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• Roses de pommes

  22 novembre 2014 ( #Gourmandises sucrées, #feuilleté, #pomme, #compote, #Thermomix )

  C'est ma mamam qui m'a envoyé cette recette, elle l'a trouvé sur Pause gourmande, il me restait un peu de pâte feuilletée alors j'ai tenté, c'est hyper facile à réaliser et très rapide. Ingrédients pour 4 roses: 1 reste de pâte feuilletée 1 pomme à peau...

• Riz au lait aux pralines roses

  10 octobre 2018 ( #Gourmandises sucrées, #Thermomix, #riz au lait, #octobre rose, #praline rose )

  Le nouveau thème du jeu " Compile moi un menu" est OCTOBRE ROSE. Il me fallait donc être aux côtés de Nath « Une cuisine pour Voozenoo » , Gabrielle " Petite Cuillère et Charentaise s" , Chantal " La Cuisine de Blanche " pour les soutenir dans cette campagne...

• Crevettes sauce Aigre-Douce et pâte de riz.

  08 février 2016 ( #Poissons, #Plaisirs salés, #Thermomix )

  Avec cette recette je participe au défi compile moi un menu organisé par Seb de « Poivré Seb » et Nath « Une cuisine pour VooZeNoo." Cette fois-ci Seb et Nath proposent de fêter le Nouvel an Chinois...J'adore la cuisine chinoise cela tombe bien..Mon signe...

• Tarte amandine aux prunes

  18 août 2014 ( #Tartes, #Thermomix, #Gourmandises sucrées, #amande, #prune )

  Encore une recette réalisée avec les prunes de mon jardin...Hum.... Cela sent bon dans la maison Ingrédients: Pour la pâte sablé 250g de farine 125g de beurre mou en morceaux 120g de sucre en poudre 1 œuf 1 sachet de sucre vanillé. Pour le fond de tarte:...

• Clafoutis de poivron rouge et jambon fumé

  13 mai 2016 ( #Quiches cakes tartes., #oeufs, #Plaisirs salés, #Entrées, #Thermomix )

  Un petit clafoutis rapide et simple que vous pourrez déguster en entrée avec une bonne salade. Ingrédients: 200g de poivron rouge 1 oignon 80 g de mascarpone 100g de crème liquide 3 œufs 1CàS de maïzena (20g) 70g de comté râpe 1CàS d'huile d'olive chili...

• Financiers à la crème de marron

  09 novembre 2016 ( #Financiers, #Gourmandises sucrées, #Thermomix )

  Il me restait des blancs d'oeuf alors me voilà lancé dans la réalisation des mes petites gourmandises adorées des Financiers et cette fois-ci avec ma crème de marron réalisée maison... Ingrédients: 3 blancs d’œufs 80 g de beurre 100 g de sucre glace 40...

• Tagliatelles à la sauce tomate avec ou sans cookéo

  11 mai 2019 ( #Pâtes, #tagliatelle, #steack haché, #boeuf, #Viandes, #tomate, #origan, #thym, #bouillon, #cookéo, #Plaisirs salés )

  Et hop encore une petite recette hyper simple, rapide et économique, c'est pratique et pour une fois mon fils cadet est content..C'est donc parfait pour moi. Je l'ai réalisée au cookéo, mais je vous mets la recette à la sauteuse. Ingrédients: Pour 4 personnes...

• Cassolette de fruits de mer.

  12 octobre 2013 ( #Poissons, #Gratins, #Plaisirs salés, #cassolette, #fruits de mer, #champignons, #moule, #crevette, #noix de St Jacques, #crème., #chapelure, #vin blanc, #échalote )

  Voici des petites cassolettes assez simples à réaliser et très savoureuses. Ingrédients: 500g de noix de st jacques 200g de crevettes décortiquées (ou cocktail de fruits de mer) 300g de champignons émincés 500g de moules dé coquillées 20cl de crème fraîche...

• Poireaux au jambon.

