Top articles

• Minis Cakes au Camembert

  03 mai 2016 ( #Quiches cakes tartes., #Plaisirs salés, #Thermomix )

  J'ai réalisé ce cake pour le défi culinaire: Recette autour d’un ingrédient # 17 Ce sont Samar, du blog Mes inspirations culinaires et Soulef, du blog Amour de cuisine qui ont lancé cet amical défi et qui ont choisi Christelle, du blog Toque de choc,...

• Panna cotta à la coco et à la grenade

  06 juillet 2016 ( #Panna cotta, #Gourmandises sucrées, #Thermomix )

  J'apprécie la Panna cotta, car je trouve que c'est un dessert frais et léger, je vous en ai déjà proposé à différents goûts, cette fois-i j'associe deux fruits exotiques la coco et la grenade, c'est un petit régal. Ingrédients: 1/2 grenade 20 g de noix...

• Quiche au Jambon, Poireaux et Raclette

  10 février 2018 ( #Quiches cakes tartes., #Plaisirs salés, #Thermomix )

  Je me suis inspirée d'une recette trouvée chez Lolo, c'est parfait pour mes hommes qui adorent le fromage à raclette. Tous les lundis, Lolo nous propose des menus c'est comme cela que j'ai trouvé cette bonne quiche, merci Lolo pour toutes tes idées. Ingrédients:...

• INFORMATIONS IMPORTANTES

  19 septembre 2021

  Certains le savent déjà, mais je suis en train de migrer mon blog vers une autre plate forme. Cela fait 6 ans que je suis sur Over blog, mais je souhaite passer sur un site sécurisé pour que cela soit plus confortable pour vous et pour moi. Bien sûr cela...

• Aiguillettes de canard à la forestière et crozets

  26 novembre 2020 ( #canard, #Viandes, #volaille, #crozet, #vin blanc, #champignon, #Pour les fêtes, #cookéo )

  Une nouvelle recette toute simple qui a été très appréciée par ma famille. Nous aimons beaucoup le canard et avec cette délicieuse sauce aux champignons c'est un pur régal. J'ai utilisé mon cookéo, mais vous pouvez faire pareil avec une cocotte il faudra...

• Hauts de cuisse de poulet marinés au paprika

  04 août 2016 ( #Barbecue et Plancha, #Plaisirs salés, #poulet, #épice, #marinade, #paprika, #piment, #Espelette )

  Lorsqu'il fait beau, nous en profitons, pour faire griller des viandes avec toutes sortes de marinade, cette fois-ci je suis allée rendre visite à Les plaisirs en bouche, pour faire une marinade à base de paprika. Ingrédients: 6 hauts de cuisse de poulet...

• Soupe de Pâtisson au chèvre

  14 septembre 2015 ( #Soupes et veloutés., #Plaisirs salés, #Thermomix, #pâtisson, #oignon, #pommes de terre, #courgette, #bacon, #fromage., #chèvre )

  J'ai eu la chance d'obtenir des pâtissons par un voisin de ma maman, alors me voilà partie pour les utiliser... Je vous propose déjà cette recette, puis viendra bientôt une seconde.. Ingrédients: 1 pâtisson d'environ 600g 1 oignon 2 pommes de terres moyennes...

• Petit épeautre aux Châtaignes et Potimarron

  16 février 2018 ( #Plaisirs salés, #Thermomix )

  C'est encore une recette de chez ma chère Martine du blog Kilomètre-0, j'adore le petit épeautre et quand j'ai vu les ingrédients de sa poêlée, tout m'a plu alors hop en cuisine pour me faire plaisir. Je vous partage sa recette Ingrédients: 100g de petit...

• Brioche cheminée

  10 juillet 2016 ( #Boulangerie, #Thermomix )

  Pour un tour en cuisine je devais choisir une recette chez Fab en cuisine J'ai choisi cette brioche, car je n'avais jamais réalisé ce façonnage. Je me suis bien amusée à la faire et en plus nous l'avons adorée. C'est Céline de Tea-Time qui viendra chez...

