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• Gratin de Poireaux, Carotte, Pommes de terre et Cabillaud

  13 janvier 2018 ( #Gratins, #Poissons, #Plaisirs salés, #Thermomix )

  Voici un gratin tout simple à réaliser, des légumes, du poisson voici un plat bien équilibré qui a plu à ma petite tribu... Ingrédients: Pour 4 personnes 400 g de blanc de poireaux 350 g de pommes de terre 100g de carottes 500 g d'eau 4 dos de cabillaud...

• Gâteau aux prunes

  05 août 2018 ( #Gâteaux, #Gourmandises sucrées, #Thermomix, #prune )

  Cette année notre prunier donne énormément, j'en suis ravie, nous allons pouvoir faire plein de gourmandises. J'ai testé le gâteau aux prunes de "Mes petites recettes du quotidien" , j'ai mis de la farine d'épeautre et du sucre mascobado...mais vous pouvez...

• Brownie

  08 mai 2015 ( #Cookies, #brownie, #chocolat, #Gourmandises sucrées, #Thermomix )

  Pour son anniversaire mon fils m'a réclamé un brownie, et oui c'est son gâteau préféré, et je me suis rendue compte que je ne vous avais pas encore publié ma recette de notre brownie préféré....Alors voici la recette. Ingrédients: 250g de chocolat noir...

• Le gâteau extra

  25 juillet 2015 ( #Gâteaux, #amande, #blancs d'oeufs, #Thermomix, #Gourmandises sucrées )

  Après avoir réalisé les Pastéis de Nata de ma collègue Jonia, il me restait 8 blancs d’œuf, j'ai donc cherché à les écouler, alors voici un gâteau pour utiliser vos blancs d’œufs, je l'ai trouvé sur le blog de kekeli, si vous avez des blancs à utiliser,...

• Gâteau au Jus d'Orange

  06 juin 2015 ( #Gâteaux, #jus d'orange, #orange, #Thermomix, #Gourmandises sucrées )

  Encore un petit gâteau que j'ai réalisé avec mes élèves et comme il a été dévoré je l'ai refait à la maison et je vous partage la recette. Source Marmiton. Ingrédients: 4 oeufs 200 g de sucre en poudre 1 sachet de sucre vanillé 1 verre à moutarde d'huile...

• Tagliatelles Thaïes de riz aux crevettes et sauce Poke

  14 septembre 2020 ( #tagliatelle, #ail, #haricot mungo, #crevette, #sauce poke, #kikkoman, #sésame, #wok )

  J'ai trouvé ces tagliatelles de riz rouge dans mon magasin grand frais et j'ai eu envie de tester, je les ai associées aux crevettes et à la sauce Poke que j'aime beaucoup. Nous nous sommes régalés. Ingrédients: 200g de tagliatelles Thaïes de riz 6 gousse...

• Gâteau léger au fromage blanc et abricots

  19 juillet 2017 ( #Gâteaux, #Gourmandises sucrées, #Allégé, #Thermomix )

  J'ai repéré cette recette sur le blog de "La cuisine de Josette" et sur celui de Vanni "Mes recettes et photos de Gâteaux" J'adore les abricots et elles m'ont donné envie de passer en cuisine pour pâtisser, j'ai juste ajouté une gousse de vanille. A mon...

• Confiture de Pastèque

  15 juillet 2018 ( #Confitures et compotes, #Gourmandises sucrées, #Thermomix, #pastèque, #vanille )

  J'aime beaucoup la Pastèque et j'ai souhaité la décliner en confiture. J'ai choisi une pastèque sans pépin, pour que cela soit plus pratique. J'ai ajouté un peu d'agar agar car je la trouvais un peu liquide à mon goût mais cela reste facultatif. C'est...

