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• Cake à la pâte d'amande et à la fleur d'oranger

  12 octobre 2019 ( #cake sucré, #pâte d'amande, #fleur d'oranger, #Gourmandises sucrées, #citron, #sucre glace, #Thermomix, #Sophie Dudemaine )

  Voici un cake délicieux, très moelleux et avec un bon parfum de fleur d'oranger et de citron..Idéal pour un bon goûter. C'est Karen qui m'a donné envie de faire cette douce gourmandise, elle l'avait trouvée sur le livre " Les cakes de Sophie", et en plus...

• Gâteau au beurre de cacahuètes et chocolat

  22 mars 2020 ( #Gâteaux, #Gourmandises sucrées, #beurre de cacahuètes, #chunks, #chocolat, #vanille, #muscovado, #Thermomix )

  J'avais un reste de beurre de cacahuètes, j'ai eu donc envie de faire des cookies, j'ai trouvé une recette dans un petit livre de ma bibliothèque, mais ces cookies se sont transformés en gâteau..Oui la pâte était vraiment trop molle pour faire des biscuits...

• Cheesecake au citron vert et pistache sans cuisson

  04 mars 2020 ( #cheesecake, #fromage frais, #sans cuisson, #pistache, #citron vert, #chantilly, #Thermomix, #Gourmandises sucrées )

  Une première sur mon blog, une recette de cheesecake, (un peu à ma sauce) car mes hommes n'aiment pas ce dessert à cause du fromage utilisé le Philadelphia. Voilà pourquoi j'ai utilisé le fromage frais cela passe mieux.. Ingrédients: pour 4 cercles de...

• Jus Exotique

  15 avril 2016 ( #Boissons, #Extracteur de jus, #Froothie )

  Je profite de mon extracteur pour tester des jus vitaminés, cette fois-ci, avec mon mari nous avons choisi de bons fruits exotiques dans notre magasin Grand frais.. Noix de coco, papaye, ananas, mangue..Hum on avait envie de tout acheter... Ingrédients:...

• Marbré aux 2 chocolats

  12 avril 2015 ( #Gâteaux, #chocolat, #chocolat blanc, #Thermomix, #marbré, #cake., #Gourmandises sucrées )

  Cherchant un gâteau pour réaliser avec mes élèves, je suis tombée sur cette petite recette qui ne me paraissait pas trop compliquée. Je l'ai testé à la maison avant de la faire en classe, je vous la partage: Ingrédients: 100 g de pistoles de chocolat...

• Alélor et Raifalsa

  17 avril 2014 ( #Mes partenaires, #alélor, #Raifalsa )

  Je vous présente mon nouveau partenaire: Alélor et raifalsa L’entreprise Raifalsa se situe dans le Nord de l’Alsace à Mietesheim, c'est l’unique entreprise de transformation de raifort en France. * Le raifort, de la famille des crucifères, est une plante...

• Galettes des rois au chocolat

  11 janvier 2020 ( #galette, #épiphanie, #chocolat, #amande, #galette des rois, #feuilletée, #Thermomix )

  Voici une toute nouvelle version de galette, au chocolat c'est vraiment très très gourmand... C'est une recette que j'ai réalisée pour le défi organisé par Sonia Tests de recettes entre blogueurs, un des thèmes de ce mois est " les galettes". J'ai pioché...

• Mise à l'honneur#17

  22 décembre 2016 ( #Mise à l'honneur )

  Voici ma 17ème mise à l'honneur, c'est toujours avec beaucoup de plaisir que je vous partage les recettes que vous avez testées... Un grand merci à vous de me suivre, et de m'encourager dans cette aventure culinaire.. Je commence par Céline, ma conseillère...

• Bouchées à la purée de fruits rouges et blancs d'oeufs

  16 octobre 2019 ( #fruits rouges, #purée de fruits, #amande, #blancs d'oeufs, #Gourmandises sucrées, #Thermomix, #Octobre rose )

  Voici des petites bouchées toutes roses pour le jeu Compile moi un menu organisé par Nath – Une cuisine pour Voozenoo & Viviane – Quoi qu’on mange ? Le thème du mois est Octobre alors voici ma participation. Une gourmandise qui pourra écouler vos blancs...

• Cake aux noix et dattes moelleuses

  10 mars 2019 ( #cake., #Gourmandises sucrées, #mascobado, #Thermomix, #noix, #noix de pécan, #datte )

  Il y a quelques semaines, Samar de "Mes inspirations culinaires" nous a partagé ce délicieux cake que son amie Linda avait réalisé.. Il m'a fait tout de suite de l’œil, dattes, noix, mascarpone, c'est tout ce que j'aime..Alors me voici enfin en cuisine...

• Bouchées au pesto

  01 septembre 2014 ( #Apéritifs, #Plaisirs salés, #Thermomix, #bouchée, #pesto, #parmesan, #fromage blanc )

  Avec mon Pesto de Basilic, j'ai eu envie de tester des petites bouchées chaudes pour l’apéritif....Et bien nous nous sommes régalés. Ingrédients: Pour le pesto Voir recette ici Pour les bouchées: 1 œuf 60g de fromage blanc (j'ai pris du 0%) histoire de...

• Riz de Louisiane à la Saucisse fumée

  28 octobre 2017 ( #Viandes, #Plaisirs salés, #Thermomix )

  Voici une recette que j'ai trouvé dans le livre "Cuisiner avec Thermomix" aux éditions Larousse. C'est un plat facile à préparer, mes hommes ont beaucoup aimé...J'ai utilisé de la saucisse de Morteau, c'est celle que nous préférons, elle vient tout droit...

