Top articles

• Fromage blanc Pomme et Miel

  14 novembre 2018 ( #Allégé, #fromage blanc, #pomme, #miel, #noisette, #cranberrie, #Thermomix )

  Je me suis inspirée d'une recette trouvée sur mon livre " Cuisiner light avec thermomix", c'est une gourmandise light que l'on peut déguster au petit déjeuner, cela change et c'est très sain. Ingrédients: 50g de noisettes 400g de pommes en gros morceaux...

• Bouchées à la reine façon Luxembourgeoise

  23 juin 2020 ( #bouchée à la reine, #feuilleté, #poulet, #poireaux, #carotte, #bouillon, #béchamel, #cuisine du monde, #cuisiner pour la paix, #Luxembourg, #Thermomix )

  Aujourd'hui c'est la fête nationale au Luxembourg, je sais que la bouchée à la reine est une spécialité Française , mais les Luxembourgeois en sont friands aussi, et il ne les font pas comme les français, alors voici leur recette. Je vous avoue j'ai acheté...

• Cake aux lardons et olives

  07 novembre 2014 ( #Apéritifs, #Comté, #lardon, #olive, #Quiches cakes tartes., #Thermomix, #Plaisirs salés )

  C'est le cake favoris de ma maman, elle le fait très régulièrement, et à chaque fois que je le fais je pense à elle..... Ingrédients: 3 oeufs 150 g de farine 1 sachet de levure chimique 10 cl d'huile de tournesol 12,5cl de lait 100g de comté râpé 200...

• Tartelettes tatin aux tomates cerises et au caramel balsamique

  03 septembre 2015 ( #Quiches cakes tartes., #Entrées, #tartelette, #tomate cerise, #caramel, #balasamique, #origan )

  Une petite recette qui vient tout droit du site Cuisine AZ J'avais un peu peur du démoulage, je vous conseille vivement de prendre des moules à fonds amovibles, et au moment du démoulage vous passez une lame de couteau entre les tomates et le fond et...

• Gougères au Comté et 6 Graines

  31 décembre 2015 ( #Apéritifs, #Gougère, #graines, #farin'up, #Comté, #Plaisirs salés, #Thermomix )

  Ce soir c'est le réveillon du jour de l'an alors je vous proposes une de mes recettes fétiches les gougères j'en fais très souvent pour mes apéros dinatoires, c'est rapide, excellent, alors Hop aux fourneaux pour faire plaisir à tout le monde. Cette fois-ci...

• Poêlée de pommes de terre, Chou Romanesco et poitrine fumée.

  08 mars 2018 ( #Viandes, #Plaisirs salés, #poêlée, #chou romanesco, #poitrine, #pommes de terre, #persillade )

  Je me suis laissé tenté par ce chou, je le trouve très beau, et en plus je l'aime beaucoup. Voici une petite poêlée toute simple, mes pommes de terres étaient fondantes à souhait et mon petit chou légèrement croquant, c'est un régal. Ingrédients: Pour...

• Clafoutis de Potiron et Noix

  13 décembre 2016 ( #Entrées, #Plaisirs salés, #Thermomix )

  Il me restait un petit morceau de Potiron, et j'avais repéré les cannelés Potiron Noix de "La gourmandise de Violette", je me suis donc inspirée de sa recette pour faire mes clafoutis. Vous pouvez retrouver sa recette de Cannelés ici. Ingrédients: 300...

• Lapin à la moutarde au vinaigre balsamique

  16 avril 2019 ( #lapin, #Viandes, #Plaisirs salés, #moutarde, #vinaigre balsamique, #ail, #oignon, #champignon, #vin blanc, #crème., #sauce, #Bourgogne, #cookéo )

  Ce mois-ci, la Nonna de "L'alchimie des mets" mets à l'honneur la région de la Bourgogne. J'ai donc cherché une recette, pour pouvoir participer à ce joli défi et je suis tombée sur le site Régal, avec cette délicieuse recette de lapin. Je cuisine très...

