Pancakes à la farine de Châtaigne

Pour honorer la Battle Food#54, je suis allée piocher une recette sur le site recettes Corse.

Le thème de cette nouvelle Battle est "Brunch entre amis", ce sont deux marraines cette fois-ci qui organise ce défi culinaire Valérie  du blog I Love Cakes et Lova du blog Graine de faim Kely.

J'espère que mes Pancakes plairont à Valérie et Lova, en tout cas chez nous ils ont vite été dévorés, avec ou sans sirop d'Erable, c'est comme on veut, j'ai accompagné les pancakes de ma boisson favorite, un bon thé vert.

Ingrédients: Pour environ 25 pancakes

• 3 œufs
• 30 gr de beurre
• 30 cl de lait soit 300g
• 300 gr de farine de châtaigne
• 1/2 sachet de levure
• 90 gr de sucre
• 1 sachet de sucre vanillé
• 1 pincé de sel

Suite de la recette ici

Liste des participants :

I Love Cakes – Graine de faim Kely – Le dessert c’est pour moi –  Ramène la popotte – Pourquoi je grossis – Cooking & Bon appétit – United Colours of Macarons – Par amour des bonnes choses – Keskonmangemaman ? – My Nomad Cuisine – Vite fait… bien cuisiné – Les placards de Lise – Itinéraires gourmands d’une amoureuse des desserts – Ma cuisine à moi – PLAYWITHFOOD – Elo dans la farine – Bœuf Karotte – Camille Pâtisserie – La cuisine maison Et pourquoi pas moi ? – Grain de sel et gourmandise – Petite cuillère et charentaises – Chaud patate – La ptite Ju nantaise – Fleur de thé – Dyen’s kitchen – Tout simplement fait maison – Encore une lichette – Cook a life by Maeva – Poivré Seb – Tea Time & Delicatessen – Aussi délicieux qu’un gâteau – Des recettes à Gogo – Afternoon tea – The garden of delights – Une cuisine pour Voozenoo – Douceurs maison – Oh, la gourmande…  – Sab’n’pepper – Quelques grammes de gourmandise – Cyrielle gourmandise –