Top articles

• Granité à la mangue

  15 juillet 2020 ( #granité, #mangue, #citron, #sirop de canne, #glaçon, #Thermomix )

  Voici une petite collation bien rafraîchissante par ces fortes chaleurs..Mes hommes ont adoré..Je crois qu'il va falloir que j'en refasse, en plus c'est très simple à réaliser. Ingrédients: 200g de chair de mangue le jus et le zeste de 1/2 citron jaune...

• Namandier au chocolat

  22 avril 2019 ( #Gâteaux, #chocolat, #poudre d'amande, #caraibes, #Valrhona, #Thermomix )

  J'avais il y a quelques temps déjà réalisé le namandier nature et nous nous étions régalés, alors lorsque ma chère Claudine de Cuisine de GUT a partagé celui au chocolat je savais que j'allais être obligée de le tester. Je suis une grande fan des recettes...

• Pizza en croissants.

  06 juin 2014 ( #Apéritifs, #Quiches cakes tartes., #Pizza, #jambon, #Plaisirs salés, #facile )

  Et voici mes repas express et oui il y a des soirs où il faut faire vite.... Ingrédients: Pâte à pizza si vous souhaitez la faire voici la recette Sauce poivron mozarella ou sauce tomate (à votre goût) Jambon fumé découpé en lanière Emmenthal râpé Ail...

• Tartelette béchamel jambon

  08 octobre 2015 ( #Quiches cakes tartes., #Plaisirs salés, #champignon, #béchamel, #jambon, #ail, #Comté, #Thermomix )

  Il me réstait un peu de béchamel que je ne voulais pas jeter alors j'ai réalisé ces tartelettes, avec une petite salade c'était très bien pour un soir de semaine... J'ai réalisé une pâte brisée avec un peu moins de beurre pour qu'elle soit plus légère....

• Mise à l'honneur #25

  31 août 2017 ( #Mise à l'honneur )

  Voici une nouvelle mise à l'honneur, je vous remercie du fond du coeur pour vos réalisations, cela me fait toujours un grand plaisir. Merci aussi pour vos visites, vos commentaires qui me touchent beaucoup. Bienvenue aux nouveaux abonnés, n'hésitez pas...

• Coupes de purée de Fraise au Fromage blanc vanillé.

  13 mai 2018 ( #Verrines, #Allégé, #Gourmandises sucrées, #Thermomix, #fraise, #sucre de coco, #fromage blanc, #vanille )

  Je me suis inspirée d'une recette trouvée chez ma copine Vanda, j'ai légèrement modifié sa recette, car je n'ai pas utilisé de blanc d’œuf pour faire la mousse de fromage blanc. j'ai simplifié et je n'ai pris que du fromage blanc. Avec cette recette je...

• Clafoutis au thon, oignons et champignons

  30 mai 2019 ( #clafoutis, #oignon, #thon, #champignon, #Allégé, #thermomix )

  Une nouvelle recette de clafoutis salé, très facile à réaliser et très peu calorique.. Parfait pour un soir de semaine. Ingrédients: Pour 4 personnes 130 g d'oignons frais 100 g de champignons de Paris 2 c à s d'huile d'olive à l'ail 300g de lait écrémé...

• Biscuits moelleux à la crème de marron et pépite de chocolat

  16 janvier 2019 ( #biscuit, #Gourmandises sucrées, #Thermomix, #crème de marron, #amande, #pépite de chocolat )

  Je suis une grande fan de crème de marron, alors lorsque Miam Ponpon a partagé ces délicieux biscuits sur son joli blog "La cuisine de Ponpon", j'ai mis sa recette de côté..Et me voilà avec de la bonne crème de marron apportée par ma maman, alors hop...

