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Oh, la gourmande..

Passionnée de cuisine, je suis aidée du thermomix, et du cookéo pour satisfaire les goûts de chacun

Oh, la gourmande..

Accompagnement, Plaisirs salés, aubergine, végétarien, tomate, mozzarella

Eventail d'Aubergine

22 Août 2017

Rédigé par delphine et publié depuis Overblog

C'est sur le superbe blog de "La cuisine de Jackie" que j'ai repéré cette délicieuse recette. Jackie nous propose des recettes toutes très alléchantes, je vous invite à lui rendre visite vous ne serez pas déçu.

Jackie avait elle même trouvé cette recette chez Isa du blog "La cuisine d'Ici et d'Isca" c'est une recette qui va voyager tellement elle est délicieuse..Merci à vous Jackie et Isa.

Vous pourrez présenter ce plat en accompagnement d'une viande mais également d'un poisson.. J'ai modifié un tout petit peu les condiments, vous pouvez ajouter d'autres épices selon vos goûts..

Ingrédients:

1 aubergine
1 à 2 tomates selon la grosseur
1 boule de mozzarella
Huile d’olive bio de mon partenaire Terra Delyssa
Sel, poivre
parmesan râpé
herbes de Provence
Piment d'Espelette

Suite de la recette en cliquant sur AUBERGINE

Eventail d'Aubergine

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I

ISCA

19/08/2018 22:37

C'était juste une demande pour la photo, alors grand merci à toi et à bientôt au salon !

D

delphine

20/08/2018 09:07

Oui à bientôt au salon, Bises

I

ISCA

14/08/2018 21:44

Cette recette rencontre un magnifique succès. Comme Jackie s'était inspirée de ma recette, cela t'ennuie si je te prends une jolie photo pour boucler mon récap "Mes recettes deviennent le vôtres", fin août ? Bises

D

delphine

19/08/2018 08:41

Bien sûr que tu peux désolée de ne pas t"avoir cité, je vais t'ajouter dès que je peux..Bisous et bon dimanche

R

Raissa

24/08/2017 23:03

J'aime énormément l'aubergine, ton plat la met bien en valeur ;-)

I

Isabelle

24/08/2017 08:00

J'adore les aubergines et cette cuisson en éventail est bien sympa. Bisous et belle journée

G

Gourmande

23/08/2017 09:02

Très belle recette ! Bravo !

K

kekeli

23/08/2017 06:08

Bravo à toutes les deux pour cette jolie recette !!<br /> Je te souhaite une bonne journée. Bisous

G

gridelle

22/08/2017 20:57

c'est joliment présenté ça!

K

katana

22/08/2017 19:04

Est-ce que cela n'est pas trop cuit 2 fois 30' à 200° ?

D

delphine

23/08/2017 08:21

J'avais peur aussi que cela soit trop, mais non il faut vraiment cela pour que l'aubergine soit fondante. Merci pour votre visite.

I

ISCA

22/08/2017 18:31

Je confirme, il s'agit d'une excellente recette !

P

papillonmyosotis

22/08/2017 17:11

Quel délice, on ne s'en lasse pas.

M

Marie L

22/08/2017 14:49

Quel joli plat !! Surtout quand on aime les aubergines, comme moi :) Belle journée. Bises

S

sotis

22/08/2017 14:15

j'adore cette présentation en éventail!!!! biosus

P

Ponpon

22/08/2017 13:53

hi, me too! Dès que j'ai vu ton titre, j'ai pensé à Jackie. <br /> Une très belle réussite!<br /> Bizz

M

Martine

22/08/2017 08:39

Je l'avais repérée aussi. Tu l'as très bien réussie. Elle fait bien gourmande et me fait très envie. <br /> Gros bisous Delphine

K

kekeli

22/08/2017 06:58

C'est un très joli plat que tu nous présentes !!<br /> Je te souhaite un bon mardi. Bisous