Passionnée de cuisine, je suis aidée du thermomix, et du cookéo pour satisfaire les goûts de chacun
Voici une recette que j'ai vu à deux reprises, une fois chez ma chère Cata et une autre fois chez ma chère Claudine, on ne dit jamais 2 sans 3, alors hop me voilà en cuisine pour la déguster..J'ai juste mis de la mozza, mais chèvre ou cheddar, étaient...
Voici une recette que j'ai trouvée sur le site Le cuisiner.net, c'est une recette bien savoureuse, qui est assez rapide et simple d’exécution. Elle est bien équilibrée avec des pâtes pour les féculents, et des légumes verts. Je vous partage la recette...
Quelques courgettes qui traînent dans mon bac à légumes, des filets de poulet et voici comment faire un petit plat tout simple...Bien sûr pour les réfractaires aux légumes verts, (mon fils cadet se reconnaîtra) j'ai dur faire cuire des pâtes... Ingrédients:...
Voici des petites verrines bien agréables à déguster. J'aime beaucoup l'ananas et je me suis fait un petit plaisir en les flambant, je rectifie ce n'est pas moi qui ait allumé le feu c'est mon tendre...oui j'ai toujours un peu peur de mettre le feu à...
Et voici une petite verrine toute simple à réaliser, je me suis inspirée d'une recette trouvée sur le site 750g. Avec ce dessert je participe au défi crée par: " Cuisine Gourmandise des 2B " Poivré Seb et géré par Epices et moi et Ma cuisine à moi Ingrédients...
C'est encore une recette de chez ma chère Martine du blog Kilomètre-0, j'adore le petit épeautre et quand j'ai vu les ingrédients de sa poêlée, tout m'a plu alors hop en cuisine pour me faire plaisir. Je vous partage sa recette Ingrédients: 100g de petit...
Je me suis enfin décidée à tester cette dernière nouveauté, bon maintenant cela n'est plus du tout nouveau, mais pour moi si..Une petite recette réalisée en 5 minutes c'est vraiment top. J'ai vu de multiples recettes, j'ai donc fait un peu à ma sauce...
Voici une petite recette toute simple, je n'ai rien inventé vous la retrouvez sur de nombreux blogs, je me suis arrêtée sur celle du chef Pierre, elle est tellement bonne que j'ai voulu vous la partager. Le plus long c'est d'attendre que les légumes soient...
Il me restait de la pâte sablée et en voyant les petits biscuits de "La cuisine de Jackie" j'ai tout de suite été conquise, j'ai testé à la maison avec mon petit reste de pâte, mais je pense le faire avec mes élèves, ils vont adorer. Je vous partage la...
Je vous propose encore une salade et cette fois-ci j'ai pioché dans ma dernière acquisition, le livre de 100 recettes Weight Watchers. Cette salade est très fraîche et délicieuse, je ne pense pas assez à cuisiner les haricots rouges et je me suis régalée....
C'est sur le blog de La Popote à Lolo que j'ai trouvé cette recette, je ne savais pas trop comment accompagner mes brochettes que j'allais faire cuire au Barbecue, et son petit flan tombait très bien... Merci Lolo nous nous sommes régalés. Voici la recette...
J'ai réalisé cette recette de cath, pour un concours qu'elle organisait sur sa page FB. Vous pourrez retrouver cette recette pleine d’exotisme sur son joli blog "Miam , la cuisine de Cath", je n'avais pas tous les ingrédients, donc j'en ai enlevé pour...
Lorsqu'il fait beau, nous en profitons, pour faire griller des viandes avec toutes sortes de marinade, cette fois-ci je suis allée rendre visite à Les plaisirs en bouche, pour faire une marinade à base de paprika. Ingrédients: 6 hauts de cuisse de poulet...
Pour un tour en cuisine je devais choisir une recette chez Fab en cuisine J'ai choisi cette brioche, car je n'avais jamais réalisé ce façonnage. Je me suis bien amusée à la faire et en plus nous l'avons adorée. C'est Céline de Tea-Time qui viendra chez...
Nous apprécions les haricots verts, et nous aimons aussi les manger froids, une petite salade est parfaite pour mes repas du midi. Ingrédients: 600g de haricots verts (congelés pour moi) 800g d'eau 1 cube de légumes une dizaine de pommes de terre Viande...
Nous aimons beaucoup les soirées Tartines, et lorsque je n'ai pas le trop le temps de cuisiner cela me dépanne bien. Voici une idée car les tartines nous pouvons les décliner à l'infini. Ingrédients par tartine: 1 tranche de pain de campagne 1 c à s de...
Qui a dit qu'il ne fallait manger du foie gras que pendant les fêtes, personne, cela tombe bien., car chez nous, nous en mangeons pour nos anniversaires, en vacances, pour des repas entre amis, ou pour tout simplement se faire plaisir... Pour ma part...
Quelques fruits dans la panière, et hop une compote pour ne pas les perdre.. C'est très rapide et cela permet de changer les goûters, pour les plus jeunes enfants cela permet aussi de leur faire manger des fruits, les miens n'aiment pas trop les fruits...
Vous savez que j'adore les œufs cocotte, et le fromage de chèvre alors j'ai tenté cette association et je ne suis pas déçue c'est un régal.... Ingrédients: (par cocotte) 1 œuf 2 rondelles de buche de chèvre 2 cuillères à café de crème fraîche 2 tranches...
J'ai eu la chance d'obtenir des pâtissons par un voisin de ma maman, alors me voilà partie pour les utiliser... Je vous propose déjà cette recette, puis viendra bientôt une seconde.. Ingrédients: 1 pâtisson d'environ 600g 1 oignon 2 pommes de terres moyennes...
Ingrédients: 2 oignons 3 gousses d'ail 1/2 poivron vert 50g de céleri branche 30g d'huile d'olive 600g de queue de crevettes crues décortiquées 250g de sauce tomate 15 g de colombo 1 pincée de piment d'Espelette sel poivre Préparation: Éplucher l'oignon,...
Pour réaliser l'Espuma il vous faudra un siphon. Pour 4 verrines Ingrédients: Espuma de gaspacho: Pour l'Espuma: 300 g de tomates 100g de concombre 1 échalote 3 c à soupe de vinaigre de Xéres 20 cl crème liquide se, poivre Pour les légumes: 1 courgette...
Voici un gâteau frais et léger, très peu calorique. Ingrédients: 500 g de fromage blanc à 0% de matières grasses 50 g de farine 40 g de sucre en poudre 3 oeufs Le zeste d'une orange 1/2 cuillère à café d'extrait de vanille 1 cuillère à café de levure...
Recette un peu modifiée que vous pouvez retrouver dans le livre : Choco Chrono de Tupperware. Ingrédients: 100 g de chocolat noir 10 ml de lait 130 g de beurre mou en morceaux 180 g de sucre 2 œufs 75 g de farine. Petite décoration. Préparation: Faire...
Voici un petit potage que mon fils a appris à faire lors de ses études au lycée hôtelier. Ingrédients: 2 poireaux 1 oignon 4 petites pomme de terre 2 navets 2 carottes Gros sel Beurre Sel poivre Préparation: Laver et éplucher les légumes . Couper quelques...