• Gâteau poires spéculoos

  23 octobre 2019 ( #poire, #spéculoos, #épeautre, #Gâteaux, #Gourmandises sucrées, #Thermomix )

  Une nouvelle recette pour le défi organisé par Sonia "Tests de recettes entre blogueurs" sur le thème de la poire. J'avais déjà testé l'association poires-spéculoos avec la tarte amandine aux poires et spéculoos, c'est très gourmand, j'ai donc réitéré...

• Muffins coeur praliné noisette

  27 mars 2019 ( #Muffins, #Gourmandises sucrées, #pâte de praliné, #pralin, #noisette, #thermomix )

  Des petits muffins pour le gouter cela vous tente, j'ai mis une petite surprise à l'intérieur, c'est hyper gourmand..Pour que cela soit encore plus gourmand vous pouvez ajouter un peu de pâte de praliné dans votre préparation, après c'est selon vos goûts....

• Gratin d'oignons, de poireaux et de jambon en brick

  06 juin 2019 ( #Gratins, #oignon, #poireau, #jambon, #brick, #curry, #Nomie, #Comté, #Allégé, #Thermomix )

  Un gratin tout simple et plein de saveurs, j'ai utilisé des oignons frais et avec la touche de curry c'est un régal. Ingrédients: Pour 4 personnes 25g de beurre demi sel 300g d'oignons frais coupés en 2 200g de poireaux coupé en tronçons 150g de lait...

• Gâteau à l'amande et pistache

  08 février 2020 ( #Gâteaux, #pistache, #amande, #mascobado, #Gourmandises sucrées, #Thermomix )

  C'est un gâteau que ma petite soeur a l'habitude de réaliser, elle m'a partagée la recette. C'est tellement un régal que j'avais envie de vous le proposer. Ingrédients: 150g de sucre de canne complet mascobado 100g de beurre très mou 85g de pâte de pistache...

• Blanquette de dinde, poireaux et carottes

  18 janvier 2015 ( #Viandes, #dinde, #blanquette, #poireaux, #carotte, #chorizo, #Plaisirs salés, #Thermomix )

  J'ai trouvé cette recette sur Cuisine AZ, vous aurez donc les deux préparations avec ou san thermomix Ingrédients: 1 kg de blanquette de dinde 2 blancs de poireaux 3 carottes 2 oignons 20g d'huile d'olive 1/2 l de bouillon de volaille 3 c. à soupe de...

• Verrines de Serrano à l'espuma de fèves

  08 janvier 2016 ( #Apéritifs, #Verrines, #Plaisirs salés, #Thermomix )

  Pour un petit apéritif, j'ai ressorti mon siphon pour un petit Espuma frais et léger. Ingrédients: 200g de fèves congelées 25cl d'eau 1 bouillon cube de volaille 20cl de crème fleurette liquide à 30% de MG 1 c à s d'huile d'olive à la Basilic de mon partenaire...

• Tarte aux framboises et crème frangipane

  07 septembre 2019 ( #Tartes, #fruits, #framboise, #amande, #frangipane, #Thermomix )

  Une nouvelle tarte pour un dessert ou goûter gourmand qui vous régalera.. J'ai réalisé la pâte sucrée de Pierre Hermé pour la rendre encore plus gourmande.. Ingrédients: Pour la pâte sucrée: 140 g de beurre un pincée de fleur de sel 75g de sucre glace...

• Tartelettes tomates-Mozzarella-Basilic.

  30 septembre 2015 ( #Thermomix, #Plaisirs salés, #Accompagnement, #tartelette, #tomate, #mozzarella, #basilic, #Entrées )

  Pour le mois de Septembre le thème de l'Escapade en cuisine est sur les légumes, j'ai choisi de réaliser ces petites tartelettes proposées par Magali du joli blog Saveurs et lectures. Ces petites tartelettes peuvent être dégustées en entrée avec une petite...