• Fromage blanc au coulis de cerise

  24 juin 2020 ( #coulis, #cerise, #petit déjeuner, #fromage blanc, #museli, #graines de chia, #Thermomix, #Festifruits )

  Voici une idée de petit déjeuner ou de collation. Une nouvelle gourmandise avec les cerises que Julia une de mes élèves m'a gentiment offert. Ingrédients: Pour le coulis 360g de cerises 20g de sucre vanillé Pour le dressage 4 c a s de 1fromage blanc à...

• Eventail d’aubergine parfumée à l’origan

  10 août 2018 ( #végétarien, #Plaisirs salés, #aubergine, #mozzarella, #poivron )

  Voici une recette que j'ai vu à deux reprises, une fois chez ma chère Cata et une autre fois chez ma chère Claudine, on ne dit jamais 2 sans 3, alors hop me voilà en cuisine pour la déguster..J'ai juste mis de la mozza, mais chèvre ou cheddar, étaient...

• Salade de haricots verts à la viande de grison

  13 juin 2016 ( #Salades, #Plaisirs salés )

  Nous apprécions les haricots verts, et nous aimons aussi les manger froids, une petite salade est parfaite pour mes repas du midi. Ingrédients: 600g de haricots verts (congelés pour moi) 800g d'eau 1 cube de légumes une dizaine de pommes de terre Viande...

• Cuisses de Poulet au vin rouge

  30 mars 2019 ( #Viandes, #poulet, #purée, #pommes de terre, #vin rouge, #bouillon, #cookéo, #Plaisirs salés )

  Une petite recette que j'ai pioché chez mon amie Zaza, " Les recettes de Zaza et ses cop's"elle a aussi le Cookéo depuis peu, alors et je vois qu'elle s'amuse bien dans sa cuisine. J'ai bien suivi ses conseils, au lieu de mettre des oignons j'ai mis des...

• Salade Salsa Weight Watchers

  26 juin 2017 ( #Salades, #Plaisirs salés )

  Je vous propose encore une salade et cette fois-ci j'ai pioché dans ma dernière acquisition, le livre de 100 recettes Weight Watchers. Cette salade est très fraîche et délicieuse, je ne pense pas assez à cuisiner les haricots rouges et je me suis régalée....

• Fettuccine au piment d'Espelette et jambon cru

  25 mai 2020 ( #pâte, #Fettuccine, #mozzarella, #crème, #piment d'Espelette, #jambon cru, #Thermomix, #Plaisirs salés )

  J'ai voulu tester ces délicieuses pâtes parfumées au piment d'Espelette, et je ne regrette pas elles sont vraiment parfaites. Voici le plat tout simple que j'ai réalisé avec. Ingrédients: 200g de Fettuccine au piment d'Espelette 200g de jambon cru 20cl...

• Mini cakes au Reblochon

  07 février 2020 ( #Quiches cakes tartes., #Entrées, #fromage, #reblochon, #mini, #comté, #Plaisirs salés, #Thermomix )

  Un petit reste de reblochon, et hop on se prépare des minis cakes. Avec une salade, c'est parfait pour un soir de semaine. Ingrédients: Pour 5/6 minis cakes 3 oeufs 12 cl de crème liquide allégée 5 cl d'huile de pépin de raisin 160g de farine 1/2 sachet...

• Wok de crevettes aux Haricots mange-tout et petits maïs

  22 septembre 2016 ( #Poissons, #Plaisirs salés, #wok, #haricot, #maïs, #crevette, #oignon, #sauce soja, #persil, #pâte de curry )

  J'ai réalisé cette recette de cath, pour un concours qu'elle organisait sur sa page FB. Vous pourrez retrouver cette recette pleine d’exotisme sur son joli blog "Miam , la cuisine de Cath", je n'avais pas tous les ingrédients, donc j'en ai enlevé pour...

