Passionnée de cuisine, je suis aidée du thermomix, et du cookéo pour satisfaire les goûts de chacun
Nous nous sommes régalés avec ce plat, la viande était très moelleuse, et les épices nous ont fait voyager nos papilles. Je me suis inspirée d'une recette trouvée sur marmiton. Ingrédients: 4 cuisses de canard 2 oignons 2 gousses d' ail 1 cuillère à soupe...
Et hop encore une petite soupe avec une association de goût que j'aime beaucoup..Les marrons et le pâtisson, cela se marrie très bien. J'ai mis au moment de servir le reste de Farz de la chikolodenn; j'aime beaucoup ce petit goût de sarrasin que cela...
Je ne cuisine pas souvent le fenouil car je ne sais pas toujours avec quel met l’accompagner, j'ai testé l'alliance avec des champignons et cela m'a beaucoup plu, cela change je vous partage donc la recette. Ingrédients : Pour 2 personnes 1 bulbe de fenouil...
Voici un petit velouté encore bien réconfortant pour nous réchauffer et le persil est très bon pour la santé, il a de multiples propriétés médicinales. Ingrédients: Pour 4 1 potiron 2 pommes de terre 120g 2 oignons (80g) 1/2 botte de persil frais frisé...
J'aime beaucoup les endives, mais je les fait rarement cuire à cause de l'amertume que cela rend. J'étais donc très sceptique quant au goût de ce velouté, mais J'ai bien enlevé les coeurs et avec la cassonade je trouve que cela adoucit beaucoup. Ce velouté...
Je participe au jeu de "La villageoise", le principe est le suivant, nous devons exécuter, une recette de Norbert Tarayre puis faire le plus beau des dressages..Je ne suis pas très douée en dressage d'assiette mais j'ai eu envie de me prêter au jeu. Si...
Lorsque je suis allée chercher mes légumes j'ai vu qu'il y avait de belles branches de Céleri, je me suis laissée tenté, j'adore l’odeur du céleri. Je ne savais pas trop ce que j'allais faire avec mais j'avais encore de belles tomates bien rouges à utiliser,...
Et encore une petite soupe pour nous réchauffer, je propose cette recette à notre chère Claudine pour Cuisinons de saisons. J'adore les navets alors je profite de la saison pour me régaler. Je me suis inspirée d'une recette trouvée sur Marmiton Ingrédients:...
Le collègue de mon mari nous a donné un gros bout de potiron, alors me voici en cuisine pour réaliser un bon gratin bien gouteux. Ingrédients: 160g d'oignon 150 g de lardon allumette 500 g de chair de potiron 5 grosses pommes de terre 12 tranches de bacon...
J'ai repéré ces petits biscuits sur le charmant blog de Gridelle, "Les voyages de Gridelle". Je fais souvent des petits biscuits pour le goûter du mercredi, et les cookies reviennent régulièrement en tête mais cette fois-ci j'ai changé un peu et je ne...
Vous savez que nous aimons les bons petits gratins, alors pour changer de nos éternels gratins de pâtes, cette fois-ci j'ai mis des légumes. Mon plus jeune fils n'était pas ravi, il a trié et gardé uniquement les pommes de terre,.... que c'est difficile...
Et voici ma seconde recette réalisée avec mon panier Ilico Fresco, quel bonheur de ne pas se prendre la tête...Tout est prévu pour se régaler... Cette pizza était normalement végétarienne, mais j'ai ajouté un peu de Bacon car mes hommes ont besoin de...
Je me suis à nouveau inspirée d'une recette trouvée sur mon livre Weight watchers, j'ai changé quelques légumes que je ne trouvais pas. Cela fait du bien de manger des salades par ce temps. Ingrédients: pour 4 personnes 2 tomates 1/2 poivron vert 1/2...
J'ai trouvé cette recette sur le site Cookidoo de Thermomix, normalement il n' y a pas de bacon, mais pour faire un plat complet pour mes hommes j'ai ajouté un peu de viande et du riz.. Si vous souhaitez un plat végétarien ne mettez pas de bacon. Ingrédients:...
Comme une envie de petits choux à la maison, j'ai repris les cours que j'avais fait avec le Chef Philippe Uracca et hop en cuisine... Avec la quantité de crème vous pourrez remplir une vingtaine de choux, vous pouvez doubler vos doses de crèmes ou tout...
Avec cette brioche je participe a la Battle food#52, crée par Carole du très joli blog Sunrise Over Sea., c'est Déborah du blog Maman Pâtisse qui a élu la nouvelle marraine Kelly de MyPastryAddiction. Le nouveau thème est: "la Brioche Reine de notre enfance",...
Voici une recette Weight watchers, que j'ai trouvé dans un livre "Sain gourmand facile". J'ai accompagné ma viande de riz basmati car mes fils aiment beaucoup, mais vous pouvez utiliser des pâtes complètes ou voir des germes de soja sautés. Ingrédients:...
C'est toujours ma copine Jonia qui me donne gentiment ses fanes de radis, elle sait que je me régale avec. J'avais déjà réalisé une soupe aux fanes de radis, et un gratin de fanes de radis, je vous ai mis les recettes en bas de cet article.. Cette fois-ci...
Voici une petite recette trouvée dans le livre P'tit déj Santé, que Natura Sense m'a gentiment envoyé. Ingrédients: 500ml de lait d'amande 1 pincée de vanille en poudre 1 c à s de sucre canne blond 45 g de perles de tapioca ou de polenta instantanée ou...
Encore une petite salade pour mes repas du midi, avec du quinoa, cela change et c'est léger. Je me suis inspirée d'une recette trouvée dans le dernier livre Thermomix, que l'équipe m'a généreusement offert Vapeur à tous les étages. Ingrédients: 1100g...
Mon fils adore les Knackis, alors pour lui faire plaisir je lui ai fait un cake, pour changer des traditionnelles pâtes-Knackis...Et oui difficile de nourrir un ado très très difficile. Je me suis inspirée d'une recette trouvée sur le site 750g. Ingrédients:...
Je ne vous propose pas souvent de recette à base de semoule en dessert et pourtant j'adore cela, tout comme le riz au lait. J'ai donc choisi de vous partager une recette du livre "Desserts Gourmands", dans la recette initiale il proposait de mettre de...
Un cake que j'ai découvert sur le site Cuisiner .net, il a fallu que je teste car j'adore la poudre d'amande et avec la fleur d'oranger, c'est une alliance qui marche très bien... Le goût de la fleur d'Oranger est très léger, donc selon les goûts vous...
Encore une recette toute simple, qui me va très bien pour un soir de semaine. Ingrédients: 250 g de brocolis 50 g cerneaux de noix 80 g de Comté 1 cuillère à soupe de ciboulette 180 g de farine 3 oeufs 1 sachet de levure chimique 100 ml de lait 50 ml...
Oui c'est le premier jour du printemps et je vous propose une salade d'hiver, je suis un peu décalée, mais pour moi les salades c'est au beau jour que je préfère les déguster... Je mes suis inspirée d'une recette trouvée sur un livre WW, un livre pour...