  08 octobre 2013 ( #Gratins, #Plaisirs salés, #poireaux, #pommes de terre, #laurier, #jambon, #bacon, #béchamel, #gruyère )

  Ingrédients: 6 poireaux Quelques pommes de terre 1 oignon Feuille de laurier 6 tranches de jambon blanc 12 tranches de bacon sauce béchamel Gruyère râpé sel poivre. Préparation: Eplucher, laver les légumes et les faire cuire à la cocotte- minute, avec...

• Gâteau à l'orange ultra fondant

  07 décembre 2014 ( #Gâteaux, #orange, #fondant, #Gourmandises sucrées, #Thermomix )

  J'avais beaucoup d'oranges, alors j'ai cherché une petite recette de gâteau à l'orange j'ai trouvé mon bonheur sur le blog de La taverne de Ginia. J'ai fait 2 ou 3 modifications. Ingrédients: 220g de beurre mou 220g de sucre glace 4 oeufs, jaunes et blancs...

• Muffins aux poivrons et figues

  21 août 2015 ( #Apéritifs, #Plaisirs salés, #Muffins, #poivron, #figue )

  J'ai réalisé cette recette pour le défi de Poivré Seb, son défi consistait à : réaliser une recette avec des fruits et légumes frais du moment. (août), cette recette devait se composer, d’un fruit et d’un légume pas plus , et pour finir, la recette devait...

• Tarte aux Poireaux, Pommes de Terre et Chorizo

  10 mai 2019 ( #Quiches cakes tartes., #pate brisée, #pommes de terre, #poireau, #oignon, #chorizo, #paprika, #cheddar, #Plaisirs salés, #Thermomix, #cookéo )

  Une petite tarte toute simple à réaliser, avec une salade c'est parfait pour un soir de semaine. Ingrédients: 1 pâte brisée 400g de blanc de poireaux 400 g de pommes de terre à chair ferme 25cl d'eau 1 bouquet garni 1 oignon 150g de tranches fines de...

• Boeuf au beurre d'arachide

  18 avril 2020 ( #boeuf, #Viandes, #beurre de cacahuète, #noix de cajou, #cuisiner pour la paix, #cuisine du monde, #Afrique, #Zimbabwe, #Plaisirs salés )

  Une recette que nous avons réalisée à quatre mains, je profite que mon fiston soit à la maison, pour cuisiner avec lui. C'est un plat bien gourmand du Zimbabwe pour accompagner Sophie et son association "Cuisiner pour la paix" dans son tour du monde culinaire....

• Gâteau nuage aux framboises

  22 août 2015 ( #Gâteaux, #Gourmandises sucrées, #framboise, #blanc d'oeuf, #Thermomix )

  Il me restait des blancs d’œufs, alors lorsque Chris Andco a publié cette recette sur son joli Blog que vous pouvez visiter ici, j'ai tout de suite cédé à la tentation.... J'ai juste ajouté quelques framboises...pour plus de gourmandise. Ingrédients:...

• Flan courgettes jambon

  17 juillet 2016 ( #Gratins, #Plaisirs salés, #Thermomix, #Allégé )

  Voici une petite recette rapide , efficace, et assez légère car j'ai intégré du fromage blanc à la place de la crème. J'ai utilisé un moule à manqué de 21 cm. Ingrédients: 1 oignon 500g de courgettes 2 c à s d'huile d'olive 200g de fromage blanc à 0 %...

• Jus de Pommes au thermomix

  05 septembre 2016 ( #Boissons, #Thermomix, #jus, #pomme )

  J'avais envie de me faire un petit jus de Pommes plein de vitamines et 100% naturel, j'ai donc tester la recette de Se régaler avec thermomix. Je suis très satisfaite, j'ai juste mis un peu moins de sucre que prévu. Ingrédients: 3 grosses pommes épluchées...