• Lentilles au saumon WW au cookéo

  30 avril 2019 ( #lentilles, #saumon, #Poissons, #Plaisirs salés, #persillade, #oignon, #facile, #ww, #allégé, #cookéo )

  Voici une nouvelle participation pour le défi anniversaire des blogueurs organisé par Sonia sur la page FB "Tests de recettes entre blogueurs". Pour l'anniversaire d'Annick, j'ai pris une recette sur son blog "L'art d'accompagner les restes"..Cela tombait...

• Salade de courgettes sauce moutarde

  29 juillet 2019 ( #Salades, #Entrées, #courgette, #sauce, #moutarde au cassis, #ciboulette, #piment d'Espelette, #carré futé, #Thermomix, #Varoma )

  En pleine saison des courgettes, voici une nouvelle façon de déguster ce légume. Vous avez de multiples recettes avec des courgettes, mais rarement en salade, alors j'ai eu envie de tester la salade de notre charmante Claudine. J'ai cuit mes courgettes...

• Concombre à l'orientale

  15 juillet 2019 ( #Salades, #Entrées, #concombre, #orientale, #feta, #menthe, #citron, #zaatar, #Natura Sense )

  Voici une nouvelle recette tirée de mon livre "Le grand livre Marabout de la cuisine Green" généreusement offert par Natura Sense. Cette salade est fraîche et légère avec ce beau temps cela fait un bien fou. Rapide et facile à réaliser, c'est parfait...

• Filets de Dinde et Semoule au Curry

  04 juin 2017 ( #Viandes, #Plaisirs salés, #Allégé, #Thermomix )

  Je me suis inspirée d'une recette Weight Watchers, j'essaye de limiter l'apport de matière grasse dans nos plats..Mes fils auraient préféré avoir un peu plus de sauce, je n'ai mis que 3 cuillère à soupe de crème fraîche (allégée bien sûr) mais vous pouvez...

• Amandines vanillées aux pommes

  07 octobre 2015 ( #Gâteaux, #amande, #vanille, #pommes, #Thermomix, #Gourmandises sucrées )

  Voici une petite recette rapide et simple, réalisée avec une seule pomme... Ingrédients (pour 4 personnes) : 1 pomme 2 œufs 25g de beurre 75 ml de lait 30g de sucre vanillé 1/2 gousse de vaille 60g de farine 2 cuillère à café de levure chimique 30g de...

• Bâtonnets de Cake Moelleux

  20 juillet 2018 ( #Apéritifs, #Quiches cakes tartes., #Plaisirs salés, #Thermomix )

  Pour le défi du mois de Juillet, organisé par Sonia sur sa page FB Tests de recettes entre blogueurs, un des thèmes est : Les salades composés, vous le savez car j'ai déjà participé. Le deuxième thème est le Pique-nique. Après ma recette sucrée de moelleux...

• Cookies aux Snickers et Noix de Pécan

  22 juillet 2015 ( #Cookies, #snickers, #noix de pécan, #goûter, #Gourmandises sucrées, #Thermomix )

  Après avoir réalisé ma glace aux Snickers, il me restait une petite barre toute seule,..... et j'avais repéré depuis longtemps cette petite gourmandise chez Gridelle, alors Hop, c'est rapide, simple et bon...Tout ce que j'aime. Ingrédients: pour 12 cookies...

• Pilons de poulet à l'Orientale

  20 octobre 2020 ( #Viandes, #poulet, #Orientale, #oignons, #pois chiches, #tomate, #épices du monde, #Raz el Hanout, #cookéo, #Plaisirs salés )

  Voici une nouvelle recette express réalisée avec le cookéo, mais vous pouvez bien évidemment la réaliser avec une cocotte, cela sera un peu plus long. J'ai accompagné mon poulet de graines de couscous complète. J'ai utilisé des tomates en boîtes, car...

