Gratin marin sur lit de légumes sauce moutarde

27 Mai 2017

Rédigé par delphine et publié depuis Overblog

Encore une petite recette de mon livre Réapprenez à manger de WW. J'ai très léger, et très bon, j'ai accompagné de Quinoa, mais vous pouvez choisir du riz complet par exemple.

Ingrédients:

140g de filet de saumon
280g de filet de cabillaud
1/2 jus de citron
3 carottes
2 blancs de poireau
1 c à soupe de crème fraîche épaisse allégée
1 c à s de moutarde
1 c à c de fumet de poisson
2 c à c de maïzena
2 c à s de persil ciselé
sel poivre
200g de Quinoa

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Gratin marin sur lit de légumes sauce moutarde

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vanni

28/05/2017 13:42

Une belle recette avec du poisson, je ne dit pas non !! Excellent dimanche Bises

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jackie

27/05/2017 15:10

Une délicieuse assiette de la mer. Bisous et belle journée

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Ponpon

27/05/2017 15:01

Une très belle assiette qui me plait beaucoup! Bizz

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Daniéla

27/05/2017 14:33

Un super plat assez léger. Bon week-end Bisous

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deldel

27/05/2017 13:16

une belle assiette tout en couleur et rempli de saveur,j'adore ta photo est magnifique,bis ma belle

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josette

27/05/2017 13:15

bien appétissante ta superbe assiette! miam!! bon week-end bises

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La tendresse en cuisine

27/05/2017 10:30

Miam un petit régal, j'aime tout ce que tu as mis là. Merci ma Delphine, gros bisous

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Martine

27/05/2017 09:08

Une belle recette. Ca veut dire quoi WW ? Bisous

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la cuisine de poupoule

27/05/2017 07:35

Voilà un très beau gratin mais sans saumon pour moi Bonne journée bises

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