Bonjour, Rectificatif : le pho vietn. est fait avec de la viande de boeuf saignante sur laquelle on met du bouillon très, très chaud pour la saisir, il manque aussi de l'oignon en tranches fines, le coriandre, le basilic thaï, un peu de limette, au moins 1 cuillère à s. ou à d. de sauce nuoc- mam (poisson) et bien entendu de nouilles de riz plates, très fines. Pour remplacer le bouillon, le vrai - le pot Ayam convient.<br />
Bon appétit !
J'ai les yeux rivés sur l'écran devant tes belles crevettes !! C'est une belle idée même si je n'ai pas trop l'habitude de manger asiatique, j'aurais aimé !! bisous Delphine
Oups ma Délphine : Le Vietnam est plus tard au mois d'août avec l'Océanie et l'Asie du Sud-Est :) <br />
Merci d'avoir pensé ! Il y a la fête nationale de l'Inde le 26 et le nouvel an chinois le 28. Une réédition est possible aussi :)<br />
http://leblogdecata.blogspot.fr/2017/01/catacookingchallenge01-le-theme-de.html<br />
Si non j'aime beaucoup ta soupe et je découvre le produit "préparation de soupe PHO"<br />
bisous enorme