750 grammes
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Passionnée de cuisine, je suis aidée du thermomix, et du cookéo pour satisfaire les goûts de chacun

Oh, la gourmande..

Soda Bread Irlandais

Avec cette recette je participe à la Bataille Food#54, c'est un jeu initié par Jenna du Bistro de Jenna , Marie du blog Grain de sel et gourmandise a choisi Cécile du blog Platapons  pour choisir le thème de cette nouvelle édition...

Cécile a choisi la St Patrick, j'ai donc  réaliser ce pain typiquement Irlandais. C'est un pain très simple à faire, la levure est remplacée par du Bicarbonate de Sodium, on utilise du lait Ribot (du lait fermenté) pas de pousse, peu de  pétrissage et hop votre pain est fait..

J'ai trouvé la recette sur un site Irlandais

 

Ingrédients:

  • 250g de farine complète
  • 220 g de farine blanche
  • 1 c à c rase de sel
  • 1 c à  c rase de bicarbonate de sodium
  • 2 c à c de levure chimique
  • 280ml de lait Ribot ( 280g)
  • 1 oeuf

Suite de la préparation en cliquant sur SODA BREAD

 

 

Soda Bread Irlandais
Soda Bread Irlandais
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