Passionnée de cuisine, je suis aidée du thermomix, et du cookéo pour satisfaire les goûts de chacun
Voilà comment j'ai accommodé quelques restes de poulet et un fond de brocolis que j'avais dans mon congélateur... Cette petite tresse pourra être dégustée un soir de semaine avec une salade. Ingrédients: 250g de brocolis surgelé 1 bouillon cube 2 oignons...
Voici une petite recette que j'ai repéré chez deux de mes copines blogueuses, tout d'abord chez Christelle de "La cuisine de Poupoule" puis Isabelle de chez "Quelques grammes de Gourmandises". Je l'ai testé c'est très simple et hyper goûteux, et vous...
Une petite recette pour utiliser des restes de pâte feuilletée. Au départ, je n'avais pas l'intention de publier cette recette et puis je me suis dit que cela pouvait donner des idées pour cuisiner avec ses enfants et rigoler un peu. Et oui je reste encore...
Je vous propose aujourd'hui une recette Weight watchers, vous pouvez accompagner ce plat d'une purée, mais j'ai préféré présenté du riz. en accompagnement, c'est selon vos goûts. Ingrédients: 1 aubergine 2 c à c d'huile d'olive 4 escalopes fines de poulet...
Le thème de L'escapade en cuisine du mois de Janvier était sur "Quiche, tarte, tourte en version salée ", nous aimons beaucoup les tartes salées, c'était donc un plaisir de participer à cette nouvelle escapade. Le tirage au sort m'a fait choisir une recette...
Voici une recette toute simple que je réalise avec mes élèves, pour les anniversaires de Décembre, chaque mois nous réalisons un gâteau ensemble et pour le mois de Décembre je leur propose cette bûche. A l'école, je ne mets que du chocolat au lait et...
Mon fils vient de découvrir les gésiers et il adore cela, alors j'en profite pour nous faire des petites salades... Ingrédients: 300g de gésier de volaille Salade composée 50g de pignon de pin 50g de tomates séchées 1 dizaine de copeaux de parmesan 4...
Il me restait un peu de Thé Matcha, et lorsque Thaïs a publié sa recette de Cookies, il a fallu que je les teste. C'est un régal, l'alliance chocolat blanc et thé Matcha est un bonheur en bouche et les noisettes apportent un peu de croquant...Idéal pour...
Me voilà avec du fromage blanc à utiliser, et cette petite recette que je trouve sur Recette.com, je suis obligée de passer en cuisine, pour pouvoir le tester. Il est très aérien et très peu sucré, enfin un gâteau qui permet de se régaler sans trop culpabiliser....
J'avais un pot d'Aïoli, et je suis tombée par hasard sur la recette de Catherine, publié sur le site CuisineAZ. Il a donc fallu que je teste. J'ai ajouté un peu de citron pour relever cette tartinade. Les quantités sont pour une bonne dizaine de personnes..C'est...
Encore une petite recette de mon livre Réapprenez à manger de WW. J'ai très léger, et très bon, j'ai accompagné de Quinoa, mais vous pouvez choisir du riz complet par exemple. Ingrédients: 140g de filet de saumon 280g de filet de cabillaud 1/2 jus de...
Pour cette salade je me suis servie chez "Les Délice de Thithoad". J'aime me faire des salades le midi et lorsque j'ai vu dans les ingrédients Avocat et Pois chiche, je me suis dit c'est pour moi. Rapide, simple avec les herbes et aromates de mon jardin...
Encore une bûche bien gourmande pour les fêtes, je me suis inspirée d'une recette trouvée sur "J'en reste Baba". J'ai utilisé mon moule à bûche avec un tapis arabesque acheté sur le site de Silikomart. Il faudra prévoir au moins 6 heures de décongélation...
Le Christstollen, appelé aussi Weihnachtsstollen ou, plus simplement, Stollen, est un gâteau traditionnel allemand dont l'origine est très ancienne. Il s'agit d'un pain aux fruits secs et confits, farci de pâte d'amande. J'avais depuis longtemps envie...
J'ai découvert il y a peu le Quinoa, et j'apprécie de plus en plus cette pseudo-céréale. Je l'ai testé dans ces petits flans, c'est agréable, le quinoa apporte un peu de croquant mais avec l'appareil à flan cela reste très moelleux, c'est très agréable....
Voici une sélection de recettes de galettes des rois bien gourmandes. Voici une toute nouvelle version de galette, au chocolat c'est vraiment très très gourmand. J'ai pioché la recette chez Vanessa du célèbre blog "Popote de Petit- bonhium" Ingrédients...
Vous savez que suis folle de crème de marron, je la mange à la petite cuillère, alors il fallait absolument que je tente de la faire moi même,. J'ai vu de nombreuses recettes sur Internet et j'ai choisi celle de Solmar sur l'Espace recette Thermomix,...
Mon partenaire Ayam, m'a envoyé il y quelques semaines cette pâte de Curry Vert, elle est très goûteuse, j'ai choisi de l’accommoder avec des crevettes. Cette petite recette est toute simple et très rapide, cela me convient très bien. Ingrédients: 200ml...
C'est Sabrina D. une de mes abonnées Facebook qui m'a conseillé de réaliser ce gâteau, la source vient de cuisine AZ, c'est un dessert hyper moelleux et pas trop sucré je ne regrette pas de l'avoir testé..Merci Sabrina. De plus j'ai réalisé cette recette...
Nous nous sommes régalés avec ce plat, la viande était très moelleuse, et les épices nous ont fait voyager nos papilles. Je me suis inspirée d'une recette trouvée sur marmiton. Ingrédients: 4 cuisses de canard 2 oignons 2 gousses d' ail 1 cuillère à soupe...
Encore une salade fraîche que j'apprécie beaucoup en cette saison. C'est une recette qui vient du joli blog "La p'tite cuisine de Pauline." Merci Pauline je me suis régalée, j'ai suivi ta recette mais n'ayant pas de basilic sous la main j'ai mis mon huile...
Et voici ma seconde recette réalisée avec mon panier Ilico Fresco, quel bonheur de ne pas se prendre la tête...Tout est prévu pour se régaler... Cette pizza était normalement végétarienne, mais j'ai ajouté un peu de Bacon car mes hommes ont besoin de...
Vous savez que nous aimons les bons petits gratins, alors pour changer de nos éternels gratins de pâtes, cette fois-ci j'ai mis des légumes. Mon plus jeune fils n'était pas ravi, il a trié et gardé uniquement les pommes de terre,.... que c'est difficile...
Je crois que c'est la quatrième recettes de risotto que je vous propose, et oui nous adorons, en plus nous pouvons l'agrémenter à l'infini....Miam. Ingrédients: 50 g Parmesan 250 de saumon frais en pavé sans peau 3 tranches saumon fumé 1 oignon 10 g huile...
Pour faire plaisir à mon fiston, un petit gratin de pommes de terre, rapide et facile à réaliser.. Ingrédients: 33cl de lait 16cl de crème liquide Environ 1kg de pommes de terre 10 tranches de Cheddar 160g de Pancetta Huile d'olive aromatisée à l'ail...
