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• Courge White Accorn farcie à la semoule et carotte

  10 décembre 2019 ( #courge, #White Accorn, #couscous, #cajun, #oignon, #persil, #parmesan, #carotte, #végétarien, #cookéo, #farce )

  Lorsque je suis allée au salon des saveurs, j'ai admiré les courges de l'exploitation horticole Herba Humana, il y en avait beaucoup, de toutes sortes, que je ne connaissais pas. J'en ai choisi deux, la courge White Accorn qui je trouve, ressemble à la...

• Panna Cotta au lait d'amandes

  17 mars 2021 ( #Panna cotta, #Gourmandises sucrées, #Thermomix )

  J'aime beaucoup la Panna cotta je trouve que c'est un petit dessert léger. J'en ai déjà plusieurs sur mon blog, cette fois ci j'ai testé avec du lait d'amandes, j'aime beaucoup ce lait. Ingrédients: Pour 12 petites verrines 20 cl de lait d"amandes 20...

• Pain aux figues

  02 janvier 2015 ( #Boulangerie, #Accompagnement, #pain, #figue, #Thermomix )

  J'avais envie d'un pain aux figues, et avec les conseils avisés d'Isabelle Lapierre, une fidèle abonnée du blog, j'ai réalisé de délicieux petits pains....J'ai repris la recette du pain express et j'ai ajouté des figues, vous pouvez faire la même chose...

• Gâteau moelleux amandes et miel

  25 septembre 2016 ( #Gâteaux, #Gourmandises sucrées, #Thermomix, #amande, #miel )

  Voilà un petit gâteau que j'ai repéré sur le site Food reporter, j'ai tout de suite été voir la recette car dès le titre je savais que cela allait nous plaire, miel amande des saveurs que nous apprécions beaucoup.. En même temps j'ai découvert un très...

• Muffins au Nutella façon crumble

  31 août 2015 ( #Muffins, #Gourmandises sucrées, #crumble, #nutella, #Thermomix )

  Pour l'Escapade en Cuisine du mois de Juillet, je devais piocher une recette chez Emy, du blog: Cuisine 2 soeurs. Et c'est Valérie, de Gourmandise et Passion qui viendra piocher une recette chez moi. Le thème de ce mois est: Les Muffins Je suis un peu...

• Brioche au fromage blanc.

  05 avril 2014 ( #Boulangerie, #brioche, #fromage blanc, #Gourmandises sucrées, #Thermomix )

  Mon fils me réclame des brioches pour le week-end alors je m'exécute, et je teste une nouvelle recette. Il y a de nombreuses recettes de brioche Butchy, mais réalisé avec de la crème fraîche, n'ayant pas de crème fraîche, je l'ai remplacé par du fromage...

• Crèmes cuites au chocolat

  12 juin 2014 ( #Crèmes et flans, #chocolat, #vanille, #Gourmandises sucrées, #Thermomix )

  Une recette me tendait les bras depuis très long...J'adore le chocolat et lorsque j'ai vu ces petites crèmes dans mon magazine Régal, je l'avais noté sur ma liste: A faire....Et bien voilà c'est fait. Je vous partage la recette: Ingrédients: 125 g de...

• Cake aux fruits secs

  11 janvier 2015 ( #Gâteaux, #Gourmandises sucrées, #fuits secs, #cake., #Thermomix )

  J'adore les fruits secs et une maman d'élève m'a gentiment offert des dattes de son pays: l'Algérie, j'ai donc voulu tester la recette de ce cake que j'ai trouvée dans mon magazine cuisine actuelle spéciale Pâtisserie. Ingrédients: 100g de dattes 100g...

• Crackers aux graines de Sésame et tomates séchées

  15 juillet 2016 ( #Apéritifs, #Plaisirs salés, #Thermomix )

  Une recette que j'ai trouvé sur le site "Ptit chef" que j'ai réalisé pour le défi Recette autour d'un ingrédient#19 lancé par les deux blogueuses Samar, du blog Mes inspirations culinaires et Soulef, du blog Amour de cuisine. Pour les vacances d'été Soulef...

• Nachos au Poulet

  21 novembre 2017 ( #Gratins, #Viandes, #Plaisirs salés, #Thermomix, #Concours et défi )

  C'est ma troisième participation au défi Cata Cooking Challenge. Pour le défi de novembre #CataCookingChallenge11 il fallait publier : une recette d'Amérique du Nord ou Centrale. La marraine de cette édition est Isabelle du superbe blog La Cuisine d'ici...

• Salade de Mâche, Betterave, Saumon et Crevettes

  09 janvier 2018 ( #Salades, #Entrées, #Plaisirs salés )

  J'aime beaucoup la Mâche, mais je crois vous l'avoir déjà dit. Je profite de la saison pour me faire de bonnes petites salades. C'est parfait pour une entrée fraîche et légère. Ingrédients: Pour 2 personnes Salade de mâche 2 petites betteraves rouges...

• Cannistrelli aux Amandes

  24 avril 2018 ( #Gourmandises sucrées, #Friandises, #Thermomix, #amande, #vanille )

  Je vous propose une petite promenade en Corse pour faire honneur à La Nonna du blog "L'alchimie des mets " qui nous emmène dans sa belle île ce mois-ci pour son challenge « Nos régions ont du goût ». Ma recette n'est pas très originale, mais pour moi...

• Gratin de chou-fleur, pommes de terre, carottes, à la saucisse de morteau et Curcuma

  05 novembre 2019 ( #Gratins, #chou-fleur, #carotte, #pommes de terre, #cheddar, #curcuma, #saucisse, #Morteau, #béchamel, #Thermomix, #cookéo )

  Voici un petit gratin bien savoureux, avec le curcuma et le cheddar, nous nous sommes régalés..J'ai mis peu de carotte car mes hommes ne sont pas fans, mais moi j'apprécie alors, il en faut pour tous les goûts. Désolée pour les photos, je manque de luminosité,...

