, #Plaisirs salés, #Thermomix )

    Une petite recette toute simple que j'ai trouvée sur un catalogue publicitaire... Ingrédients: 500g de crevettes 2 tomates 2 oignons 2 gousses d'ail 20cl de lait de coco 2 c à s d'huile d'olive de mon partenaire Terra Delyssa 1 c à s de curry de mon partenaire...

  • Gâteau au chocolat et mascarpone

    02 juillet 2016 ( #Gâteaux, #Gourmandises sucrées, #Thermomix )

    C'est Sabrina D. une de mes abonnées Facebook qui m'a conseillé de réaliser ce gâteau, la source vient de cuisine AZ, c'est un dessert hyper moelleux et pas trop sucré je ne regrette pas de l'avoir testé..Merci Sabrina. De plus j'ai réalisé cette recette...

  • Jus d'orange, carottes et gingembre

    17 juin 2016 ( #Boissons, #Extracteur de jus, #Froothie )

    J'aime beaucoup diversifier mes jus du matin, cette fois j'ai mélangé de l'orange de la carotte du gingembre...Nous connaissons les bienfaits de ces fruits et légumes mais cette fois je m'arrête sur la carotte. En plus d’être goûteuse, la carotte est...

  • Cake chocolat-pistache

    12 juin 2016 ( #Gâteaux, #Gourmandises sucrées, #Thermomix )

    Lorsque Sylviane du blog "Les Vagabondages de Viane" a publié cette recette, je l'ai toute suite mise de côté, parce que chocolat et pistache je suis une grande fan des deux, alors forcément je savais que j'allais me régaler. Merci Sylviane à toi pour...

  • Gratin de Pommes de Terre à la Pancetta et Cheddar

    09 juin 2016 ( #Gratins, #Plaisirs salés, #Viandes )

    Pour faire plaisir à mon fiston, un petit gratin de pommes de terre, rapide et facile à réaliser.. Ingrédients: 33cl de lait 16cl de crème liquide Environ 1kg de pommes de terre 10 tranches de Cheddar 160g de Pancetta Huile d'olive aromatisée à l'ail...

  • La "horiatiki" la fameuse salade grecque

    30 mai 2016 ( #Salades, #Entrées, #Plaisirs salés )

    Lorsque Stéphane a annoncé le nouveau défi de recette de cuisine: Je cuisine à la grecque et vous?, j'ai réalisé cette petite salade. Je suis allée sur le site En direct d'Athènes pour être sûre de trouver la vraie recette Ingrédients: 2 belles tomates...

  • Soupe de brocolis au curcuma

    23 mai 2016 ( #Soupes et veloutés., #Plaisirs salés, #Thermomix )

    J'ai trouvé cette petite soupe chez Karine du blog "Cuisine Simple et facile", oui vous connaissez maintenant mes repas du soir, soupe soupe et toujours soupe..En plus avec ce temps, je n'ai pas envie de cuisiner autres choses.. Mais on change les goûts...

  • Filets de Colin à la sauce tomate

    21 mai 2016 ( #Poissons, #Plaisirs salés, #Thermomix )

    A la maison nous aimons beaucoup le poisson et j'aime le cuire à la vapeur, car il garde toutes ces vitamines et c'est beaucoup moins gras que dans une poêle. J'ai utilisé mon thermomix, mais vous pouvez utiliser une sauteuse pour faire la sauce, il suffit...

  • Salade de carottes et de betteraves

    09 mai 2016 ( #Salades, #Entrées, #Plaisirs salés )

    Pour le midi, j'aime bien me faire des petites salades de toutes sortes, cette fois-ci j'ai jeté mon dévolu sur la carotte et la betterave rouge. Je me suis inspirée d'une recette trouvée sur mon livre Tartes et Salades de Sophie Dudemaine. Avec cette...

  • Cakes à la crème de Pistache

    05 mai 2016 ( #Gâteaux, #Gourmandises sucrées, #Thermomix )

    J'adore la pistache, et depuis que je fais ma crème de pistache j'ai voulu tenter de faire des cakes à base de cette crème et bien je ne regrette pas car c'est très bon et très moelleux. Voici la recette: Ingrédients: Pour la crème de pistache 80 g de...

  • Velouté de patate douce

    19 avril 2016 ( #Soupes et veloutés., #Plaisirs salés, #Thermomix )

    Ma voisine m'a apporté des patate douces, je n'ai pas l'habitude de cuisiner ce genre de légumes, alors j'ai voulu tester dans une soupe. En plus avec ce temps vraiment très instable: cela fait encore du bien d'avoir le soir, un bon bol de soupe. J'ai...