• Salade tiède en corolle croustillante

  24 août 2015 ( #Salades, #Entrées, #Plaisirs salés, #haricot, #poulet, #tortillas )

  Je me suis inspirée d'une recette trouvée dans la magazine "Ma vie en Couleurs" que je reçois régulièrement dans ma boite aux lettres. Ingrédients: 4 tortillas souples de maïs ou de blé 1 c à c d'huile 200g de dés de poulet grillé 100g de haricots verts...

• Poulet au Piment et au Citron

  24 juillet 2018 ( #Barbecue et Plancha, #Viandes, #Plaisirs salés, #poulet, #piment, #citron )

  Avec cette recette, je participe au défi Compile Moi un Menu, organisé par Nath « Une cuisine pour Voozenoo » , Gabrielle « Petite Cuillère et Charentaises » et Chantal « La Cuisine de Blanche" Le thème de ce mois est « Chaise longue, lecture et cuisine...

• Salade, Feta, Jambon cru et Melon

  09 juillet 2018 ( #Salades, #Entrées, #Plaisirs salés, #feta, #jambon, #melon )

  Pour le défi du mois de Juillet, organisé par Sonia sur sa page FB Tests de recettes entre blogueurs, 1 des thèmes est : Les salades composés...C'est vraiment un thème qui tombe bien, pour l'été c'est vraiment extra. En été c'est vrai que j'aime manger...

• Gratin de Courgettes au piment doux et poitrine fumée

  25 juin 2017 ( #Gratins, #Viandes, #Plaisirs salés, #Thermomix )

  Encore un petit gratin que nous aimons bien à la maison, je vous en avais déjà proposé un il y a quelques temps. Voici une autre variante. Vous pouvez l'accompagner de riz blanc pour que cela soit correctement équilibré. Ingrédients: 550g de courgettes...

• Curry d'Aubergine

  09 juin 2020 ( #aubergine, #piment, #tomate, #curry, #épices du monde, #pois chiche, #oignon, #cookéo, #végétarien, #vegan )

  Voici une recette bien savoureuse que j'ai relevée avec un peu de piment rouge, j'ai mangé ce curry sans viande car j'essaye de réduire ma consommation, mais cela pourra accompagner un poisson ou une viande grillée. Ingrédients: Pour 4 personnes 1 oignon...

• Pommes de terre hasselback, sauce au curry

  06 juin 2020 ( #pommes de terre, #parmesan, #persil, #mayonnaise, #curry, #four, #facile, #cuisiner pour la paix, #cuisne du monde, #Suède )

  Aujourd'hui c'est la fête national en Suède, voici donc de délicieuses pommes de terre pour accompagner Sophie et son association "Cuisiner pour la paix" dans son tour du monde culinaire. Une recette peu originale, car tout le monde la connait mais je...

• Cake lardons crème et oignons

  28 juin 2015 ( #Quiches cakes tartes., #lardon, #oignon, #crème fraîche, #Thermomix, #Entrées )

  Un petit cake rapide que vous pourrez servir en fines tranches pour un petit apéro grignotage, ou pour apporter en pique-nique ou tout simplement avec une petite salade pour un soir de la semaine... Ingrédients: 3 œufs 180g de farine 1 c à c de levure...

• Velouté de fanes de radis

  11 mai 2020 ( #Soupes et veloutés., #Entrées, #fanes de radis, #carotte, #gingembre, #coriandre, #pommes de terre, #anti-gaspi, #Thermomix )

  Et nouvelle recette anti-gaspi, je vous avais déjà proposé, une soupe de fanes de radis, un velouté de fanes de radis et mozzarella, mais aussi un velouté de fanes de radis aux champignons , en voici une quatrième. Ingrédients: 1 botte de fanes de radis...

• Gâteau léger au citron

  11 octobre 2015 ( #Gâteaux, #citron, #zeste, #Allégé, #Thermomix, #Gourmandises sucrées )

  Encore un Tour en cuisine, je devais choisir une recette chez Cath sur son très joli blog Pistache and Co et c'est Corinne qui viendra chez moi tester une de mes recettes. Ingrédients pour un moule de 22 cm : 4 œufs 130 g de sucre 80 g de beurre 120 g...