Passionnée de cuisine, je suis aidée du thermomix, et du cookéo pour satisfaire les goûts de chacun
Pour fourrer mes choux à la crème j'utilise cette douille, elle est bien pratique. La douille elle-même est un cône creux dont l'ouverture, au sommet, est de formes et de largeurs variables donnant une forme spécifique (boudins de différents diamètres,...
Je me suis inspirée d'une recette du magazine Picard Ingrédients: Purée de carottes (environ 600g) 200 g de tomate en cubes 300 g de crème fraîche 4 escalopes de poulet 2 oignons 3 cuillères à soupe de basilic 9 feuilles de lasagne ou si vous avez le...
Toujours dans ma folie des tartines, j'ai testé celle-ci en alliant roquefort et poire, et bien j'apprécie beaucoup cette alliance de saveurs. Cette tartine est uniquement pour moi car à le maison le roquefort n'est pas apprécié par mes hommes, et oui...
Lorsque le nouveau thème du Foodista Challenge a été annoncé j'ai forcément craqué, et oui Angel's Recettes, la nouvelle marraine a choisi "L'Inde s'habille de Rose". J'ai donc réalisé un Lassi, c' est une boisson traditionnelle à base de lait fermenté...
Voilà ce que mon fils apprécie, du bacon, de la raclette, avec des escalopes de Dinde, et le voilà heureux...Oui je sais cela n'est pas de la grande cuisine, mais cela me fait plaisir de voir mon fils manger sans trier ce qu'il y a dans son assiette....
Cela faisait bien longtemps que je n'avais pas réalisé de macarons, j'avais peur de ne pas les réussir, ils ne sont pas très bombés mais ils ont été dévorés tout de même, cette fois-ci j'ai réalisé une ganache montée à la pistache. J'aime bien varier...
Plat préparé avec le livret de recettes envoyé par mon partenaire REGILAIT. Ingrédients: 350 g de lait concentré non sucré Régilait 1 filet mignon de porc de 1 kg 2 échalotes 80 g de moutarde à l'ancienne 1 verre de vin blanc sec beurre sel. Préparation:...
Voici une tarte qui est très simple à réaliser, accompagnée d'une bonne salade, elle fera l'affaire pour un soir de semaine. Ingrédients: 1 pâte brisée 2 boîtes de thon à la tomate de 160 g 2 gros oignons 150 gr de gruyère râpé 4 œufs 40 cl de crème liquide...
Pour le midi, je me prévois souvent des salades froides, j'avais envie d'une salade fraîche avec des produits du soleil. Je me suis régalée. J'ai utilisé les produits que j'ai reçu dans ma box de Cuisine Actuelle. Ingrédients: 250g de pâtes Caracolas...
Le thème de la quatrième semaine de cours de cuisine du MOOC organisé par l' A.F.P.A, était sur "Les poissons", en fin de semaine, nous devions réaliser cette recette, alors hop me voici partie en cuisine. Je vous partage la recette en la simplifiant...
Je cherchais une recette de Navettes quand Samar du célèbre blog " Mes inspirations Culinaires" a publié ces belles gourmandises, elle a du lire dans mes pensées, alors hop il n'y a plus qu'à tester. Je te remercie Samar pour tes belles recettes, je ne...
Lorsque j'ai vu cette recette chez Isabelle sur son blog "Quelques grammes de gourmandises", j'ai voulu tester car il me restait un peu de patate douce. Me voici en cuisine, armée de ma mandoline, pour préparer une petite gourmandise pour nos petits apéros.....
J'adore les aubergines, mais c'est la fin de saison je profite pour me faire un dernier petit plaisir. C'est mon adorable Martine, du blog Kilomètre-0, qui m'a donné envie de réaliser cette recette, elle a réalisé des Aubergines farcies au Jambon et aux...
C'est une recette de notre généreux Guy, vous pouvez le retrouver sur son blog "Bienvenue sur le blog de Guy 59600" Ces biscuits sont parfaits pour un petit goûter, l'alliance du rhum et des raisins marche toujours, merci Guy. Ingrédients: Pour une dizaine...
Pour un apéro facile et gourmand, ces petits croissants vous raviront les papilles. C'est grâce à Kakou que je réalise ces petites gourmandises, elle a eu la gentillesse de m'envoyer ce petit Kit pour croissant, un livre de recettes était fourni avec,...
Je me suis inspirée d'une recette trouvée sur mon livre "300 recettes faciles" que j'ai pu télécharger en PDF. J'ai ajouté des épices cajun, et de la crème fraîche. Voici la recette, elle est vraiment très simple de réalisation, on prépare tout et hop...
Il me restait un peu de blanc de poulet rôti que j'avais préparé dans la semaine, avec des pommes de terre alors ni une ni deux j'ai préparé des petites tartines pour mes fils. Ingrédients: Par tartine 1 grande tranche de pain pour tartine 1 filet de...
Encore une petite escapade en cuisine, pour ce mois de Novembre le thème était: Cuisinons la volaille. Cette fois-ci, je devais piocher une recette chez Yasmina, "Une liyaas de bonnes choses", et c'est Sophie "Un livre Gourmand" qui viendra chez moi tester...
Voici une petite recette que j'ai piochée chez Julie qui anime le blog "Passion Cuisine de Julie", j'ai trouvé cette recette très pratique car la cuisson du poulet se fait au four, pendant que cela cuit tranquillement on peut vaquer à d'autres occupations....
Une petite recette qui vient tout droit de chez Kekeli, ce n'est pas la première recette que je vais chercher chez cette grande cuisinière et sûrement pas la dernière non plus.... Si vous êtes en panne d'idées allez vous rendre sur le blog de Kekeli c'est...
Avec cette recette je participe au Défi culinaire #13 de Ma petite cuisine Gourmande: Les recettes oubliées de nos grands-mères, orchestré par Isabelle de La cuisine d'ici et D'isca. Ma grand -mère avait son propre potager, et je me régalais toujours...
Nous aimons beaucoup la mangue à la maison, et cette fois-ci nous avons voulu nous faire plaisir avec une petite boisson fraîche. Avec cette recette je participe au jeu Compile moi un menu de Seb de « Poivré Seb » et son associée : Nath « Une cuisine...
Pour le tour en cuisine rapide N°175 je devais choisir une recette chez ma copine Les délices de Sandstyle, le choix fut très difficile car beaucoup de recettes me tentaient mais étant une grande fan de chocolat j'ai jeté mon dévolu sur ces succulents...
Voici une recette toute simple que vous connaissez tous, mais je voulais vous la proposer avec le cookéo, on gagne beaucoup de temps et c'est tout aussi bon. Ingrédients: 1 palette de porc demi-sel de 1 kg 1 oignon 1 carotte jaune (pour moi) 100g de lardons...
Pas trop le temps de cuisiner ce soir, alors Hop un repas vite fait....Une omelette c'est simple, rapide et toujours appréciée.... Ingrédients: 6 œufs 4 tranches de jambon à l’os 2 c. à s. de crème fraîche une dizaine de brin de ciboulette 10 feuilles...