• Mich Mach (Oeufs brouillés Bulgare aux poivrons et tomates)

  03 mars 2020 ( #oeufs, #poivron, #tomate, #feta, #persil, #cuisiner pour la paix, #cuisine du monde, #Bulgarie, #cookéo )

  Un nouvelle recette pour accompagner Sophie du blog "La tendresse en cuisine" qui nous propose de faire un tour du monde culinaire. Un plat tout simple à préparer et très savoureux, bien sûr nous ne sommes pas du tout dans la bonne saison pour déguster...

• Fricadelles Danoises

  05 juin 2020 ( #Viandes, #veau, #chair à saucisse, #oignon, #chapelure, #cuisiner pour la paix, #cuisine du monde, #Danemark, #Thermomix )

  Aujourd'hui c'est la fête nationale au Danemark .Pour accompagner Sophie et son association " Cuisiner pour la paix" j'ai donc choisi cette spécialité que mes hommes ont adorée. Ingrédients: Pour 4 personnes 250 g de veau haché 250 g de chair à saucisse...

• Côtes de porc panées au four

  05 mai 2020 ( #Viandes, #Porc, #échine, #moutarde, #chapelure, #citron, #four, #persil )

  Voici une nouvelle recette prise chez notre chère Isabelle du superbe blog "Quelques grammes de gourmandises" , c'est à chaque fois un régal. Le cuisson de la viande au four est bien pratique car on peut vaquer à d'autres occupations pendant ce temps....

• Gâteau aux pommes

  31 octobre 2015 ( #Gâteaux, #pommes, #fruits, #facile, #Thermomix )

  Le thème d'Octobre de " L'escapade en cuisine" est pomme pomme pomme pomme, je devais choisir une recette chez Miam les passions et c'est Loulou du blog Cuisiner et papoter qui viendra une piocher une recette de pommes chez moi. J'espère qu'elle trouvera...

• Tarte aux amandes

  05 juillet 2015 ( #Tartes, #amande, #miel, #Thermomix, #Gourmandises sucrées )

  Et Hop encore un petit Tour en cuisine, pour ce 407ème tour, je devais piocher une recette chez Quand la gourmandise se ramène, quelle belle découverte pour moi, la gourmande, et oui que de bonnes choses à réaliser, avec de magnifiques photographies pour...

• Pâte à tartiner aux spéculoos au Thermomix

  29 juin 2018 ( #Recettes de base, #Gourmandises sucrées, #Thermomix, #spéculoos, #pâte à tartiner )

  Cela faisait longtemps que je souhaitais réaliser de la pâte à tartiner aux spéculoos, lorsque Lau en cuisine a donné le nouveau thème de la Foodista Challenge j'ai tout de suite sauté sur l'occasion pour la faire. La foodista challenge est un défi culinaire...

• Gâteau doré aux mirabelles

  31 mars 2015 ( #Gâteaux, #mirabelle, #fruits, #Thermomix, #Gourmandises sucrées )

  Le thème de "L'Escapade en cuisine " du mois de Mars était sur les fruits, alors hop je me suis inscrite car j'adore les fruits et en plus j'ai du choisir une recette chez ma copinaute Lolo, de La popotte à Lolo, cela tombe, j'adore son blog C'est Les...

• Riz au lait au nougat.

  24 février 2015 ( #Crèmes et flans, #riz au lait, #nougat, #Gourmandises sucrées, #Thermomix )

  J'adore le riz au lait mais j'en fait rarement car c'est un dessert qui n'est pas apprécié par mes loulous, vous comprenez donc que je me suis fait un petit plaisir... Je me suis inspirée d"une recette trouvée sur le blog de Cuisine et couleurs. Ingrédients:...

• Tarte au chocolat Carambar

  29 août 2015 ( #Tartes, #chocolat, #carambar, #Thermomix, #Gourmandises sucrées )

  Et oui j'ai cédé à la tentation, j'ai acheté cette tablette de chocolat, et pour faire plaisir à mon fiston, j'ai réalisé cette tarte. J'ai suivi la recette Poulain et je l'ai adapté à mon thermomix Ingrédients: Pour la pâte sablé: 125g de sucre semoule...