• Salade riz Camarguais au chou rouge

  13 avril 2020 ( #Salades, #Entrées, #riz camarguais, #chou rouge, #pomme, #carotte, #Comté, #Allégé )

  Voici une salade complète pour mes repas du midi, j'ai utilisé du riz Camarguais mais vous pouvez utiliser du riz complet. Je me suis inspirée d'une recette du livre "120 recettes pour décoller du canapé", il y a plein d'autres recettes qui me tentent....

• Verrine à la Clémentine

  18 février 2018 ( #Verrines, #Gourmandises sucrées )

  Et voici une petite verrine toute simple à réaliser, je me suis inspirée d'une recette trouvée sur le site 750g. Avec ce dessert je participe au défi crée par: " Cuisine Gourmandise des 2B " Poivré Seb et géré par Epices et moi et Ma cuisine à moi Ingrédients...

• Kugelis ( gâteau de pommes de terre)

  16 février 2020 ( #pommes de terre, #poitrine fumée, #oignon, #cuisine du monde, #Lituanie, #Plaisirs salés )

  Aujourd'hui c'est la fête nationale de la Lituanie, j'accompagne donc Sophie du blog "La tendresse en cuisine" qui nous propose de faire un tour du monde culinaire. Le kugelis est un plat de pommes de terre qui peut se consommer avec de la compote de...

• Velouté de carottes, pommes de terre et riz

  06 mai 2019 ( #Soupes et veloutés., #oignon, #carotte, #pommes de terre, #Plaisirs salés, #Thermomix, #Tm5, #riz. )

  Une de mes abonnées de ma page de cuisine FB, m'avait conseillée de faire cette soupe en mettant du riz, par curiosité j'ai voulu tester et je ne suis pas déçue, c'est très onctueux.. Je l'ai réalisée avec mon thermomix mais vous pourrez faire la même...

• Endives braisées au sirop d'Erable

  04 janvier 2021 ( #endive, #oignon rouge, #amande effilée, #sirop d'Erable, #cookéo )

  C'est une recette que j'ai trouvée sur le blog de mon amie Sophie, un blog avec des recettes végétales, j'essaye de limiter ma consommation de viande alors je suis très tentée par ce que Sophie nous propose. J'ai réalisé ce plat avec mon cookéo, Sophie...

• Crevettes sauce Colombo

  24 mars 2014 ( #Poissons, #Pâtes, #crevette, #poivron, #céleri, #tomate, #colombo, #Espelette, #Plaisirs salés, #Thermomix )

  Ingrédients: 2 oignons 3 gousses d'ail 1/2 poivron vert 50g de céleri branche 30g d'huile d'olive 600g de queue de crevettes crues décortiquées 250g de sauce tomate 15 g de colombo 1 pincée de piment d'Espelette sel poivre Préparation: Éplucher l'oignon,...

• Saucisses de Francfort, pommes de terre à la raclette

  17 décembre 2019 ( #pommes de terre, #saucisse, #Francfort, #raclette, #fromage, #épices du monde, #Plaisirs salés, #cookéo )

  Voici une recette pour mes hommes, ils sont fans de fromage à raclette, et en plus pas de légumes verts en vus, j'ai un heureux à table... Pour moi c'était une petite soupe.. J'ai utilisé mon cookéo mais vous pouvez utiliser une cocotte en fonte Ingrédients:...

• Poulet fermier au Vin Jaune et Girolles

  29 décembre 2018 ( #Viandes, #Plaisirs salés, #Pour les fêtes, #poulet fermier, #vin jaune, #girolle, #Arbois, #Puffeney )

  Voici notre plat pour notre repas de Noël. C'est un plat simple à préparer qui peut se faire en avance, il n'y aura plus que votre sauce à faire au dernier moment. J'ai accompagné de pâtes fraîches recette ici, et de haricots lardés Ingrédients: 10 cuisses...