Passionnée de cuisine, je suis aidée du thermomix, et du cookéo pour satisfaire les goûts de chacun
Ingrédients: Crème pâtissière: 375gr de lait entier 1 gousse de vanille 3 jaunes d’œufs 75gr de sucre en poudre ou sucre vanillé. 50gr de farine 5cl de rhum. Choux: 25cl d'eau 5 gr de sel 10 gr de sucre 80 gr de beurre 125 gr de farine tamisée 3 œufs...
Ingrédients: 300g de moules (j'ai pris des congelées) 2 oignons 2 gousses d'ail 40 g d'huile d'olive 200 g de blancs de seiche 100g de poivrons rouges coupés en dés 100g de poivrons verts coupés en dés 50 g de chorizo épicé, coupé en tranches fines 1...
Une recette pour "Un tour rapide en cuisine" cette fois-ci je devais piocher une recette chez "Laety cuisine," j'ai eu du mal à faire un choix, tant il y a de belles recettes. A l'approche de Noël son pain m'a tout de suite plu. Mes hommes se sont régalés,...
Une petite gourmandise que j'ai trouvé sur le très joli blog de Josette...Pour ceux qui aiment les spéculoos cette petite crème est un régal.... Ingrédients: 50gr de speculoos 500gr de lait 40gr de sucre en poudre 20gr de maizena 2 oeufs entiers 50gr...
Et oui c'est la saison, et j'ai encore des restes de raclette, alors Hop!! pour faire plaisir à mes hommes, un petit gratin....Trop trop bon comme ils disent.... Ingrédients: 400g d'eau 800 g de pomme de terre non épluchées 300 g de reste de charcuterie...
Il me restait des blancs d’œufs, et lorsque Coco symphonie à publier sa recette, je me suis mise de suite en cuisine...Et Hop me voici avec de bonnes gourmandises..Nous sommes fans de financiers et à la noisettes cela change un peu. Ingrédients : 30g...
Cette recette date de septembre 2013, une de mes premières recettes, mais je n'aimais pas trop les photographies, j'ai donc voulu refaire mon article avec de nouvelles photos, et en ajoutant la préparation au thermomix. Je vais tâcher de le faire pour...
Cela faisait longtemps que je voulais utiliser mon petit rouleau magique, il était rangé dans mon placard à gadgets....et lorsque j'ai vu le petit grillé de Yumélise, j'ai voulu tenter. Merci Yumélise tout tes petits conseils m'ont bien aidé....Et pour...
Pour un petit goûter qui change, voici des petits biscuits à grignoter. Ingrédients: Pour une quinzaine de biscuits 2 jaunes d’œufs 80 g de beurre fondu 80 g de sucre 140 g de farine 1/2 sachet de levure 1 pincée de sel 50 g de cranberries séchées 1 c...
Cela faisait bien longtemps que je n'avais pas réalisé de Muffins salés. Vous pourrez présenter ces muffins pour un apéro dinatoire ou en entrée avec une petite salade c'est parfait, léger, moelleux et simple. Ingrédients : 180 gr de farine 1 sachet de...
Recette de ma tante Jacqueline et dessert préféré de mon mari, je m'attaque à du lourd.....Je ne sais pas si je peux aussi bien faire que notre tante.... Ingrédients: 1 boîte de lait concentré sucré régilait (garder la boîte pour le lait entier) 2 boites...
Je vous souhaite de très belles fêtes de fin d’année, pleines de joie et de moments précieux partagés avec vos proches. 🎄 Un aperçu des recettes festives de ce mois: Cliquer sur les photos pour accéder aux recettes. Mont-blanc express aux marrons Petits...
Mon amie Valérie, m'a apporté une cagette remplie de tomates, oranges et jaunes, j'adore ces tomates et leurs belles couleurs, j'ai commencé par faire un coulis de tomates.. D'autres recettes vont suivre... C'est une recette thermomix, j'ai remplacé les...
Etant Ambassadrice sur l'espace recette Thermomix, j'ai eu 4 recettes à tester pour le concours sur le thème des recettes "Légères et savoureuses". Vous me connaissez j'ai commencé par le dessert bien chocolaté, je ne suis pas déçue cette recette est...
Des petits cakes que j'ai trouvé chez Céline, j'aime beaucoup les recettes qu'elle publie sur son blog:"Cuisinez comme Céline et poupette", je crois que nous avons les mêmes goûts. J'ai ajouté un peu de Comté et des tomates cerises de mon potager. Les...
Je remercie Chantal pour cette recette qu'elle a publié sur sa page FB "La table de Madriana", c'est un régal pour vraiment très peu de calorie (254 calories) en tout. Cela peut faire une petite entrée sympa, rapide et sans cuisson. Ingrédients: 1 belle...
L'escapade en cuisine du mois de Juin avait pour thème le poulet, c'est super j'en cuisine très régulièrement. Je devais aller choisir une recette sur ce thème chez La cuisine de Mathilde, et c'est Bibica qui viendra chez moi. J'ai choisi ce petit risotto,...
Je suis heureuse de vous présenter mon nouveau partenaire ! Régilait ! Régilait propose du lait, du lait en poudre et du lait concentré ! Grâce à leur livre de recette je vais pouvoir tester de nouveaux plats que je vous posterai bientôt... Miam miam...
JOYEUX ANNIVERSAIRE MON GRAND THIBAUD DEJA 16 ANS ! Lorsque mon fils ma demandé un gâteau nature pour son anniversaire, j'ai cherché dans mes livres de recettes et j'ai choisi le quatre-quarts.....première fois que je réalise un quatre-quarts et oui la...
Avec cette recette je participe à La Battle Food c'est un défi culinaire initié par Carole de Sunrise Over Sea , Lova de Graine de faim kely a été élue par Maeva de Cook A Life! by Maeva pour choisir le nouveau thème de la Battle Food #49, qui est le...
Voici une petite toute simple que j'ai encore piqué à jean notre grand cuisiner des foodies Merci Jean à chaque fois, nous nous régalons. Ingrédients (4 personnes): 4 cuisses de poulet 4 oignons Thym 2 feuilles de laurier Huile d olive 2 c à s de paprika...
Un petit cake que j'ai trouvé chez Chrystel sur son joli blog Entre rire et cuisine, je l'ai réalisé pour un apéro dinatoire, mais vous pouvez aussi le servir avec une petite salade verte...J'adore le goût du Colombo, et de plus cela lui rend une belle...
Pour son départ en retraite, ma chère collègue Rebecca avait réalisé de nombreuse amuses bouches, des cakes, des tartines de fromage de Corse...Et une super bonne tarte alliant le sucré salé...J'ai vraiment craqué pour cette tarte. En cherchant un peu...
Voici une recette qui vient tout droit de chez Baba's Kitchen, j'aime beaucoup me promener sur son blog, il y a des tas d'idées. Pour le goûter avec un verre de lait c'est extra. Ingrédients: 125g purée de noisettes 100g cassonade blonde 1 oeuf 175g farine...
J'ai testé la soupe Pho que mon partenaire Ayam, m'avait gentiment fait parvenir. Rapide, simple, goûteux, c'est un beau voyage au Vietnam. Ingrédients: 185g de préparation de soupe PHO 1,1 litre d'eau 300 g de crevettes crues Nouille de riz Pousse de...
