750 grammes
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Passionnée de cuisine, je suis aidée du thermomix, et du cookéo pour satisfaire les goûts de chacun

Oh, la gourmande..

Velouté aux champignons et Châtaignes

Voici un velouté très savoureux et bien réconfortant..Je l'ai trouvé dans mon magazine Mon robot et moi.

je l'ai réalisé avec mon Thermomix, mais vous pouvez la faire à la cocotte, et mixer avec un mixeur plongeant.

 

Ingrédients:

  • 2 grosses échalotes
  • 2 c à s d'huile d'olive
  • 500g de champignons de Paris
  • 225g de châtaigne en bocal
  • 50cl de bouillon de légumes
  • 150g de crème liquide allégée
  • sel poivre
  • 30g de noisettes

Suite de la préparation en cliquant sur VELOUTE

 

 

Velouté aux champignons et Châtaignes
Velouté aux champignons et Châtaignes
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