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Oh, la gourmande..

Passionnée de cuisine, je suis aidée du thermomix, et du cookéo pour satisfaire les goûts de chacun

Oh, la gourmande..

Soupes et veloutés., Plaisirs salés, Thermomix

Velouté de Betteraves rouges

22 Janvier 2018

Rédigé par delphine et publié depuis Overblog

Lorsque j'ai fait mes recherches sur les aliments qui aident à détoxifier le corps, j'ai vu que la betterave contenait de la bétacyanine qui élimine les toxines, et en plus elle élimine le stress c'est parfait pour moi. J'ai ajouté un poireau car il est riche en fibres, minéraux et en plus il est diurétique.

Voilà donc pourquoi j'ai testé ce velouté, j'avais peur que l'on ait le goût de la terre, je vous avoue à l'odeur on la sent, mais rassurez-vous pas au goût.

J'ai préféré utilisé des betteraves déjà précuites, pour que cela aille plus vite.

Ingrédients:

300 g de betteraves rouges cuites
1 poireau
3 gousses d'ail
850 g d'eau
1 bouillon cube de légumes
poivre
graines de sésame

Suite en cliquant sur VELOUTE

Velouté de Betteraves rouges

Velouté de Betteraves rouges

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C

Catalina

29/01/2018 20:43

très jolie recette, ça doit être trop bon<br /> bisous

M

Mimimarie

27/01/2018 18:31

Je n'apprécie pas trop la betterave ... mais peut-être que ta recette me réconciliera avec ce légume !

K

Kakou

23/01/2018 17:50

Oh ben jolie trouvaille ! Je n'aurais jamais eu l'idée de manger de la betterave chaude ! <br /> Bisous

G

Gilles de Backer

23/01/2018 11:02

Superbe idée ! J’essayerais… Merci

D

delphine

23/01/2018 17:30

Merci beaucoup j'espère que cela vous plaira

C

Cooking Julia

22/01/2018 23:02

Super bon ce velouté, je confirme ! Bises

S

salima

22/01/2018 21:22

un velouté très original ! bises

M

Mauricette Vinson

22/01/2018 19:59

Ca a l'air excellent !<br /> Bises.

I

Isabelle

22/01/2018 18:20

C'est un velouté que je n'ai jamais testé, et je vais vite réparer cette erreur. Merci pour la recette. Bises

L

La cuisine de Poupoule (Christelle)

22/01/2018 17:06

Il me plat bien se velouté j'ai tous se qu'il faut dans ma cuisine<br /> Bonne soirée<br /> bises

G

gut

22/01/2018 16:11

C'est bon à savoir et comme j'aime beaucoup la bettrave je dis pourquoi pas ? une belle idée ! merci à toi. gros bisous

G

guy59600

22/01/2018 15:30

un joli velouté que je découvre c'est vrai que les betteraves ont toujours un gout de terre je ne sais pas pourquoi <br /> excellent après-midi bises

B

Brigitte / Les filles à table

22/01/2018 14:42

Voilà un velouté qui pourrait me plaire, j'adore la betterave ! Bisous

P

popote14

22/01/2018 14:21

un bon velouté mes pas fan de betteraves bonne semaine bisous

L

lolo

22/01/2018 14:13

hum, c'est vrai que la betterave est un bon détoxifiant et ta recette est parfaite !

J

Julie

22/01/2018 13:46

Ça fait un moment que je voulais tester la betterave version soupe, ta petite recette me tente bien ! Bonne journée bisous

M

Marie L

22/01/2018 13:35

C'est une bonne idée de faire un velouté avec la betterave. J'en ai dans le congélateur, qui viennent de mon jardin. Voilà comment je peux aussi les consommer. Belle journée. Bises

V

vanni

22/01/2018 10:06

Un délicieux velouté. Betteraves rouges graines de sésame, j'aime bien l'association.<br /> Bonne journée<br /> Bises.

P

Ponpon

22/01/2018 10:00

Figure-toi que j'ai toujours des betteraves rouges dans mon potager (pas en cette saison, c'est plutôt en été...) et je ne sais jamais quoi en faire, à part des verrines ou des salades.<br /> Je n'ai jamais pensé à faire un potage car la betterave me paraissait trop sucrée...<br /> Pour la prochaine récolte, je penserai à ta recette, merci!<br /> Bizz

M

Mamancadeborde

22/01/2018 09:17

C'est une super idée ! J'ai des betteraves dans le frigo dont je ne savais trop quoi faire. Je vais tester. Bises

C

choupette88

22/01/2018 07:51

Quelle jolie recette ! Nous reprenons notre blog aujourd'hui après cette semaine de pause bien mouvementée ...<br /> Bon lundi à toi et gros bisoussssssss

M

Martine

22/01/2018 07:51

On est à fond sur les soupes en ce moment. Celle ci doit être énergétique :-)<br /> Gros bisous