• Cookies Brownies en noir et blanc

  13 novembre 2019 ( #Cookies, #Gourmandises sucrées, #chocolat, #vanille, #Thermomix )

  Cela faisait longtemps que j'avais envie de tester ces cookies bien gourmands, je les avais repéré chez Novice en Cuisine, et encore chez Yumélise...Je suis très faible face au chocolat, je n'ai pu résister, il a fallu que je les réalise pour les croquer...Il...

• Nage de Coquilles St Jacques à la sauce Kari

  20 novembre 2018 ( #Poissons, #fruits de mer, #St Jacques, #Entrées, #Pour les fêtes, #Kari, #persillade, #ail, #oignon, #Thermomix, #nage )

  Voici des petites cassolettes, ah non zut ce ne sont pas des cassolettes, mais on appellera cela plutôt "Nage de coquille St Jacques"... Vous pourrez les proposer pour une petite entrée festive, elle est simple et rapide de réalisation. Vous pouvez faire...

• Waakye (Riz aux haricots rouges )

  06 mars 2020 ( #riz, #haricot rouge, #laurier, #concentré tomates, #cuisine du monde, #Ghana, #Afrique, #cookéo, #végétarien )

  Voici un plat vraiment très simple à réaliser qui est une spécialité du Ghana.. Avec cette recette, je m'associe à Sophie pour "Cuisiner pour la paix" qui nous invite à saluer un peuple le jour de sa fête nationale. Ce plat peut se déguster seul, comme...

• Clafoutis aux poires

  17 janvier 2015 ( #Gâteaux, #clafoutis, #poire, #Gourmandises sucrées, #thermomix )

  Un gâteau que nous faisons chaque année dans ma classe avec mes élèves, car il est super simple, et je veux qu'ils goûtent des gâteaux à base de fruits et pas toujours au chocolat comme nous faisons souvent en maternelle.. Et pour une fois je le refais...

• Tarte aux poires et mascarpone

  29 octobre 2016 ( #Tartes, #Gourmandises sucrées, #Thermomix )

  J'adore les poires, et cela faisait longtemps que je n'avais pas réalisé de tarte, alors lorsque Lolo du superbe blog La popote à Lolo, nous a publié cette belle recette, j'ai cédé à la tentation..Merci Lolo, nous nous sommes régalés. J'ai juste fait...

• Moelleux pistache coeur de calisson

  13 décembre 2014 ( #moelleux, #pistache, #calisson, #Gourmandises sucrées, #Thermomix )

  Encore une petite recette de mon livre" Mini moelleux et coeurs coulant" de Paul Simon. Si vous aimez la pistache et les calissons cette petite gourmandise vous plaira forcément... Ingrédients pour 4 moelleux 50g de pistaches non salées 1 petite cuillère...

• Indian One Pot Pasta

  10 janvier 2019 ( #cookéo, #one pot, #Plaisirs salés, #lait de coco, #lentille corail, #végétarien, #oigon, #curcuma, #Indien, #épices, #garam masala )

  Mon mari m'a offert un nouveau Joujou dans ma cuisine "Le Cookéo", il a pris la version 150 recettes à la puissance de 1600 watts. Je suis en train de le dompter, pour ma première recette, j'ai choisi de tester une des recettes programmées, mais j'ai...

• Croqu'tablette

  19 juin 2014 ( #Gratins, #pain de mie, #jambon, #craoque monsieur, #moule tablette )

  Je viens de recevoir mon moule tablette et j'ai voulu le tester avec la recette que j'avais vu sur le blog de Josette....Merci Josette pour cette belle recette. Ingrédients: 8 petites tranches de pain de mie 8 toastinettes à croque monsieur 4 tranches...

• Brioche aux pépites de chocolat

  29 octobre 2017 ( #Boulangerie, #Gourmandises sucrées, #Thermomix )

  Cela faisait longtemps que je n'avais pas réalisé de brioche pour notre petit déjeuner du dimanche. J'ai repris la base de la brioche express mais j'ai ajouté un temps pour faire lever ma brioche.C'est top pour se régaler. J'ai fait cuire ma brioche dans...

• Cake moelleux au Citron

  18 septembre 2016 ( #Gâteaux, #Gourmandises sucrées, #Thermomix, #moelleux, #citron )

  Pour le tour en cuisine N°420, je devais piocher une recette chez Délices de tous les jours et c'est Popotes et Cocottes qui viendra choisir une de mes recettes. Ce cake est un pur bonheur, il est hyper moelleux. Ingrédients : 3 œufs 150g de beurre mou...

• Minis cakes au chorizo et à la Mozzarella

  20 octobre 2017 ( #Quiches cakes tartes., #Apéritifs, #Entrées, #Plaisirs salés, #Thermomix )

  Mon fils aime beaucoup le chorizo, et lorsqu'il vient à la maison j'essaye de lui faire plaisir avec des petites gourmandises salées. Je me suis inspirée d'une recette trouvée sur le site Elle A table Ingrédients: 120 g de chorizo, 180 g de farine, 2...

• Panna cotta praliné

  15 mars 2015 ( #Panna cotta, #praliné, #chocolat, #Thermomix, #Gourmandises sucrées )

  Il me restait de la pâte praliné, alors hop, une petite panna cotta s'imposait, mais plus de crème liquide par contre j'avais aussi un reste de mascarpone, alors on improvise et cela marche... Ingrédients: 30 cl de lait 1 cuillère à soupe de mascarpone...