• Cabillaud en croûte de noix

  03 janvier 2019 ( #Poissons, #cabillaud, #poireau, #Plaisirs salés, #Thermomix, #fondue, #raisin, #noix, #crumble, #parmesan )

  Avec cette recette, "Je participe au jeu "recette autour d'un ingrédient" lancé par les 2 blogueuses Samar , du blog «mes inspiration culinaires» et Soulef du blog «Amour de cuisine» . La marraine du jeu, É lodie du blog «Gourmandises D'élo» a choisi...

• Aubergines farcies

  12 août 2014 ( #Plaisirs salés, #Viandes, #aubergine, #farce )

  Me revoilà après 15 jours de vacances dans le Gard chez mes parents. Pendant mon séjour nous avons cuisiné quelques petits plats avec ma maman, j'étais en admiration devant les aubergines du potager de mon papa....Et j'ai eu la chance de les savourer.......

• Salade de pomme de terre à la crème de brandade de morue

  24 juillet 2017 ( #Salades, #Entrées, #Plaisirs salés, #Thermomix )

  Nous aimons beaucoup les salades de pomme de terre, j'ai voulu changer de la traditionnelle salade en faisant une sauce à base de brandade de morue, c'est frais et léger, nous nous sommes régalés. Ingrédients: 400g de pomme de terre 500g d'eau 1 bouillon...

• Verrine de Framboises au Muesli

  27 juin 2018 ( #Verrines, #Gourmandises sucrées, #framboise, #muesli )

  Je vous ai dit que j'aime varier mes petits déjeuner et bien en voilà encore une fois la preuve..Bien sûr cette verrine peut être aussi dégustée pour un goûter, c'est à vous de choisir. Elle est vraiment toute simple à réaliser..Ce n'est pas réellement...

• Velouté de patate douce et lait de coco

  03 décembre 2019 ( #Soupes et veloutés., #Entrées, #patate douce, #poireau, #persil, #carotte, #lait de coco, #gingembre, #épices du monde, #cumin )

  Un nouveau velouté pour nous réchauffer par ce froid, cela fait du bien..Cette fois-ci j'ai opté pour une association gourmande entre la patate douce et le lait de coco, c'est très onctueux, et épicé comme il faut avec le cumin et le gingembre. J'ai réalisé...

• Chipa-guazù (Paraguay)

  14 mai 2020 ( #maïs, #oignon, #gâteau salé, #Accompagnement, #végétarien, #cuisiner pour la paix, #cuisine du monde, #Paraguay )

  La chipa-guazù est un gâteau à base de grains de maïs et l'une des 70 variétés de «chipa», un aliment qui est traditionnel au Paraguay. J'ai trouvé plusieurs recettes de ce gâteau salé, avec des préparations différentes, l'une ou il fallait faire revenir...

• Clafoutis "mexicain"

  27 juin 2016 ( #Quiches cakes tartes., #Entrées, #Plaisirs salés, #Thermomix )

  Lorsque j'ai vu cette recette sur le blog "C'est pas d'la tarte", je l'avais mise de côté pour la faire lorsque mon fils ainé rentre à la maison, il adore le chorizo. Je vous partage la recette. Ingrédients: 3 œufs 60 g de farine 200 ml de crème liquide...

• Pain express aux légumes avec Thermomix

  16 juillet 2017 ( #Boulangerie, #Plaisirs salés, #Accompagnement, #Thermomix )

  J'ai eu la chance de déguster un pain aux légumes dans une superbe boulangerie, j'ai voulu essayer de faire la même chose, forcément je n'ai pas les dons de cet artisan, mais je me suis tout de même régalée. Ingrédients: 260g d'eau 25g de levure fraîche...

• Salade de Chou blanc blanc et Carottes au Thermomix

  06 novembre 2017 ( #Salades, #Entrées, #Plaisirs salés, #Thermomix )

  C'est Claire du superbe blog "Avec le Thermomix de Zazoun" qui m'a donné envie de réaliser cette salade. Il me restait du chou blanc et quelques carottes alors je me suis inspirée de la méthode de Claire pour couper mon chou. Vous trouverez en fin d'article...