• Rôti de porc à la moutarde à l'ancienne avec ou sans le cookéo

  01 février 2020 ( #Viandes, #porc, #lardon, #vin blanc, #pommes de terre, #carotte, #moutarde à l'ancienne, #piment d'Espelette, #laurier, #thym, #cookéo )

  Voici un plat que j'ai préparé avec le cookéo, mais vous pourrez aussi le faire en cocotte minute, ou en cocotte en fonte, il faudra juste augmenter le temps de cuisson, et laisser environ 1h 15 au lieu de 40 minutes. C'est une recette que j'ai trouvée...

• Panna cotta à la pâte de spéculoos.

  25 novembre 2014 ( #Panna cotta, #spéculoos, #Thermomix )

  Avec mon reste de pâte de spéculoos, j'ai tenté les panna cotta, hum je ne regrette pas c'est super bon, je crois que je vais devoir retourner acheter cette super bonne pâte... Ingrédients: 40 cl de crème liquide 120g de pâte à spéculoos 3 feuilles de...

• Tartines d'œufs brouillés au saumon fumé

  08 juillet 2014 ( #Tartines et sandwichs, #oeufs, #saumon fumé, #Plaisirs salés, #Thermomix )

  Encore une recette de Karine sur son blog Cuisine simple et facile, et oui elle ne cesse de me donner l'eau à la bouche avec ses plats.....Alors je teste, et je savoure....Merci pour toutes ces belles idées. Je partage sa recette, vous pouvez la retrouver...

• Pierojki, petits croissants farcis boeuf et pommes de terre

  12 juin 2020 ( #boeuf, #Viandes, #pommes de terre, #oignon, #croissant salé, #cuisine du monde, #cuisiner pour la paix, #Russie, #Thermomix )

  Une nouvelle recette pour accompagner ma chère Sophie de " Cuisiner pour la paix"dans son tour du monde culinaire. Des petits croissants que nous retrouvons en Russie, mes garçons ont adoré. Il vous restera sûrement un peu de farce, je l'ai fait cuire...

• Pavés de saumon vapeur aux légumes

  23 janvier 2020 ( #Poissons, #saumon, #chou-fleur, #brocoli, #poivron, #Espelette, #moutarde, #crème, #Thermomix, #Varoma, #Allégé )

  Voici une recette bien diététique mais qui est très savoureuse, pour les réfractaires au saumon vous pouvez utiliser des pavés de truite cela sera aussi très bon. C'est une recette que j'ai piochée chez Dominique du magnifique blog " Du pain sur la planche...

• Filets de sole à la sauce tomate et Kari

  25 octobre 2019 ( #Poissons, #Plaisirs salés, #Thermomix, #colin, #tomate, #échalote, #ail, #vin blanc, #kari, #épice, #épices du monde )

  Voici une petite recette toute simple de poisson avec une sauce bien relevée grâce au mélange Kari, ce mélange est à base de curcuma, coriandre, gingembre, cumin, piment fort, cardamome, badiane. Je l'ai acheté dans mon magasin Zodio, mais si vous ne...

• Crèmes brûlées

  06 octobre 2013 ( #Crèmes et flans, #Gourmandises sucrées, #jaunes d'oeufs, #vanille, #chalumeau )

  Voici un des desserts préférés de mon fiston.. Ingrédients: Pour 6 ramequins 6 jaunes d’œufs 100 gr de sucre vanillé 20 cl de lait entier 50 cl de crème fleurette 2 gousses de vanille Suite de la recette ici

• Gratin de citrouille.

  16 octobre 2013 ( #Gratins, #Plaisirs salés, #courges, #citrouille, #pommes de terre, #ail, #lardon, #laurier, #noix de muscade )

  Un petit gratin qui ravira vos papilles.. Ingrédients: 500 g de chair de citrouille 250 g de pommes de terre 2 c. à soupe de crème fraîche 1 œuf 1 verre de lait Du comté râpé. 500g de lardons 2 gousses d'ail Feuilles de laurier Noix de muscade Poivre Préparation:...