Cuisses de canard à l'orientale

Nous nous sommes régalés avec ce plat, la viande était très moelleuse, et les épices nous ont fait voyager nos papilles.

Je me suis inspirée d'une recette trouvée sur marmiton.

Ingrédients:

4 cuisses de canard
2 oignons
2 gousses d' ail
1 cuillère à soupe de cumin
1 cuillère à soupe de gingembre
60 g de figues sèches moelleuses
2 cuillères à soupe de miel
2 cuillères à soupe de vinaigre balsamique
1 cube de bouillon de volaille
15 cl de crème fraîche
Eau, sel et poivre

Suite de la recette ici

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jerome tache

25/06/2021 17:14

bof

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chevrette13

13/04/2019 14:54

bonjour je voulais cuisiner des cuisses de canard, j'ai cherché sur ton blog, en as-tu d'autres ?? bisous

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delphine

13/04/2019 15:02

Bonjour Chevrette, non je n'ai que cette recette après j'ai un parmentier de canard, mais on ne trouve pas les cuisses entières. Si non j'ai des cuisses de poulet au chou c'est très bon mais il faudra allonger un peu de cuisson pour le canard. Si tu veux le lien dis le moi..Bonne fin de journée Bises

Voyage Vietnam chez l'habitant

26/12/2017 08:20

Une bonne idée pour les canards. J'adore beaucoup. Un grand merci à toi ! Bonne continuation !

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kekeli

23/12/2017 04:57

J'aime bien le canard !! ta recette me plait ! Je te souhaite un bon week-end. Bises

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samar

23/12/2017 00:44

ayayaye de belles saveurs j'adore l'idee ma delphine bisous

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Cooking Julia

22/12/2017 23:11

C'est une belle revisite du canard, il fallait oser mais je suis sûre que j'aimerais beaucoup ! Bonne soirée, bises

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jackie

22/12/2017 22:40

Un voyage pour les papilles comme j'aime. Bisous et Joyeuses Fêtes

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salima

22/12/2017 21:48

une recette pleine de saveurs ! bises

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guy59600

22/12/2017 18:45

très joli plat salé/sucré e bonnes épices excellente soirée bises

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Daniéla

22/12/2017 18:23

Le canard est une viande que j'adore sous toutes les formes. Un plat plein de saveur Bisous

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gut

22/12/2017 17:46

Un plat qui peut tout à fait en régaler plus d'un ! le canard est fort apprécié surtout lorsqu'il est aussi bien cuisiné ! Bravo delphine ! Je te souhaite de très bonnes fêtes, passe un bon noel entourée des tiens !! Rv maintenant en 2018 ! gros bisous

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Kakou

22/12/2017 15:44

J'adore le canard à toutes les sauces ! Et cette sauce ci a l'air bien sympa ! Bisous

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lolo

22/12/2017 14:36

hum, jolie cuisson savoureuse et bien parfumée ! A tester !

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marie22

22/12/2017 13:08

j'ai des cuisses confites est-ce que je peux les utiliser pour la recette ?