  • Tajine de poissons au curry

    31 mars 2016 ( #Poissons, #Plaisirs salés, #Thermomix )

    L'escapade en cuisine du mois de Mars avait pour thème : Les fruits de mer. Le tirage au sort m'a attribué le blog de Michèle "Croquant, fondant, gourmand", quel bonheur pour moi, Michèle a très bien organisé son blog, toutes les recettes sont classées,...

  • Crème Spéculoos façon Danette

    23 mars 2016 ( #Crèmes et flans, #Gourmandises sucrées, #Thermomix )

    Avec mon gros pot de pâte de spéculoos que mon amie Belge Sabine m'a envoyé, j'ai pu réaliser ces petites crèmes. Vraiment simplissime et très rapide..Tout ce que j'aime... Ingrédients: pour 6 crèmes 60g de pâte de spéculoos 30g de sucre en poudre 20g...

  • Porc à la mexicaine

    12 mars 2016 ( #Viandes, #Plaisirs salés, #Thermomix )

    J'aime beaucoup la cuisine mexicaine et lorsque Gut a publié sa recette, je l'ai mise de côté pour pouvoir la réaliser lorsque mon fils ainé est de retour chez nous, car il adore les plats épicés. Pour les épices Chili, agrémenter selon votre goût, j'ai...

  • Crevettes au Curry Vert

    05 mars 2016 ( #Poissons, #Plaisirs salés, #Thermomix )

    Mon partenaire Ayam, m'a envoyé il y quelques semaines cette pâte de Curry Vert, elle est très goûteuse, j'ai choisi de l’accommoder avec des crevettes. Cette petite recette est toute simple et très rapide, cela me convient très bien. Ingrédients: 200ml...

  • Tarte au Thon et Ratatouille

    04 mars 2016 ( #Quiches cakes tartes., #Plaisirs salés, #Thermomix )

    Une petite recette vite réalisée pour un soir de semaine, si vous n'avez pas le temps de cuisiner votre ratatouille, il en existe de la toute faite, moi je préfère la réaliser avec de bons légumes frais. Ingrédients: Pour la ratatouille: (nous prendrons...

  • Pavés de saumon et cabillaud façon basquaise

    28 février 2016 ( #Poissons, #Plaisirs salés, #Thermomix )

    Je participe au tour rapide 173 de Un tour en cuisine, je devais choisir une recette chez Brimbelle du joli Blog : "La cuisine au village" . C'est Pas de chichi qui viendra chez moi pour tester une de mes recettes Ingrédients: pour 4 personnes 4 petits...

  • Tartelettes au poulet, curry et lait de coco

    26 février 2016 ( #Quiches cakes tartes., #Plaisirs salés, #Thermomix )

    Avec un reste de filet de poulet et du lait de coco, j'ai réalisé ces petites tartelettes; je vous poste la recette pour une tarte normale. Ingrédients: 1 pâte feuilletée 350 g de filet de poulet (ou blanc de poulet) 2 tomates 2 oignons 30 cl de lait...

  • Gâteau au chocolat , pistache et amande

    21 février 2016 ( #Gâteaux, #Gourmandises sucrées, #Thermomix )

    J'ai voulu utiliser mon reste de crème de Pistache en l'associant à du chocolat, j'ai bien fait car le résultat est très moelleux... Ingrédients: Pour la crème de pistache 80 g de poudre d'amande 30 g de pâte de pistache 100 g de beurre mou 90 g de sucre...

  • Soupe à l'orientale

    15 février 2016 ( #Soupes et veloutés., #Plaisirs salés, #Thermomix )

    Encore une petite soupe, j'ai acheté des pois chiches secs et en faisant le tri dans mes épices, j'ai vu que j'avais pas mal de Ras el Hanout, alors je me suis lancée dans une soupe orientale. C’était très bon. Je vous propose la recette. Ingrédients:...

  • Sauté de dinde aux poivrons & paprika

    13 février 2016 ( #Viandes, #Plaisirs salés, #Thermomix )

    Pour ce plat, je me suis largement inspirée d'une recette trouvée sur le très jolie blog de Carole "Les p'tits plats d'une Bretonne".. Ingrédients: 4 escalopes de dinde 2 poivrons rouges 2 oignons 1 cube de bouillon de volaille 1 cuillère à soupe de concentré...