Passionnée de cuisine, je suis aidée du thermomix, et du cookéo pour satisfaire les goûts de chacun
Nous aimons beaucoup les tajines à la maison, cette fois-ci j'ai décidé de le faire aux amandes. C'est un plat qui se laisse mijoter il faut donc prévoir du temps. Le poulet reste moelleux et toutes les saveurs ont le temps de s'imprégner. Ingrédients:...
Un petit plat qui sent bon le soleil, nous adorons cela à la maison. C'est un plat qui n'est pas très compliqué, il faut juste un peu de temps pour laisser la viande mijoter et s'imprégner de toutes les saveurs. J'ai préféré prendre des tomates en boites...
Voici une petite recette que j'ai trouvée chez "La cuisine de Lillie". Je n'ai réalisé que la marinade. Avec cette recette "Je participe au jeu : Recettes autour d'un ingrédient, lancé par les deux blogueuses Samar, du blog Mes inspirations culinaires...
Toujours avec les patates douces que ma voisine m'a donné, j'ai improvisé un petit plat assez simple qui nous a beaucoup plu. Ingrédients: 350g de patate douce 150g de carottes 1 vingtaine de têtes de brocolis ( pour moi surgelés) 150g d'oignon 2 gousses...
Lorsque Martine a publié la recette de cette salade sur son joli Blog Kilomètre 0, j'ai tout de suite été conquise, et oui tous les ingrédients utilisés me plaisent. Alors hop me voici en cuisine pour me la réaliser..Merci Martine cette salade est originale...
Pour fourrer mes choux à la crème j'utilise cette douille, elle est bien pratique. La douille elle-même est un cône creux dont l'ouverture, au sommet, est de formes et de largeurs variables donnant une forme spécifique (boudins de différents diamètres,...
Je me suis inspirée d'une recette du magazine Picard Ingrédients: Purée de carottes (environ 600g) 200 g de tomate en cubes 300 g de crème fraîche 4 escalopes de poulet 2 oignons 3 cuillères à soupe de basilic 9 feuilles de lasagne ou si vous avez le...
Toujours dans ma folie des tartines, j'ai testé celle-ci en alliant roquefort et poire, et bien j'apprécie beaucoup cette alliance de saveurs. Cette tartine est uniquement pour moi car à le maison le roquefort n'est pas apprécié par mes hommes, et oui...
Lorsque le nouveau thème du Foodista Challenge a été annoncé j'ai forcément craqué, et oui Angel's Recettes, la nouvelle marraine a choisi "L'Inde s'habille de Rose". J'ai donc réalisé un Lassi, c' est une boisson traditionnelle à base de lait fermenté...
Voilà ce que mon fils apprécie, du bacon, de la raclette, avec des escalopes de Dinde, et le voilà heureux...Oui je sais cela n'est pas de la grande cuisine, mais cela me fait plaisir de voir mon fils manger sans trier ce qu'il y a dans son assiette....
Cela faisait bien longtemps que je n'avais pas réalisé de macarons, j'avais peur de ne pas les réussir, ils ne sont pas très bombés mais ils ont été dévorés tout de même, cette fois-ci j'ai réalisé une ganache montée à la pistache. J'aime bien varier...
Plat préparé avec le livret de recettes envoyé par mon partenaire REGILAIT. Ingrédients: 350 g de lait concentré non sucré Régilait 1 filet mignon de porc de 1 kg 2 échalotes 80 g de moutarde à l'ancienne 1 verre de vin blanc sec beurre sel. Préparation:...
Voici une tarte qui est très simple à réaliser, accompagnée d'une bonne salade, elle fera l'affaire pour un soir de semaine. Ingrédients: 1 pâte brisée 2 boîtes de thon à la tomate de 160 g 2 gros oignons 150 gr de gruyère râpé 4 œufs 40 cl de crème liquide...
Pour le midi, je me prévois souvent des salades froides, j'avais envie d'une salade fraîche avec des produits du soleil. Je me suis régalée. J'ai utilisé les produits que j'ai reçu dans ma box de Cuisine Actuelle. Ingrédients: 250g de pâtes Caracolas...
Le thème de la quatrième semaine de cours de cuisine du MOOC organisé par l' A.F.P.A, était sur "Les poissons", en fin de semaine, nous devions réaliser cette recette, alors hop me voici partie en cuisine. Je vous partage la recette en la simplifiant...
Je cherchais une recette de Navettes quand Samar du célèbre blog " Mes inspirations Culinaires" a publié ces belles gourmandises, elle a du lire dans mes pensées, alors hop il n'y a plus qu'à tester. Je te remercie Samar pour tes belles recettes, je ne...
Lorsque j'ai vu cette recette chez Isabelle sur son blog "Quelques grammes de gourmandises", j'ai voulu tester car il me restait un peu de patate douce. Me voici en cuisine, armée de ma mandoline, pour préparer une petite gourmandise pour nos petits apéros.....
J'adore les aubergines, mais c'est la fin de saison je profite pour me faire un dernier petit plaisir. C'est mon adorable Martine, du blog Kilomètre-0, qui m'a donné envie de réaliser cette recette, elle a réalisé des Aubergines farcies au Jambon et aux...
C'est une recette de notre généreux Guy, vous pouvez le retrouver sur son blog "Bienvenue sur le blog de Guy 59600" Ces biscuits sont parfaits pour un petit goûter, l'alliance du rhum et des raisins marche toujours, merci Guy. Ingrédients: Pour une dizaine...
Pour un apéro facile et gourmand, ces petits croissants vous raviront les papilles. C'est grâce à Kakou que je réalise ces petites gourmandises, elle a eu la gentillesse de m'envoyer ce petit Kit pour croissant, un livre de recettes était fourni avec,...
Je me suis inspirée d'une recette trouvée sur mon livre "300 recettes faciles" que j'ai pu télécharger en PDF. J'ai ajouté des épices cajun, et de la crème fraîche. Voici la recette, elle est vraiment très simple de réalisation, on prépare tout et hop...
Il me restait un peu de blanc de poulet rôti que j'avais préparé dans la semaine, avec des pommes de terre alors ni une ni deux j'ai préparé des petites tartines pour mes fils. Ingrédients: Par tartine 1 grande tranche de pain pour tartine 1 filet de...
Encore une petite escapade en cuisine, pour ce mois de Novembre le thème était: Cuisinons la volaille. Cette fois-ci, je devais piocher une recette chez Yasmina, "Une liyaas de bonnes choses", et c'est Sophie "Un livre Gourmand" qui viendra chez moi tester...
Voici une petite recette que j'ai piochée chez Julie qui anime le blog "Passion Cuisine de Julie", j'ai trouvé cette recette très pratique car la cuisson du poulet se fait au four, pendant que cela cuit tranquillement on peut vaquer à d'autres occupations....
Une petite recette qui vient tout droit de chez Kekeli, ce n'est pas la première recette que je vais chercher chez cette grande cuisinière et sûrement pas la dernière non plus.... Si vous êtes en panne d'idées allez vous rendre sur le blog de Kekeli c'est...