• Gâteau aux spéculoos

  22 avril 2018 ( #Gâteaux, #Gourmandises sucrées, #Thermomix, #spéculoos, #sucre roux )

  Nous aimons beaucoup les spéculoos, alors j'ai eu envie de tester le gâteau que j'ai trouvé sur le site "Cuisine ta mère" . C'est un gâteau bien moelleux et hyper savoureux..Un régal Voici la recette 230 g de spéculoos 100 g de farine 50 g de sucre roux...

• Vos recettes préférées du mois d'Octobre

  04 novembre 2016 ( #vos recettes préférées )

  Voici vos 5 plats préférés du mois d'Octobre, encore de belles surprises car trois de mes anciennes recettes remontent à la surface. N'oubliez pas de vous abonner à ma news pour recevoir mes recettes dans vos mails. Voici dans l'ordre les 5 recettes:...

• Que manger par temps caniculaire?

  27 juin 2019 ( #menu, #idée, #canicule, #recettes )

  Il fait vraiment très très chaud, on a peu envie de cuisiner et d'allumer le four, c'est pourquoi je vous ai sélectionné quelques recettes simples, fraîches et avec peu de préparation. Il faut quand même se nourrir et surtout bien penser à se réhydrater....

• Gâteau poires et chocolat

  07 novembre 2015 ( #Gâteaux, #poire, #chocolat, #Gourmandises sucrées, #Thermomix )

  Encore un gâteau qui sort tout droit de chez Christelle, vous trouverez sur son blog "Les desserts de Christelle" de nombreuses gourmandises, qui sont très alléchantes.... Voici sa recette 4 œufs 80 g de sucre en poudre (40 + 40) 60 g de beurre 1 ou 2...

• Smoothie bowl banane, dattes et coco

  22 mai 2019 ( #smoothie, #datte, #banane, #lait de coco, #cannelle, #petit déjeuner, #thermomix )

  C'est Valérie C. qui m'a donné cette recette, c'est la reine des petits déjeuners vitaminés, elle me régale toujours avec toutes ses photos qu'elle publie sur sa page FB. Elle m'a gentiment partagé les ingrédients pour réaliser ce smoothie, avec des dattes...

• Clafoutis aux pommes et éclats de Caramel

  26 septembre 2015 ( #Crèmes et flans, #Gourmandises sucrées, #clafoutis, #caramel, #pomme, #Thermomix, #vanille )

  Il me restait quelques pommes et des éclats de Caramel, j'avais envie d'un petit dessert aux pommes mais pas une tarte traditionnelle, alors je me suis laissée tenté par un petit clafoutis pour changer un peu... Ces éclats de caramel sublime le goût de...

• Chorizo aux pommes de terre et poireaux avec ou sans Cookéo

  11 mars 2021 ( #chorizo, #Plaisirs salés, #cookéo, #échalote, #poireaux, #pommes de terre, #rapide )

  Voici un petit repas, facile et rapide à préparer, avec un reste de chorizo, des poireaux, quelques pommes de terre et hop le repas est prêt. Je l'ai réalisé avec mon cookéo mais vous pourrez le faire à la sauteuse, cela prendra un peu plus de temps....

• Gâteau Fondant au lait d'Amandes

  25 février 2018 ( #Gâteaux, #Gourmandises sucrées, #Thermomix )

  J'adore les desserts à base de poudre d'amande, j'ai voulu me faire plaisir avec ce petit gâteau. C'est mon amie Chantal Clément qui avait posté une belle recette de ce gâteau sur son mur , trouvée sur Recette spéciale, mais il y avait beaucoup de beurre...

• Le rucher la reine des Vosges

  17 novembre 2019 ( #Mes partenaires, #miel, #la reine des Vosges )

  Sarah gère une petite exploitation familiale en apiculture située dans les Vosges et elle m'a gentiment proposé de goûter différents types de miel. J'ai tout se suite accepté car j'aime beaucoup le miel et j'en utilise souvent dans ma cuisine, aussi bien...

• Pancakes à la farine de Châtaigne

  27 septembre 2017 ( #Gourmandises sucrées, #Thermomix, #pancake, #châtaigne )

  Pour honorer la Battle Food#54, je suis allée piocher une recette sur le site recettes Corse. Le thème de cette nouvelle Battle est "Brunch entre amis", ce sont deux marraines cette fois-ci qui organise ce défi culinaire Valérie du blog I Love Cakes et...

• Riz au chorizo, poitrine fumée et tomates

  05 octobre 2020 ( #riz, #basmati, #chorizo, #thym, #herbes de Provence, #poitrine fumée, #cookéo )

  Une nouvelle recette pour mon fiston qui aime beaucoup le chorizo..C'est une recette de ma chère Christelle de "La cuisine de poupoule". J'ai juste mis un peu plus de viande car mes hommes sont de vrais carnivores. Ingrédients: Pour 4 personnes 1 oignon...

• Guacamole aux poivrons

  16 septembre 2020 ( #Apéritifs, #avocat, #poivron, #cuisiner pour la paix, #cuisine du monde, #tartinade, #piment, #Mexique, #Thermomix, #guacamole )

  Une nouvelle recette pour accompagner ma chère Sophie de "La tendresse en cuisine". Un guacamole, c'est si facile à faire il ne faut pas se priver, j'ai ajouté un peu de poivron mariné pour changer du tout simple, on trouve cela meilleur. J'ai utilisé...

• Gâteau cerises et pralin

  07 juin 2020 ( #Gâteaux, #cerise, #sucre muscovado, #pralin, #praliné, #Thermomix )

  C'est une maman d'élève qui m'a gentiment offert un beau saladier de cerises, merci Julia tes cerises sont délicieuses, et j'ai pu nous régaler avec ce gâteau. Je suis une maîtresse très souvent gâtée, je suis vraiment chanceuse.. Au départ je voulais...