Passionnée de cuisine, je suis aidée du thermomix, et du cookéo pour satisfaire les goûts de chacun
Je me suis largement inspirée d'une recette de mon live Thermomix "Au goût du monde" Ingrédients: 10g d'huile d'olive 130 g d'oignon coupés en 2 3 gousses d'ail 2 c à café de cumin en poudre 2 c à café de coriandre en poudre 1 c à café de gingembre en...
Et voici déjà le récapitulatif des recettes les plus consultées du mois de Janvier. Les côtes de porc ont vite repris leur première place, et une vieille recette refait surface les flans à la vanille Bourbon. Voici vos 5 recettes préférées: Côte de porc...
Voici vos 5 plats préférés du mois de Novembre, encore une belle surprise car mes dômes publiés depuis Novembre 2014 pointent le bout de leur nez...Cela me fait toujours autant plaisir. N'oubliez pas de vous abonner à ma news pour recevoir mes recettes...
Je participe à l' Escapade en Cuisine. La ronde d'Octobre est sur le thème de "Pétrir". Il fallait donc que je choisisse une recette sur ce thème sur le blog de Julie Défixe, "le mercredi c'est pâtisserie",, J'ai fait une très belle découverte, avec des...
Ce gâteau est un véritable délice, la poudre d'amande lui apporte du moelleux et il est délicatement parfumé au citron, bref nous nous sommes régalés. J'ai juste diminué le sucre et mis plus de citron. J'ai pioché cette recette sur le superbe blog de...
Une petite entrée fraîche et légère en qui est en plus allégé. Recette de J.M Cohen Ingrédients: (pour 5 flans) 125g d'asperges vertes fraîches ou en conserve 1 œuf entier 15 g d'emmenthal râpé 60 de fromage blanc à 0% ciboulette noix de muscade râpé...
Vous pouvez doubler les doses si vous souhaitez un clafoutis plus gros. Ingrédients: 2 œufs 250 g de lait 180g de saumon fumé 1 c à s de jus de citron Aneth (environ 2 cuillères à café) Poivre 2 blancs de poireaux 15 g d'huile d'olive ¨Pour voir la suite...
Avec cette recette, je participe au jeu "recette autour d'un ingrédient" lancé par les deux blogueuses Samar, du blog mes inspiration culinaires et Soulef du blog amour de cuisine . La marraine du jeu Cécile a choisi comme ingrédient les flocons d'avoine...
Bonjour à tous, je viens vous donner quelques nouvelles de la migration sur ma nouvelle plate forme Word press. Nous avançons tout doucement, c'est très chronophage; nous avons basculé environ 700 recettes, c'est donc encore loin d'être terminé..Mais...
Un mois de Juillet où l'abricot est à l'honneur, et oui c'est de saison, le Taboulé en à même été détrôné de sa première place. Je vous remercie pour vos petits commentaires, vos visites quotidiennes qui me touchent toujours beaucoup. Si mes recettes...
Vous avez été très nombreux ce mois à consulter mon blog, plus de 150 000 visiteurs, c'est un grande joie pour moi, je vous en remercie. Mes recettes de Bûches vous ont inspirées, j'en suis très contente. J'espère qu'elles vous ont plu. Voici vos 5 recettes...
Et voici déjà le récapitulatif des recettes les plus consultées du mois de Mars. Pour ce mois il y a 4 recettes salées contre 1 sucrée, d'anciennes recettes remontent à la surface comme le saumon, cela me fait plaisir de voir que vous fouiner sur le blog....
Voici le mois de Mai qui s'achève pour laisser place au mois de Juin...Le soleil revient et comme par magie, le Taboulé,et la salade ressortent..comme c'est agréable de pouvoir préparer des repas froids.. Je vous remercie pour vos visites quotidiennes...
L'été est bien là, voilà le retour des clafoutis avec des bons fruits de saison, et bien sûr le Taboulé et la bonne salade de pommes de terre pour accompagner nos barbecues. Je vous remercie pour vos petits commentaires, vos visites quotidiennes qui me...
Recette de "A table avec Thermomix" Ingrédients: 40g d'oignon 5 gousses d'ail 50 g d'huile d'olive 70 g de concentré de tomate 3 brins de persil 1 pincée de thym 1/2 feuille de laurier quelques gouttes de tabasco 250g de crevettes crus non décortiquées...
Au mois de Février on aime ce faire des crêpes salées, j'ai choisi de les fourrer au camembert, pour participer au défi " Nos régions ont du goût" organisé par la Nonna. Au mis de Février la Haute et Basse Normandie sont à l'honneur. C'est très très bon...
Voici le mois de Novembre qui s'achève pour laisser place au mois de Décembre. En regardant mes recettes les plus consultées, je vois que vous êtes dans vos préparatifs de dessert pour les fêtes, car mon article récapitulatif sur mes bûches préférées...
Comme le temps passe vite, nous voici déjà arrivés au mois de Novembre, cela file à une vitesse, pffft....Et me voici à regarder mes statistiques pour voir quelles sont vos recettes que vous aimez le plus. La côte de Porc reste indétrônable, mais ce mois-ci...
J'ai trouvé cette recette sur ce joli blog " La cuisine est un jeu d'enfant", j'ai rajouté quelques petites choses et surtout augmenté le temps de cuisson, car mon four ne doit pas avoir la même puissance. Nous nous sommes régalés, je vous partage la...
Je me suis inspirée d'une recette trouvée sur la nouvelle collection de recette Thermomix, autour du potiron. Ingrédients: 100g d'oignon 10g d'huile d'olive 600g de potiron 250g de pommes de terre 150g de carotte 600g d'eau 1 bouillon cube sel poivre...
Voici vos 5 recettes préférées, bon je vous l'accorde j'ai un peu triché , la première place revient toujours aux Côtes de Porc, mais celle là vous commencez à bien la connaître puisqu'elle est présente depuis quelques mois..J'ai donc commencé à la deuxième...
Pour un apéritif, ou une petite entrée ces mini quiches sont excellentes et légères. Ingrédients: 90g de farine 4 œufs 470g de lait 1 cuillère à soupe d'huile 150g de jambon fumé taillé en fines lamelles 100g de comté râpé. Poivre Suite en cliquant sur...
Une recette que j'ai trouvé sur Marmiton et que j'ai adapté avec mon thermomix. Temps de préparation : 10 minutes Temps de cuisson : 15 minutes Ingrédients (pour 3 personnes) : 3 filets de poulet ou dinde 20 cl de lait de coco 1 à 2 cuillères à café de...
Voici une nouvelle recette pour accompagner ma chère Sophie et son association " Cuisiner pour la paix" pour son tour de monde culinaire. Ce n'est pas une recette mais une façon originale de faire cuire le riz. C'est l'aliment de base à Madagascar. Je...
J'aime beaucoup faire mes poivrons marinés, et cette fois-ci j'ai eu envie de faire une tarte fine feuilletée avec. Vous pourrez la déguster avec une salade en entrée ou bien en apéro dinatoire... Ingrédients: Pour un moule rectangulaire Pâte feuilletée:...