• One pot pasta : chorizo, tomate et poivron

  22 octobre 2015 ( #Viandes, #Pâtes, #coquillette, #tomate, #poivron, #one pot, #Thermomix, #Plaisirs salés )

  Lorsque Sabine, ma copinaute Belge, a déposé sa recette sur les Foodies "Cuisineplaisir" je l'avais mise de côté, nous aimons tous les ingrédients proposés alors je savais que cela allait plaire à mes hommes... Je vous partage sa recette Ingrédients:...

• Entremet Abricot

  15 juillet 2017 ( #Pour les fêtes, #Gourmandises sucrées, #Thermomix )

  « Je participe au jeu : Recettes autour d’un ingrédient, lancé par les deux blogueuses Samar, du blog Mes inspirations culinaires et Soulef, du blog Amour de cuisine. La marraine du jeu Soule, a choisi l’ingrédient : L'abricot pour être la vedette de...

• Gâteau aux Pommes et Lait concentré sucré

  03 décembre 2017 ( #Gâteaux, #Gourmandises sucrées, #Thermomix )

  J'avais très en vie de réaliser la gâteau de ma charmante Nadine qu'elle avait publié sur son blog "Mes recettes et photos de gâteaux". Et lorsque "La cuisine de Ponpon" la nouvelle marraine de Recette autour d'un ingrédient, a choisi le lait concentré,...

• Tiramisu très simplifié...

  26 novembre 2014 ( #tiramisu, #chocolat, #mascarpone, #dolfin, #facile, #Thermomix, #Gourmandises sucrées )

  Il me restait un peu de mascarpone au réfrégirateur, et j'avais envie d'un petit dessert rapide et simple....Alors le voici... Pour deux petites douceurs.... Ingrédients: 25g de beurre 75 g de biscuit à la cuillère un peu de café noir 20 cl de crème liquide...

• Krumchy

  15 juin 2016 ( #Friandises, #Gourmandises sucrées, #Thermomix )

  J'ai découvert ces petites gourmandises lors d'un atelier Demarles, je me suis régalé et il a fallu que je les refasse pour mes hommes. C'est simple et rapide à faire, il y a une base de pâte sablée, puis on couvre de caramel au beurre salé, ou Nutella,...

• Roulé au parmesan à la crème de tomates séchées

  26 juin 2016 ( #Apéritifs, #Plaisirs salés, #Thermomix )

  Pour le défi de la BattleFood#44 je me suis largement inspirée d'une recette trouvée sur le blog "Mon p'tit atelier culinaire", en effet la nouvelle marraine de l’édition en cours : Bénédicte du joli blog Douceurs Maison a choisi comme thème "Le roulé...

• Smoothie mangue eau de coco

  29 août 2016 ( #Boissons, #Thermomix, #smoothie, #mangue, #noix de coco )

  Avec ces fortes chaleurs, une petite boisson fraîche n'est pas de refus. Ingrédients: (pour 2 verres) 120g de mangues surgelées 280g d'eau de coco de mon partenaire Ayam 2 c à s de noix de coco râpé glaçons Préparation au thermomix: Mettre tous les ingrédients...

• Briochettes à la crème fraîche et sucre en grains

  05 avril 2020 ( #Boulangerie, #brioche, #crème fraîche, #Gourmandises sucrées, #Thermomix )

  Des briochettes pour le goûter c'est tellement bon, on se régale grâce à mon amie Nadine qui a généreusement partagé cette recette sur son blog "Mes recettes et photos de gâteaux". Cette recette venait à l'origine de chez : La petite cuisine de nini Ingrédients:...

• Cake au Chorizo

  24 mars 2015 ( #Quiches cakes tartes., #vin blanc, #chorizo, #Thermomix, #Plaisirs salés )

  Encore un petit cake qui fait plasir à toute la famille, en apéro dinatoire ou avec une petite salade, cela ravira les papilles de chacun. Ingrédients: 3 oeufs 100g de feure fondu 60 g de parmesan râpé 200g de farine 1/2 sachet de levure 110g de chorizo...