Passionnée de cuisine, je suis aidée du thermomix, et du cookéo pour satisfaire les goûts de chacun
Voici une recette que j'ai trouvée chez Sophie sur son magnifique blog "La tendresse en Cuisine", cela faisait pas mal de temps que je l'avais mise de côté, voilà enfin je me suis mise à pâtisser et j'ai pu la déguster et me régaler.. J'ai adapté la recette...
Lorsque Stéphane a annoncé le nouveau défi de recette de cuisine: Je cuisine à la grecque et vous?, j'ai réalisé cette petite salade. Je suis allée sur le site En direct d'Athènes pour être sûre de trouver la vraie recette Ingrédients: 2 belles tomates...
Je ne cuisine pas souvent le fenouil car je ne sais pas toujours avec quel met l’accompagner, j'ai testé l'alliance avec des champignons et cela m'a beaucoup plu, cela change je vous partage donc la recette. Ingrédients : Pour 2 personnes 1 bulbe de fenouil...
C'est Mes petites recettes du Quotidien qui m'a donné envie de faire ces petites galettes, j'ai modifié un peu sa recette, mais j'ai gardé le même mode de cuisson. J'ai mixé sa recette avec la recette du Roulé de pommes de Terre. Ingrédients: 520 grammes...
J'ai trouvé cette recette sur le site Cookidoo de Thermomix, normalement il n' y a pas de bacon, mais pour faire un plat complet pour mes hommes j'ai ajouté un peu de viande et du riz.. Si vous souhaitez un plat végétarien ne mettez pas de bacon. Ingrédients:...
Je fais souvent des verrines pour mes apéros dinatoires, mais cette fois j'avais envie de changer ma présentation, et j'ai donc utilisé mes cuillères qui s'ennuyaient au fond de mon placard. Pour faire cette préparation il vous faudra un siphon Ingrédients:...
Je me suis bien régalée avec cette soupe, j'ai utilisé la fourme de ma copine Zabou, et oui son mari est fromager et pour Noël elle m'a bien gâtée en m'envoyant un beau colis avec du fromage et des livres de recettes... J'ai utilisé de la purée de tomates...
J'aime beaucoup la cuisine mexicaine et lorsque Gut a publié sa recette, je l'ai mise de côté pour pouvoir la réaliser lorsque mon fils ainé est de retour chez nous, car il adore les plats épicés. Pour les épices Chili, agrémenter selon votre goût, j'ai...
J'aime beaucoup le cumin, et associé à la carotte je trouve cela délicieux, j'ai ajouté des graines de Fenugrec mais ceci est facultatif. Ingrédients: 100g d'oignons 5 g d'huile d'olive 450g de carottes 120g de pomme de terre 1 c à c de Fenugrec 1c à...
Encore un petit velouté qui vient nous réchauffer, cette alliance de légumes est très bonne, j'apprécie de plus en plus les champignons cuits, il ya quelques temps je ne supportais pas trop l'odeur, comme quoi les goûts changent. Ingrédients: 80g d'oignons...
J'ai trouvé cette petite soupe chez Karine du blog "Cuisine Simple et facile", oui vous connaissez maintenant mes repas du soir, soupe soupe et toujours soupe..En plus avec ce temps, je n'ai pas envie de cuisiner autres choses.. Mais on change les goûts...
Les verrines de Marie m'ont séduite, j’aime beaucoup la tomate, et en soupe je me régale toujours. C'est idéal pour un apéritif entre amis et en plus c'est très light..Alors on en profite.. Vous pourrez retrouver toutes les belles recettes de Marie, sur...
J e participe une nouvelle fois à la Battle Food, c' est un défi culinaire initié par Carole de Sunrise Over Sea. La marraine de l’édition précédente (Lova de Graine de faim kely) a choisi comme nouvelle marraine de cette 50ème édition Gabrielle de Petite...
Encore une recette tirée du superbe blog de notre généreuse Sophie, "La Tendresse en Cuisine".. Ce gâteau est moelleux à souhait et excellent, je vous partage la recette. J'ai juste remplacé la cannelle par la vanille et le sucre vanillé par un peu de...
Encore une petite soupe, j'ai acheté des pois chiches secs et en faisant le tri dans mes épices, j'ai vu que j'avais pas mal de Ras el Hanout, alors je me suis lancée dans une soupe orientale. C’était très bon. Je vous propose la recette. Ingrédients:...
Avec un reste de filet de poulet et du lait de coco, j'ai réalisé ces petites tartelettes; je vous poste la recette pour une tarte normale. Ingrédients: 1 pâte feuilletée 350 g de filet de poulet (ou blanc de poulet) 2 tomates 2 oignons 30 cl de lait...
Je ne vous propose pas souvent de recette à base de semoule en dessert et pourtant j'adore cela, tout comme le riz au lait. J'ai donc choisi de vous partager une recette du livre "Desserts Gourmands", dans la recette initiale il proposait de mettre de...
C'est ma collègue Véronique qui m'a gentiment apportée ce beau poisson, son mari l'a pêché en mer et elle a tout de suite pensé à moi, elle sait que j'aime cuisiner...Je suis vraiment très gâtée, encore un grand merci Véro, nous nous sommes régalés. Ingrédients:...
Une petite recette vite réalisée pour un soir de semaine, si vous n'avez pas le temps de cuisiner votre ratatouille, il en existe de la toute faite, moi je préfère la réaliser avec de bons légumes frais. Ingrédients: Pour la ratatouille: (nous prendrons...
Une petite recette que j'ai réalisé pour mon fils ainé et moi même, car mon mari et mon fils cadet ne supportent pas le fromage de chèvre, mais de temps nous nous faisons des petits plaisirs... Ingrédients: (pour deux petits flans) 5 g d'huile d'olive...
C'est toujours ma copine Jonia qui me donne gentiment ses fanes de radis, elle sait que je me régale avec. J'avais déjà réalisé une soupe aux fanes de radis, et un gratin de fanes de radis, je vous ai mis les recettes en bas de cet article.. Cette fois-ci...
C'est Mely sur son superbe blog Fish Custard qui a eu la gentillesse de partager cette recette, je vous la partage à mon tour car nous nous sommes régalés. Ingrédients: 3 œufs 170 gr de sucre semoule 160 gr de farine 1/3 de sachet de levure 150 gr de...
J'aime beaucoup les panna cotta, je trouve que c'est un dessert frais et léger. J'avais déjà réalisé des panna cotta pralinée ici, mais cette fois-ci j'ai tenté une recette plus légère pour ceux qui font attention à leur ligne... Ingrédients: 150 ml de...
« Je participe au jeu : Recettes autour d’un ingrédient, lancé par les deux blogueuses Samar, du blog Mes inspirations culinaires et Soulef, du blog Amour de cuisine. La marraine du jeu Martine du blog Kilomètre-0 a choisi l’ingrédient : les champignons...
Depuis que nous avons notre belle crêpière, nous aimons bien nous faire de bonnes galettes, c'est souvent mon mari qui s'y colle car moi je n'ai pas la technique....Je prépare juste la pâte, et il fait le reste.... Ingrédients: Pour les galettes : 330...
